Centro promovido por Fundación ESADE

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1 12 13 Centro promovido por Fundación ESADE

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3 presentación 4 datos generales 6 dimensión académica y científica 14 dimensión internacional 20 dimensión profesional 28 actividad institucional 30 fundació privada xavier 31 comité de dirección

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5 Turismo Sant Ignasi 01 Ricard Santomà Director TSI Turismo Sant Ignasi El curso ha significado para TSI-Turismo Sant Ignasi una serie de cambios que nos han consolidado como una de las escuelas de turismo y dirección hotelera de más prestigio a nivel internacional. Desde septiembre de 2012 estamos plenamente integrados en la Fundació Xavier, una institución de la Compañía de Jesús cuyos patronos están nombrados por la misma Compañía, ESADE, IQS y la Universitat Ramon Llull. La Fundació Xavier (con Carlos Losada como presidente durante el curso ) se ha erigido en una institución que nos acompaña con paso firme en el camino de crecimiento que experimentamos en el presente, y que seguiremos experimentando en el futuro. A nivel académico, este curso hemos graduado con gran satisfacción la primera promoción que ha cursado los cuatro años del Grado en Gestión Turística y Hotelera. Un trabajo de implantación del nuevo programa que TSI-Turismo Sant Ignasi ha llevado a cabo durante más de seis años y que ha culminado con esta primera promoción de graduados y graduadas. Podemos decir, con orgullo, que la profesión turística y hotelera es ahora mejor gracias a estos jóvenes profesionales que ya se han integrado satisfactoriamente en el mercado laboral a nivel internacional. Son estudiantes globales, con un claro foco internacional resultado de sus experiencias en el extranjero durante el grado; que conocen en profundidad el International Tourism & Hospitality Management y que dominan el inglés y una segunda lengua extranjera; con un sentido de la hospitalidad muy desarrollado, lo que les aporta un valor añadido indispensable para su colocación posterior, y con un conocimiento excelente de la realidad del sector debido al contacto constante de los estudiantes con la industria del turismo y la hotelería, ya sea en el aula, o bien a través de sus prácticas profesionales. El MSc Innovative Hospitality Management, que este año alcanza su décima edición, mantiene su prestigio internacional y sigue situado entre los cinco mejores másters de dirección hotelera de España, según el ranking que elabora anualmente el diario El Mundo. Los fuertes lazos colaborativos con nuestros partners académicos en este máster, Hotel Management School Maastricht (Holanda) y Oxford School of Hospitality Management (Reino Unido), dotan al programa de un prestigio y una consolidación internacional que se mantiene en el tiempo durante esta década. Además, durante el curso hemos puesto en marcha el nuevo Máster en Dirección Hotelera, un programa de formación de postgrado propio que tiene como objetivo formar estudiantes con un alto nivel de profesionalización en la especialidad de dirección hotelera. Con un claustro de profesores altamente cualificados, los estudiantes que se han graduado en junio de 2013 se han convertido en profesionales apasionados por la hotelería, que han incrementado sus conocimientos de dirección, estrategia y gestión hotelera, además de trabajar en profundidad sus habilidades de liderazgo. Pero sobretodo, se han convertido en personas capaces de mirar el negocio hotelero desde otro ángulo para contribuir a mejorar la experiencia de hospitalidad de sus clientes. En definitiva, continuamos adelante con nuestro proyecto de futuro, y con esta memoria mostramos los datos relevantes de nuestra labor. Seguimos trabajando día a día para conseguir alcanzar nuestro objetivo: impulsar la docencia y la investigación del conocimiento en dirección hotelera y gestión de empresas turísticas, para contribuir a la formación de personas que colaboren con el desarrollo humanizado del turismo y la hotelería en un contexto intercultural.

