Técnicas y herramientas para la investigación de mercados internacionales

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1 Técnicas y herramientas para la investigación de mercados internacionales Eli Weiss Área de Investigación & Desarrollo AMPEX Tulum-Consulting, Suiza

2 Perfil de mercado de productos con potencial de exportación Ej.: piña, melón, maracuyá, granada, calabacita butternut, banano, aguaymanto, limón, miel, harina de banano, etc.

3 Formato de un perfil de mercado Ejemplo del banano

4 El perfil de mercado va responder los siguientes preguntas? Qué producto voy a exportar / hay demanda de mi producto? A donde voy a exportar? Cuanto voy a exportar? Quiénes consumirán mi producto? A qué precio podré vender el producto? Quiénes son mis competidores y cuáles son sus características?

5 Existe algún tipo de restricción para mi producto? Cumplo con los requisitos de calidad? Cuáles son las especificaciones de empaque y etiquetado para mi producto? Cuál será el canal adecuado para vender el producto? Cuál ha sido el desarrollo y las tendencias más recientes dentro de mi mercado objetivo?

6 Metodología de investigación de mercados internacionales Qué necesito conocer? Formulación del problema y objetivos Qué fuentes de información hay disponibles? Donde voy a buscar la información? En cuanto tiempo? Timing, calendario Conclusión Preparación del informe Recogida y tratamiento de la información (Depuración, codificación, tabulación y análisis)

7 Objetivo del curso Brindar las técnicas y herramientas informáticas básicas para conocer las características de la oferta y demanda de un producto agrícola de forma nacional e internacional.

8 Evolución de las exportaciones de banano en el Perú desde el año 2000 por valor FOB y por volumen? Como llegar a esta información? Qué sitio web utilizar y donde sacar la información?

9 Elaboración: AMPEX Fuente: SUNAT La entidad que saca la información y elabora el gráfico La página web donde se encuentran los números

10 Qué otra información de interés sobre el banano se puede encontrar entre otros en internet? Evolución mensual por valor FOB y por volumen Los exportadores del banano peruano Destinos del banano peruano Países con la mayor producción de banano Países exportadores del banano Evolución de los precios del banano Requerimientos fitosanitarios y otros requisitos Barreras arancelarias y no-arancelarias

11 Internet para Exportadores Herramienta de Marketing Como fuente de información y conocimiento decisiones

12 Herramienta de Marketing Para extender el mercado potencial al mundo entero Para una comunicación rápida a costo bajo Para mejorar los servicios a los clientes Para generar una mejor imagen innovadora de su empresa

13 Fuente de información y conocimiento El internet es un recurso básico por el negocio. Por qué? Información política, geográfica, socioeconómica y macroeconómica de países Información de mercado: oferta y demanda del producto, precios, competencia, proveedores, ferias comerciales, etc. Requisitos para acceder al mercado

14 Características del producto Algunos aspectos logísticos: ej. empaque Aspectos financieros de referencia como los costos de producción Base de datos para encontrar clientes Elementos básicos para iniciar un plan de negocios de exportación

15 Investigación de mercados Análisis de la oferta local y nacional Análisis de la oferta y demanda internacional Precios para los EE.UU Barreras Arancelarias Ferias internacionales, información de países, promoción de importaciones de la U.E, comercio justo, mercado orgánico

16 Análisis de la oferta local y nacional MINCETUR PROMPERU MINAG/ DRA INEI SUNAT Tuna Chirimoya Granadilla Mamei

17 Ministerio de Comercio Exterior y Turismo MINCETUR Permite el análisis de la situación actual de manera global del Comercio Exterior peruano. PENX y PERX Acuerdos comerciales multilaterales, regionales y bilaterales ej. TLC con EE.UU. tiene su propio enlace: Saldo de balanza comercial Estadísticas comerciales bilateral, exportaciones, importaciones

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19 Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo PROMPERÚ Calidad y Normatividad apoyo y mejoramiento de la calidad de los productos de agro exportación y de los sistemas de gestión en las empresas agro exportadoras Herramientas para Análisis de Competitividad acceso a TradeMap y ProductMap Directorio Exportador búsqueda por sector, producto, ubicación, empresa Proceso de exportación

20 Ferias y misiones como participar en ferias internacionales Logística Internacional directorios, presentaciones y enlaces Exportaciones Peruanas en Cifras reporte por sector de la evolución mensual de las exportaciones peruanas PrompexStat ranking por países, por partida arancelaria, exploración por países y por partida arancelaria Bueno para estadísticas por bloque no detallada, sin embargo no siempre están muy actualizados

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23 Ministerio de Agricultura MINAG Información de cultivos Comercio exterior Estadísticas Boletines mensuales

24 Información de cultivo ej. Ej. Calendario de Cosechas (%) del Mango en Lambayeque Producto/Mes Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set OctNov Dic Mango

25 Exportaciones agrarias Ranking de Exportaciones 50 productos más importantes Evolución anual de la exportaciones agrarias en total y por producto Principales Destino Qué y cómo exportar?

