UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA FACULTAD DE AGRONOMÍA ESCUELA DE AGRONOMÍA

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1 UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA FACULTAD DE AGRONOMÍA ESCUELA DE AGRONOMÍA PENSUM DE ESTUDIOS INGENIERÍA AGRONÓMICA Maracay Marzo 01

2 INGENIERÍA AGRONÓMICA. MENCIÓN AGRONOMÍA SEMESTRE CODIGO ASIGNATURA PRELACIÓN HORAS CR T TP P Propedéutico 1001 Pasantías introductorias Primero Programa Director Inicial * Aprendizaje y Comunicación Matemática I Computación y Expresión Gráfica* Zoología Agrícola.5 5 Segundo Tercero Matemática II Física I Química Analítica Morfoanatomía Vegetal Interpretación Espacial Acondicionamiento Físico y Deporte Cultura y Desarrollo del Ser Física II Estadística Entomología General Bioquímica Botánica Sistemática Cultura y Desarrollo Humano y Social desarrollo personal , Cuarto Quinto Fundamentos de Microbiología Diseño de Experimentos Introducción a la Ciencia del Suelo Fisiología Vegetal Climatología Ecología Bases Anatómicas y Fisiológicas para la Producción Animal Tropical Fitopatología y Manejo de Enfermedades Organización Rural Genética y Manejo del Recurso Genético Riego y Drenaje 181, , , , 1, 1 11, 11, 11 11, UC 1 1, 11

3 Sexto Séptimo Fundamentos de Gestión Ambiental Propagación de Plantas y Manejo de Semillas Recursos Alimenticios para Animales Fundamentos del Manejo Integrado de Plagas y Malezas* Economía Agroalimentaria Mecanización Agrícola Manejo de Suelos y Evaluación de Tierras* Sistemas de Producción con Rumiantes Química Agrícola Infraestructura Rural Cultivos I 1 51, 11 1, , , 10 11, 1 111, Octavo Noveno Conservación de Suelos, Aguas y Biodiversidad* Administración y Gerencia de Empresas Agrícolas y Registro de Recursos Agrícolas y Sociales Salud Pública Sistemas de Producción con no rumiantes Cultivos II Taller Formulación de Proyectos de Investigación Sistemas de Producción Animal Vegetal Extensión Agrícola Formulación y Evaluación Proyectos de Inversión Derecho Agrario y de los Recursos Naturales Programa Director Final 101, 151, , Cr 5 0 hrs 5 MODIFICACIONES REALIZADAS MENCIÓN AGRONOMIA * Asignaturas Modulares PRIMER SEMESTRE Programa Director Inicial: Cambió a asignatura modular, en sesión del Consejo de Facultad del , y se propuso eliminar como requisito para ingresar. Aprendizaje y Comunicación: Cambió a asignatura no modular y a denominarse Aprendizaje y Comunicación en sesión del Consejo de Facultad del SEGUNDO SEMESTRE Química Analítica: Se eliminó la asignatura Matemática I como prelación, en sesión del Consejo de Facultad del Interpretación Espacial: Se incluyó como requisito Matemática I, en sesión del Consejo de Facultad del día 0/05/01. Acondicionamiento Físico: Cambió a asignatura no modular y a denominarse Acondicionamiento Físico y Deporte en sesión del Consejo de Facultad del Pasó del º semestre al º en Sesión del CF del Cultura y Desarrollo del Ser: Pasó del º al º semestre, en sesión del CF del

