PARTE II. INSTRUMENTOS PARA REALIZAR UNA ENCUESTA

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1 PARTE II. INSTRUMENTOS PARA REALIZAR UNA ENCUESTA SOBRE EL IMPACTO En la parte II se indica el material que deberá utilizarse durante la capacitación del equipo encuestador. En la presente sección se precisa la finalidad de cada una de las preguntas de la encuesta, se dan consejos útiles sobre cómo formularlas para que se contesten correctamente, y se imparten instrucciones para la aplicación de las técnicas antropométricas. A los supervisores y los encuestadores se les debe proporcionar copia de las partes pertinentes de la presente sección para que las lleven consigo durante el trabajo de campo. Todos los miembros del equipo deberán tener copia de la sección principal de la parte II. Los supervisores deberán tener copia del apéndice 2, y los encuestadores del apéndice 3. Los instructores deberán conocer perfectamente el contenido de la parte II y estar preparados para contestar preguntas y proporcionar orientación adicional a los supervisores y los encuestadores

2 II.1 Comprensión de las funciones de los supervisores y los encuestadores Funciones de los supervisores El supervisor es responsable del bienestar y la seguridad de los integrantes del equipo encuestador, así como de la completa realización del volumen de trabajo asignado y el mantenimiento de la calidad de los datos. El jefe del equipo encomienda tareas al supervisor, el cual le rinde informes. Las funciones concretas del supervisor consisten en hacer los preparativos necesarios para la labor de campo, organizar y dirigir esta labor, verificar en forma aleatoria los datos recopilados mediante el cuestionario de los hogares y garantizar la calidad de las mediciones antropométricas. La preparación de la labor de campo exige que el supervisor: obtenga listas de los hogares de la muestra y mapas de cada una de las zonas en que trabajará el equipo, y examine cualesquiera problemas especiales; se familiarice con la zona en que trabajará el equipo y adopte las disposiciones más adecuadas de viaje y alojamiento; se ponga en contacto con las autoridades locales para informarlas acerca de la encuesta y logre su apoyo y cooperación (esto podría ser responsabilidad del jefe del equipo, dependiendo de las circunstancias), y obtenga todos los anticipos de fondos, los suministros y el equipo necesarios para que los encuestadores puedan llevar a cabo las entrevistas que tengan asignadas. Una preparación cuidadosa por parte del supervisor es importante para facilitar la labor del equipo a nivel de campo, manteniendo la moral de los encuestadores y garantizando el contacto con la oficina del proyecto durante el trabajo sobre el terreno. La organización de esta labor exige que el supervisor: asigne el trabajo a los encuestadores, teniendo en cuenta los conocimientos lingüísticos de cada uno de ellos, y vele por una distribución equitativa de las tareas; lleve las hojas de control de los conglomerados y se asegure de que se cumplen las tareas asignadas; lleve a cabo verificaciones al azar de las entrevistas de los hogares; mantenga informada de la ubicación del equipo a la oficina del proyecto; comunique cualesquiera problemas al jefe del equipo; se encargue del vehículo del equipo, velando por que se mantenga en buen estado y se utilice solamente para la labor del proyecto, y se esfuerce en crear un ambiente positivo de trabajo, junto con una cuidadosa planificación de las actividades de campo. Nota. En el apéndice 3 figuran instrumentos e información adicionales para los supervisores. Funciones de los encuestadores Las funciones concretas de los encuestadores consisten en utilizar el cuestionario en los hogares seleccionados y llevar a cabo las mediciones antropométricas de los niños menores de 5 años. Ello significa que los encuestadores: cooperan con otros miembros del equipo encuestador durante la capacitación y la labor de campo a fin de que la encuesta se realice puntualmente y en forma profesional; llevan a cabo un número concreto de entrevistas de hogares cada día (el jefe del equipo deberá fijar un cupo o conjunto diario de entrevistas sobre la base de la experiencia y las condiciones sobre el terreno en la zona del proyecto); llenan todos los cuestionarios sobre el terreno; antes de abandonar cada uno de los conglomerados, se debe llevar a cabo una revisión a fondo de cada cuestionario para verificar que esté completo, sea legible y no adolezca de inexactitudes; visitan nuevamente los hogares cuando proceda o lo pida un supervisor, y

3 participan en las sesiones periódicas de examen junto con los supervisores y les comunican cualesquiera problemas que surjan. I.1 II.2 Selección de hogares en el conglomerado El equipo encuestador visitará 30 o más comunidades (conglomerados) durante la labor de campo. En cada una de ellas se encuestarán 30 hogares. Hay dos métodos para seleccionarlos: el de la lista de hogares y el de recorridos aleatorios. Durante la etapa de planificación se deberá estudiar el método de selección. La decisión que se adopte deberá incorporarse en el informe final. Lista de los hogares Se recomienda este procedimiento de muestreo ya que es más riguroso desde el punto de vista estadístico, pero sólo es factible si se dispone de una lista exacta de todos los hogares de la comunidad. Si se puede obtener una lista de un censo reciente o de las autoridades locales, el equipo encuestador deberá utilizarla para seleccionar los hogares. a) Asígnese un número a cada hogar de la comunidad. b) Utilizando un número de trozos de papel igual a la cifra total de hogares del conglomerado (por ejemplo, 350), escriba un número del 1 al 350 en cada trozo. c) Pónganse los papeles en un sombrero o bolsa, mézclense y extráiganse 30. d) Los números extraídos representarán los de los hogares del mapa o la lista; se entrevistará a esos hogares. e) Extráiganse otros cinco trozos de papel que representarán hogares de reserva en caso de no poder entrevistar a todos los hogares iniciales. Recorrido aleatorio Si no se dispone de una lista precisa de los hogares, deberá recurrirse a la segunda opción, es decir, la del recorrido aleatorio. Este último método es mucho menos conveniente que el de la lista de los hogares. Comporta los pasos siguientes: a) Comenzar en la zona del mercado del conglomerado. Si no hay mercado, en la iglesia, la mezquita o el templo. b) Tirar un bolígrafo o un lápiz al aire y dejarlo caer al suelo. Empezar a andar en la dirección que señale la punta del bolígrafo o el lápiz (véase figura 7). Nota: Cada equipo de encuestadores deberá determinar en forma aleatoria su punto de partida, utilizando el método descrito más arriba. c) Contar el número de hogares que haya entre el punto de partida y el límite de la comunidad. (En el ejemplo hay 14 hogares)