26 Estadísticas Brinda estadísticas de producción y exportación de productos nacionales, así como precios de en el mercado interno de los principales productos nacionales. Precios de promedio en mercados limeños. Exportaciones mensuales (según partida arancelaria en FOB y kg). Boletines mensuales de la actividad agrícola en el Perú

27 Boletines mensuales Estadística Agraria Mensual El documento presenta información de los principales indicadores relacionados con la producción, comercialización, agroindustria, comercio exterior, hidrometereología e insumos para la producción.

28 DRA-Lambayeque Boletines mensuales sobre la actividad agrícola regional Información actualizada de las exportaciones regionales por cultivos (anual mensual)

29 Instituto Nacional de Estadística e Informática INEI INEI es un organismo público que coordina, evalúa y supervisa las actividades estadísticas del país. Ofrece información indicadores demográficos, sociales y económicos. Cuentas nacionales, sector real de producción, índices de precios, precios promedios, remuneraciones, empleo privado, situación laboral, sistema de pensiones, finanzas públicas, economía internacional.

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31 Superintendencia Nacional de Administración Tributaria Página Web del Estado que brinda estadísticas de Importación y Exportación de manera mensual, anual o por fecha detallada, en los cuales se pueden obtener datos de exportador, importador, puerto de destino, cantidad y precio exportado entre otros, según la profundidad de la información.

32 Procedimiento: 1. En base al producto escogido, averiguar la partida arancelaria. Banano fresco Un producto: Banano = BANANAS O PLATANOS TIPO "CAVENDISH VALERY" FRESCOS Varios productos: Maracuyá = GRANADILLA, "MARACUYA" (PARCHITA) Y DEMAS FRUTAS DE LA PASION (PASSIFLORA SPP.) : Capítulo Arancelario : Partida del sistema armonizado : Sub-partida del sistema armonizado : Partida Nandina (Sistema regional) : Sub partida nacional (depende del país)

33 2. Ingresar a Operatividad Aduanera Nos permitirá conocer de forma fácil la partida arancelaria que buscamos Nos permitirá escoger el procedimiento para la obtención de datos

34 Qué partida arancelaria usaremos? 1º 3º Dónde recogeremos los resultados? Dónde solicitaré los datos? 2º

35 1 Colocar el producto a buscar Ej. banana Colocar el capitulo o parte de la partida arancelaria. Ej. 08 (frutas y hortalizas frescas) Seleccionar una partida.

36 2.1 Resumen Partida País Año Partida arancelaria Obtenida en el paso anterior

37 2007

38 Qué podemos obtener de esto? Banano Alemania 9% Bélgica 7% Otros 1% Destino de las exportaciones según valor FOB Japón 12% Holanda 45% Estados Unidos 26% Fuente: SUNAT Elaboración: AMPEX

39 Evolución de mercados de destino según bloque comercial Japón 1% CAN Japón 0.3% 7.9% Europa 26% 2000 Estados Unidos 100% 2003 Estados Unidos 73% 2006 Europa 45.8% Estados Unidos 46.0% Fuente: SUNAT Elaboración: AMPEX

40 Miles de Ton Exportaciones de banano peruano, Fuente: SUNAT Elaboración: AMPEX US$/kg Precios promedio US$/kg Fuente: SUNAT Elaboración: AMPEX

41 2.2 Detallado por Partida Solicitud de datos de Importación o Exportación a Sunat de alguna partida en un plazo de tiempo determinado

42 Partida arancelaria ya obtenida Fechas de búsqueda Datos que varían según su necesidad Archivo compatible con Excel Código con el que se buscará el archivo

43 Variables Obtenidas COLUMNA DESCRIPCION 1 CNAN CODIGO DE LA PARTIDA NANDINA 2 DESCRIP DESCRIPCION ARANCELARIA 3 FECHA FECHA DE EMBARQUE DE LA DUA Base de Datos 4 CADUANA CODIGO DE ADUANA 5 ADUA_DESC DESCRIPCION DE LA ADUANA 6 CPAIS CODIGO DEL PAIS DE DESTINO 7 PAIS_DESC DESCRIPCION DEL PAIS 8 FOB_DOLPOL VALOR FOB DE LA SERIE EN US$ 9 PESO_NETO PESO NETO 1 0 PESO_BRUTO PESO BRUTO 1 1 UNID_FIQTY CANTIDAD EXPORTADA 1 2 UNID_FIDES UNIDAD DE MEDIDA 1 3 PUER_EMBAR CODIGO DEL PUERTO DE DESEMBARQUE 1 4 PUER_DESC DESCRIPCION DEL PUERTO 1 5 DESC_COM DESCRIPCION COMERCIAL 1 6 DESC_ADIC DESCRIPCION ADICIONAL