6 2 datos Programas generales del curso Grado en Gestión Turística y Hotelera El Grado en Gestión Turística y Hotelera es un programa universitario de cuatro años (240 ECTS), integrado en el Espacio Europeo de Educación Superior que tiene como objetivo formar a los futuros líderes de la industria del turismo y la hotelería y capacitarlos para gestionar, dirigir, asesorar y evaluar las organizaciones turísticas y hoteleras, tanto en el sector público como en el sector privado. El programa combina el desarrollo de las competencias en gestión y dirección de empresas con el desarrollo de las competencias relacionadas con la hospitalidad, necesarias para ofrecer un servicio excelente a los clientes. Es un programa bilingüe (español-inglés), con aprendizaje obligatorio de una tercera lengua (francés o alemán). Además, el Grado fomenta el contacto constante con la industria turística y hotelera internacional desde el primer día, a través de la presencia de profesionales en el aula y de períodos de formación en empresas de prestigio. MSc Innovative Hospitality Management El MSc Innovative Hospitality Management es un máster oficial (60 ECTS), interuniversitario e internacional de un año de duración, realizado conjuntamente con la Hotel Management School Maastricht (Maastricht, Holanda) y con la colaboración de Oxford School of Hospitality Management (Oxford, UK). El máster está diseñado para titulados en turismo, administración hotelera y otras titulaciones afines, especialmente interesados en los aspectos innovadores y multiculturales del mundo de la hotelería. Impartido íntegramente en inglés, se basa en cuatro ejes: las competencias de liderazgo, la innovación en hotelería, la gestión hotelera y la investigación del sector; y consta de tres fases: una primera en Barcelona, una segunda en Maastricht y un último periodo de in-company internship en empresas hoteleras internacionales. Máster en Dirección Hotelera El Máster en Dirección Hotelera (60 ECTS) es un título de máster de la Universitat Ramon Llull cuyo objetivo es promover y consolidar la pasión de los participantes por la hotelería, para que se conviertan en los líderes de la industria hotelera internacional. El Máster en Dirección Hotelera tiene un marcado carácter profesionalizador y ofrece a los estudiantes una visión global y transversal del negocio hotelero, una orientación práctica que dote a los participantes de metodologías y herramientas que afiancen su éxito a nivel personal y profesional, y el desarrollo de competencias y habilidades directivas, entendiendo el entorno actual, las tendencias y las oportunidades del sector hotelero actual. 4 memoria tsi 12/13

7 Número de estudiantes 241 Grado 218 IHM 14 % profesorado internacional MDH 9 Edad media 21.5 Grado IHM MDH Idiomas de la docencia Número de nacionalidades 16 mw 9.5% internacionales mw 90.5% nacionales 28% Grado Castellano / Català / English / Français / Deutsch IHM English MDH Castellano % Estudiantes nacionales mw 95.5% mw 88.9% Becas TSI Turismo Sant Ignasi es una institución privada sin ánimo de lucro que no recibe ningún tipo de subvención pública. Para evitar que el aspecto económico impida acceder a los estudios que ofrece el centro a estudiantes cualificados y motivados, TSI ofrece un programa de becas a disposición de sus estudiantes. TSI-Turismo Sant Ignasi ha destinado euros en becas para el curso Beca a la Excelencia (100% del importe del Grado) Beca de Colaboración (50% del importe del Grado) Beca al Talento (30% del importe del Grado) mw 14.3% Grado IHM MDH % Estudiantes internacionales mw 85.7% mw 4.5% mw 11.1% Grado IHM MDH memoria tsi 12/13 5

8 3 dimensión académica y científica

9 GRADO EN GESTIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA (240 ECTS) Distribución de materias por áreas 18.4% International Tourism & Hospitality Management 15.8% Fundamentos de empresa 13.3% Idiomas 12.5% Fundamentos de Ciencias Sociales 12.5% Intensification Track 12.5% Entorno Profesional Turístico y Hotelero 10.8% Fundamentos de Turismo y Hotelería 4.2% Research 13.3% 10.8% 15.8% 12.5% 18.4% 4.2% 12.5% 12.5% MSc INNOVATIVE HOSPITALITY MANAGEMENT (60 ECTS) Distribución de materias por áreas 34% 23% 34% Hospitality Management 23% Personal Development 22% Innovation in Hospitality 21% Research 21% 22% Máster en Dirección Hotelera (60 ECTS) Distribución de materias por áreas 50% Gestión de la empresa hotelera 16.7% Liderazgo y desarrollo directivo 16.6% 16.7% Estrategia, innovación y sostenibilidad en la industria hotelera Proyecto de investigación aplicada y consultoría 50% 16.7% 16.7% 16.6% Proyectos de investigación de los estudiantes Proyectos de final del Grado 25 Grado en Gestión Turística y Hotelera Trabajos final de Máster 9 MSc Innovative Hospitality Management 4 Máster en Dirección Hotelera memoria tsi 12/13 7

