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1 s de Comuniones 2017 Distinguidos clientes; Ya que han decidido contar con nosotros para su celebración, el equipo humano y profesional que compone el Asador Uslaer le damos la enhorabuena y les agradecemos la confianza puesta en nosotros. La reserva inicial del banquete se hará por, concretamente al móvil Posteriormente y una vez completadas las fechas, se concertará una cita personal en el Restaurante. En dicha cita, se preparara una ficha personal, para la cual será imprescindible saber el menú elegido así como el numero de adultos y niños que asistirán a la celebración y posibles alérgicos o menús especiales. Ese mismo día se recogerá una fianza de 300 la cual será descontada el día del evento. A todos los comensales que acudan a la celebración, tanto adultos como niños se les añadirá 2 en concepto de payasos y música. El restaurante se reserva el derecho a no contratar música y payasos dependiendo del numero de comuniones que haya contratada ese día. Existen opciones para complementar el menú: 1.- Añadir un Sorbete de Limón, Mandarina o Mojito en el menú de adulto cuyo coste seria de 3 por persona. 2.- Sacar Botellas de Cava con la ración cuyo coste es de por Botella. 3.- Ofrecemos también la posibilidad de realizar cambios necesarios para adecuarlos a sus necesidades. Así pues quedamos a su entera disposición, encantados de atender en todo momento sus consultas y sugerencias.

2 nº1 Tostadica de Jamón de Ibérico Ensalada de Gulas y Gambas con Pimientos Asados y Bacon Crujiente Vol-au-Vent Relleno de Hongo Beltza Crujiente de Merluza y Gambas a la Crema de Marisco Pimientos Rellenos de Morcilla con Crema de Boletus Precio 34.80

3 nº2 Surtido de Fritos Variados Ensalada de Magret y Confit de Pato con Bacón y Frutos Secos a la Vinagreta de Módena Vieiras Gratinadas al Horno Revuelto de Hongos Beltzas con su Crujiente de Jamón Champiñones Rellenos Asados a Baja temperatura con Pimientos de Puente y Mostaza Precio 36.80

4 nº3 Surtido de Ibéricos Ensalada Ilustrada de Setas y Bacón con Frutos Secos, Queso de Cabra y Vinagreta de Miel Brocheta de Langostinos a la Plancha con Alioli de Txipirón Ocurrencia de Foie con Huevo Confitado sobre Nido de Patata y Virutas de Ibérico Risotto de Setas Silvestras y Boletus con Panceta Gorrin de Irurita asado a Baja Temperatura Precio 39.80

5 nº4 Jamón de Bellota con Pan Tostado y Tumaca Micuit de Foie sobre cama de Manzana Verde y su Crujiente de Pato Ensalada de Cigalas y Langostinos con Aguacate a la Vinagreta de Pistacho Vieras Gratinadas al Horno Crujiente de Hongos Beltzas con Manzana Confitada Langostinos Tigres a la Plancha Gorrin de Irurita asado a Baja Temperatura Precio 42.80

6 nº5 Jamón de Bellota con Pan Tostado y Tumaca Ensalada Templada de Perdiz y Bacalao con Tomate Deshidratado y su Vinagreta Milhojas de Hongo Beltza con Manzana Confitada y Crujiente de Castaña Ocurrencia de Foie con Huevo Confitado sobre Nido de Patata y Virutas de Iberico ó Gorrin de Irurita asado a Baja Temperatura Precio 51.80

7 Peques Jamón Ibérico Fritos variados ½ Solomillo o Costillas de Cordero Helado Refrescos Precio A todos los menus se les añadirá 2 en concepto de música y payasos. El Restaurante se reserva el derecho a no contratar la música y los payasos dependiendo del numero de comuniones y o comensales.

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