Menú BASAL Noviembre 2013 Colegio: LEOPOLDO CALVO SOTELO

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1 Menú BASAL Lasaña de verduras casera Macarrones con Crema de champiñón Sopa de cocido Valoración Nutricional Tortilla de atún Gelatina y Pan Filete de sajonia Verduras Rehogadas y Pan Merluza al Pimientos asados Pollo al ajillo y Pan E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC Arroz+ Ave+ y Pan integral y Pan Patata+ Huevo+ Verdura+ Carne+ Pasta+ Pescado+ Verdura+ Ave+ Sopa de pescado (pasta,pescado, preparado de pescado,..) Tortilla de patatas Patatas, Quesito y Pan y Pan y Pan integral en Almíbar y Pan y Pan Valoración Nutricional Valoración Nutricional E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC Pescado+ Patata+ Ave+ Arroz+ Huevo+ Espaguetis Boloñesa (pasta,, carne, Salmón en dados Tortilla de patata Boquerón a la andaluza Pollo Asado y Pan, Quesito y Pan y Pan integral Champiñón Rehogado y Pan Sopa de cocido y Pan E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC Patata+ Carne+ Pasta+ Ave+ Verdura+ Carne+ Arroz+ Huevo+ queso+ cebolla, Coditos con pimiento,, estrellitas y ) Cinta de Lomo Tilapia al Horno Huevos Villaroy Hamburguesa de Patatas dado Verduras Rehogadas en Almíbar y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Valoración Nutricional E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC Arroz+ Huevo+ + Ave+ Patata+ jamón y Queso+ Patata+ Carne+ E: Energía P: Proteínas L: Lípidos HC: Hidratos Carbono ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Maíz, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

2 Menú SIN CERDO NI DERIVADOS Lasaña de verduras casera Macarrones con Crema de champiñón Sopa de fideos Tortilla de atún Fiambre de pavo al Merluza al Pollo al ajillo Verduras Rehogadas Pimientos asados Cocido sin chorizo Gelatina y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Ave+ Patata+ Huevo+ Verdura+ Carne+ Pasta+ Pescado+ Verdura+ Ave+ Sopa de pescado (pasta,pescado, preparado de pescado,..) Tortilla de patatas Bacalao en de Patatas, Quesito y Pan y Pan y Pan integral en Almíbar y Pan y Pan Verdura+Carne+ Patata+ Ave+ Arroz+ Huevo+ + Conejo+ Espaguetis con Sopa de fideos Salmón en dados Tortilla de patata Boqueron andaluza Pollo Asado Cocido sin chorizo y Pan, Quesito y Pan y Pan integral y Pan y Pan Patata+ Carne+ Pasta+ Ave+ Verdura+ Carne+ Arroz+ Huevo+ Coditos con cebolla, pimiento,, estrellitas y ) Filete de Tilapia al Horno Huevos Villaroy Hamburguesa de en Almíbar y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Huevo+ + Carne+ Patata+ Ave+ Patata+ Carne+ ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Maíz, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

3 Menú SIN PESCADO Lasaña de verduras casera Macarrones con Crema de champiñón Sopa de cocido Tortilla francesa Filete de sajonia Fiambre de pavo al Pollo al ajillo Verduras Rehogadas Pimientos asados Gelatina y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Ave+ Patata+ Huevo+ Verdura+ Carne+ Pasta+ Huevo+ Verdura+ Ave+ Sopa de pasta Tortilla de patatas Cinta de lomo Patatas, Quesito y Pan y Pan y Pan integral en Almíbar y Pan y Pan Patata+ Ave+ queso+ Arroz+ Huevo+ + Ave+ Fiambre de pavo al Espaguetis Boloñesa (pasta,, carne, Tortilla de patata Filete de sajonia Pollo Asado y Pan, Quesito y Pan y Pan integral y Pan Patata+ Carne+ Pasta+ Ave+ Verdura+ Conejo+ Arroz+ Huevo+ Sopa de cocido y Pan queso+ Coditos con cebolla, pimiento,, estrellitas y ) Cinta de Lomo Pollo al Horno Huevos Villaroy Hamburguesa de Tortilla de jamón en Almíbar y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Huevo+ + Ave+ Patata+ jamón y Queso+ Verdura+ Carne+ Patata+ Ave+ ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Maíz, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