4 TERCER SEMESTRE Cultura y Desarrollo humano y Social: Cambió a asignatura no modular en sesión del CF del Pasó del º al º semestre, en sesión del Consejo de Facultad del Las Electivas de Deporte y Cultura se agruparon en denominaciones únicas (Cultura I,II,III,IV y Práctica Deportiva I,II,III,IV, en sesión del Consejo de Facultad del CUARTO SEMESTRE Fisiología Vegetal: Se sustituyó el requisito Física II por Bioquímica, en sesión del CF del 0/05/01. QUINTO SEMESTRE Ecología Agrícola: Cambio de denominación a Ecología, en sesión del CF del día 0/05/01. Se incluyó como tercer requisito Climatología a partir del II-01, en sesión del CF del día 0/0/01. Bases Anatómicas: Se eliminó la asignatura Computación y Expresión Gráfica como requisito, se incluyo Climatología y Bioquímica, en sesión del Consejo de Facultad del día 05/0/01 Organización Rural: Requisito créditos aprobados, en sesión del Consejo de facultad del día 0/0/01 Genética y Man. Recurso Gen: Pasó de modular a Integral. SÉPTIMO SEMESTRE Sistemas Prod. y Prác. Manejo Animal I: Cambio de denominación a Sistemas de Producción con Rumiantes, pasa de tener cuatro () créditos a tres () créditos, en sesión del CF del día 0/05/01. Cultivos I: Se incluyó en este semestre como obligatoria, en lugar de la asignatura Electiva Manejo Vegetal, en sesión del Consejo de Facultad del Química Agrícola: Se incluyó la asignatura Fundamentos en el Manejo Integrado de Plagas como requisito, en sesión del Consejo de Facultad del día 11/0/01, a partir del II-01. Administración y Gerencia de Empresas Agrícolas y Registro de Recursos Agrícolas y Sociales: Pasa al 8º semestre en sesión del Consejo de Facultad del OCTAVO SEMESTRE Sistemas de Prod. Animal Vegetal: Pasa al 9º semestre, en Sesión del CF del Cultivos II: Se incluyó en lugar de la asignatura Electiva de Manejo Animal o Vegetal, en sesión del Consejo de Facultad del Manejo de Aves y Cerdos: Cambia de denominación a Sistemas de Producción con no Rumiantes, en CF del día NOVENO SEMESTRE Infraestructura Rural: día Pasó del 9º al 7º semestre, se abrirán cursos todos los semestres, sesión del CF del OBSERVACIONES: Los estudiantes de la Mención Integral, deben aprobar cinco (5) créditos en materias Electivas no Profesionales. Si tiene aprobado el Curso Propedéutico ( Cr), sólo cursará dos () más en la carrera. Estas asignaturas se podrán inscribir a partir del do. Semestre y tienen un valor de un (1) crédito cada una. También deben aprobar diez (10) créditos en Electivas Profesionales, las cuales pueden ser incorporadas a partir del 5º semestre. Las asignaturas obligatorias de una mención, no pueden ser complementarias para otra mención, debido a que el número de créditos de las asignaturas Electivas Profesionales es de dos () cada una y no se puede definir una misma asignatura con dos ponderaciones diferentes.

5 INGENIERÍA AGRONÓMICA. MENCIÓN AGROINDUSTRIAL SEMESTRE CODIGO ASIGNATURA PRELACIÓN HORAS CR T TP P Propedéutico 1001 Pasantías introductorias Primero Segundo Tercero Cuarto Quinto Sexto Programa Director Inicial * Aprendizaje y Comunicación Matemática I Computación y Expresión Gráfica* Química I Matemática II Física I Química Analítica Morfoanatomía Vegetal Química II Física II Estadística Bioquímica Botánica Sistemática Zoología Agrícola desarrollo personal Fundamentos de Microbiología Producción Animal Introducción a la Ciencia del Suelo Fisiología Vegetal Climatología Ecología Química de Alimentos Termodinámica Procesos Agrícolas y Medio Social Microbiología de Alimentos Matemática III Nutrición Operaciones Unitarias I Físicoquímica Economía Agroalimentaria , ,18 11 ninguno 181, 11 0 Cr 181, , , 1, 1 11, 11, , 11 UC ,181,

6 Séptimo Octavo Noveno Agronomía de la Producción Sistemas de Producción Agrícola Operaciones Unitarias II Análisis de Productos Agrícolas I Procesamiento de Alimentos I Control de Calidad Análisis de Productos Agrícolas II Higiene y Seguridad Industrial Procesamiento de Alimentos II Investigación Operativa Administración de Empresas Agroindustriales Tecnología de Cereales y Oleaginosas Tecnología de Frutas y Hortalizas Tecnología de Productos Lácteos Plantas Agroindustriales Derecho Agrario y de los Recursos Naturales ,18, ,18,18 1, , , ,18 188, , ,188 18,188, MODIFICACIONES REALIZADAS MENCIÓN AGROINDUSTRIAL * Asignaturas Modulares PRIMER SEMESTRE Programa Director Inicial: Cambió a asignatura modular, en sesión del Consejo de Facultad del , y se propuso eliminar como requisito para ingresar. Aprendizaje y Comunicación: Cambió a asignatura no modular y a denominarse Aprendizaje y Comunicación en sesión del Consejo de Facultad del SEGUNDO SEMESTRE Química Analítica: Se eliminó la asignatura Matemática I como prelación, en sesión del Consejo de Facultad del CUARTO SEMESTRE Fisiología Vegetal: Se sustituyó el requisito Física II por Bioquímica, en sesión del Consejo de Facultad del 0/05/01. QUINTO SEMESTRE Ecología Agrícola: Cambio de denominación a Ecología, en sesión del CF del día 0/05/01. Se incluyó como tercer requisito Climatología a partir del II-01, en sesión del CF del día 0/0/01. Fundamentos de Microbiología: Pasa al º semestre en sesión del CF del SEXTO SEMESTRE: Microbiología de Alimentos: Pasa al 5º semestre en sesión del CF del Se cambia la cantidad de créditos de a créditos en sesión de CF del OCTAVO SEMESTRE Economía Agroalimentaria: Pasa al º semestre, en Sesión del Consejo de Facultad del