10 CENTRO DE DOCUMENTACIÓN TURÍSTICA El Centro de Documentación Turística es el centro de información especializada en fuentes de turismo y de hotelería de TSI-Turismo Sant Ignasi. Ofrece soporte a la investigación, la docencia y el aprendizaje mediante la gestión y difusión de fondos bibliográficos y documentales, facilitando a toda la comunidad universitaria el acceso a la información. + de 5000 volúmenes BLOGS TSI días de apertura (en 2012) Con acceso al gestor de referencias bibliográficas Refworks 13 Bases de datos El CDT suscribe 13 bases de datos especializadas en diversas áreas temáticas: turismo y gestión hotelera, economía y empresa, derecho, etc. + de 300 recursos audiovisuales Acceso a + de 5000 revistas académicas a texto completo contenidas en las bases de datos: Hospitality & Tourism Complete, Business Source Elite, Emerald, Westlaw, Springer, entre otras. Con edu-library accedemos a títulos de libros electrónicos de carácter multidisciplinar netbooks con conexión wi-fi horas de apertura semanal 32 títulos de revistas en papel 6 PC s conectados a la red informática Durante el curso , TSI-Turismo Sant Ignasi ha continuado con su apuesta por generar y difundir conocimiento de interés en los ámbitos del turismo y la hotelería a través de sus dos blogs: El blog de TSI-Turismo Sant Ignasi. En este blog, profesores de TSI-Turismo Sant Ignasi expertos en diversas áreas del turismo y la hotelería escriben periódicamente sobre temas de interés relacionados con el sector turístico y hotelero, opinan sobre la actualidad de la industria y recomiendan enlaces y artículos de interés. (www.turismosantignasiblog.com) 28 entradas / visualizaciones TSI-Vibes. El blog de información de TSI-Turismo Sant Ignasi. Este blog publica y difunde nuevos conocimientos, estudios, informes y datos sobre el sector turístico y hotelero, gracias al trabajo y recursos del Centro de Documentación Turística de TSI-Turismo Sant Ignasi. (www.turismosantignasivibes.com) 324 entradas / visualizaciones PUBLICACIONES Y COMUNICACIONES A DESTACAR Stakeholders & Branding in Post-Mature Destinations. A Case Study of Calella. Tesis Doctoral de Zaida Rodrigo. Directores de tesis: Nigel Morgan (University of Surrey) y Annette Prichard (Cardiff School of Management). The Welsh Center for Tourism Research (Cardiff School of Management - Cardiff Metropolitan University). Diciembre de Walking the Ignatian Way on your Ignatian Way. José Luis Iriberri. Jesuit Universities Pastoral Care Europe. Praga (República Checa). 10/11/2012. Cultural Routes and Regional Development. The Ignatian Way. José Luis Iriberri. Council of Europe Cultural Routes Annual Advisory Forum. Colmar (France). 22/11/2012. Pilgrimage as Tourism Experience. The case of the Ignatian Way. Marina Abad, Basagoitz Guerreño, Amaia Makua, Ricard Santomà, José Luis Iriberri. 5th Religious Tourism and Pilgrimage Expert Conference. The Production and Consumtion of the Pilgrimage Tourism Experience. Malta. 26/06/2013. Protocolo de atención y hospitalidad. Zaida Rodrigo, moderadora de la mesa redonda. III Congreso Internacional sobre Turismo Asiático. Casa Asia. Barcelona (España). 19/04/2013. Best Practices Paper. Work-Based Learning: Bringing Tourism Companies and Competences Together. Daniela Freund y Zaida Rodrigo. IIª Jornadas Interuniversitarias de Innovación Docente Aristos Campus Mundus. Universidad de Deusto. Bilbao (España). 05/07/2013. Knowlegde and Acknowledgment. The Concept of Alterity as a Tool for Social Interaction. Josep Manel Ballarín, Francesc-Xavier Marín, Ángel-Jesús Navarro. Ramon Llull Journal of Applied Ethics Cálculo y modelos de costes. Hoteles y restaurantes. Francisco Martín Peña y Ramón Soldevila de Monteys. Ediciones CEF. ISBN Hacia un turismo responsable y sostenible. Jordi Ficapal y Harold Goodwin. Harvard Deusto Business Review, núm Junio de Pp Turismo responsable y desarrollo humano, caso práctico en Perú. Jordi Ficapal y Mireia Guix. VIº Congreso Universidad y Cooperación al Desarrollo. Valencia. Mayo de Un paseo turístico por Tipón. Coordinadores: Jordi Ficapal y Fernando Caller. Autora: Ruth Wright. Edita: AECID. Proyecto RESET: auto-implementación de criterios de RSE en las Pimes del sector turístico. Jordi Ficapal y Cristian Palazzi. Ocitur memoria tsi 12/13

