Logística de Aprovisionamiento

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1 Logística de Aprovisionamiento

2 APROVISIONAMIENTO DEFINICIÓN: Proceso de gerenciar estratégicamente la planeación, adquisición, movimientos, recepción, producción, empaque, Almacenamiento, distribución y entrega al cliente de las materias primas, semielaborados, y productos terminados, desde los proveedores a través de la empresa y hasta el usuario final en condiciones de producto adecuado, Oportunamente, con bajo costo y calidad.

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4 OBJETIVOS Mantener la continuidad operativa del sistema organizacional. Garantizar el nivel de calidad especificado en cada material requerido Mantener y mejorar el nivel de beneficio de la compañía a través de los costos de adquisición. Mejorar los niveles de inventario disminuyendo, los niveles disponibles y de compra buscando un enfoque JIT Lograr los mejores métodos de manipulación y empaque de los materiales Sostener y proyectar a través de un suministro cumplido y regulado el resultado en el servicio al cliente.

5 cadena logística P R O V E E D O R E S COMPRAS PRODUCCION FLUJO DE INFORMACION DISTRIBUCION STOCKS VENTAS FLUJO DE PRODUCTOS C L I E N T E S 5 - GESTION DE OPERACIONES

6 Logística del aprovisionamiento se ocupa del proceso de adquisición y almacenamiento de productos que pueden ser materias primas, materiales, partes, piezas, etc, desde los proveedores hasta el comienzo del proceso productivo en empresas productivas. en empresas puramente comerciales, se trata de la adquisición de productos terminados que se utilizan para satisfacer las necesidades del cliente final. 6 - GESTION DE OPERACIONES

7 Concepto: Es la función logística mediante la cual se provee a una empresa de todo el material necesario para su funcionamiento Las actividades incluidas dentro de este proceso son las siguientes: (a) Cálculo de necesidades: (b) Compra o adquisición: (c) Obtención:

8 Puede decirse que APROVISIONAR es una función destinada a poner a disposición de la empresa todos los productos, bienes y servicios del exterior que son necesarios para su funcionamiento. El aprovisionamiento, abarca tres áreas: Compras, almacenamiento y gestión de inventarios

9 CALCULO DE NECESIDADES Las necesidades de abastecimiento involucran todo aquello que se requiere para el funcionamiento de la empresa, en cantidades específicas para un determinado período de tiempo, para una fecha señalada, o para completar un determinado proyecto. El cálculo de las necesidades se materializa con los pedidos o la requisición. Las necesidades de abastecimiento para una empresa determinada pueden ser por consumo, reemplazo, reserva o seguridad, necesidades iniciales y necesidades para proyecto.

10 SUS NECESIDADES Para determinar las necesidades, el gerente de abastecimiento debe coordinar con diferentes niveles, debido principalmente a que esta necesidad tiene su origen en otras dependencias de la empresa: Con el gerente de Producción para determinar: a) Los productos que se van a requerir para las operaciones de producción en el volumen previsto. b) Periodicidad con que se requieren estos productos, a fin de poder determinar cuándo colocar los pedidos. c) La calidad y el tipo de cada artículo o material a adquirirse GESTION DE OPERACIONES

11 Con el gerente de Logística para determinar: a) Cantidad de artículos que se encuentran con mucho stock. b) Capacidad de almacenaje total y disponible para cada artículo. c) Nuevas necesidades o nuevas formas de almacenaje de los productos. d) Equipo y material necesario para el mantenimiento. e) Capacidad de equipo y material para el transporte. f) Nuevo equipo y material para operar en los almacenes GESTION DE OPERACIONES

12 Con el jefe de Compras para definir: a) Forma de mantener la continuidad de abastecimiento. b) La calidad adecuada de los artículos a adquirirse. c) Localización de nuevos productos, materiales y fuentes de suministros. Con el gerente de Ventas o Comercialización para: a) Proporcionar datos sobre planificación de los artículos terminados. b) Fechas necesarias de cada uno de ellos. Con Contabilidad con el propósito de conocer: a) Los registros de inventarios que se realiza, para determinar los activos de la empresa. b) La conciliación que se efectúa en los inventarios. c) Las facilidades que necesite cada vez que se realicen inventarios.