7 OBSERVACIONES: Los estudiantes de la Mención Agroindustrial, deben aprobar siete (7) créditos en materias Electivas no Profesionales, de los cuales, dos () son obligatoriamente Electivas de Desarrollo Personal. Si tiene aprobado el Curso Propedéutico ( Cr), sólo cursará cuatro () más en la carrera. Estas asignaturas se podrán inscribir a partir del do. Semestre y tienen un valor de un (1) crédito cada una. También deben aprobar diez (10) créditos en Electivas Profesionales, las cuales pueden ser incorporadas a partir del 5º semestre. Cabe destacar, que cada tiene un valor de dos () créditos. La asignatura Formulación de Proyectos de Investigación no es obligatoria para la mención, si el estudiante desea cursarla, no requiere el requisito Diseño de Experimentos. ASIGNATURAS ELECTIVAS PROFESIONALES ( Y CRÉDITOS C/U) PARA LAS MENCIONES AGRONOMIA Y AGROINDUSTRIAL SEMESTRE CODIGO ASIGNATURA PRELACIÓN HORAS Quinto Genética y Manejo del Recurso Genético Topografía Agrícola Ecología Microbiana Microbiología de Productos Lácteos Sexto Séptimo Desarrollo de Cultivares mediante programas de Mejoramiento Genético de Plantas Alimentos para regímenes especiales Implementación de un sistema HACCP para una empresa Agroindustrial Interpretación de artículos científicos sobre Agroindustria Calidad en los Laboratorios Cereales y Leguminosas Cultivos Tropicales Tradicionales Diseño de Jardines Socioeconomía Ambiental Introducción a la Sociología del Des. Rural Introducción a la Biotecnología para el Mejoramiento Genético Expresión Gráfica II Mecánica de Fluidos Materiales de Construccion y mecánica de Suelos Fisiología de la Lactación en Especies de Interés Zootécnico Fisiología del Crecimiento Animal Fisiología de la Reproducción Animal Prácticas de Higiene Animal Manejo de Pastizales Manejo de Aves Tratamiento Térmico de los Alimentos ninguno 111, ,18 50 Cr 11 11,

8 Tópicos especiales en alimentos Acarología Agrícola Introducción a la Nematología Postcosecha Manejo de Sistemas Agroforestales y Agrosilvopastoriles Fruricultura Fertirriego Manejo Agronómico de Hortalizas Semillas Floricultura 1911, 80 Cr ,,100Cr Octavo Nuevos Avances en la Propagación de agámicas Virología Vegetal Técnicas de Diagnóstico y Control Biológico de Fitopatogenos Comercialización Agrícola Investigación Operativa Macroeconomía y Contabilidad Nacional Introducción a la Biotecnología Marco Legal de las Contrataciones Públicas Análisis Químico de Alimentos para Animales Análisis de datos en Producción Animal Juzgamiento en Pequeños Rumiantes Sistemas de Producción con búfalos Impacto Ambiental en Sistemas de Producción Animal Gestión Ambiental en la Agroindustria Biotecnología Agroindustrial Ecoeficiencia 10 Cr ,181 18, 181,18, Noveno Sistemas de Información Geográfica Extensión agrícola Taller Formulación de Proyectos de Investigación (obligatoria para mención agronomía) Economía Agrícola II Manejo de Cerdos Prácticas en Vacunos Prácticas en Ovinos y Caprinos Redacción de Artículos Científicos en Cs Agrícolas Tópicos Especiales en Manejo de Pastizales Productos Lácteos Fermentados y congelados Desarrollo de Productos 101, Cr ,10 Cr ,187

