Unidad IV. Agroecosistemas pastoriles. Componente vegetal: leguminosas nativas

Transcripción

1 Unidad IV. Agroecosistemas pastoriles. Componente vegetal: leguminosas nativas 10 y 17 de abril, 2012 Cátedra de Forrajicultura Facultad de Ciencias Agrarias, UNNE

2 Programa Objetivos específicos: Definir la importancia de las leguminosas en la producción animal. Identificar y describir las principales leguminosas forrajeras nativas. Clasificar a las leguminosas según sus exigencias ecológicas. Comprender la importancia de la morfofisiología en el manejo de las leguminosas forrajeras. Contenido: Las leguminosas en la producción ganadera. Características botánicas. Morfofisiología. Modos de reproducción. Principales tribus y géneros. Distribución geográfica. Clasificación según sus exigencias de clima y suelo. Trifolieas, genisteas, hedisareas, faseoleas, leguminosas arbustivas y arbóreas forrajeras.

3 Repaso Clase I Leguminosas Contribuciones en sistemas pecuarios Fijación y transferencia de N Influencia en el valor nutritivo de la dieta Producción con deficiencia hídrica Características botánicas Morfofisiología y manejo Sistemas reproductivos y fitotecnia

4 Taxonomía Subfamilias Mimosoideae Flores actinoformas con corola de prefloración valvar Estambres sobrepasan la corola y son vistosos Hojas bipinadas Caesalpinoideae Flores zigomorfas, prefloración imbricada, corola ascendente Hojas pinadas Papilionoideae Flores zigomorfas, prefloración imbricada, corola descendente Hojas pinadas

5 Taxonomía Prefloración

6 Mimosoideas Acacieas y Adenantereas Los frutos y hojas tiernas con cierto valor forrajero Acacia (árboles o arbustos) A. caven y A. aroma Prosopis P. alba y P. nigra Eumimoseas (mayor valor forrajero) Desmanthus Leucaena

7 Desmanthus Género americano con 26 especies D. virgatus Perenne, subarbustiva ( cm) Nativa del norte Argentino Tolera inundación temporal y stress hídrico Mejor adaptada a suelos limosos o arcillosos Tolerante al pastoreo Muy palatable

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9 Leucaena Alrededor de 40 especies oriundas de México Leucaena leucocephala Árbol forrajero mejor adaptado al trópico Alta producción y valor nutritivo Mimosina y Synergistes jonesii Bajo valor inicial, preferencia y persistencia Potencial como maleza Requiere manejo continuo (poda) No tolera encharcamiento Tolera cierto nivel de stress hídrico

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11 Papilionoideas (mayor importancia) Trifolieas Medicago M. sativa (reina de las forrajeras) Originaria del norte de Irán Domesticación: Turquía hace 3400 años Suelos bien drenados, ph neutro, subsuelo rico en calcio Perenne y estival (siembra a principios del otoño) Autotetraploide (2n=4x=32) y alógamo, con amplio pool genético secundario y terciario. Ideal para producción de heno

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13 Trifolieas Melilotus albus (trébol de olor) Anual invernal, con fuerte raíz pivotante y tallos lignificados Suelos de franco arenosos a franco arcillosos Tolera suelos pobres, alcalinos, salinos y algo de encharcamiento Mejoradora de suelos, abono verde Baja palatabilidad Sabor y olor pasan a la leche Cumarina se degrada al secarse y sus derivados pueden causar hemorragias internas

14 Trifolieas Trifolium T. repens (trébol blanco) Perenne (o anual con buena resiembra), invernal Estolonífera Tolera pastoreo intensivo No tolera veranos muy calurosos y sequías prolongadas Requiere alto contenido de P, suelos arcillosos, o franco arcillosos En consociación con gramíneas o intersiembra en campos naturales

15 Trifolium pratense (trébol rojo) Perenne o anual (en el subtrópico) Invernal Región templada y húmeda Suelos fértiles, bien drenados, textura media a pesada Producen gran cantidad en un ciclo corto Variedades nuevas para el subtrópico Southernbell (University of Florida)

16 Trifolium polymorphum (trébol de campo, trébol rosado) Invernal Perenne Nativa del NEA Suelos arcillosos Puede alcanzar un 10% de cobertura y 3% del forraje disponible

17 Genisteas Lotononis bainesii Perenne, herbáceo Estolonífera Suelos francos, pobres Zona de afloramientos rocosos y malezales (INTA)

