Universidad Central Del Este U C E Facultad de Ciencias de la Salud Escuela de Medicina Veterinaria

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1 Universidad Central Del Este U C E Facultad de Ciencias de la Salud Escuela de Medicina Veterinaria Programa de la Asignatura: VET-151 Enfermedades Infecciosas I. Total de Créditos: 4 H. Teórico: 3 H. Práctico: 2_ Prerrequisitos: VET-061 Correquisitos: Descripciónón General: Durante el curso el estudiante conoce las enfermedades infecciosas que afectan a los animales domésticos, la etiología, los síntomas y los signos que permiten al veterinario el diagnóstico presuntivo y las medidas a tomar. Objetivo(s) General(es) Describir las principales enfermedades infecciosas que afectan o pueden afectar el ganado bovino, ovino, porcino, caprino y aviar. Clasificar los agentes patógenos que provocan enfermedades infecciosas primarias o secundarias. Conocer las principales zoonosis, así como las enfermedades emergentes y reemergentes. Situación Mundial. Riesgos de penetración. Sistema de Evaluación: 15 % Calificación Acumulada: Hasta la 6ta Semana 15 % Calificación Acumulada: Desde la 7ma hasta 11va Semana 30 % Calificación Acumulada: Trabajos Prácticos 40 % Calificación: 15ta - 16ta Semana (Evaluación Final)

2 Bibliografía. ACHA, P.N. y SZYFRES, B. (2005). Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al hombre y a los animales. 3ª Edición. Publicación Científica nº 354. OPS/OMS. Patología de los Animales Domésticos. Jubb K y Kennedy Editorial Hemisferio Sur Tomo I y II. Manual Merck de Veterinaria ta Edición Océano. Grupo Editorial S.A. Barcelona España. William A, Hagan, Dorsey Williams Bruner y James Howard (1970). Enfermedades infecciosas de los Animales domésticos. México Centro Regional de Ayuda Tecnica. AID.

3 Objetivos Contenido Estrategias Recursos Evaluación Conocer y describir las principales enfermedades que afectan o pueden afectar el ganado bovino, ovino, porcino y equino. Aprender cuáles son los síntomas y cuadros lesiónales de las principales enfermedades de los animales. Conocer los métodos habituales de recogida, conservación y transporte de muestras que serán necesarias para el Capítulo I.- Generalidades. Características de los agentes causales. Sistemática para el muestreo. Capítulo II. Enfermedades del Sistema circulatorio (sanguíneo y linfático). Leucosis bovina. Linfoma Maligno Canino. Anemia Infecciosa equina. Leucemia felina. Linfadenitis epizoótica. Catarro equino contagioso Linfadenitis estreptocócica de los cerdos. Capítulo III.-Enfermedades del Sistema Digestivo. Helicobacteriosis. Salmonelosis. Diarrea viral bovina. Enteritis por Clostridium pergringes. Paratubercolisis. Enfermedad del edema del cerdo. Colibacilosis. Diarrea epizoótica porcina. Disentería porcina. Gastroenteritis transmisible. Disentería invernal. Par virosis canina. El aprendizaje de esta asignatura se llevara a cabo en escenarios, de manera que el alumno pueda evaluar las enfermedades en su medio, así como llevar a cabo actividades practicas en fincas, mataderos, laboratorios, clínica,etc., logrando aplicar los conocimientos obtenidos en las clases teóricas - Visitas a granjas de especies, mataderos, clínica veterinaria, donde el estudiante pueda familiarizarse con los enfermedades y realizar muestreos para la identificación de las especies, -Libros de textos y bibliografía complementaria y de consultas -Pizarrón -Proyector de multimedia (Data Show) -Computador -Libros y material educativo virtual - Acceso a Internet -Retroproyector -Aparato de televisión -Proyector de VHS, Cd y DVD

4 diagnóstico de los procesos. Formar al alumno en la práctica clínica y laboratorial necesarias para llegar al diagnóstico de las enfermedades, aprendiendo a escoger la técnica más adecuada para ello. Conocer las medidas de control y prevención de las enfermedades constituyen zoonosis Icterohemoglobinuria bacilar bovina. Glosopeda. Enfermedades vesiculares. Lengua azul. Actinobacilosis. Hepatitis infecciosa canina Capítulo IV.-Enfermedades del aparato respiratorio. Difteria de los terneros. Neumonía enzootica en terneros. Parainfluenza bovina. Pasterelosis. Neumonia Intesticial Atipica. Pleuroneumonia contagiosa. Influenza equina. Rinitis Atrofica del cerdo. Neumoias por mycoplasmas. Sindrome reproductos y respiratorio porcio. Influenza porcina. Miasis cavitaria en ovino. Traqueo.bronquitis infecciosa canina. Aspergilosis El aprendizaje de esta asignatura se llevara a cabo en escenarios, de manera que el alumno pueda evaluar las enfermedades en su medio, así como llevar a cabo actividades practicas en fincas, mataderos, laboratorios, clínica,etc., logrando aplicar los conocimientos obtenidos en las clases teóricas - Acceso a Internet -Retroproyector -Aparato de televisión -Proyector de VHS, Cd y DVD Capítulo V.-Enfermedades del Sistema Urinario, Hematuria enzootica bovina

5 Formar al alumno en la práctica clínica y laboratorial necesarias para llegar al diagnóstico de las enfermedades, aprendiendo a escoger la técnica más adecuada para ello. Conocer las medidas de control y prevención de las enfermedades constituyen zoonosis Prácticas de matadero: Los alumnos realizarán la inspección ante-mortem y post-mortem de las especies de abasto afectadas por procesos. Procederán a la toma de muestras para, seguidamente, realizar el diagnóstico etiológico en el laboratorio. Prácticas de explotaciones ganaderas Los alumnos visitarán explotaciones ganaderas en las que, de igual realizarán el examen de los animales sospechosos de padecer procesos Patológicos. Las muestras recogidas serán analizadas posteriormente en el laboratorio. SESIONES CLÍNICAS Los alumnos desarrollarán la actividad clínica y de diagnóstico derivada de los casos remitidos a la Clínica Veterinario, así como a partir de los casos enviados desde explotaciones ganaderas y particulares. El aprendizaje de esta asignatura se llevara a cabo en escenarios, de manera que el alumno pueda evaluar las enfermedades en su medio, así como llevar a cabo actividades practicas en fincas, mataderos, laboratorios, clínica,etc., logrando aplicar los conocimientos obtenidos en las clases teóricas - Acceso a Internet -Retroproyector -Aparato de televisión -Proyector de VHS, Cd y DVD PRÁCTICAS DE NECROPSIA Los alumnos realizarán la necropsia de un animal afectado por algún proceso. Los que deberán elaborar un informe en el que se indicará cuál es el diagnóstico del caso.

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