4 Figura 7. Punto de partida de un recorrido aleatorio MERCADO * 12 LÍMITE DE LA ALDEA d) Seleccionar un número al azar (entre 1 y 14). Para seleccionarlo, anotar los números en pedazos de papel, mezclarlos y extraer uno. (En el ejemplo se ha seleccionado al azar el número 11). e) Iniciar el recorrido aleatorio en el hogar que corresponda al número seleccionado al azar (hogar número 11 en el ejemplo). Ese será el primer hogar entrevistado. (Véase figura 8). f) Ir al hogar más cercano para la siguiente entrevista. g) Cuando parezca que dos hogares se encuentran situados a la misma distancia del anterior hogar entrevistado, tirar una moneda al aire para decidir entre ambos. h) Continuar el proceso hasta que se haya visitado el número requerido de hogares (los 30 necesarios para la encuesta sobre el impacto)

5 Figura 8. Selección de los hogares MERCADO INICIO 1 2 En este ejemplo, el equipo encuestador comienza en el mercado y sigue en la dirección indicada por la flecha (figura 7). El equipo cuenta 14 hogares antes de llegar al límite de la aldea. Después selecciona al azar un número de 1 a 14. En este ejemplo, el número aleatorio es 11. Así pues, el hogar número 11 se convierte en el punto de partida. El equipo se traslada luego al hogar más próximo y prosigue de esta manera hasta haber encuestado 30 hogares. Nota. Si se opta por el método del recorrido aleatorio, los pasos que se describen más arriba deberán incluirse en la capacitación de los supervisores y encuestadores. II.3 Realización de una entrevista La presente sección contiene directrices generales para la realización de una entrevista exitosa. Relación de comunicación con el encuestado El supervisor designará un equipo de encuestadores para que establezca el primer contacto con un hogar seleccionado para la encuesta. Todo miembro adulto responsable del hogar es una persona idónea para responder a las preguntas. Es importante que la primera impresión sea buena. En el primer contacto, tratar de que el encuestado se encuentre a gusto hablándole de temas triviales, como el tiempo, la situación del campo, etc. Adoptar siempre una actitud positiva. No debe adoptarse nunca una actitud defensiva o de disculpa; no usar expresiones tales como está usted muy ocupado?. Tales preguntas inducen al rechazo. Decir más bien: Desearía hacerle algunas preguntas o Desearía hablar con usted durante unos minutos. Explicar la finalidad de la encuesta. Los encuestados querrán saber por qué se les pide que participen en la encuesta. Durante la capacitación, el equipo encuestador deberá ponerse de acuerdo acerca de la forma más apropiada de explicar la finalidad de la encuesta. No tratar de contestar a preguntas concretas sobre las actividades o el calendario del proyecto. Los

6 encuestados interesados que deseen más información deberán ser remitidos a los supervisores. No debe darse a entender que la participación en la encuesta está asociada a la concesión de beneficios o la prestación de servicios en el marco del proyecto; evítese crear expectativas. Si es necesario, subrayar el carácter confidencial de las respuestas. Si el encuestado duda si participar en la entrevista o pregunta para qué se utilizarán los datos, explíquesele que la información recopilada se mantendrá confidencial. No se utilizarán en ningún caso los nombres de las personas, y toda la información se agrupará para redactar un informe. Contestar con franqueza a cualquier pregunta del encuestado. Antes de aceptar ser entrevistado, el encuestado puede hacer preguntas acerca del motivo por el que se ha seleccionado el hogar para la entrevista. Durante la capacitación, el equipo deberá examinar las formas culturalmente apropiadas de responder. Un ejemplo sería el siguiente: Estamos interesados en conocer la forma de vida en su aldea. Y, del mismo modo que no es necesario examinar todos los granos para conocer el contenido de un saco de arroz, tampoco lo es visitar todos los hogares de la aldea. También puede preocupar al encuestado la duración de la entrevista. Si lo pregunta, explíquesele que toda la entrevista suele durar unos 30 minutos (incluida la antropometría). Decir al encuestado que se puede volver más tarde si no le viene bien contestar a las preguntas en ese momento. Consejos prácticos para realizar la entrevista Hay que mostrarse neutral durante toda la entrevista. No deben sugerirse nunca respuestas al encuestado. No debe modificarse el texto ni la secuencia de las preguntas. Tratar con mucho tacto a los encuestados indecisos. No crear expectativas ni sugerir promesa alguna de beneficios del proyecto. I.2 II.4 Cumplimentación del cuestionario sobre los hogares Número del cuestionario Se deberá numerar de antemano cada cuestionario con el identificador exclusivo que haya determinado el jefe del equipo. Los supervisores deberán llevar consigo cuestionarios no numerados por si hay que reemplazar cuestionarios ya numerados. Si uno de éstos resulta inutilizable (no se termina una entrevista o se daña el cuestionario), el supervisor entregará al encuestador otro cuestionario con el mismo número que el cuestionario original (reemplazado). Nota. Es importante que todos los encuestadores y supervisores escriban los números del mismo modo. Durante la capacitación, los miembros del equipo encuestador deberán practicar escribiendo números de la siguiente manera: Información sobre la identificación Consentimiento. Lea al cabeza de hogar u otro adulto la declaración que figura en el cuestionario. Indíquese si éste acepta o no ser entrevistado. Si acepta, proceda con el cuestionario. En caso contrario, marque la respuesta apropiada, déle las gracias y diríjase al siguiente hogar. Conglomerado. Introduzca el número de conglomerado que haya indicado el supervisor. Número de hogar. Introduzca el número de hogar que haya indicado el supervisor. Fecha de la entrevista. Anote la fecha de la entrevista de acuerdo con el formato día/mes/año. Entrevistador. Cada miembro del equipo de encuestadores deberá firmar el cuestionario de la encuesta