18 Hedisareas Aeschynomene americana Variedades anuales o bianuales, estivales Tolera encharcamiento Mejor en suelos arcillosos Ambientes húmedos Muy palatable Rotación con arroz A. falcata (lomadas arenosas y suelos rojos), A. montevidensis (malezales)

19 Hedisareas Arachis A. pintoi (maní forrajero) Perenne y estolonífero Ciclo estival Suelos rojos (ambientes tropicales con alta precipitación) Baja tolerancia a heladas Tolerante al pastoreo Varios cultivares

20 Arachis glabrata (alfalfa del trópico) Nativa, perenne y rizomatosa Latitudes más altas que A. pintoi Lento establecimiento No produce semillas Especial para heno Muy desarrollada en Florida

21 Hedisareas Desmodium 200 especies subtrópicales o trópicales Todas buenas forrajeras naturales D. incanum Tolerante al pastoreo Común en el NEA

22 Hedisareas Stylosanthes guianensis Perenne, subarbustiva Ciclo estival Suelos de textura gruesa bien drenados Zonas húmedas pero resistente a sequías

23 Faseoleas Centrocema pubescens Perenne, trepadora Ciclo estival Ambientes húmedos Suelos de mediana a baja fertilidad En consociación

24 Faseoleas Macroptilium atropurpureum (Siratro) Perenne, trepadora Ciclo estival Suelos de textura media a gruesa Baja tolerancia al pastoreo No tolera encharcamiento Tolerante a sequías M. prostratum, M. psammodes

25 Faseoleas Cajanus cajan Perenne, arbustiva Ciclo estival Grano y forraje Consociado con gramíneas Tolerante a sequías

26 Faseoleas Vigna sinensis (caupí o cowpea) Anual y estival Entre las leguminosas más sembrada en los trópicos Abono verde, forraje y grano Muchas variedades V. adenantha, V. longifolia

27 Loteas Lotus corniculatus Templada Perenne Suelos donde la alfalfa no prospera No produce empaste Tolerante a sequías

28 Vicieas Vicia villosa Anual Invernal Produce en suelos pobres V. epetiolaris y V. graminea (nativas)

29 Clasificación Según Exigencias de Clima y Suelos Templadas: tréboles, alfalfa, Lotus Alto valor nutritivo Requieren suelos con alto contenido de calcio y fósforo No toleran veranos muy calurosos Tropicales: Siratro, Stylosanthes, Clitoria Toleran altos niveles de hierro y aluminio Toleran baja fertilidad Valor nutritivo puede ser menor que las templadas

30 Clasificación Según Exigencias de Clima y Suelos Halófitas: Melilotus, Lotus Psamófilas: Stylosanthes, Arachis Suelos arcillosos: Desmanthus virgatus, Clitoria ternatea, Aeschynomene americana Calcícolas: Medicago, Trifolium Suelos ricos: alfalfa, trébol rojo Suelos húmedos: Aeschynomene, Desmanthus, Lotononis

31 Clasificación Según Exigencias de Clima y Suelos Requerimientos de P Alfalfa > 20 ppm Trebol blanco >15 ppm Trebol rojo, Melilotus y Lotus corniculatus > 10 ppm Tropicales 3-5 ppm Desmodium Lotononis Stylosanthes Arachis

32 Clasificación Según Exigencias de Clima y Suelos Nivel de precipitaciones Stylosanthes scabra, Cajanus cajan > 500 mm Clitoria ternatea > 700 mm Macroptilium atropurpureum > 800 mm Alysicarpus vaginalis, Lotononis bainesii > 900 mm Aeschynomene americana, Desmodium incanum > 1000 mm Arachis pintoi > 1200 mm Centrosema pubescens > 1500 mm

33 Programa Objetivos específicos: Definir la importancia de las leguminosas en la producción animal. Identificar y describir las principales leguminosas forrajeras nativas. Clasificar a las leguminosas según sus exigencias ecológicas. Comprender la importancia de la morfofisiología en el manejo de las leguminosas forrajeras. Contenido: Las leguminosas en la producción ganadera. Características botánicas. Morfofisiología. Modos de reproducción. Principales tribus y géneros. Distribución geográfica. Clasificación según sus exigencias de clima y suelo. Trifolieas, genisteas, hedisareas, faseoleas, leguminosas arbustivas y arbóreas forrajeras.