13 Función COMPRAS tiene por objeto adquirir los bienes y servicios que la empresa necesita, garantizando el abastecimiento de las cantidades requeridas en términos de tiempo, calidad y precio. Proceso de adquisición 1. Planeamiento de las necesidades 2. Selección de fuentes de abastecimiento 3. Emisión del pedido al proveedor 4. Seguimiento del pedido 5. Recepción del pedido 13 - GESTION DE OPERACIONES

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16 Selección de Proveedores Criterios a partir de las prioridades competitivas Precio Calidad Servicio Velocidad Puntualidad Volúmenes Localizaciones 16 - GESTION DE OPERACIONES

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18 Qué pide el cliente al proveedor? Mínimo precio Máxima calidad Entrega ágil y lotes pequeños Innovación Seguridad Buen trato

19 Qué pide el proveedor al cliente? Máximo precio Máximas compras Programación Fidelidad Seguridad Buen trato

20 Beneficios para el Cliente Si el cliente reduce el número de proveedores, aumentará las compras a cada uno de ellos, pudiendo conseguir menores niveles de coste Si aumenta la confianza en la calidad del proveedor, se podrán eliminar costosas operaciones de inspección Si se adaptan los ritmos de entrega a las necesidades, se reducirán los stocks Contando con proveedores a largo plazo, podrá exigirles capacidad de innovación y mejoras

21 Beneficios para el Proveedor El proveedor podrá alcanzar sus objetivos de máximas compras y fidelización del cliente, ganándose su confianza en cuanto a calidad y servicio suministrado, adaptando su estructura productiva a los ritmos y secuencias del cliente, considerando las observaciones del mismo como oportunidades de mejora en las relaciones mutuas

22 Selección de Proveedores (Primer paso) Datos históricos referentes a calidad servicio Solidez técnica y económica Evaluación por auditoría de su sistema de calidad Capacidad tecnológica y de innovación Conformidad manifiesta a prestar suministros garantizados Deseos explícitos de colaboración y desarrollo conjunto

23 Selección de Proveedores (Segundo paso) Con los proveedores seleccionados en el primer paso, establecer acuerdos que permitan: Aumento de calidad en los suministros Reducción de plazos Reducción de costes Agilidad en las entregas según programación

24 Selección de Proveedores (Tercer paso) Establecer acuerdos de calidad en el que estén involucradas ambas partes, realizándose oportunas auditorías, tanto en el proceso del proveedor como en el del comprador, implementándose adecuados canales de información en ambas direcciones.

25 Evaluación de Proveedores Los sistemas de evaluación que habitualmente se emplean hacen intervenir tres factores: Indice de Precios: (Precio más bajo ofertado/precio medio del mercado) x 100 Indice de Calidad: (Lotes aceptados/lotes servidos) x 100 Indice de Servicio: (Piezas entregadas en plazo/total piezas solicitadas) x 100

26 Certificación de Proveedores Comprobación de capacidad para suministrar productos y servicios de acuerdo a las necesidades del cliente Proceso de evaluación profunda de aptitudes costo calidad entrega flexibilidad Análisis de procesos Revisión de documentación para verificar integridad y precisión Certificación 26 - GESTION DE OPERACIONES

27 Relaciones con proveedores: orientaciones Competitiva Suma cero Corto plazo Poder de compra Capacidad negociadora Muchos proveedores 27 Cooperativa Asociados Largo Plazo Esfuerzo conjunto Compartir información y ahorros Pocos proveedores o único - GESTION DE OPERACIONES

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29 Compras centralizadas Ventajas Incremento del poder de compra Ahorros importantes Garantía de disponibilidad Limitaciones Necesidad de conocimiento de legislaciones de cada pais en adquisiciones globalizadas Artículos exclusivos de una localización Insumos estrechamente vinculados al programa de producción Plazos de entrega en general mayores 29 - GESTION DE OPERACIONES

30 ACTIVIDADES GENERALES DEL ÁREA DE COMPRAS 1. INFORMACIÓN a. Materiales b. Proveedores 2. INVESTIGACIÓN a. Estudios de mercado de proveedores b. Estudio de materiales en uso c. Análisis de costos de los materiales d. Investigaciones de fuentes de abastecimiento susceptibles de ser desarrolladas por la empresa e. Investigación sobre proveedores f. Investigación sobre materiales secundarios

31 ACTIVIDADES GENERALES DEL ÁREA DE COMPRAS 3. FUNCIONAMIENTO a. Constatación de requisiciones b. Obtención y análisis de cotizaciones c. Determinación de la forma comprar d. Programación de las compras e. Entrevista a proveedores f. Negociación de contratos g. Remisión ordenes de compra h. Seguimiento y vigilancia del cumplimiento

32 ACTIVIDADES GENERALES DEL ÁREA DE COMPRAS 4. AUXILIARES a. Procedimientos de oficina b. Tomar la mejor decisión de compra c. Normalización y simplificación de actividades logísticas d. Sustitución de materiales e. Ensayos y pruebas de artículos nuevos f. Presupuesto de adquisiciones g. Control de existencias h. Política de compras

33 ACTIVIDADES GENERALES DEL ÁREA DE COMPRAS 5. ACTIVIDADES AFINES a. Dirección de almacenes b. Dirección de transportes c. Seguros en general d. Inspección y mantenimiento de los elementos de transporte e. Recuperación de materiales f. Contabilidad de materiales

34 ÉTICA EN LAS COMPRAS 1. CORTESÍA Y EQUIDAD (Hasta que punto?) 2. INFORMACIÓN CONFIDENCIAL (Salvaguardar confidencias de la empresa y de los proveedores) 3. DIVERSIONES (Hasta que punto? - tienen los compradores cuentas de gastos?)