4 Menú SIN HUEVO NI DERIVADOS Pasta s/hv con verduras Pasta s/hv con Crema de champiñón Sopa de fideos s/hv Filete de Filete de sajonia Merluza al Pollo al ajillo Verduras Rehogadas Pimientos asados Gelatina y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Jamón york y Queso+ Patata+ Pescado+ Verdura+ Carne+ Pasta+ Pescado+ Verdura+ Ave+ Sopa de pasta s/hv Cinta de Lomo Patatas, Quesito y Pan y Pan y Pan integral en Almíbar y Pan y Pan Patata+ Ave+ Arroz+ jamón york+ + Pescado+ Pasta s/hv Boloñesa (pasta,, carne, Salmón en dados Filete de sajonia Boquerón a la andaluza Pollo Asado y Pan, Quesito y Pan y Pan integral y Pan Sopa de fideos s/hv y Pan Patata+ Carne+ Pasta+ Ave+ Verdura+ Carne+ Arroz+ Pescado+ queso+ Pasta s/hv con cebolla, pimiento,, s/hv y ) Cinta de Lomo Tilapia al Horno Filete de sajonia Filete de en Almíbar y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Ave+ + Jamón york y queso+ Patata+ Pescado+ Verdura+ Carne+ Patata+ Conejo+ ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Maíz, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

5 Menú SIN HUEVO NI PESCADO Pasta s/hv con verduras Filete de Filete de sajonia Pasta s/hv con Crema de champiñón Sopa de fideos s/hv Fiambre de pavo al Pollo al ajillo Verduras Rehogadas Pimientos asados Gelatina y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ jamón y queso+ Patata+ Conejo+ Verdura+ Carne+ Pasta+ Jamón serrano+ Verdura+ Ave+ Sopa de pasta s/hv Cinta de Lomo Fiambre de pavo al Patatas, Quesito y Pan y Pan y Pan integral en Almíbar y Pan y Pan Verdura+ Legumbre+ Patata+ Jamón y queso+ Verdura+ Carne+ Arroz+ jamón york+ + Ave+ Pasta s/hv Boloñesa (pasta,, carne, Filete de Filete de sajonia Cinta de lomo Pollo Asado y Pan, Quesito y Pan y Pan integral y Pan Patata+ Carne+ Pasta+ Ave+ Verdura+ Conejo+ Arroz+ Legumbre+ Sopa de fideos s/hv y Pan queso+ Pasta s/hv con cebolla, pimiento,, s/hv y ) Cinta de Lomo Fiambre de pavo al Filete de sajonia Filete de Lomo a la plancha en Almíbar y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Ave+ + Jamón york y queso+ Patata+ Ave+ Verdura+ Carne+ Patata+ Conejo+ ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Maíz, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

6 Menú SIN HUEVO NI FRUTOS SECOS Pasta s/hv con verduras Pasta s/hv con Crema de champiñón Sopa de fideos s/hv Filete de Filete de sajonia Merluza al Pollo al ajillo Verduras Rehogadas Pimientos asados Gelatina y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Jamón york y Queso+ Patata+ Pescado+ Verdura+ Carne+ Pasta+ Pescado+ Verdura+ Ave+ Sopa de pasta s/hv Cinta de Lomo Patatas, Quesito y Pan y Pan y Pan integral en Almíbar y Pan y Pan Patata+ Ave+ Arroz+ jamón york+ + Pescado+ Pasta s/hv Boloñesa (pasta,, carne, Salmón en dados Filete de sajonia Boquerón a la andaluza Pollo Asado y Pan, Quesito y Pan y Pan integral y Pan Sopa de fideos s/hv y Pan Patata+ Carne+ Pasta+ Ave+ Verdura+ Carne+ Arroz+ Pescado+ queso+ Pasta s/hv con cebolla, pimiento,, s/hv y ) Cinta de Lomo Tilapia al Horno Filete de sajonia Filete de en Almíbar y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Ave+ + Jamón york y queso+ Patata+ Pescado+ Verdura+ Carne+ Patata+ Conejo+ ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Maíz, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

7 Menú SIN GLUTEN Pasta s/g con verduras Pasta s/g con Crema de champiñón Sopa de cocido (fideos s/g) Tortilla de atún Filete de sajonia Merluza al Pollo al ajillo Verduras Rehogadas Pimientos asados Cocido sin chorizo Gelatina Arroz+ Ave+ Patata+ Huevo+ Verdura+ Carne+ Pasta+ Pescado+ Verdura+ Ave+ Sopa de pasta s/g Tortilla de patatas Patatas en Almíbar Patata+ Ave+ Arroz+ Huevo+ + Pescado+ Pasta s/g Boloñesa (pasta,, carne, Sopa de cocido (fideos s/g) Salmón en dados Tortilla de patata Boquerones al Pollo Asado Cocido sin chorizo Patata+ Carne+ Pasta+ Ave+ Verdura+ Carne+ Arroz+ Huevo+ queso+ Pasta s/g con cebolla, pimiento,, s/g y ) Cinta de Lomo Tilapia al Horno Tortilla francesa Filete de Filete de Bacalao al en Almíbar Arroz+ Huevo+ + Ave+ Patata+ jamón serrano+ Patata+ Carne+ Y PAN SIN GLUTEN ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Maíz, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

