Arrocería. St.James. MENÚS NAVIDAD Juan Bravo, 26. C/ JUAN BRAVO, 26 (28006 MADRID) Tel // Fax

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1 Arrcería St.James MENÚS NAVIDAD Juan Brav, 26 C/ JUAN BRAVO, 26 (28006 MADRID) Tel // Fax C/ JOSÉ ORTEGA Y GASSET, 83 (28006 MADRID) Tel // Fax AVDA. CASA QUEMADA, 1 (28023 MADRID) Tel // Fax C/ ROSARIO PINO, (28020 MADRID) Tel // Fax

2 Arrcería St.James Muy Sr./a Nuestr/a: Según sus deses adjuntams menús de Navidad, para grups, que Usted ns ha slicitad. Ls que se les presenta sn extraíds de nuestra amplia carta de Restaurante, siend factible cualquier cambi tant en prducts cm en vins. Cntams cn más de 30 variedades de arrces además de carnes, pescads y una amplia variedad de pstres tds realizads pr nuestrs repsters. Nuestra bdega cuenta a su vez cn más de 150 referencias. Pnems a su dispsición cualquier tip de prduct que cnsidere necesari incluir en su menú aunque n figure en nuestra carta, cncertándl cn tiemp suficiente para su elabración. Cnfiams, que de cnsiderarl Usted necesari, ns pnga a su servici para elabrar su menú y cnseguir satisfacer sus necesidades. Reciba un afectus salud, Directr General

3 Menú Navidad Nº1 Añ 2016 (Surtid de plats para cmpartir, una ración de carta para cada cuatr persnas) Crquetas melsas de jamón ibéric cn chips de verduras Pimients del piquill rellens de brandada de bacala Pequeñs chipirnes de anzuel a la parrilla cn tempura de verduras SEGUNDO (a elegir) Arrz del Señret (calamar, magr, pll, verduras, gambas y sepia) Merluza en cama de pist mancheg Semifrí de ques cn cmpta de frambuesa Dulces navideñs / Café ó infusión Vin Blanc D.O. Verdej / Vin D.O. Rija Crianza Cpa de Cava Brut nature Preci pr persna 45,00 Eurs Mínim de cmensales: 10 Persnas Al preci del menú se le añadirá el 10% de IVA al ttal de la factura. Hasta 48 hras antes se aceptarán cambis en ls menús y en el númer de cmensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derech de cbrar el ttal de l cntratad. Deberá cmunicarse el segund plat elegid. Menús válids del 1 de diciembre 2015 al 7 de ener 2016.

4 Menú Navidad Nº2 Añ 2016 (Surtid de plats para cmpartir, una ración de carta para cada cuatr persnas) Ensalada de tmate raff y bnit del nrte Crquetas de carabiners cn chips de verduras Zamburiñas gratinadas cn encebllad de almendra SEGUNDO (a elegir) Arrz a banda clásic (pescad, langstin pelad, patata, zanahria, ceblleta y salmrreta) Lubina salvaje a la espalda Hamburguesa de buey valle del Esla cn base de pan y crujiente de beicn Nuestr tiramisú Dulces navideñs / Café ó infusión Vin Blanc D.O. Verdej / Vin D.O. Rija Crianza Cpa de Cava Brut nature Preci pr persna 52,00 Eurs Mínim de cmensales: 10 Persnas Al preci del menú se le añadirá el 10% de IVA al ttal de la factura. Hasta 48 hras antes se aceptarán cambis en ls menús y en el númer de cmensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derech de cbrar el ttal de l cntratad. Deberá cmunicarse el segund plat elegid. Menús válids del 1 de diciembre 2015 al 7 de ener 2016.

5 Menú Navidad Nº3 Añ 2016 (Surtid de plats para cmpartir, una ración de carta para cada cuatr persnas) Tartar de atún cn aguacate Pulp crujiente cn rmesc Txangurr gratinad a la prvenzal SEGUNDO (a elegir) Arrz cn almeja fina y nécras Merluza en salsa verde cn almejas Slmill de buey cn pétals de tmate y rúcula Tarta de Irish cffee cn helad de vainilla Dulces navideñs / Café ó infusión Vin Blanc D.O. Verdej / Vin D.O. Rija Crianza Cpa de Cava Brut nature Preci pr persna 55,50 Eurs Mínim de cmensales: 10 Persnas Al preci del menú se le añadirá el 10% de IVA al ttal de la factura. Hasta 48 hras antes se aceptarán cambis en ls menús y en el númer de cmensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derech de cbrar el ttal de l cntratad. Deberá cmunicarse el segund plat elegid. Menús válids del 1 de diciembre 2015 al 7 de ener 2016.

6 Menú Navidad Nº4 Añ 2016 (Surtid de plats para cmpartir, una ración de carta para cada cuatr persnas) Jamón ibéric crtad a man cn pan tstad y tmate fresc Zamburiñas gratinadas cn encebllad de almendras Pulp asad cn patata al hrn SEGUNDO (a elegir) Arrz de marisc (sepia, rape, gambas, langstins, cigala, almeja fina Gallega y mejillnes) Lm de atún rj vuelta y vuelta cn manzana caramelizada y cncasse Slmill vacun cn bletus al glasead de fie Tarta fina de manzana cn helad de vainilla Dulces navideñs / Café ó infusión Vin Blanc Verdej / Vin Tint Rija Crianza Cpa Cava Brut nature Preci pr persna 61,00 Eurs Mínim de cmensales: 8 Persnas Al preci del menú se le añadirá el 10% de IVA al ttal de la factura. Hasta 48 hras antes se aceptarán cambis en ls menús y en el númer de cmensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derech de cbrar el ttal de l cntratad. Deberá cmunicarse el segund plat elegid. Menús válids del 1 de diciembre 2015 al 7 de ener 2016

7 Menú Navidad Nº5 Añ 2016 (Surtid de plats para cmpartir, una ración de carta para cada cuatr persnas) Jamón ibéric crtad a man cn pan tstad y tmate fresc Crte de fie-gras cn pan de especies al Pedr Ximénez Tsta de anchas de Santña en salazón cn base de tmate y aceite virgen extra SEGUNDOS (a elegir) Arrz a banda St.James (sepia, gambas, acmpañad de mariscada: cigala, carabiners y langstins) Arrz cn bgavante salvaje galleg Surtid de pstres de la casa Dulces navideñs / Café ó infusión Vin Blanc Albariñ / Vin Tint Ribera del Duer Cpa de Cava Brut nature Preci pr persna 69,00 Eurs Mínim de cmensales: 10 Persnas Al preci del menú se le añadirá el 10% de IVA al ttal de la factura. Hasta 48 hras antes se aceptarán cambis en ls menús y en el númer de cmensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derech de cbrar el ttal de l cntratad. Deberá cmunicarse el segund plat elegid. Menús válids del 1 de diciembre 2015 al 7 de ener 2016.

8 Navidad Juan Brav Añ 2016 Existe la psibilidad de crear su prpi menú variand ls plats existentes. Cnfirmación de persnas una semana antes de la fecha del event, cantidad mínima sbre la que se facturará. Deben cnfirmar el segund plat elegid cn una semana de antelación al event. Para frmalizar la reserva deberán abnar un 30% (aprximad) del imprte ttal de la factura. El rest será abnad inmediatamente después de finalizar la celebración en efectiv ó tarjeta de crédit (n se aceptan cheques).

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