LA MODALIDAD. Cata a ciegas. Vuelo 1 Malbecs jóvenes (Segmento Alta Gama) (de $70 a $120)

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Gerardo Blázquez Casado
hace 7 años
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2 BAHÍA TOP TASTING En los últimos cinco años, Bahía Blanca se transformó en una de las ciudades con mayor índice de crecimiento en el consumo de vinos de alta calidad. Este comportamiento se vio reflejado no sólo en el desarrollo de los sectores de la comercialización, sino también en la demanda permanente por recibir nuevas propuestas a través de las cuales los fans del vino en la ciudad puedan continuar vivenciando su cultura. En este marco presentamos BAHIA TOP TASTING, un certamen de cata de vinos con formato a ciegas, abierto a todos los amantes del vino de Bahía Blanca y la región, que tiene como principal objetivo darle espacio al consumidor para que exprese sin prejuicios ni condicionamientos aquellas sensaciones que le despiertan los vinos por sí mismos, en estado puro. BAHIA TOP TASTING se encuentra alineado a eventos similares desarrollados en otros centros de difusión de la cultura del vino de nuestro país, como NOA Wine Tasting en Tucumán, Desafío Federal en Buenos Aires, y Wine MDQ Tasting en Mar del Plata. Todos certámenes que han tomado como matriz el prestigioso evento internacional Argentina Wine Tasting que va por su cuarta edición en la ciudad de Mendoza. 1

3 LA MODALIDAD Cata a ciegas. En su primera edición BAHIA TOP TASTING contará con noventa asistentes, la mayoría de ellos consumidores no profesionales, aunque también está prevista la visita de sommeliers, enólogos, distribuidores, periodistas y propietarios de vinotecas de la ciudad y zona de influencia. Cada uno de los asistentes se transformará en jurado por un día, teniendo la posibilidad de testear bajo la modalidad a ciegas más de cuarenta muestras de vinos posicionados en los segmentos: Alta Gama y Premium. La presentación de cada muestra se organizará en tres flights (vuelos): Vuelo 1 Malbecs jóvenes (Segmento Alta Gama) (de $70 a $120) Vuelo 2 Malbecs de crianza (Segmento Alta Gama/Premium) (de $121 a $200) Vuelo 3 Malbecs de Guarda (Segmento Premium) (de $201 en adelante). { El evento finalizará con una cena gourmet para todos los asistentes. } El menu será elaborado y presentado por la prestigiosa chef local, Maju Cartes. 2

4 LA TEMÁTICA Malbecs de Terroirs. La primera edición de BAHIA TOP TASTING, estará íntegramente dedicada a homenajear a nuestra variedad emblema, la uva Malbec. Se testearan diferentes expresiones de la variedad a través de un recorrido regional que abarcará las provincias de Mendoza, San Juan, Río Negro, Neuquén, La Pampa, La Rioja, Catamarca, Córdoba, Salta y Buenos Aires. 3

5 EL LUGAR elegido. Estratégicamente ubicado en el centro de la ciudad, a sólo seis cuadras de la plaza principal, con una estética moderna, minimalista y elegante, ORION EVENTOS ( se transforma en el escenario ideal para la presentación de nuestro tasting. 4

6 LA COMUNICACIÓN y Promoción Publicitaria PREVIA AL EVENTO. El evento se anunciará en diversos programas radiales y televisivos de la ciudad de Bahía Blanca y la región. Las bodegas participantes serán mencionadas en dichos programas. BAHIA TOP TASTING contará con perfiles creados en las dos principales redes sociales: Facebook y Twitter. Las bodegas participantes serán comunicadas al público en ambas redes. Del mismo modo todas las bodegas que nos envíen sus muestras, tendrán su isologotipo exhibido en la página web del evento: DURANTE EL EVENTO. El evento se transmitirá en vivo a través de las redes sociales twitter y facebook con el hashtag #BTTasting2014. Todas las etiquetas participantes serán comunicadas por las redes sociales. Recomendamos muy especialmente a nuestros asistentes, concurrir con sus Smartphones para registrar sus catas y compartir en tiempo real sus impresiones. 5

7 LOS ORGANIZADORES Julieta QUINDIMIL Sommelier (EAV). Miembro de la AAS y miembro fundacional de A.MU.V.A. En 2009 completó su formación especializándose en Marketing Aplicado al Negocio del Vino, obteniendo en 2013 la certificación internacional Fundation Certificated in Wines de la escuela inglesa WSET. A partir del 2010 a través de su consultora Saber Beber se dedica al asesoramiento enogastronómico y al desarrollo de eventos vinculados a la difusión de la cultura del vino, impulsando acciones de marca en el on-trade para reconocidas bodegas argentinas. En 2009 crea la plataforma de capacitación enológica "El ABC del vino" Niveles inicial y avanzado, dos cursos integrales sobre vinos que dicta tres veces al año en Bahía Blanca. Columnista de la sección "Vinos & Bodegas" de la revista DECK Gourmet. En 2012 y 2013 se desarrolló como curadora y coorganizadora de la feria Bahía entre Vinos y Bodegas. Federico RETA Comerciante y enófilo aficionado. En 2010 realiza su primera capacitación integral en vinos argentinos. Continuando su formación a través de la participación en cursos, tastings y clínicas especializadas. Participa anualmente en el evento internacional Argentina Premium Tasting, en la ciudad de Mendoza. 6

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