35 ÉTICA EN LAS COMPRAS 4. REGALOS Y DONATIVOS: Se aceptan? se prohíben? se toleran? se rechazan?. Comparar con políticas de ventas. 5. PUGNA DE INTERESES: Qué hacer cuándo se presenta? responsabilidad de compras? 6. CODIGO DE ÉTICA DEL COMPRADOR

36 CÓDIGO DE ÉTICA, VALORES Y PRINCIPIOS 1. Proceso administrativo Responsabilidades del área de compras Estructura del área de aprovisionamiento Concepto de cross function Concepto de cross team work Concepto de calidad gerencial o de manejo (ISO) Medición del logro Manejo de información y vinculación tecnológica.

37 CÓDIGO DE ÉTICA, VALORES Y PRINCIPIOS 2. Aspectos Relevantes Enfoque de medio ambiente = materiales, proveedor. Enfoque de servicio al cliente (integral) Enfoque de manejo de la competencia

38 CÓDIGO DE ÉTICA, VALORES 3. Aspectos Legales Y PRINCIPIOS Contratos y acuerdos con proveedores Actitud y disposición para solucionar adecuadamente los conflictos y diferencias con proveedores Contenido legal de los contratos Respeto por el proveedor, su cultura, su negocio

39 CÓDIGO DE ÉTICA, VALORES Y PRINCIPIOS 4. Proceso de Negociación Regalos, donaciones. Atenciones Participación en eventos Precio legal Beneficio Legal (Para la empresa)

40 MÉTODOS PARA COMPRAR 1. SEGÚN EL FACTOR DEL TIEMPO DE COMPRA a. Ajustadas a las necesidades Se compra lo necesario Productos de poca rotación El problema es de tiempo No se tiene stock

41 MÉTODOS PARA COMPRAR b. Para períodos futuros específicos Materiales con consumo regular Variaciones de precio en el tiempo Períodos variables de consumo Costo almacenamiento Depende aprovisionamiento o del consumo

42 METODOS PARA COMPRAR 2. SEGÚN LA FORMA DE COMPRAR a. Sobre contrato mejor negociación de precios No incremento de existencias Seguridad de abastecimiento continuo Enfoque legal Acuerdo por inspecciones, garantías, etc. b. Compras agrupadas. Según origen, catalogación, rotación, costo. Se agrupan los pedidos para disminuir costos y gastos

43 METODOS PARA COMPRAR c. Compras programadas Según el consumo real El proveedor es un almacén propio Buena calidad por conciencia del proveedor Buen nivel de oportunidad Reducción de inventarios Bajo costo de comprar

44 METODOS PARA COMPRAR 3. Según el mercado Según programa de producción Estudio permanente del mercado Pronósticos de cantidad y precio Asegurar aprovisionamiento futuro Método para consumo estable

45 METODOS PARA COMPRAR 4. Especulativas Mayor riesgo a lo normal Se usa por la variación del precio Basado en la utilidad que se pueda obtener Requiere compromiso de otras áreas Inmoviliza el flujo de caja.

46 Compras electrónicas EDI (electronic data interchange) Intercambio de documentos via telefónica Software para comunicaciones Documentos pedidos facturas - órdenes de pago Proceso Cliente: clik en catálogo electrónico Proveedor: verificación de crédito y disponibilidad del artículo Proveedor: notificación electrónica a almacén y embarque Proveedor: envío electrónico de factura Cliente: recepción y transferencia electrónica bancaria Facilitar EDI a través de Internet 46 - GESTION DE OPERACIONES

47 e-commerce Wal-Mart, Eastman Kodak, GM y Baxter International GE Red de Procesos de Intercambio Ventajas menores costos de colocación de pedido menores tiempos de procesamiento posibilidad de participación de un gran número de oferentes Mercados virtuales transacciones múltiples gran número de clientes y proveedores 47 - GESTION DE OPERACIONES

48 Selección de la forma de transporte Carretera Ferrocarril Marítima Aérea Tubería 48 - GESTION DE OPERACIONES

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