PARA COMENZAR. Nuestras ensaladas. Ensalada holandesa con manzana, piña en almíbar, nueces, pechuga de pollo escabechada y salsa rosa

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1 PARA COMENZAR Nuestras ensaladas Ensalada holandesa con manzana, piña en almíbar, nueces, pechuga de pollo escabechada y salsa rosa Templada de cóctel de setas con verduritas y gambas al Pedro Ximenez Templada de boletus edulis y langostinos al ajillo con balsámico de Módena Ensalada tres quesos con manzana confitada a la miel y crujiente de cecina y frutos secos Ensalada de frutas tropicales, carpaccio de calamar y gambas con cremoso de naranja amarga y avellana El picoteo Lengua curada templada con balsámico de jerez y granizado de parmesano Croquetas caseras Mollejas guisadas al estilo de León Gambas albardadas plancha a la crema de queso Pulpo a la gallega Canelones de cecina rellenos de foie de pato y sopa de membrillo Setas plancha confitadas al queso de Valdeón con nueces Callos estofados a la leonesa Rulos de cabra milanesa con confitura del bosque y pan tostado Langostinos plancha Picadillo con cremoso de Valdeón

2 Cecina marinada con aceite de oliva PESCADOS Brocheta de Rape y Langostinos Lomos de Bacalao al ajo arriero Lomos de Bacalao al queso de Valdeón CARNES Magret de pato con frutos del bosque al oporto y manzana confitada Cecina de chivo entrecallada (temporada) Lomo de ciervo al vino de Madeira confitado con frutos del huerto y crujiente de nueces Solomillo con foie de pato Solomillo plancha Salsa a elegir crema de setas o Valdeón Entrecot plancha Salsas a elegir crema de setas o Valdeón Los ibéricos Medallones de Solomillo ibérico en cama de melón confitado y setas estofadas al Pedro ximenez con piquillos y cremoso de mostaza antigua Secreto ibérico en lecho de cazadora

3 a los tres quesos Las tablas Parrillada de carne (mínimo dos personas) Parrillada de carne mixta con langostinos y calamares (mínimo dos personas) NUESTROS MENÚS DE NOCHE Mínimo 2 personas Entrantes centro de mesa Consultar número de raciones al camarero Tabla de embutido de la casa Croquetas caseras Calamares a la romana Lengua curada templada con ralladura de Parmesano al Módena Lacón plancha tres quesos a la cazadora Picadillo al queso de Valdeón Setas a la plancha con confitura, Queso de Valdeón y nueces Rulos de cabra con confitura de frutas del bosque Puerros plancha rellenos de pisto de verduritas caseras con colis de tomate glasse y granizado de Emmenthal Ensalada verde de frutas tropicales con carpaccio de calamar con reducción de Módena Ensalada holandesa con manzana, piña en almíbar, nueces, pechuga de pollo escabechada y salsa rosa Ensalada de cogollos de Tudela con crujiente de cecina y queso de cabra templado Segundos platos a elegir Lomos de lubina plancha en cama de tempura de verduras a la crema de orujo Lubina a la espalda a la crema de anchoas Solomillo ibérico sobre cama de melón confitado con salsa de mostaza antigua y piquillos

4 Milhoja de ternera sobre cama de cóctel de setas y champiñón confitados con besamel gratinada al manchego Entrecot de ternera plancha Cecina de chivo entrecallada (temporada) Escalopines a la crema de Valdeón Pan, vino D.O. a elegir y postres caseros Precio 25 Mínimo 2 personas 1º Plato (aperitivo) Aperitivo de la casa 2º Plato a elegir Tosta de cecina al aceite de oliva Ensalada verde de frutas tropicales con Carpaccio de calamar y reducción de Módena Puerros plancha rellenos de pisto de verduritas caseras con colis de tomate glasse y granizado de Emmental 3º Plato a elegir Solomillo ibérico sobre cama de melón confitado con salsa de mostaza antigua y piquillos Lubina a la espalda a la crema de anchoas Milhoja de ternera sobre cama de cóctel de setas y champiñón confitados con besamel gratinada al manchego A elegir con suplemento de 7 Lomos de lubina plancha en cama de tempura de verduras a la crema de orujo Entrecot de ternera plancha

5 Cecina de chivo entrecallada (temporada) Escalopines a la crema de Valdeón Pan, vino D.O. a elegir y postres caseros Precio 20 No se podrán elegir en la misma mesa los dos menús

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Menús Menú 1. Para Empezar. Ensalada de Salmon con Vinagreta de Mango. A elegir

Menús Menú 1. Para Empezar. Ensalada de Salmon con Vinagreta de Mango. A elegir Menús 2014-2015 Menú 1 Para Empezar Ensalada de Salmon con Vinagreta de Mango Bacalao con Ali-olí de Manzana sobre cama de pimientos del piquillo Solomillo al Hojaldre con guarnición de patatas panadera

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MENÚ 1 PRIMER PLATO ENSALADA DE LECHUGAS CON QUESO FRESCO Y VINAGRETA DE MÓDENA. COCA TOSTADA CON TOMATE

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Menú Navidad nº 1. Carrilleras de Ternera Estofadas al Caramelo con Parmantier de Beicon y Cebolla.