11 ARTÍCULOS DE OPINIÓN APARECIDOS EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN Ahora o nunca. Una nueva era de oportunidades. Joan Riera. Travel Manager (octubre 2013) Millenials, los viajeros del futuro. Ricard Santomà. Travel Manager (junio 2013) Turismo con-sentido. Ricard Santomà. El Periódico de Catalunya (19/06/2013) GRUPOS DE INVESTIGACIÓN CON PARTICIPACIÓN DE PDI DE TSI Grethos (Grup de recerca en ètica, turisme i hospitalitat) TSI, URL PDI S TSI PARTICIPANTES: Jordi Ficapal (IP), Cristian Palazzi, Mireia Guix. DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS: Grethos trabaja para contribuir al desarrollo responsable y sostenible de la actividad turística, con el fin de hacer de ésta una herramienta de transformación social y de desarrollo humano, creando herramientas específicas, metodologías y sistemas de gestión para que empresas y organizaciones puedan integrar los principios de responsabilidad y sostenibilidad. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN: Anfitriones e invitados, ética en las relaciones en turismo. Innovación social, negocios inclusivos y cooperación al desarrollo en turismo. Responsabilidad social en la empresa turística y hotelera. PROYECTO/S DE INVESTIGACIÓN DESTACADOS : observatorio de la RSE en las PYMES turísticas y hoteleras. Intranet con herramienta de autoevaluación de RSE. COODTUR (Red Internacional de Investigadores en Turismo, Cooperación y Desarrollo) PDI S TSI PARTICIPANTES: Jordi Ficapal. DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS: El objetivo del grupo de investigación Coodtur es generar, compartir y transferir conocimiento sobre cooperación y desarrollo en el ámbito del turismo desde una perspectiva académica y de investigación. LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN: El turismo como instrumento eficaz de cooperación al desarrollo. debilidades y retos de la cooperación al desarrollo turístico. Proyectos aplicados. Experiencias de cooperación al desarrollo turístico de las universidades. OBSERVATORIO DE TURISMO RESPONSABLE TSI-TURISMO SANT IGNASI El Observatorio de Turismo Responsable depende del Grupo de Invesigación en Ética, Turismo y Hospitalidad de TSI-Turismo Sant Ignasi y trabaja para contribuir al desarrollo responsable y sostenible de la actividad turística para que ésta sea una herramienta de transformación social y de desarrollo humano. Su objetivo básico es dotar a las empresas turísticas de herramientas y conocimientos para el desarrollo responsable y sostenible del turismo. Actividades del Observatorio de Turismo Responsable durante el curso : Sseptiembre 2012: Viaje a Lima y Cusco (Perú) para la supervisión del Proyecto de Revalorización del Patrimonio Cultural y Fortalecimiento de las capacidades de la población de Quispicanchi como elementos sustanciales de un turismo sostenible. Además, se exploró la posibilidad de implantar un Observatorio de Turismo Responsable dirigido conjuntamente por la Universidad Antonio Ruiz de Montoya y TSI-Turismo Sant Ignasi. Enero de 2013: Preparación, junto al ICRT, de la 7ª Conferencia de Turismo Responsable en Destinos Barcelona-Catalunya. 21/05/2013 Taller de turismo responsable. El Observatorio de Turisme Responsable de TSI- Turismo Sant Ignasi impartió un taller a alcaldes y empresarios del Departamento de Junín (Perú) en el que recibieron formación y asesoría sobre turismo responsable. OTROS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN Metodologías de promoción de emprendimientos sociales en el ámbito del turismo responsable en Quispicanchi (Perú). PDI S TSI PARTICIPANTES: Jordi Ficapal, Mireia Guix. DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS: El objetivo de este grupo de investigación es promover mejoras inclusivas en turismo responsable dirigidas a la población de más bajos ingresos. memoria tsi 12/13 9