7 Instrucciones relativas a las preguntas Pregunta de la encuesta Orientaciones SECCIÓN 1. COMPOSICIÓN DEL HOGAR Recordar que, a efectos de la encuesta, los miembros del hogar se definen como las personas que normalmente comparten las comidas o duermen en la misma estructura. Nombre Introducir el nombre del cabeza de hogar justo encima de donde dice (Cabeza del hogar), en la primera casilla de la sección relativa a la composición del hogar. Utilizar el método convenido durante la capacitación para identificar al cabeza de hogar de acuerdo con la cultura de la zona del proyecto. Por lo común puede preguntarse directamente Quién es el cabeza de hogar? Si es necesario puede hacerse una pregunta complementaria del tenor siguiente: Quién es el que adopta las decisiones finales sobre los gastos en el hogar? Sexo Marcar el número apropiado, teniendo en cuenta que el número 1 significa hombre y el número 2 mujer (1 = H; 2 = M). Edad Introducir la edad del cabeza de hogar en años (0-99) preguntando Cuántos años cumplió [nombre] en su último cumpleaños?. Si un miembro del hogar tiene 100 años o más, poner 99 (no afectará los resultados de la encuesta). Alfabetización Preguntar: Puede leer un periódico o una carta FÁCILMENTE (1), CON DIFICULTAD (2), NO PUEDE LEERLOS (3)?. Hacer un círculo alrededor de la respuesta, o de (9) en caso de NO SE SABE. Otros miembros del hogar SECCIÓN 2. PREGUNTAS Tipo de vivienda 1.a Cuál es el principal material de que está hecho el piso de la vivienda? 1.b Cuántas habitaciones hay en la vivienda? Abastecimiento de agua potable 2. Cuál es la principal fuente de agua potable para los miembros de su hogar? Anotar la misma información nombre, sexo, edad, y alfabetización de todos los miembros del hogar. Preguntar el grado de alfabetización de cada uno de ellos. En el caso de los niños que sean demasiado pequeños para saber leer, la respuesta aproximada será (3) NO PUEDE LEERLOS. Si el encuestado no está seguro de alguna información sobre la edad o la alfabetización, puede consultarse a otros miembros adultos del hogar. En esta sección se facilita orientación sobre cada una de las preguntas de la encuesta. La sección se ajusta exactamente al formato del cuestionario. Los equipos de encuestadores deberán remitirse a ella durante las entrevistas hasta que estén seguros de que se comprenden perfectamente los criterios de ordenación y selección. Hacer un círculo alrededor del número de código que corresponda al material del piso de la vivienda. En la mayoría de los casos, la respuesta correcta está delante de los ojos, pero debe hacerse la pregunta a efectos de confirmación. Si el piso está hecho de más de un tipo de material, anotar el material principal. Anotar el número total de habitaciones que hay en la vivienda. En caso de que haya varios hogares en el mismo conjunto habitacional, seleccionar un hogar al azar. La finalidad de esta pregunta es evaluar la salubridad del agua que el hogar utiliza para beber. Si se mencionan varias fuentes, tratar de determinar la que se usa más. Rodear con un círculo el número de código correspondiente a la fuente que más se usa

8 Pregunta de la encuesta Saneamiento 3.a Qué tipo de servicios higiénicos se usan en su hogar? 3.b Este servicio está dentro de la vivienda, en el patio o en las inmediaciones? Seguridad alimentaria 4.a Durante los últimos 12 meses pasó su hogar una temporada de hambre? 4.b En qué mes comenzó la temporada de hambre? 4.c En qué mes terminó la temporada de hambre? 4.d En los últimos 12 meses pasó su hogar por una segunda temporada de hambre? 4.e En qué mes comenzó la segunda temporada de hambre? 4.f En que mes terminó la segunda temporada de hambre? Orientaciones La finalidad de esta pregunta es obtener un indicador del acceso del hogar a servicios de saneamiento adecuados. Si el encuestado responde que el hogar utiliza el matorral o el campo, hacer un círculo alrededor de 1 No hay servicios y pasar a la pregunta 4.a, cruzando con una raya la pregunta omitida. Un inodoro es un aparato en el que el agua arrastra los desechos por una cañería hasta una fosa séptica o una cloaca, independientemente de que el agua vaya por cañería o se arroje al inodoro con un balde. Una letrina de cierre hidráulico es una provista de una junta hidráulica (tal como una letrina de pozo anegado) que crea un cierre para impedir el escape de gases y bacterias. Una letrina de pozo mejorada (con ventilación) es una provista de una vía para la salida de gases (por lo común una tubería) distinta del agujero propiamente dicho. Una letrina de pozo tradicional no está ventilada. La finalidad de esta pregunta es determinar si los servicios higiénicos están ubicados dentro de del espacio de vida privada del hogar. Hay que asegurarse de que se mantiene el significado cuando se traduzca esta pregunta: dentro del espacio donde vive la familia nuclear o extensa, independientemente de que sea la vivienda, el patio o las inmediaciones. Hágase un círculo alrededor de SÍ o NO. Por temporada de hambre o período de carestía se entiende el número de meses durante los cuales el hogar no ha tenido alimentos suficientes por haber agotado sus reservas y no disponer de bastante dinero para comprar otros. Los períodos en que el hogar se haya visto obligado a tomar dinero prestado o a comprar alimentos a crédito en un establecimiento deberían considerarse períodos de inseguridad alimentaria (parte del período de carestía). Hacer un círculo alrededor de SÍ o NO. Si el encuestado responde NO, pasar a la pregunta 5. Escribir el nombre del mes en que comenzó el período de carestía (enero, febrero diciembre). Si en la zona se registra más de uno de esos períodos, anotar el comienzo y el final del período primario de carestía y después pasar a la pregunta 4.d para anotar el segundo período. Escribir el nombre del mes en que terminó el período de carestía (enero, febrero diciembre). Hacer un círculo alrededor de SÍ o NO. Si es NO, pasar a la pregunta 5. Si la respuesta es SÍ, pasar a la pregunta 4e. Escribir el nombre del mes en que comenzó el segundo período de carestía (enero, febrero diciembre). Escribir el nombre del mes en que terminó el período de carestía (enero, febrero diciembre)