44 y y qué podemos obtener de esto? Análisis de las Exportaciones mensuales en valor FOB y peso neto o bruto 4 7 US$ FOB (millones) Ton. (miles) 0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic 0 FOB (US$) Peso (t) Fuente: SUNAT Elaboración: AMPEX

45 Exportaciones por cajas Nº de Cajas (18,14 kg.) Las cajas de Banano estándar pesan kg. Algunos exportadores prefieren las Estadísticas expresadas en cajas Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic 12,00 Fuente: SUNAT Elaboración: AMPEX Precio Fob/caja, precio referencial US$ Fob/caja 10,00 8,00 6,00 4,00 Fuente: SUNAT Elaboración: AMPEX Existen envíos aéreos y cajas de 20lb. 2,00 0,00 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

46 Empresas Exportadoras banano 2007 Aduanas de Salida banano 2007 Pronatur 4% Organia 5% Grupo Hualtaco 10% Otros 1% Área del Callao 0.01% Tumbes 5% Inkabanana 10% Copdeban 50% Biocosta 20% Paita 95% Además el destino de las exportaciones por empresas Fuente: SUNAT Elaboración: AMPEX Además los puertos de ingreso en los países de destino Fuente: SUNAT Elaboración: AMPEX

47 Qué es limpiar una partida? Seleccionar dentro de la lista de las exportaciones e importaciones de un partida general sólo las exportaciones o importaciones del producto de nuestro interés. Caso Maracuyá: pues se encuentra dentro de una partida, que engloba a Las llamadas frutas de la pasión. Varios productos: Maracuyá Partida = Arancelaria GRANADILLA, "MARACUYA" (PARCHITA) Y DEMAS FRUTAS DE LA PASION (PASSIFLORA SPP.)

48 Análisis de la oferta y demanda internacional FAOSTAT Datos mundiales TradeMap Comercio Internacional Product Map Comercio Internacional USITC Importaciones EE.UU Export Helpdesk Datos de Europa

49 Datos a Obtener Producción Mundial Comercio Mundial Precios promedio Consumo mundial Existe de manera gratuita y para una mayor base de datos se debe suscribirse y pagar un momento en función a la cantidad de datos que sea disponibles. Qué obtenemos con estos datos?

50 Principales productores de banano en el mundo, 2005 Principales países exportadores de banano, 2005 (Según volumen exportado) Otros Países 19% Guatemala 1% Viet Nam 2% India 24% Tailandia 2% Camerún 2% Alemania 1% Panamá 2% Brasil 1% Otros Países 12% Ecuador 28% Burundi 2% Honduras 3% Colombia 2% Tailandia 3% Brasil 9% Estados Unidos 3% Emiratos Arabes Unidos 5% Costa Rica 11% Costa Rica 3% México 3% China 9% Bélgica 5% Guatemala 6% Colombia 9% Filipinas 10% Indonesia 6% Ecuador 8% Filipinas 9% Fuente: FAOSTAT Elaboración: AMPEX Fuente: FAOSTAT Elaboración: AMPEX

51 Cubre más del 95% del comercio mundial de productos. Más de 200 países y territorios 5300 productos definidos a nivel 2 y 6 dígitos en la nomenclatura del sistema armonizado. secoperu

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53 Bananos o plátanos frescos o secos

54 Mercados Valor Cantidad Valor unitario Participación en el mercado mundial Barreras arancelarias y no arancelarias

55 Países exportadores de banano a Holanda

56 Product Map Información comercial cualitativa y cuantitativa para alcanzar una dimensión global, que cubre 72 grupos de productos. Incluye información sobre mercados (estudios de mercado, vínculos con fuentes de información e información sobre precios), herramientas para el establecimiento de redes (contactos comerciales y escaparates) y herramientas de posicionamiento en los mercados (estadísticas e indicadores comerciales). Country Map Incluye 184 países y territorios. Cada perfil proporciona una serie de herramientas para facilitar los estudios de mercados estratégicos, la observación del comercio nacional y sectorial así como el funcionamiento macroeconómico y diseñar estrategias comerciales de desarrollo. Country Map incluye igualmente enlaces a Fuentes de Información Comercial, Instituciones de Apoyo al Comercio, y los proyectos del CCI concernientes al país.