12 3 Trabajos de investigación de estudiantes Los estudiantes del Grado en Gestión Turística y Hotelera, del MSc Innovative Hospitality Management y del Máster en Dirección Hotelera han elaborado y defendido sus investigaciones aplicadas para finalizar los programas académicos en TSI-Turismo Sant Ignasi. Destacan Grado en Gestión Turística y Hotelera Brand Personality: an Exploratory Study of Barcelona and Madrid. Albert Raya y Joan Roig Gironella (directora de trabajo: Dra. Zaida Rodrigo) london Hotel Industry Job Opportunities: Way of Access for Spanish Tourism Management Recent Graduates. Caterina Toyas y José Manuel Vera (director de trabajo: Prof. Jorge Peralta) The Role of BRIC Countries in the Tourism Sector of Barcelona: Exploring how to Increase the Tourist Flows from Russia, China, India and Brazil. Virginia Vilchez, Ana de la Fuente y Eliana Aguilar (directora de trabajo: Dra. Esther Binkhorst) The Innovation of a Business Model for a Rural House in the Catalan Pyrenees. Quim Boldú y Bernat Sillaurrén (directora de trabajo: Dra. Margarete Kalinowsky) Perception of Barcelona Hotel Industry Experts about the Independence of Catalonia. Nerea Ferrer y Sergi Calvache (director de trabajo: Dr. Josep Ballarín) MSc Innovative Hospitality Management How to Find and Motivate Senior Local Managers within International Creative Companies in China? Marta Cabrera (DVP China Eventmarketing China) Understanding Customers Choice in Midscale Hotels. Regina Jokom (PT CREA CIPTA CEMERLANG- Indonesia). Working Women s Attitudes Toward Healthy Nutrition. Irene Kinladze (Horwarth HTL España). Implementation of Responsible Tourism in Vietnam: Barriers. Khanh Phan (7ª Conference in Responsible Tourism España). Máster en Dirección Hotelera Desarrollo del plan de empresa del Hotel 421 Barcelona. Carlos Gutiérrez y Simone Velluti. Plan de empresa del Hotel Aeki Barcelona. Anna Contreras y Albert Orellana. Plan de negocio del Hotel Planetario. Sara Regueiro y Mercedes Esteban. Desarrollo del plan de negocio del Rincón Ibicenco. Victor García, Toni Mercadal y Marta Fuentes. 10 memoria tsi 12/13

13 »La dimensión académica y científica de TSI-Turismo Sant Ignasi se completa con el fomento del intercambio de profesores, así como con la relación entre universidades y con la cooperación institucional con otros centros para desarrollar proyectos comunes. Profesores visitantes en TSI Harold Goodwin. Professor of Responsible Tourism. Leeds Metropolitan University (United Kingdom). FOTO 1 Levent Altinay. Professor of Strategic Management in the Service Industry. Oxford School of Hospitality Management (United Kingdom). 1 Carl Rohde. Professor of Trendwatching. Shanghai Institute of Technology (China). FOTO 2 Matt Heckman. Academic Coordinator MBA Programme. Hotel Management School Maastricht (The Netherlands). Jan Harwell. Senior Lecturer. Oxford School of Hospitality Management (United Kingdom). FOTO 3 2 Judie Gannon. Principal Lecturer in Human Resources Management. Oxford School of Hospitality Management (United Kingdom). Ewoud Jansen. International Financial Management Lecturer. Hotel Management School Maastricht (The Netherlands). 3 memoria tsi 12/13 11

