31 Mayo - 1 Junio 2014 Casa de la cultura, Santa Eulalia de Oscos
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- José Miguel Alvarado Morales
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1 31 Mayo - 1 Junio 2014 Casa de la cultura, Santa Eulalia de Oscos Colabora : Ayuntamiento de Santa Eulalia de Oscos Horarios: Sábado: h. / h. Domingo: 10 14h. / h. Precio: 120 Incluye: manual, comidas, servicio de ayuda y equipo apicultor Información e inscripciones Tel: Imparte: José Ornia Organiza: 1
2 OBJETIVO El curso está dirigido a todo tipo de personas que quieran tener su primer contacto con el mundo de las abejas. El objetivo del curso es ofrecer al alumno toda la información necesaria para poder instalar un colmenar propio y realizar los manejos básicos en el año apícola. Aprenderás a obtener por ti mismo los saludables productos de la colmena. FECHAS DE LOS CURSOS: El curso de iniciación a la apicultura se celebra en tres fechas distintas. Grupos reducidos en aras de una enseñanza de calidad. 1ª) 31 de Mayo y 1 de Junio de ª) 19 y 20 de Julio de ª) 16 y 17 de Agosto de 2014 HORARIO Y DURACIÓN El curso se realizará en fin de semana. Sábado de 10 a 14h.y de 16 a 20h y Domingo de 10 a 18h. Pararemos 2h. para comer (la comida está incluida en el precio del curso). La duración del curso es de 14 horas lectivas con parte teórica y práctica. LUGAR Casa de la Cultura de Santa Eulalia de Oscos, Asturias, en el corazón de la Reserva de la Biosfera Oscos-Eo-Terras de Burón. PRECIO 120 por persona. En el precio del curso está incluida la comida del Sábado y del Domingo, el manual de iniciación a la apicultura y un servicio de ayuda para las dudas que puedan surgir. Para las prácticas en el colmenar se proporcionará a los alumnos la indumentaria necesaria para la seguridad de los participantes. Se aconseja traer calzado cerrado, tipo bota alta de monte. CONTACTO E INSCRIPCIONES - Telefono: / Correo electrónico: cursos@artesanamente.es - Mas información en: 2
3 Programa 1.- La abeja en la naturaleza. 2.- Apis Mellífera. Biología básica del insecto. Clasificación. Razas y características. Un poco de anatomía externa e interna de abeja Individuos de la colonia y funciones de cada uno. Crecimiento y reproducción de las colonias. La colonia de abejas. Estructura organizativa. La vida anual de la colonia. La enjambrazón natural. 3.- Útiles necesarios en la práctica de la apicultura. Equipo de protección y manejo. Instrumentos para la extracción de la miel. Las colmenas. Tipos y características. 4.- Instalación de colmenares. Criterios para la elección de un asentamiento apícola. La instalación del apiario. El número de colmenas a instalar en un colmenar. Normativa legal. 5.- El manejo de las abejas Las abejas y los ritmos naturales. Abrir una colmena: Cuándo y cómo. El seguimiento del colmenar. La alimentación de las colmenas. La termorregulación de las colonias. 6.- Las labores de colmenar en el transcurso del año. * Trabajos de primavera: El comienzo de la actividad en la campaña. - Limpieza y desinfección de fondos. - Primera revisión del año. - Búsqueda y marcaje de reinas. - Revisión y control sanitario. Los trasiegos. Las colmenas zanganeras. El crecimiento de las colonias. - La renovación de cera. Control sanitario de primavera. Varroa. La época de la enjambrazón natural. - Manejo de enjambres naturales 3
4 La preparación para la cosecha. - El excluidor de reinas. Funciones y usos. - La colocación de las alzas. * Trabajos de verano: Completado de alzas para cosecha. Multiplicación del colmenar. - Selección de colonias para la reproducción. - Formación sencilla de núcleos. * Trabajos de otoño: La recolección de miel en el colmenar. Extracción y embasado de miel. Cuidado y almacenamiento de alzas. Control de polilla en panales. Tratamientos de Varroa. La preparación para la invernada. * Trabajos de invierno: La invernada de las colonias. El trabajo con el material. 7.- La salud y la enfermedad en las abejas. La salud y el sistema de vida. La enfermedad y sus factores desencadenantes. El trabajo de sanidad en el colmenar. Las posibles enfermedades de las abejas. 8.- Los productos de la colmena. La miel. El polen. La jalea real. La cera. El veneno. El propóleo. 9.- Legislación apícola 10.- Bibliografía. 4