8 Menú SIN LACTOSA Pasta salteada con verduras Macarrones con Crema de champiñón Sopa de cocido Tortilla de atún Filete de sajonia Merluza al Pollo al ajillo Cocido sin chorizo Verduras Rehogadas Pimientos asados Gelatina y Pan Yogur de soja y Pan y Pan integral y Pan Yogur de soja y Pan Arroz+ Ave+ Patata+ Huevo+ Verdura+ Carne+Postre Pasta+ Pescado+ Verdura+ Ave+ Sopa de pescado (pasta,pescado, preparado de pescado,..) Tortilla de patatas Patatas y Pan y Pan y Pan integral en Almíbar y Pan Yogur de soja y Pan + Pescado+ Patata+ Ave+ Postre Arroz+ Huevo+ Postre Espaguetis Boloñesa (pasta,, carne, Sopa de cocido Salmón en dados Tortilla de patata Boquerón a la andaluza Pollo Asado Cocido sin chorizo y Pan y Pan y Pan integral Yogur de soja y Pan y Pan Patata+ Carne+Postre Verdura+ Carne+ Postre Pasta+ Ave+ Arroz+ Huevo+ Verdura+ Jamón+ cebolla, Coditos con pimiento,, estrellitas y ) Cinta de Lomo Tilapia al Horno Tortilla francesa Hamburguesa de en Almíbar y Pan Yogur de soja y Pan y Pan integral y Pan Yogur de soja y Pan Arroz+ Huevo+ Postre + Ave+ Patata+ jamón + Postre Patata+ Carne+ ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Maíz, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

9 Menú SIN GLUTEN NI LACTOSA Pasta s/g con verduras Pasta s/g con Crema de champiñón Sopa de cocido (fideos s/g) Tortilla de atún Filete de sajonia Merluza al Pollo al ajillo Verduras Rehogadas Pimientos asados Cocido sin chorizo Gelatina Yogur de soja Yogur de soja Arroz+ Ave+ Patata+ Huevo+ Verdura+ Carne+ Postre Pasta+ Pescado+ Verdura+ Ave+ Sopa de pasta s/g Tortilla de patatas Patatas en Almíbar Yogur de soja Patata+ Ave+ Postre Arroz+ Huevo+ Postre + Pescado+ Pasta s/g Boloñesa (pasta,, carne, Sopa de cocido (fideos s/g) Salmón en dados Tortilla de patata Boquerones al Pollo Asado Cocido sin chorizo Yogur de soja Patata+ Carne+Postre Pasta+ Ave+ Verdura+ Carne+Postre Arroz+ Huevo+ Verdura+ Jamón+ Pasta s/g con cebolla, pimiento,, s/g y ) Cinta de Lomo Tilapia al Horno Tortilla francesa Filete de Filete de Bacalao al en Almíbar Yogur de soja Yogur de soja Arroz+ Huevo+ Postre + Ave+ Patata+ jamón+ Postre Patata+ Carne+ Y PAN SIN GLUTEN ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Maíz, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

10 Menú SIN HUEVO NI LECHE Pasta s/hv con verduras Pasta s/hv con Crema de champiñón Sopa de fideos s/hv Filete de Filete de sajonia Merluza al Pollo al ajillo Verduras Rehogadas Pimientos asados Gelatina y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Jamón york y Queso+ Patata+ Pescado+ Verdura+ Carne+ Pasta+ Pescado+ Verdura+ Ave+ Sopa de pasta s/hv Cinta de Lomo Patatas, Quesito y Pan y Pan y Pan integral en Almíbar y Pan y Pan Patata+ Ave+ Arroz+ jamón york+ + Pescado+ Pasta s/hv Boloñesa (pasta,, carne, Salmón en dados Filete de sajonia Boquerón a la andaluza Pollo Asado y Pan, Quesito y Pan y Pan integral y Pan Sopa de fideos s/hv y Pan Patata+ Carne+ Pasta+ Ave+ Verdura+ Carne+ Arroz+ Pescado+ queso+ Pasta s/hv con cebolla, pimiento,, s/hv y ) Cinta de Lomo Tilapia al Horno Filete de sajonia Filete de en Almíbar y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Ave+ + Jamón york y queso+ Patata+ Pescado+ Verdura+ Carne+ Patata+ Conejo+ ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Maíz, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