14 3 Actividades a destacar durante el curso COOPERACIÓN INSTITUCIONAL Camino Ignaciano Durante el curso , TSI-Turismo Sant Ignasi ha continuado su colaboración con la Compañía de Jesús en el desarrollo del Camino Ignaciano, una peregrinación del siglo XXI que recrea el camino que San Ignacio de Loyola realizó desde Loyola hasta Manresa en su ruta hacia Tierra Santa. TSI acoge en sus instalaciones la Oficina del Peregrino en Barcelona y José Luis Iriberri sj, Counselor de TSI, es a su vez el director de la oficina técnica en Barcelona del Camino. presentación del Camino Ignaciano a Artur Mas, Presidente de la Generalitat de Catalunya (26/01/12). FOTO 1 presentación oficial del Camino Ignaciano en Barcelona (11/03/13). colaboración en la organización de la peregrinación de estudiantes de ciclos formativos de Jesuïtes Sarrià-Sant Ignasi. colaboración en la organización de la peregrinación de profesores de las universidades jesuitas americanas University of San Francisco, Regis University (Denver) y Boston College University. FOTO 2 1 Cooperación interuniversitaria con la Universidad Antonio Ruiz de Montoya (Perú). TSI-Turismo Sant Ignasi coopera con las universidades jesuitas que ofrecen programas similares. La Universidad Antonio Ruiz de Montoya, en Lima (Perú), es un partner excelente para el enriquecimiento de la perspectiva mundial del sector con la que TSI colabora desde Durante el curso , la colaboración ha fructificado en distintos ámbitos: Programa de revalorización del patrimonio cultural y fortalecimiento de capacidades de la población de Quispicanchi, como elementos sustanciales de un turismo sostenible. TSI-Turismo Sant Ignasi dirige y ejecuta junto a la Universidad Antonio Ruiz de Montoya y la Universidad Nacional de Ingeniería (Lima, Perú), las siguientes líneas de cooperación: Capacitación de personal de base para empresas de turismo y hotelería de la provincia de Quispicanchi (Perú). FOTO 3 Promoción de la actividad de emprendedores, capacitación de emprendedores, y asesoramiento y puesta en marcha de nuevos planes de negocio inclusivos en turismo en Quispicanchi. Promoción e implementación del yacimiento arqueológico de Tipón como nuevo producto de turismo cultural en Quispicanchi (Perú). Premio proyecto final de carrera en turismo sostenible de la UARM y de la UNI: los dos mejores trabajos fueron premiados con una estancia académica en TSI-Turismo Sant Ignasi. taula de Turisme de Catalunya. TSI-Turismo Sant Ignasi participa en esta plataforma de interlocución de la Generalitat de Catalunya con el sector, en la que los agentes públicos y privados inciden en la actividad turística de Catalunya para cooperar en la definición y ejecución de las políticas en este ámbito. Participan en la Taula de Turisme de Catalunya: Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi; Jordi Ficapal, director del Observatorio de Turismo Responsable de TSI; Héctor Duarte, director del Curso de Especialización en Dirección de Restaurantes de TSI, y Antonio Hermosilla, director del Máster en Gestión del Turismo de Negocios y de los Eventos de TSI. club de Turismo Cultural de la Agència Catalana de Turisme. TSI-Turismo Sant Ignasi es, desde el año 2011, miembro del Club de Turismo Cultural de la Agència Catalana de Turisme, un programa de promoción que vertebra la oferta de turismo cultural en Cataluña memoria tsi 12/13