Menú Navidad nº 1. Carrilleras de Ternera Estofadas al Caramelo con Parmantier de Beicon y Cebolla. Menú Navidad nº 1 Croquetas de Jamón Ibérico Croquetas de Hongos Crujientes de Morcilla Verduras salteadas con queso de cabra tostado. Huevos Rotos con Patatas y Jamón. Carrilleras de Ternera Estofadas

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El Restaurante Doña Purita pone a su disposición los nuevos menús para la temporada

El Restaurante Doña Purita pone a su disposición los nuevos menús para la temporada El Restaurante Doña Purita pone a su disposición los nuevos menús para la temporada 2015-2016. Condiciones de la reserva: - Todos los comensales deberán llevar el mismo nº de menú - Menús para un mínimo

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E N T R E V I N O S!!!

E N T R E V I N O S!!! E N T R E V I N O S OBSERVACIONES -En los menús irá incluido la bebida: Vino tintofincaresalso(bodega Emilio Moro) El Terrao(Almería),agua,cerveza,,vino blanco,café. Una copa de cava invitación de la casa.(no

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Plaza Bib-Rambla, 8 y Granada Tlf

Plaza Bib-Rambla, 8 y Granada Tlf MENU ESPECIAL Nº 1 Aperitivo Especial del Chef ENTRADA Crema de Calabaza Cocida al Horno de Leña con Parmesano PRIMER PLATO Lasaña de Verduras, Setas y Espinacas SEGUNDO PLATO Merluza en Salsa Verde Pudin

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Incluye agua o refrescos, pan, vino y café.

Incluye agua o refrescos, pan, vino y café. Menú A Incluye agua o refrescos, pan, vino y café. Surtido de ibéricos de bellota y queso añejo*. Revuelto de ajetes y gambas. Ensalada de canonigos y micuit de pato. Segundos platos a elegir: Carrillera

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Menu Reino De Najera

Menu Reino De Najera Cafetería Boffy 1ºPlato: Revuelto de Boletus cogidos a riñón. 2ºPlato: Secreto Ibérico con patatas y pimientos. Postre Contesa. Agua, vino y pan. Restaurante Hispano II 1ºPlato: - Pate de Fua. - Ensalada

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Al Centro De La Mesa; Degustación de CROQUETAS caseras; Jamón, hongos y chipirón. El Menú;

Al Centro De La Mesa; Degustación de CROQUETAS caseras; Jamón, hongos y chipirón. El Menú; M E N Ú Nº1 Degustación de CROQUETAS caseras; Jamón, hongos y chipirón ENSALADA DE PIMIENTOS Y COGOLLOS con vinagreta de queso azul y tacos de salmón marinado TACO DE BACALO CONFITADO EN ACEITE DE AJOS

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Menús de Navidad 2015

Menús de Navidad 2015 Menús de Navidad 2015 APERITIVO DE BIENVENIDA Vino Español Ligero TENTENPIE Vegetales Chips Almendras Tostadas Galletas saladas Lazo de Boquerón y Aceituna BODEGA Refrescos, Agua Mineral Vino Blanco y

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GRAN HOTEL VELAZQUEZ Menús Ejecutivos

GRAN HOTEL VELAZQUEZ Menús Ejecutivos Aperitivos de Bienvenida * Elección de Tres Aperitivos Langostinos en Hilo de Patatas Tartar de Salmón con Mostaza Antigüa Tomate Seco con Aceitunas y Mozzarella Chupa-Chups de Codorniz Brocheta de Manchego

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SOOK BY. Para empezar un aperitivo. Cocktail de cava y frutos rojos del bosque fresas, moras y frambuesas 4,00

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JAMÓN DE JABUGO EN VIRUTAS Con mini panes CROQUETAS OPERA DE FOIE MILHOJA DE SALMÓN, QUESO FRESCO Y PESTO

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CÓCTEL DE RECEPCIÓN. DELICIAS IBÉRICAS Lascas de jamón ibérico con picos a la oliva Queso manchego con uvas

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MENÚ 1. IVA incluido Precio por persona

MENÚ 1. IVA incluido Precio por persona MENÚ 1 49 ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA Surtido de ibéricos de bellota Degustación de croquetitas caseras Caramelos de chistorra Hojaldrito de txangurro con cebolla caramelizada PRIMERO Ensalada tibia

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1.- Sopa Castellana o Parillada verduras frescas Entrecot de buey con guarnición Helado Bebida Euros Suplemento café...1.

1.- Sopa Castellana o Parillada verduras frescas Entrecot de buey con guarnición Helado Bebida Euros Suplemento café...1. MENÚS ESPECIALES 1.- Sopa Castellana o Parillada verduras frescas Entrecot de buey con guarnición Helado...18.00 Euros Suplemento café...1.50 Euros 2.- Cocido Madrileño Sopa de cocido ( hecha con codillos

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Menús Grupos y Celebraciones 2016

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Menú del Día. Este menú es un ejemplo ya que cambia cada día. IVA incluido. Menú : 11.75

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Menús de Navidad. Menú Nº 1 Precio: 25,00 OPCIONAL: * 10% IVA incluido. Primeros platos (A compartir para cada 4 pax) Finca Las Lagunas Menú Nº 1 Precio: 25,00 Ensalada tibia con rulo de cabra y vinagreta de frutos secos Nido de Huevo y bacalao con patata paja y aceite de aceituna negra. Croquetas de jamón Ibérico. Pimientos

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