Gestión n sostenible de residuos orgánicos

Transcripción

1 JULIO EIROA MERA BIÓLOGO DE ECOCELTA Dep. I+D+i y EA Gestión n sostenible de residuos orgánicos Compostaje Vermicompostaje Innovación Educación n ambiental

2

3 Residuo Cualquier sustancia u objeto, del cual su poseedor se desprenda o de que tenga la intención n u obligación n de desprenderse. Inorgánicos nicos Orgánicos Peligrosos No peligrosos

4 PROBLEMÁTICA DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS Eutrofización de aguas continentales. Compuestos químicos cancerígenos en condiciones de anaerobiosis. Producción de gases de infecto invernadero. Contaminación de suelos por metales pesados. Riesgo de patógenos para la salud humana. SOLUCIONES DE GESTIÓN Eliminación en vertedero controlado. Valorización Energética. Reciclaje. Reutilización. Prevención y minimización. GESTIÓN N SOSTENIBLE COMPOSTAJE COMPOST VERMICOMPOSTAJE VERMICOMPOST O HUMUS DE LOMBRIZ ENMIENDAS ORGÁNICAS APTAS COMO FERTILIZANTES Y RECUPERADORES DE SUELOS DEGRADADOS Y CONTAMINADOS

5 El compostaje

6 GESTIÓN N SOSTENIBLE COMPOSTAJE COMPOST PROCESO BIOOXIDATIVO CONTROLADO EN EL QUE UN SUSTRATO ORGÁNICO HETEROGÉNEO EN ESTADO SÓLIDO EXPERIMENTA UNA ETAPA TERMOFÍLICA Y UNA LIBERACIÓN N TRANSITORIA DE FITOTOXINAS, OBTENIÉDOSE COMO PRODUCTOS: DIÓXIDO DE CARBONO, AGUA, SALES MINERALES Y MATERIA ORGÁNICA ESTABILIZADA DENOMINADA COMPOST. (Zucconi y De Bertoldi,, 1986 ) RESIDUOS ORGÁNICOS ESTIÉRCOLES BAGAZO DE UVA ALGAS LODOS EDAR COMPOSTAJE COMPOST Producto estable, fácilmente f manipulable y con alto valor fertilizante para empleo en agricultura, aplicándolo directamente al suelo y aportando nutrientes fácilmente f asimilables por las plantas.

7 TEMPERATURA ( (ºC) FASE TERMOFÍLICA CO 2 CALOR H 2 O O 2 FASE MADURACIÓN FASE MESOFÍLICA FITOTOXINAS TIEMPO

8 CONFIGURACIÓN TECNOLÓGICA (SISTEMAS DE COMPOSTAR) HILERAS VOLTEADAS PILAS ESTÁTICAS TICAS REACTORES CERRADOS

9 HILERAS VOLTEADAS VENTAJAS El volteo mejora la aireación Favorece la mezcla estructurantes y residuos DESVENTAJAS: El volteo diminuye la temperatura Es necesario cobertura Maquinaria cara

10

11 El vermicompostaje

12 GESTIÓN N SOSTENIBLE VERMICOMPOSTAJE Humus de lombriz ES EL PROCESO DE RECICLAJE DE RESIDUOS ORGÁNICOS A TRAVÉS S DE LA LOMBRIZ DE TIERRA RESIDUOS (ORGÁNICOS) LOMBRICES?? HUMUS DE LOMBRIZ

13 RESIDUOS? TODOS LOS QUE SEAN ORGÁNICOS BIODEGRADABLES, MENOS LAS CARNES; CÁSCARAS DE TODO TIPO PELADILLAS RESTOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS BORRAS DO CAFÉ Y TÉT HOJAS, PASTO, PODAS VIRUTA, ASERRIN, PAJA PAPELES NO ESCRITOS PRODUCTOS DE PANIFICADORA BAGAZO DE UVA ESTIÉRCOLES; CABALLO CONEJO VACA CERDO LODOS Y ALGAS