9 Pregunta de la encuesta Otras preguntas relacionadas con los activos Orientaciones 5. Su hogar tiene...? Leer en voz alta cada elemento de la lista y consignar la respuesta (SÍ o NO) antes de pasar al siguiente elemento. Si se ha identificado una adaptación local (un teléfono, etc.), se incluirá como respuesta número Algún miembro de su hogar tiene? 7. Qué tipo de combustible se utiliza principalmente en su hogar para cocinar? 8.a Algún miembro de su hogar se dedica a cultivar alguna parcela? 8.b Qué se utiliza más en su hogar para cultivar la tierra? 9. Algún miembro de su hogar posee animales de granja? Leer en voz alta cada elemento de la lista y registrar la respuesta (SÍ o NO) antes de pasar al siguiente elemento. Si se ha identificado una adaptación local (una embarcación, etc.), se incluirá como respuesta número 4. La finalidad de esta pregunta es determinar el combustible que se utiliza más a menudo para cocinar. Si se mencionan varias fuentes de combustible, tratar de determinar el más común. Hacer un círculo alrededor del código relativo al combustible que se utilice más frecuentemente. Hacer un círculo alrededor de SÍ o NO. Si la respuesta es NO, pasar a la pregunta 9. La finalidad de esta pregunta es determinar cómo se cultiva la tierra. Si se mencionan varios métodos, tratar de determinar el más común. Hacer un círculo alrededor del número de código correspondiente al método más frecuentemente utilizado. Si se ha identificado una adaptación local, se incluirá como respuesta número 5. Si la respuesta es NO, pasar a la sección de antropometría de la encuesta. Si la respuesta es SÍ, leer en voz alta cada uno de los elementos de la lista y registrar la respuesta (SÍ o NO) y la cantidad ( Cuántos(as)? ) antes de pasar al siguiente elemento. Si se ha identificado una adaptación local (por ejemplo, conejos, llamas, etc.), se incluirá como respuesta número 5. II.5 Medición y pesaje de niños (antropometría) Metodología general Se pesa y mide a todos los niños menores de cinco años y los resultados se consignan en el cuestionario junto al nombre del niño. Asegúrese de que se anota el peso exacto de cada niño, comprobando el nombre del niño y el número que figuran en la parte superior de la página. Sólo se llevará a cabo la operación de pesar y medir cuando se haya respondido a todas las preguntas del cuestionario relativas al hogar (páginas 1 a 5). De esa manera el equipo encuestador podrá familiarizarse con los miembros del hogar. Si hubiera que pesar y medir a más de un niño en un hogar, termínese con uno antes de pasar al siguiente. La madre puede ayudar a pesar al niño, el cual deberá estar desnudo. Si fuera absolutamente imposible pesarlo así, enumérense todas y cada una de las prendas que lleve, incluidos pañales, ropa interior, etc. La tarea de pesar o medir debe realizarse con firmeza, pero con suavidad. Actúe con tranquilidad y seguridad. Tanto la madre como el niño sentirán esa seguridad. No deje nunca solo a un niño cerca de un instrumento médico. Explique a la madre y al niño lo que está haciendo a fin de reducir la ansiedad. Los niños pequeños con frecuencia pueden adoptar una actitud poco cooperativa. Si toda la operación está generando excesiva ansiedad, proceda a pesar a otros niños y vuelva después al niño del que se estaba ocupando. No mida ni pese a un niño si la madre no está de acuerdo en que se haga o si el niño está enfermo o demasiado nervioso