15 TSI-Turismo Sant Ignasi forma parte de UNIJES-Universidades Jesuitas (www.unijes.net), red de centros universitarios vinculados a la Compañía de Jesús en España, que al tiempo que mantienen su autonomía y desarrollo propio, se unen con el fin de impulsar alianzas y proyectos comunes. El objetivo de UNIJES es reforzar la calidad académica y humanista de los programas formativos que ofrecen los diferentes centros y universidades de la Compañía de Jesús, ahondar en la investigación de soluciones ante los retos sociales actuales, y contribuir a los diálogos y debates de nuestro tiempo. UNIJES está formado por la Universidad de Deusto, la Universidad Pontificia Comillas, IQS, ESADE, ETEA y la Universidad Loyola Andalucía, INEA, CESTE Cantabria, Centro de Profesionales Sagrada Familia, la Facultad de Teología de Granada, TSI-Turismo Sant Ignasi y de los diferentes colegios mayores (Colegio Mayor de Deusto, Colegio Mayor Universitario San Agustín, Colegio Mayor Loyola de Granada, Colegio Mayor Loyola Madrid y Colegio Mayor y Seminario Pontificio de Comillas). 1 Durante el curso , UNIJES ha reforzado su estructura organizativa con la creación de: Junta: formada por los rectores y directores generales de las instituciones universitarias que conforman UNIJES, y en la que participa Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi. Cinco comisiones para desarrollar de manera conjunta diferentes aspectos referentes a la educación universitaria jesuita y reforzar la colaboración entre centros: Comisión de Identidad y Misión, en la que participa José Luis Iriberri sj, Counselor de TSI-Turismo Sant Ignasi. Comisión Institucional y de Estrategia, en la que participa Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi. Comisión de Docencia, Aprendizaje e Innovación, en la que participa Daniela Freund, directora del Grado en Gestión Turística y Hotelera de TSI-Turismo Sant Ignasi. Comisión de Investigación y Transferencia de Conocimiento, en la que participa Zaida Rodrigo, responsable de Investigación y de formación de postgrado de TSI-Turismo Sant Ignasi. Comisión de Presencia Pública y Colaboración con Otros, en la que participa Mónica Alonso, responsable de Comunicación de TSI-Turismo Sant Ignasi. Declaración UNIJES Por la regeneración democrática de la vida pública en España El pasado 11 de julio de 2013, UNIJES presentó en la Universidad Pontificia de Comillas (Madrid) su declaración Por la regeneración democrática de la vida pública en España, un compromiso público para colaborar y contribuir desde la sociedad civil a superar la situación actual de deterioro social, político y económico que sufre el país. Esta declaración incluye una serie de propuestas y líneas de trabajo en el ámbito público e institucional con el fin de mejorar y reformar el funcionamiento de nuestra vida pública en beneficio de los ciudadanos y de la sociedad española. La declaración fue presentada por el Presidente de UNIJES, Jaime Oraá, y el Director General, Carlos Losada, en representación de los rectores y directores de las universidades y centros de la Compañía de Jesús. FOTO 1 El acto de presentación de la declaración se completó con una mesa redonda en la que participaron Javier Solana, director de ESADEGeo; Josep Piqué, presidente de Vueling, y Daniel Innerarity, filósofo y director del Instituto de Gobernanza Democrática. Moderó el debate el periodista José Antonio Zarzalejos. FOTO 2 2 La declaración está disponible en el siguiente enlace memoria tsi 12/13 13

16 4 dimensión internacional

17 Estudiantes internacionales 4.5% 85.7% 11.1% Grado IHM MDH Andorra Alemania Argentina Austria China Colombia Estados Unidos Francia Georgia Indonesia Italia Paises Bajos Rusia Serbia Suiza Vietnam Profesores internacionales 28% Alemania Argentina Bélgica Canadá Chipre Estados Unidos Francia Holanda Inglaterra Irlanda Sudáfrica Turquía Movilidad de estudiantes 8 in 12 out Academic Mobility IN University of Stavanger (Norway) Jyvaskyla University of Applied Sciences (Finland) Bad-Honnef University of Applied Sciences (Germany) Johnson & Wales University (USA) Academic Mobility OUT Johnson & Wales University (USA) IULM (Italy) Dublin Institute of Technology (Ireland) Bad-Honnef University of Applied Sciences (Germany) University of Stavanger (Norway) Hotel Management School Maastricht (The Netherlands) Leeds Metropolitan University (UK) Experiencias de formación en empreses internacionales Amsterdam (Holanda) Bangkok (Tailandia) Barcelona (España) Beijing (China) Little Rock (Estados Unidos) Maastricht (Holanda) Phalaborwa (Sudáfrica) Shanghai (China) Surabaya (Indonesia) Valencia (España) Amberes (Bélgica) Andorra la Vella Bruselas (Bélgica) Budapest (Hungría) Cancún (México) Doha (Qatar) Florencia (Italia) Honningsvag (Noruega) 48 Jamaica Lisboa (Portugal) Londres (Reino Unido) Frankfurt (Alemania) Munich (Alemania) Nüremberg (Alemania) Storlett (Noruega) % de experiencias de formación en empreses internacionales 52.7% Nº de Study Tours Nº de estudiantes participantes en Study Tours Nº de convenios y acuerdos con universidades 14 memoria tsi 12/13 15