14 QUÉ LOMBRICES? erfil uperficial EPIGEAS Pequeñas, de colores oscuros HOJAS

15 Dendrobaena veneta, Dendrobaena rubida. Eisenia andrei, Eisenia fetida. Lumbricus rubellus. Eudrilus eugeniae. Perionyx excavatus. Pheretima elongata. Eisenia fetida EN ECOCELTA Eisenia andrei LOMBRIZ TIGRE O RALLADA LOMBRIZ ROJA DE CALIFORNIA

16 CONFIGURACIÓN TECNOLÓGICA (SISTEMAS DE VERMICOMPOSTAR) SISTEMA VERTICAL DE LOMBRICULTURA INDUSTRIAL SISTEMA DE CAMAS DE LOMBRICULTURA INDUSTRIAL SISTEMA DE ARCÓN

17 CONFIGURACIÓN TECNOLÓGICA (SISTEMAS DE VERMICOMPOSTAR) SISTEMA VERTICAL DE LOMBRICULTURA INDUSTRIAL

18 PRODUCTOS FINALES DE LA GSTIÓN N SOSTENIBLE DE RESIDUOS ORGÁNICOS EN ECOCELTA COMPOST VERMICOMPOST

19 NUEVOS PRODUCTOS DERIVADOS COMPOST PELETIZADO HUMUS LÍQUIDOL SUSTRATO

20 INNOVACIÓN, N, DESARROLLO E INNOVACIÓN TRATAMENTO DE PURINS AGROGANDEIROS MEDIANTE VERMICOMPOSTAXE Axencia Galega de Desenvolvemento Rural. AGADER. Consellería do Medio Rural. Técnico I+D+i. Coste total del proyecto: euros ESTUDO DO PROCESO DE VERMICOMPOSTAXE APLICADO A LODOS DE DEPURADORA DE AUGAS RESIDUAIS DE MATADOIROS DE POLO Dirección Xeral de Investigación, Desenvolvemento e Innovación. Consellería de Innovación e Industria. Investigador principal. Coste total del proyecto: euros. PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS A PARTIR DA XESTIÓN DE RESIDUOS DE FROITAS E HORTALIZAS FRESCAS DE EXPLOTACIÓNS AGRÍCOLAS, A TRAVÉS DAS BIOTECNOLOXÍAS DA COMPOSTAXE E VERMICOMPOSTAXE Dirección Xeral de Investigación, Tecnoloxía e Formación Agroforestal. Consellería do Medio Rural. Técnico I+D+i. Coste total del proyecto: euros.

21 EDUCACIÓN AMBIENTAL CHARLAS EN COLEGIOS VISITAS A LAS INSTALACIONES ORGANIZACIÓN DE JORNADAS Y CURSOS KIT V.E.A. (VERMICOMPOSTERO PARA EDUCACIÓN AMBIENTAL)

22 EDUCACIÓN AMBIENTAL KIT V.E.A. (VERMICOMPOSTERO PARA EDUCACIÓN AMBIENTAL) EQUIPAMIENTO EDUCATIVO INNOVADOR INSTRUMENTO PARA VISUALIZAR DE FORMA PRÁCTICA EL RECICLAJE DE RESIDUOS ORGÁNICOS A TRAVÉS DE LA BIOTECNOLOGÍA DE VERMICOMPOTAJE VERMICOMPOSTAJE CENTROS EDUCATIVOS Y DE FORMACIÓN -LABORATORIOS -AULAS DE NATURALEZA -ZOOS -ETC

23 APLICACIONES

24 J A R D I N E R Í A

25 ABONADO PROFESIONAL

26 RECUPERACIÓN N DE SUELOS DEGRADADOS

27 GRACIAS POR SU ATENCIÓN Ecocelta Galicia slne Carretera a Pazos de Borbén km.1 PO-253 Pontacóns ns-pías, Ponteareas.. Pontevedra Julio Eiroa Mera Biólogo de Ecocelta Galicia S.L.N.E Departamento de I+D+i y Educación n ambiental. jeiroa@ecocelta.com