10 Mida a todos los niños que tengan una discapacidad física (por ejemplo, una malformación congénita del pie o una deformación de la columna vertebral), si bien esos datos no se incluirán en el análisis de la encuesta. Las mediciones de un niño con discapacidad deberán figurar con el código 999 en la casilla de identificación (ID) para indicar que no se incluirán entre los datos introducidos. Anotación de la información A continuación se indica el proceso que debe seguirse para consignar la información. Después se detallan los procedimientos antropométricos. a) Nombre del niño. Consigne el nombre del niño que se va a medir. Asegúrese de que el nombre corresponda a uno de los que figuran en la sección relativa a la composición del hogar. b) Sexo. Marque con un círculo el sexo del niño que se va a medir. Hombre = 1; mujer = 2. c) Fecha de nacimiento. Anote la fecha de nacimiento del niño que se va a medir: día/mes/año. Si es posible, documéntelo (véase más abajo, Determinación de la edad de un niño). d) Edad en meses. Indique la edad del niño en meses. Póngala en relación con el calendario de acontecimientos locales (en el apéndice 2 figura un ejemplo). e) Peso. Debe pesarse al niño siguiendo las instrucciones recibidas durante la capacitación. Redondee el resultado al décimo de kilogramo (100 g) más próximo. Los kilogramos deberán figurar a la izquierda de la coma que indica los decimales y los gramos a la derecha. Por ejemplo: 11,8. Póngase un cero antes del número de kilogramos si éste es de un dígito. Por ejemplo: 04,9. f) Longitud o estatura. Con respecto a los niños menores de dos años, anote la longitud del niño en posición supina (echado boca arriba), redondeando al décimo de centímetro más próximo. Si el niño tiene dos años o más, mida la estatura del niño en posición de pie. Póngase un cero delante si el número de centímetros es de dos dígitos; por ejemplo, se consignará una estatura de 075,4 del niño que mida 75,4 cm. g) Compruebe si hay otro niño en el hogar que deba medirse. Si lo hay, repita las operaciones 1 a 6 para cada niño. Nota. Recuerde que todos los números deben anotarse empleando el siguiente sistema: Antes de abandonar el hogar, verifique que se ha llenado todo el cuestionario y que no se ha dejado ninguna pregunta sin contestar. Dé las gracias al entrevistado por haber participado en la encuesta. Procedimientos antropométricos específicos Determinación de la edad de un niño Deberá conocerse la edad del niño antes de hacer las mediciones de la estatura o el peso. Cuando tenga más de dos años, las medidas se tomarán con el niño en posición de pie (ilustración 1). Si es menor de dos años, se tomarán con el niño acostado boca arriba (ilustración 2). Se necesita tener información sobre la edad para calcular la malnutrición crónica y el peso inferior al normal. Es importante determinar con precisión la edad, incluso cuando los miembros del hogar no puedan recordar fácilmente la edad exacta de un niño. En algunos países, lo normal es que los hogares tengan documentos (por ejemplo, fichas sanitarias de los niños, certificados de nacimiento, etc.). En esos casos, deberá pedirse a la madre o a la persona encargada del cuidado del niño que faciliten la documentación relativa a todos los niños menores de cinco años al comienzo de la sesión antropométrica. La fecha de nacimiento se tomará directamente del documento que se presente para cada niño. En los países donde generalmente no se disponga de registros escritos, podrá determinarse la edad en meses utilizando el denominado calendario de acontecimientos locales (consultar el apéndice 2). Durante la capacitación, el equipo encuestador deberá adaptar dicho calendario a la situación local. En la sección titulada Acontecimiento local (tercera columna), enumere todos los acontecimientos que los hogares puedan recordar fácilmente. Los más útiles suelen estar

11 relacionados con el calendario agrícola (estación de las lluvias, estación seca, plantación del arroz, cosecha del maní, etc.) y con celebraciones religiosas o fiestas oficiales. Podrá utilizarse así dicho calendario para reducir lo más posible el margen de edad de un niño, haciendo a la madre una serie de preguntas relativas al antes o al después. El objetivo es identificar dos acontecimientos conocidos, uno anterior al nacimiento del niño y el otro posterior. Esta operación algunas veces se califica de método sándwich porque los dos acontecimientos conocidos son como las rebanadas de pan en medio de las cuales está la edad en meses. Ejemplo. Una madre dice que su hija (Aisha) tiene tres años, pero no recuerda el mes en que nació. Pregúntele Nació Aisha antes o después de la estación de las lluvias?. La madre responde después. El calendario de acontecimientos indica que la estación de las lluvias ese año comenzó a fines de septiembre, de manera que ya se conoce un acontecimiento la mitad del sándwich. A continuación, pregunte a la madre Nació Aisha antes o después del fin del Ramadán? (El Ramadán es una fiesta musulmana.) La madre responde antes. El calendario de acontecimientos indica que el final del Ramadán se produjo la primera semana de noviembre de ese año; ahora se conoce la segunda mitad del sándwich. Aisha nació en octubre. Algunas veces será imposible hacer referencia a un acontecimiento en cada mes del año. Si hay más de un mes entre los acontecimientos conocidos, elíjase un mes al azar. Ejemplo. El sándwich contiene dos fechas conocidas, una en mayo y la otra en agosto, por lo que quedan dos meses en medio (junio y julio). Eche una moneda a cara o cruz: cara es junio y cruz julio. Si sale cruz, es julio. Nota. La edad se calcula en meses completos. Se considerará que el niño que tenga seis meses y medio tiene una edad de seis meses (no se cuenta el medio mes). Obsérvese también que se puede tener una edad de cero meses. El niño que tenga menos de cuatro semanas se considerará que tiene una edad de 0 meses