18 4»Uno de los objetivos principales de TSI es potenciar la internacionalización del centro. Contamos con una red internacional de partners que nos permite el intercambio de formación al más alto nivel. RED INTERNACIONAL DE PARTNERS ACADÉMICOS Cornell University, School of Hotel Administration, Ithaca, New York (USA) Dublin Institute of Technology, Dublin (Ireland) Hotel Management School Maastricht, Maastricht ( The Netherlands) Institute for the International Education of Students, Barcelona (Spain/USA) International University of Applied Sciences Bad Honnef, Bonn (Germany) Jamk University of Applied Sciences, Jyvaskyla (Finland) RED INTERNACIONAL DE ASOCIACIONES UNWTO (World Tourism Organisation). Atlas (European Association for Tourism & Leisure Education). Eurochrie (European Council on Hotel, Restaurant & Institutional Education). PATH (Placement Advisors for Tourism and Hospitality). Johnson & Wales University - Florida Campus, Providence Campus, Charlottetown Campus (USA) Leeds Metropolitan University, Leeds (United Kingdom) Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM, Milan (Italy) Oxford Brookes University Business School, Oxford (United Kingdom) Universidad Antonio Ruiz de Montoya, Lima (Perú) University College of Birmingham, (UK) University of Stavanger, Stavanger (Norway) University of San Francisco - California (USA) 16 memoria tsi 12/13

19 1 2 3 ACTIVIDAD INTERNACIONAL A destacar Febrero de Visita de Donna A. Morn, Travel-Tourism Management Faculty & Internships Coordinator de Johnson & Wales University (Miami Campus), junto con 12 estudiantes del Undergraduate Travel-Tourism Management. FOTO 1 Abril Jorge Peralta, Secretario General de TSI y Ana Vinué, Career Development Officer visitaron a los estudiantes de TSI-Turismo que realizaban un Work Based Learning Abroad en Bruselas (Bélgica), y mantuvieron entrevistas con sus responsables en las empresas. FOTO 2 Abril Visita de Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi, a la University of San Francisco, durante la que se reunió con Gerardo Marin, Vice Provost of Academic Affairs, para explorar diversas vías de colaboración entre los dos centros. Septiembre de 2012 (Barcelona) y abril de 2013 (Maastricht). Reunión del Board del MSc Innovative Hospitality Management formado por Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi; Jorge Peralta, secretario general; Daniela Freund, directora del máster; Ad Smits, decano de la Hotel Management School Maastricht- Zuyd University of Applied Sciences (Holanda); Ton Stekelenburg, Director of International Programs, y Judie Gannon, Director of International Programs de Oxford School of Hospitality Management-Oxford Brookes University (Reino Unido). Mayo de Visita del director del Hotel Metropark Hong Kong, Evan Chiu, para explorar diversas vías de colaboración con TSI-Turismo Sant Ignasi. FOTO 3 Julio de Daniela Freund, directora del Grado en Gestión Turística y Hotelera realizó un stage en las oficinas centrales de Marketing y Ventas de Starwood Hotels & Resorts, en Frankfurt, para conocer las últimas tendencias en gestión hotelera. memoria tsi 12/13 17

20 Study Tours Oferta de seminarios de corta duración sobre un tema específico para grupos reducidos de estudiantes. Curso Balearic Island (Mallorca. Octubre 2012) Los estudiantes del IHM asistieron a presentaciones corporativas de empresas turísticas y hoteleras de Mallorca. FOTO Erasmus Intensive Programme. Entrepreneurship in Experiences: Tourism & Quality of Life (Breda, The Netherlands. Abril 2013) Estudiantes de 1º del Grado en Gestión Turística y Hotelera realizaron un stage en Breda junto a estudiantes de universidades de Hungría, Finlandia, Vietnam y Holanda. A través de conferencias y workshops analizaron la diferencia entre la cotidianidad y los momentos especiales que se experimentan a través de los viajes y el turismo, y su influencia en el bienestar personal. FOTO 2 Conociendo la industria del turismo y la hoteleria de San Francisco (Abril 2013) Los estudiantes se desplazaron a San Francisco con el objetivo de conocer el funcionamiento de la industria del sector turístico y hotelero en el área de San Francisco, visitar compañías del sector tanto turístico como hotelero, asistir al 23rd Annual Hospitality Industry Symposium organizado por la University of San Francisco, y tener un primer contacto con estudiantes y profesores de hospitality de la USF para entender cómo se gestiona la orientación al cliente en USA. FOTO 3 Spanish Culture & Tourism Trip (Sevilla. Mayo 2013) Visita a Sevilla, con el objetivo de adentrar a los estudiantes en la cultura y la riqueza histórica y arquitectónica de la ciudad. 18 memoria tsi 12/13

Índice de la presentación: 1. El sector turístico. 2. TSI Turismo Sant Ignasi Quiénes somos? Experiencia Tourism and Hospitality Management

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