9 ASIGNATURAS ELECTIVAS NO PROFESIONALES DE DESARROLLO PERSONAL (1 CRÉDITO C/U) PARA LAS MENCIONES AGRONOMIA Y AGROINDUSTRIAL CODIGO ASIGNATURA PRELACIÓN Inglés Instrumental Inteligencia Emocional y Comunicación Asertiva Manejo de Conflictos Comunicación y Presentación Efectiva Técnicas de Negociación Planificación Estratégica y Control de Gestión Taller de Emprendedores Liderazgo y Trabajo en Equipo Administración Efectiva del Tiempo Autoestima y Asertividad Creatividad e Innovación Ética y Responsabilidad Social Motivación al Logro y Hábitos de Excelencia ASIGNATURAS ELECTIVAS NO PROFESIONALES DE CULTURA (1 CRÉDITO C/U) PARA LAS MENCIONES AGRONOMIA Y AGROINDUSTRIAL CODIGO ASIGNATURA PRELACIÓN ARTE TEATRO HISTORIA MUS.VZLA AGRUPAC. ARTISTICA LITERATURA CUATRO GUITARRA INICIACIÓN MUSICAL

10 ASIGNATURAS ELECTIVAS NO PROFESIONALES DE DEPORTES (1 CRÉDITO C/U) PARA LAS MENCIONES AGRONOMIA Y AGROINDUSTRIAL CODIGO ASIGNATURA PRELACIÓN BASQUETBOL AJEDREZ FUTBOL SOFTBOL BEISBOL VOLIBOL ATLETISMO FUTBOL SALA PROYECTOS TRABAJOS DE GRADO POR DEPARTAMENTOS (SEMINARIOS) CODIGO ASIGNATURA PRELACIÓN CR Proyecto Departamento Agronomía Proyecto Departamento Botánica Proyecto Departamento Economía Agrícola Proyecto Departamento Edafología Proyecto Departamento Genética Proyecto Departamento Ingeniería Agrícola Proyecto Departamento Producción Animal Proyecto Departamento Química y Tecnología Proyecto Departamento Zoología Agrícola TRABAJOS DE GRADO POR DEPARTAMENTOS CODIGO ASIGNATURA CR Trabajo Grado Dpto. Agronomía Trabajo Grado Dpto. Botánica Trabajo Grado Dpto. Economía Agrícola Trabajo Grado Dpto. Edafología Trabajo Grado Dpto. Genética Trabajo Grado Dpto. Ingeniería Agrícola Trabajo Grado Dpto. Producción Animal Trabajo Grado Dpto. Química y Tecnología Trabajo Grado Dpto. Zoología Agrícola

11 PROYECTOS PASANTÍAS DE INVESTIGACIÓN POR DEPARTAMENTOS (EQUIVALENTE A PROYECTO TRABAJO DE GRADO) CODIGO ASIGNATURA PRELACIÓN CR Proyecto Pasantía Investigación Dpto. Agronomía Proyecto Pasantía Investigación Dpto. Botánica Proyecto Pasantía Investigación Dpto. Economía Agrícola Proyecto Pasantía Investigación Dpto. Edafología Proyecto Pasantía Investigación Dpto. Genética Proyecto Pasantía Investigación Dpto. Ingeniería Agrícola Proyecto Pasantía Investigación Dpto. Producción Animal Proyecto Pasantía Investigación Dpto. Química y Tecnología Proyecto Pasantía Investigación Dpto. Zoología Agrícola PASANTÍAS DE INVESTIGACIÓN POR DEPARTAMENTOS (EQUIVALENTE A TRABAJO DE GRADO) CODIGO ASIGNATURA CR Pasantía Investigación Dpto. Agronomía Pasantía Investigación Dpto. Botánica Pasantía Investigación Dpto. Economía Agrícola Pasantía Investigación Dpto. Edafología Pasantía Investigación Dpto. Genética Pasantía Investigación Dpto. Ingeniería Agrícola Pasantía Investigación Dpto. Producción Animal Pasantía Investigación Dpto. Química y Tecnología Pasantía Investigación Dpto. Zoología Agrícola NOTA: PARA LA INSCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE GRADO, EL BACHILLER DEBE HABER CULMINADO TODAS LAS MATERIAS. PODRÁ INSCRIBIRLO CON EL SERVICIO COMUNITARIO PENDIENTE, PERO HASTA NO HABERLO APROBADO, NO PODRÁ REALIZAR LA PRESENTACIÓN DEL MISMO.