12 En las instrucciones que figuran a continuación se emplean los términos de medidor y ayudante para clarificar las diferentes funciones que la medición de niños comporta. Los componentes del equipo encuestador deberán alternarse en el desempeño de una y otra tarea durante la capacitación. Procedimiento de medición de la estatura de un niño en posición de pie Obsérvese la ilustración Medidor o ayudante. Coloque la tabla de medición sobre una superficie firme y plana contra una pared, una mesa, un árbol o una escalera. Asegúrese de que sea estable. Muchas paredes y suelos no forman un ángulo recto perfecto; si fuera necesario, ponga alguna piedra pequeña debajo de la tabla vertical para que no se mueva durante la medición. 2. Medidor o ayudante. Pida a la madre que quite los zapatos al niño y que le deshaga cualquier peinado o le retire el pelo que pueda dificultar la medición de la estatura. Pida a la madre que coloque al niño junto a la tabla de medición y que se arrodille frente a él para que la mire de frente. 3. Ayudante. Ponga el cuestionario y un lápiz en el suelo (flecha 1) y arrodíllese a la derecha del niño (flecha 2). 4. Medidor. Arrodíllese a la izquierda del niño (flecha 3). 5. Ayudante. Ponga las rodillas y los pies del niño en la posición correcta, juntos o separados, según corresponda. Hay tres posiciones posibles: a. Rodillas juntas y pies juntos b. Rodillas juntas y pies separados La que se produzca primero! c. Rodillas separadas y pies juntos 6. Medidor. Determine si los pies del niño deben estar contra la tabla de medición o separados de ella, observando la línea imaginaria que va de la espalda al talón, que se denomina línea axilar media (flecha 4). Esta línea debe ser perpendicular (90º) a la base de la tabla sobre la que el niño está de pie (si fuera necesario, separe los pies del niño de la tabla vertical para ponerlos en la posición adecuada). Téngase en cuenta que, en el caso de la mayoría de los niños en edad preescolar que no están gordos ni son obesos, los talones probablemente tocarán la tabla (flecha 5). 7. Ayudante. Junte el pulgar y el índice de cada mano y ponga la mano derecha sobre las espinillas del niño (flecha 6) y la izquierda sobre las rodillas (flecha 7). No agarre con sus manos las rodillas o los pies (tobillos) del niño ni los fuerce para que estén juntos. Compruebe que las piernas del niño estén derechas. 8. Medidor. Pida al niño que mire directamente a la madre si ésta está arrodillada frente a él. Asegúrese de que la dirección de la mirada del niño sea paralela al suelo (flecha 8). Coloque la mano izquierda en la barbilla del niño y ciérrela gradualmente (flecha 9). Téngase en cuenta que, en el caso de la mayoría de los niños en edad preescolar que no están gordos ni son obesos, la nuca del niño tocará la tabla de medición (flecha 10); sin embargo, si el niño está gordo o es obeso habrá un espacio entre su nuca y la tabla. 9. Medidor. Cerciórese de que los hombros del niño están alineados (flecha 11), que tiene las manos pegadas a los lados (flecha 12) y que por lo menos las nalgas tocan la tabla de medición. Téngase en cuenta que, en el caso de la mayoría de los niños en edad preescolar que no están gordos ni son obesos, la nuca, los omóplatos, las nalgas, las pantorrillas y los talones tocarán la tabla de medición (flechas 10, 13, 14, 15 y 5). 10. Medidor y ayudante. Comprueben la posición del niño (flechas 1 a 15). Repitan los pasos que sean necesarios. 11. Medidor. Cuando el niño esté en la posición debida, baje la tabla que está encima de su cabeza (flecha 16), apretando un poco para aplastar el pelo. Lea en voz alta la medida redondeando al décimo de centímetro más próximo. Retire la tabla de la cabeza y su mano izquierda de la barbilla del niño y deje que éste vuelva junto a la madre. 12. Ayudante. Anote inmediatamente la medida en el cuestionario y muéstrela al medidor. 13. Medidor. Verifique que se ha anotado de manera legible en el cuestionario la medida exacta. Pida al ayudante que corrija cualquier posible error

13 Ilustración 1. Medición de la estatura de un niño TABLA COLOCADA FIRMEMENTE SOBRE LA CABEZA MANO EN LA BARBILLA NIVEL DE LOS HOMBROS MANO IZQUIERDA EN LAS RODILLAS MANOS PEGADAS A LOS COSTADOS MANO DERECHA EN LAS ESPINILLAS; TALONES PEGADOS A LA BASE DE LA TABLA DE MEDICIÓN MEDIDOR EN POSICIÓN DE RODILLAS AYUDANTE DE RODILLAS CUESTIONARIO Y LÁPIZ SOBRE TABLILLA CON SUJETAPAPELES EN EL SUELO LÍNEA DE LA MIRADA CUERPO DERECHO PEGADO A LA TABLA DE MEDICIÓN LÍNEA AXILAR MEDIA

14 Procedimiento de medición de la longitud de un niño Obsérvese la ilustración Medidor o ayudante. Coloque la tabla de medición sobre una superficie firme y plana, como el suelo o una mesa sólida. Asegúrese de que la tabla está en posición estable. 2. Ayudante. Ponga el cuestionario sobre el suelo o la mesa (flecha 1) y arrodíllese a la base de la tabla de medición si ésta está sobre el suelo (flecha 2). 3. Medidor. Arrodíllese a la derecha del niño (a sus pies) de modo que pueda mover la plancha de los pies con la mano derecha (flecha 3). 4. Medidor y ayudante. Con ayuda de la madre, colóquese con cuidado al niño en la tabla de medición, velando por que el medidor sujete al niño por el tronco, mientras que el ayudante le sostiene la cabeza. 5. Ayudante. Ponga las manos en las orejas del niño (flecha 4). Manteniendo los brazos derechos (flecha 5), coloque la cabeza del niño contra la base de la tabla. El niño deberá estar mirando al frente (flecha 6) de manera que la dirección de su mirada sea perpendicular a la tabla. La cabeza de usted deberá estar directamente sobre la del niño. Verifique que éste tiene la cabeza en la posición adecuada, pegada a la base de la tabla. 6. Medidor. Compruebe que el niño está tendido en el centro de la tabla (flecha 7). Ponga las rodillas y los pies del niño en la posición adecuada, bien sea juntos o separados. Hay tres posiciones posibles: a. Rodillas y pies juntos b. Rodillas juntas y pies separados La que se produzca primero! c. Rodillas separadas y pies juntos 7. Medidor. Junte el pulgar y el índice de la mano izquierda, póngala sobre las rodillas del niño (flecha 8) y ejerza con firmeza una ligera presión en dirección a la tabla de medición. No rodee las rodillas con la palma de la mano ni ejerza presión para juntarlas. Asegúrese de que las piernas del niño estén derechas. 8. Medidor. Compruebe la posición del niño (flechas 1 a 8). Repita los pasos que sean necesarios. 9. Medidor. Cuando el niño esté en la posición adecuada, desplace con la mano derecha la tabla situada a la base hasta que las plantas de los pies del niño estén firmemente apoyadas contra ella (flecha 9). Lea la medida, redondeando al décimo de centímetro más próximo, en voz alta para que pueda oírla el ayudante. Deje que el niño vuelva con la madre. 10. Ayudante. Anote la medida en el cuestionario y muéstrela al medidor para que la confirme. 11. Medidor. Verifique que se ha anotado de manera legible la medida exacta en el cuestionario. Pida al ayudante que corrija cualquier posible error