5 Curriculum Vitae DATOS PERSONALES Nombre: Jose Ornia Lugar de nacimiento: Asturias. Dirección: Santa Eulalia de Oscos. Teléfono: FORMACIÓN Diplomado universitario. Profesor de E.G.B por la Escuela Universitaria del Profesorado de E.G.B. de Oviedo. SEMINARIOS Curso plan F.I.P. de Orientación laboral y promoción de Empleo por el Ministerio de trabajo y asuntos sociales. Duración: 200 h. EXPERIENCIA PROFESIONAL Profesor de primaria. Colegio S. José. Pola de Siero Comienzo de la actividad profesional en el sector apícola como técnico y docente Técnico y docente apícola del Instituto de Investigación y Desarrollo de la Apicultura, de la Fundación Príncipe de Asturias. Realizando durante cinco años un trabajo de docencia y asistencia técnica apícola en toda la región asturiana y en el ámbito nacional Miembro del equipo organizador del II Congreso Nacional de Apicultura, celebrado en Gijón Trabajador autónomo como docente y técnico apícola en las comunidades: Asturias, Galicia, País Vasco, Santander, Palencia, Burgos, Zamora, León. Siendo Asturias la base de trabajo, dónde se desarrolla la máxima actividad Colaborador de la revista técnica apícola nacional El colmenar Director del boletín apícola regional El panal, editado por la Asociación Gijonesa de Apicultores. 5
6 Servicio Técnico de Asistencia Sanitaria. Trabajo de asistencia técnica y sanitaria dentro del marco del Plan Nacional Apícola, dependiente de la Consejería de Agricultura de Medio Rural y Pesca, en colaboración con la Federación de Asociaciones de Apicultores de Asturias (FAPI) y destinado a todos sus asociados: Diseño del servicio a desarrollar. Formación en apicultura y manejo de abejas de un veterinario acompañante. Trabajo de campo desarrollado por toda la región asturiana Profesor de cursos de apicultura impartidos en la Universidad Popular, de la Fundación Municipal de Cultura del Ayuntamiento de Gijón Impartición de 107 cursos teórico-prácticos de temática apícola diversa y con duraciones cortas, medias y largas en las provincias: Asturias, Coruña, Lugo, Orense, Pontevedra, Santander, País Vasco, Palencia, Zamora y León Trabajador como técnico apícola y apicultor profesional en la empresa productora de miel L Ayerán (Asturias) Trabajador como técnico apícola y apicultor profesional en la empresa productora de miel La Vega de Boñar (León) Consultor apícola en la provincia de Asturias, en régimen de autónomo. Año 2013: Consultor apícola en la provincia de Asturias, en régimen de autónomo. Jornadas impartidas: Ponencia taller práctico. 2 de marzo. Ponencia: Vespa velutina. El avispón asiático caza abejas. Taller práctico: Autoconstrucción de trampas para Velutina. Vegadeo. Asturias. 16 de marzo. Ponencia: Vespa velutina. El avispón asiático caza abejas. Taller práctico: Autoconstrucción de trampas para Velutina. Grandas de Salime. Asturias. 6
7 Otras conferencias y demostraciones prácticas de colmenar: Sanidad apícola 6 Abril 2013 Sala polivalente del CIEV. Vegadeo. Trabajos de colmenar en primavera Sesión teórico - práctica sobre el trabajo apícola de primavera. 27 Abril 2013 Sala polivalente del CIEV. Vegadeo Prácticas: colmenares en la propia zona Sesión práctica de manejo de colmenas. Trabajos de apoyo al crecimiento. 5 Mayo 2013 Colmenares de la zona de Vegadeo. Los trabajos de colmenar en el inicio del ciclo apícola 11 Mayo 2013 Santa Eulalia de Oscos. Prácticas de manejo de colmenar: - Selección de colmenas para reproducción - Formación de núcleos. - Cría, manejo e introducción de reinas. 26 Mayo 2013 Amaido San Tirso de Abres Jornada Vespa Velutina. El avispón asiático caza-abejas 15 Junio Santa Eulalia de Oscos Preparación de colmenas para la invernada 27 Octubre 2013 Sala polivalente del CIEV. Vegadeo. Jornada Vespa Velutina. El avispón asiático caza-abejas 9 Noviembre Fonsagrada. Lugo PERMAPICULTURA 18/19 Agosto de Curso de Permapicultura. Santa Eulalia de Oscos. Co impartido con D. Oscar Perone. Ponencia: La influencia de los campos telúricos en las colonias de abejas. Detección de la red Hartmann, aplicada a la práctica de la apicultura. 8/9 Septiembre de Curso de Permapicultura. El Escorial. Madrid. Co impartido con D. Oscar Perone. Ponencia: La influencia de los campos telúricos en las colonias de abejas. Detección de la red Hartmann, aplicada a la práctica de la apicultura. 7
8 16 Septiembre de Ponencia: Permapicultura. La apicultura del no hacer. IX Muestra de agricultura ecológica y desarrollo sostenible. Vegadeo. Asturias. 23 Noviembre de Ponencia: Permapicultura. La apicultura del no hacer. 1ª Jornada de productos autóctonos. Cangas del Narcea. Asturias. PUBLICACIONES REALIZADAS SOBRE APICULTURA 2000 El cuaderno del apicultor Edito. Consejería de medio rural y pesca de Asturias FAPI Detección de problemas en el colmenar. Sencilla clave de identificación. Edito. Consejería de medio rural y pesca de Asturias Trípticos de divulgación técnica apícola: a) Sanidad apícola. Loque Americana. Ascosferosis. Varroosis Higiene y desinfección Mortalidad no infecciosa. La polilla de la cera. b) Productos de las abejas. La miel. Alimento y medicina natural. Manejos de calidad en miel. c) Manejos técnicos de colmenas Cría salpicada Edito. Consejería de medio rural y pesca de Asturias-FAPI Vespa Velutina. El avispón asiático caza-abejas Autoedición La enjambrazón. Razones y claves para recoger enjambres. Autoconstrucción de un buen caza-enjambres Autoedición Entre abejas. Iniciándose Autoedición. Jose Ornia 8
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