57 Importaciones de los EE.UU, aranceles,etc.

58

59 Descripción de las los datos a solicitar Seleccionar la partida o código dentro del registro global Número de dígitos del código

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61 Descripción de los códigos de países Operaciones de comercio exterior de EE.UU con distintos bloques económicos a nivel mundial. Ej. Comunidad Andina, Mercosur, etc. Acuerdos comerciales con países

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63 Descripción de la variables: Ej. cantidad según país de origen

64 Percent Change Quantity Description Country In Actual Units of Quantity kilograms Guatemala 688,448, ,105, ,215, ,826,711 1,024,074,524 1,029,280, ,902,054 1,093,390, %. Costa Rica 1,361,404,871 1,082,088, ,484, ,250, ,125, ,730, ,360,623 1,036,897, %. Ecuador 975,959, ,565,206 1,021,849, ,917, ,483, ,306, ,335, ,174, %. Honduras 275,602, ,540, ,170, ,198, ,860, ,011, ,904, ,732, %. Colombia 602,835, ,783, ,440, ,306, ,592, ,748, ,825, ,231, %. Nicaragua 1,906,224 28,197,843 29,701,535 41,619,778 41,502,236 38,066,596 30,465,006 32,788, %. Mexico 85,140,806 63,808,900 42,338,803 35,196,923 33,585,632 33,795,604 38,572,971 31,507, %. Peru 302,388 5,655,760 23,196,355 13,756,299 12,383,971 22,344,750 25,055,451 17,847, %. Dominican Rep 6,437,152 7,355,239 3,572,913 2,135,766 5,200,543 4,428,279 6,221,997 1,720, %. Panama 28,707,151 16,186, , , ,858 2,018,974 7,515, , %. Dominica Is , ,204 N/ A. Egypt 0 18, N/ A. Canada N/ A. Hong Kong N/ A. Philippines 20,542 6,491 2,649 63,708 38, N/ A Subtotal - kilograms 4,026,765,524 3,837,313,021 3,903,250,705 3,868,486,175 3,879,460,080 3,823,730,586 3,839,159,016 4,003,800, % All Other: 3,870,360 3,291,428 3,688,121 2,023,201 2,007, , , % Qué podemos obtener con estos datos?

65 Importaciones de los EE.UU del banano peruano, en Kg, Países de destino de las importaciones de banano de los EE.UU, en % del peso en Kg, 2007 Fuente: USITC Elaboración: AMPEX Fuente: USITC Elaboración: AMPEX

66 Export Helpdesk El Export Helpdesk es un servicio en internet prestado por la Comisión Europea para facilitar a los países en desarrollo el acceso a los mercados de la Unión Europea. Gratuito y de fácil utilización, este servicio proporciona información a los exportadores de los países en desarrollo interesados en suministrar el mercado de la UE.

67 Información sobre los requisitos de importación de la UE y de los Estados miembros así como de los gravámenes internos que se aplican a los productos. Información para obtener el máximo provecho de los regímenes comerciales preferenciales de la UE. Información relativa a los documentos que debe presentar el exportador para poder acogerse a un régimen arancelario preferencial. Información relativa a las normas de origen. En ella se recogen las condiciones específicas que las mercancías han de satisfacer para poder disfrutar de un tratamiento arancelario favorable. Esta sección ofrece datos estadísticos sobre el comercio de la UE y de cada uno de sus Estados miembros. Plataforma donde los exportadores de los países en desarrollo pueden establecer contactos con los importadores de la UE.

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71 Precios para los EE.UU Detalle de precios en mercados de Destino estadounidenses. Diario ó semanal

72 Selección de la fruta Datos semanales o diarios En qué destino? Agregar a lista Confirmar

73

74 Barreras Arancelarias

75 Otra información Ferias internacionales información de países promoción de importaciones de la U.E comercio justo, mercado orgánico

76 Ferias Internacionales Biofach: feria más importante de productos orgánicos, Nürnberg, Alemania Buscar expositores para hacer citas de negocios

77

78 Otras ferias importantes para frutas y café Fruitlogistica, frutas y verduras, Berlin, Alemania, PMA Fresh Summit, frutas y verduras, EE.UU. SCAA Show, café especiales, EE.UU. Descarga la Guía de Ferias de AMPEX en

79 Información de Países, CIA Información de geografía, populación, gobierno, economía, comunicación, transporte, ejercito, asuntos transnacionales

80

81 Promoción de importaciones de la U.E Productos Países

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83 Tendencias producción orgánica y comercio justo Comercio Justo FLO Orgánica IFOAM (sólo en inglés)

84 Muchas gracias!

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