15 Ilustración 2. Medición de la longitud de un niño MEDIDOR EN POSICIÓN DE RODILLAS AYUDANTE EN POSICIÓN DE RODILLAS BRAZOS BIEN DERECHOS SIN FORZAR MANO SOBRE LAS RODILLAS. PIERNAS DERECHAS PLANTAS DE LOS PIES PEGADAS CONTRA LA TABLA INFERIOR MANOS SOBRE LAS OREJAS; CABEZA CONTRA LA TABLA NIÑO BIEN TENDIDO CONTRA LA TABLA DE MEDICIÓN LÍNEA DE LA VISTA PERPENDICULAR A LA BASE DE LA TABLA CUESTIONARIO Y LÁPIZ SOBRE LA TABLILLA COLOCADA SOBRE EL SUELO

16 Medición del peso utilizando la balanza electrónica del UNICEF (Uniscale) La balanza electrónica del UNICEF (también llamada a veces Uniscale) permite pesar con rapidez, facilidad y precisión. Es muy adecuada para las encuestas sobre hogares, como la encuesta del RIMS sobre el impacto. La balanza funciona con baterías de litio de larga duración. Éstas permiten realizar por lo menos un millón de ciclos de pesaje y duran unos 10 años. Las baterías y el corazón electrónico de la balanza están contenidos en una unidad hermética que los preserva del calor, la humedad y el polvo. Sólo se utiliza la célula solar para encender y tarar la balanza. A fin de que las baterías duren más, la balanza se apaga automáticamente si no se usa durante dos minutos. Nota. Por tarar o calibrar se entiende la deducción automática del peso de la madre cuando ésta se pesa junto con el hijo. Es una función muy útil en las encuestas de campo. Preparación de la balanza electrónica del UNICEF para su uso a) Coloque la balanza sobre una superficie dura y plana (madera, hormigón o suelo firme). Las superficies blandas o que no son planas pueden causar errores de medición. b) La balanza no funcionará bien si se calienta demasiado. Lo mejor es utilizarla a la sombra o en el interior de una construcción. Si está demasiado caliente y no funciona bien, póngala en un lugar más fresco y espere 15 minutos antes de volver a usarla. c) La balanza necesita adaptarse a los cambios de temperatura. Si se traslada a otro lugar donde la temperatura es diferente, espere 15 minutos antes de volver a usarla. d) Maneje la balanza con cuidado. No la deje caer ni que sufra golpes. No ponga cargas de más de 150 kg. No la guarde en un lugar caliente o expuesto directamente al sol. Protéjala contra el exceso de humedad. No la utilice a temperaturas inferiores a 0º C o superiores a 45º C. Pesaje de un niño que puede mantenerse de pie a) Encienda la balanza cubriendo las células solares durante menos de un segundo. Primero deberá marcar, y después. Espere hasta que marque. Cubra las células solares durante menos de un segundo. La balanza se está preparando para ser utilizada. La balanza está lista. b) Pida al niño que se suba a la balanza. c) Anote el peso del niño. Nota. Si un niño se asusta y no quiere subirse a la balanza, se le podrá pesar en brazos de un adulto, como se indica a continuación

17 Pesaje de un lactante o un niño pequeño en brazos de un adulto (pesaje calibrado) Nota. Este símbolo representa la imagen de la madre y el hijo y aparece en la parte izquierda del visor cuando se ha tarado la balanza. a) Encienda la balanza (como se indicó más arriba) cubriendo las células solares durante menos de un segundo. b) Pida a la madre o al cuidador que se suba a la balanza. Cerciórese de que las células solares no queden cubiertas por la falda o los pies de la persona. En dos segundos aparecerá en el visor el peso de la madre. Nota. La persona que se está pesando debe permanecer quieta sobre la balanza. El peso de la madre aparece en el visor. c) Con la madre inmóvil sobre la balanza, cubra la célula solar durante menos de un segundo. d) Aparecerá en el visor. La pequeña imagen de la madre y el niño significa que la balanza se está ajustando (calibrando) para descontar el peso de la madre y pesar sólo al niño. e) Cubra las células solares durante menos de un segundo para tarar el peso de la madre. Hecho esto, el visor se pondrá en. f) Entregue el niño a la madre. g) La madre tiene en brazos al niño, pero sólo aparecerá el peso de éste. h) Anote el peso del niño. Nota. Seguirá figurando el peso sólo del niño hasta que se cubra la célula solar o el cuidador devuelva el niño a la madre. La madre está de pie sobre la balanza, pero sólo aparece en el visor el peso del niño. Pesos calibrados: aspectos importantes Si hay otra persona que está ayudando además de la madre, deberá pesarse a la persona que mantendrá al niño en brazos (y calibrar su peso) antes de entregarle el niño que se desea pesar. Deberá mantener al niño en brazos la misma persona cuyo peso se tare

