FORMACIÓN. CURSO Gestión y control en restauración

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1 FORMACIÓN CURSO Gestión y control en restauración

2 En un mercado laboral en constante evolución, la formación continua de los profesionales debe ser una de sus prioridades. En Galejobs somos conscientes de la importancia de la formación, tanto para la especialización de los alumnos en un sector determinado como para la apertura a sectores con más posibilidades laborales o, incluso, de nueva creación. Nuestra metodología on line permite crear un entorno de aprendizaje activo y participativo a través de nuestro Campus Virtual, donde el alumno podrá acceder al manual formativo así como a los test de evaluación, foros de debate o videos explicativos de su curso. CONTENIDOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. Proceso administrativo y contable en restauración Proceso de facturación Obligación de expedir facturas Excepciones de la obligación de expedir facturas Documentos sustitutivos de las facturas Facturas por el destinatario o por un tercero Contenido de la factura Facturas simplificadas Plazo para la expedición de facturas Facturas recapituladas, duplicados y rectificativas Registro de operaciones Gestión y control Documentación Anticipos y Depósitos Facturación y Cobro Medios de Pago Tarjetas de crédito y debito Cheques Pagarés Almacén.

3 Inventarios Registros contables Fuentes de información Clasificación de las fuentes de información rutinaria Ventas: Mano corriente Compras: Diario de compras Coste de ventas: Parte de consumos Nóminas: Resumen de nóminas Gastos Generales: Parte de gastos Caja y bancos: Liquidación de la caja Clasificación de las fuentes de información no rutinarias Realización de inventarios y su valoración Análisis de antigüedad de los saldos de clientes Periodificación de gastos pagados por anticipos Cálculo de amortización y depreciaciones Cálculo de impuestos sobre beneficios. UNIDAD DIDÁCTICA 2. Gestión y control de las cuentas de clientes 2.1. Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo Detallar y analizar los documentos de pago según la legislación vigente Registro de movimientos caja y formalización de los impresos administrativos precontables y contables Controles de caja Análisis de extractos de cuentas bancarias Análisis de medidas de seguridad con la documentación contable y el efectivo. UNIDAD DIDÁCTICA 3. Análisis contable de restauración 3.1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico Definición y clases de costes Costes directos e indirectos.

4 Costes estándar y costes históricos Costes fijos y costes variables Cálculo de costes de materias primas Aplicación de métodos de control de consumo Cálculo y estudio del punto muerto Umbral de rentabilidad Expansión de las ventas Cuota de mercado Ventas medias por cliente Rotaciones. UNIDAD DIDÁCTICA 4. Programas informáticos en restauración 4.1. Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración Hojas de cálculo Sistemas de introducción de base de datos Software de gestión de restauración. METODOLOGÍA En Galejobs, apostamos por una enseñanza activa, flexible y próxima. A través del Campus Virtual, el alumno podrá avanzar en el temario en el horario que considere más apropiado. El campus Galejobs es un entorno virtual en 3D que reproduce todas las dependencias de un centro de estudios -aula, biblioteca, auditorio, cafetería -. El alumno podrá acceder a todos los materiales y servicios que ofrece durante las 24h del día. PRECIO Y DURACIÓN El precio del curso es y su duración es de 90h. Los alumnos deben de realizar el pago antes del inicio del curso. Una vez iniciado el curso el alumno dispondrá de 6 meses para finalizar el mismo. Pasado dicho período, expirará la licencia de uso online del curso contratado.

5 DIPLOMA ACREDITATIVO El alumno obtendrá un certificado que acredite la realización de las 90 horas del curso. INSCRIPCIÓN Y FORMAS DE PAGO El pago del curso podrá realizarse de las siguientes formas: Transferencia Bancaria o Ingreso en cuenta. Tarjeta de crédito. Si lo desea, puede matricularse haciendo click aquí. GALEJOBS S.C.

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