11 Menú SIN JUDÍAS BLANCAS, GUISANTES NI SOJA Lasaña de verduras casera Macarrones con Crema de champiñón Sopa de cocido Tortilla de atún Filete de sajonia Merluza al Pollo al ajillo Verduras Rehogadas Pimientos asados Gelatina y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Ave+ Patata+ Huevo+ Verdura+ Carne+ Pasta+ Pescado+ Verdura+ Ave+ Sopa de pescado (pasta,pescado, preparado de pescado,..) Tortilla de patatas Merluza al Patatas, Quesito y Pan y Pan y Pan integral en Almíbar y Pan y Pan Patata+ Ave+ Arroz+ Huevo+ + Pescado+ Espaguetis Boloñesa (pasta,, carne, Salmón en dados Tortilla de patata Boquerón a la andaluza Pollo Asado y Pan, Quesito y Pan y Pan integral y Pan Sopa de cocido y Pan Patata+ Carne+ Pasta+ Ave+ Verdura+ Carne+ Arroz+ Huevo+ queso+ Coditos con cebolla, pimiento,, estrellitas y ) Cinta de Lomo Tilapia al Horno Huevos Villaroy Hamburguesa de en Almíbar y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Huevo+ + Ave+ Patata+ jamón y Queso+ Patata+ Carne+ ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Maíz, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

12 Menú SIN HUEVO, PESCADO, LEGUMBRE, LACTOSA NI MAÍZ Pasta s/hv con verduras Puré de calabaza Pasta s/hv con Crema de champiñón Sopa de fideos s/hv Filete de Filete de sajonia Fiambre de pavo al Pollo al ajillo Ternera asada Verduras Rehogadas Pimientos asados Gelatina y Pan Yogur de soja y Pan y Pan integral y Pan Yogur de soja y Pan Arroz+ jamón + Patata+ Conejo+ Verdura+ Carne+ Postre Pasta+ Jamón serrano+ Verdura+ Ave+ Sopa de pasta s/hv Puré de patata y zanahoria Patatas guisadas (zanahorias, pimiento, puerro) Cinta de Lomo Fiambre de pavo al Patatas y Pan y Pan y Pan integral en Almíbar y Pan Yogur de soja y Pan Verdura+ Ave+ + Ave+ Patata+ Jamón serrano+ Postre Verdura+ Carne+ Pasta s/hv Boloñesa (pasta,, carne, Arroz+ jamón york+ Postre Sopa de fideos s/hv Filete de Filete de sajonia Cinta de lomo Pollo Asado Ternera asada y Pan y Pan y Pan integral Yogur de soja y Pan y Pan Patata+ Carne+Postre Pasta+ Ave+ Verdura+ Conejo+ Postre Arroz+Jamón+ Verdura+ Fiambre de pavo + Pasta s/hv con (cebolla, pimiento,, s/hv y ) Cinta de Lomo Fiambre de pavo al Filete de sajonia Filete de Lomo a la plancha en Almíbar y Pan Yogur de soja y Pan y Pan integral y Pan Yogur de soja y Pan Arroz+ Ave+Postre + Jamón york + Patata+ Ave+ Verdura+ Carne+ Postre Patata+ Conejo+ ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

13 Menú SIN HUEVO, PESCADO, LEGUMBRE NI MAÍZ Pasta s/hv con verduras Puré de calabaza Pasta s/hv con Crema de champiñón Sopa de fideos s/hv Filete de Filete de sajonia Fiambre de pavo al Pollo al ajillo Ternera asada Verduras Rehogadas Pimientos asados Gelatina y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ jamón y queso+ Patata+ Conejo+ Verdura+ Carne+ Pasta+ Jamón serrano+ Verdura+ Ave+ Sopa de pasta s/hv Puré de patata y zanahoria Patatas guisadas (zanahorias, pimiento, puerro) Cinta de Lomo Fiambre de pavo al Patatas, Quesito y Pan y Pan y Pan integral en Almíbar y Pan y Pan Verdura+ Conejo+ + Ave+ Patata+ Jamón y queso+ Verdura+ Ave+ Pasta s/hv Boloñesa (pasta,, carne, Arroz+ jamón york+ Sopa de fideos s/hv Filete de Filete de sajonia Cinta de lomo Pollo Asado Ternera asada y Pan, Quesito y Pan y Pan integral y Pan y Pan Patata+ Carne+ Pasta+ Ave+ Verdura+ Conejo+ Arroz+ carne+ Verdura+ pavo y queso+ Pasta s/hv con (cebolla, pimiento,, s/hv y ) Cinta de Lomo Fiambre de pavo al Filete de sajonia Filete de Lomo a la plancha en Almíbar y Pan y Pan y Pan integral y Pan y Pan Arroz+ Ave+ + Jamón york y queso+ Patata+ Ave+ Verdura+ Carne+ Patata+ Conejo+ ENSALADAS: Lechuga y 1 o 2 ingredientes (, Pepino, Cebolla, Zanahoria )

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