18 Si hay demasiado movimiento en la balanza durante la medición, el visor oscilará entre y hasta que se estabilice la carga. Posibles razones por las que la balanza no tare el peso: La célula solar no se cubrió completamente. La célula solar se cubrió durante más de un segundo. Pruebe a cubrirla menos de un segundo. Está demasiado oscuro. Ponga la balanza en un lugar más luminoso. La carga es superior a 120 kg. Ponga una carga menos pesada. Mensajes de error Qué hacer si en el visor de la balanza aparece el mensaje...? E01: La balanza debe ajustarse. Baje de la balanza y espere a que desaparezca el mensaje E01. E02 y se apaga automáticamente: E03 y se apaga automáticamente: E04 después de realizar la medición: E05 durante unos segundos después de tratar de iniciar la función de la tara: Cerciórese de que no haya nada sobre la balanza y trate de encenderla. La balanza está demasiado fría o demasiado caliente. Llévela a un sitio donde la temperatura sea entre 0º C y 45º C. Espere 15 minutos para que se adapte a la nueva temperatura y enciéndala. La carga es excesiva (más de 150 kg). Apague la balanza y reduzca la carga. La carga es excesiva para tararla (más de 120 kg). Baje de la balanza y reduzca la carga. Limpiar y guardar la balanza Para limpiar la balanza utilice un paño húmedo. No la introduzca nunca en el agua. No guarde la balanza en un lugar que esté expuesto directamente a la luz del sol o excesivamente caliente. Medición del peso con una balanza romana Véase ilustración Medidor y ayudante. Cuelguen la balanza de la rama de un árbol, una viga de madera o un palo sostenido por dos personas y sitúenla a la altura de los ojos. Podrían necesitar un trozo de cuerda para ponerla a ese nivel. Pidan a la madre que desnude al niño. 3. Ayudante. Cuelgue un calzón o un colgador de pesaje del gancho de la balanza, póngala a cero y después retire el calzón o el colgador de pesaje de la balanza. 4. Medidor. Pida a la madre que sostenga al niño. Cuando el niño que se va a pesar tiene un año o más (es decir, niños que pueden sostener la cabeza por sí solos), tome el calzón e introduzca las manos por las perneras (flecha 1). Agarre los pies del niño, introduzca sus piernas por las perneras (flecha 2) y póngale el calzón. Asegúrese de que el tirante del calzón de pesaje esté delante del niño. Si se va a pesar a un niño menor de un año (es decir, que no puede mantener bien la cabeza por sí solo), utilice el colgador de pesaje. Colóquelo abierto en los brazos abiertos del ayudante. Pida a la madre que ponga al niño en los brazos de éste. Asegúrese de que el niño tenga la cabeza dentro del colgador en el que se le va a pesar (es aceptable que las piernas del niño sobresalgan por el otro extremo). 5. Medidor. Si se va a pesar a un niño de un año o más utilizando el calzón de pesar, tome al niño de la madre. Sujételo con un brazo al mismo tiempo que agarra el tirante del calzón con la otra mano. No lleve al niño agarrando solamente el tirante. Deje bajar lentamente al niño hasta que cuelgue libremente (flecha 3)

19 Si se va a pesar a un niño menor de un año utilizando el colgador de pesaje, tome al niño que el ayudante tiene en brazos. Sujételo con un brazo al mismo tiempo que agarra los tirantes del colgador de pesaje con la otra mano. No lleve al niño agarrando solamente los tirantes. Baje lentamente al niño hasta que el colgador de pesaje cuelgue libremente (flecha 4). 6. Ayudante. Sitúese junto al medidor ligeramente detrás de él de manera que pueda ver la balanza y al niño. Tenga preparado el cuestionario (flecha 5). Asegúrese de que el niño no esté agarrado a nada que no sean el calzón o el colgador de pesaje. 7. Medidor y ayudante. Comprueben la posición del niño. Repitan los pasos que sean necesarios. 8. Medidor. Sujete la balanza y lea el peso redondeando a los 100 g más próximos (flecha 6). Lea en voz alta la medición cuando el niño esté quieto y la balanza no se mueva. Incluso los niños que se mueven mucho cuando están en el calzón de pesar se quedarán suficientemente quietos para que usted pueda tomar la lectura del peso. Espere a que la aguja deje de moverse. 9. Ayudante. Anote inmediatamente la medición en el cuestionario y muéstresela al medidor para que la confirme. 10. Medidor. Mientras el ayudante anota la medición, rodee con un brazo al niño que está en el calzón o el colgador de pesaje y desenganche los tirantes del gancho de la balanza. Entregue el niño a la madre y ayúdela a quitar al niño el calzón o sacarlo del colgador de pesaje. 11. Medidor. Compruebe que la medición anotada en el cuestionario es exacta y legible. Pida al ayudante que borre y corrija cualquier error

20 Ilustración 3. Medición del peso de un niño con una balanza romana EL MEDIDOR LEE EN VOZ ALTA EL DIAL DE LA BALANZA A LA ALTURA DE LOS OJOS EL AYUDANTE CON EL CUESTIONARIO EL NIÑO CUELGA LIBREMENTE UN NIÑO EN EL COLGADOR DE PESAJE INTRODUZCA LAS MANOS POR LAS PERNERAS AGARRE LOS PIES