Una comida, una reunión de trabajo, sea cual sea la ocasión, celébrela en una de nuestras instalaciones.

Transcripción

1 Ofrecemos una de las mejores ubicaciones en plena naturaleza para sus reuniones de negocios y un de salon con capacidad para 80 personas y equipados con servicios audiovisuales. Una atención personalizada a medida de cada evento antes y durante el mismo. Una comida, una reunión de trabajo, sea cual sea la ocasión, celébrela en una de nuestras instalaciones. Descubre nuestros salones destinadas a acoger todo tipo de celebraciones. Salón terraza Con magnificas vistas al campo de tiro celebra tu ágape, disponemos de salón privado para el mismo, el cuál para los amantes del tabaco disponemos de una gran cava de puros para poder disfrutarla en la misma. Salón barbacoa Es el salón principal del edificio, con luz natural en todo el salón, ideal para celebrar cualquier tipo de celebración familiar. Salón Domi Celebra tu evento de forma privada. Esta sala está preparada para todo tipo de eventos. Dicha sala dispone de servicios audiovisuales. Y si vienes a celebrar tu reunión de Lunes a Viernes y después celebras tu ágape en nuestro restaurante, el salón no tendrá coste alguno. Para las reuniones preguntar disponibilidad. Otros Servicios Diseñamos menús personalizados a su gusto Disponemos de servicio de floristería y pastelería de forma personalizada. Disponemos de servicio de guardería 15 / hora Teléfono de atención Preguntar por Paco Depósito y forma de pago En el momento de realizar la reserva se efectuará un depósito del 10%, quedando así garantizada la exclusividad del salón. debiéndose abonar el resto del montante al finalizar la celebración. Número de comensales a facturar - será el confirmado 12h antes a la fecha del evento. Cualquier sugerencia o información adicional al respecto no dudéis en consultarnos. 10% IVA INCLUIDO en Restauración 21% IVA INCLUIDO en Resto de Servicios

2 MENÚ Nº1 MENÚ Nº3 CROQUETAS CASERAS DE JAMN IBÉRICO ALMEJAS A LA MARINERA ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON PAN DE COCA JAMN IBÉRICO JUAN MANUEL ALCACHOFAS REBOZADAS BUTIFARRA A LA BRASA SEPIA A LA PLANCHA HAMBURGUESAS IBÉRICAS BACALAO AL TIRO CON PASAS Y PIÑONES LUBINA A LA BRASA Precio por persona 35 SEPIA A LA PLANCHA TRONCO DE MERLUZA A LA DONOSTIARRA MICHANAS DE CORDERO A LA BRASA BUTIFARRA A LA BRASA LAGARTO IBÉRICO A LA BRASA Precio por persona 40 MENÚ Nº2 SURTIDO DE CROQUETAS CALAMARES A LA ROMANA BUTIFARRA A LA BRASA SEPIA A LA PLANCHA LOMO DE BACALAO AL TIRO CON PASAS Y PIÑONES SECRETO IBÉRICO A LA BRASA Precio por persona 35 MENÚ Nº4 PRESA IBÉRICA EMBUCHADA JUAN MANUEL GAMBAS A LA PLANCHA ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA PIES DE CERDO CRUJIENTES AL CAVA SECRETO IBÉRICO A LA BRASA CABRITO AL HORNO FRICAND DE TERNERA CON SETAS Precio por persona 45

3 MENÚ Nº5 MENÚ Nº6 GAMBAS SALADAS JAMN IBÉRICO JUAN MANUEL ALCACHOFAS CON ANCHOAS Y ACEITUNAS MORCILLA DE BURGOS CON PAN DE COCA SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE JABUGO RABO DE NOVILLO ESTOFADO ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA CABRITO AL HORNO BACALAO A LA MUSELINA DE AJOS Y VERDURITAS Precio por persona 46 SURTIDO DE LONGANIZA, JAMN IBÉRICO Y PRESA IBÉRICA EMBUCHADA PULPO A LA BRASA CON PARMENTIER ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA GAMBAS ROJAS A LA PLANCHA CALAMARCITOS A LA PLANCHA LOMO DE BACALAO CON AJOS TIERNOS Y GAMBAS ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA SUQUET DE MERLUZA A LA MARINERA CABRITO REBOZADO CON ESPARRAGOS VERDES A LA BRASA Precio por persona 50 MENÚ Nº7 MENÚ Nº8 JAMN IBÉRICO Y PRESA EMBUCHADA JUAN MANUEL ANCHOAS LOLÍN DEL CANTÁBRICO CON PAN DE COCA CALÇOTS SENSE FEINA CON ROMESCO PARA CONTINUAR... CHULETN DE IRÚN A LA LLOSA CALÇOTS REBOZADOS CON ROMESCO ALCACHOFAS FRITAS CON HUEVOS FRITOS XAT PARA CONTINUAR... COCHINILLO A LA SEGOVIANA Precio por persona 55 Precio por persona 55

4 MENÚ Nº9 GAMBAS ROJAS A LA PLANCHA PULPO A LA GALLEGA ALCACHOFAS NAVARRA CON ANCHOAS Y ACEITUNAS ALMEJAS A LA PLANCHA JAMN IBÉRICO JUAN MANUEL RODABALLO BRASA A LA DONOSTIARRA SOLOMILLO CRUJIENTE CON FOIE Y SETAS DE TEMPORADA SUQUET DE RAPE A LA MARINERA BACALAO GIRALDO CON AJOS TIERNOS Y GAMBAS ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA PLUMA IBÉRICA A LA BRASA Precio por persona 60 MENÚ Nº10 QUESO, JAMN IBÉRICO Y PRESA EMBUCHADA JUAN MANUEL CALAMAR DE COSTA A LA ANDALUZA ALCACHOFAS DE NAVARRA CON ANCHOAS Y ACEITUNAS PARA CONTINUAR... MARISCADA A LA PLANCHA Precio por persona 65

5 MENUS PARA COMPARTIR MENÚ Nº1 SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS MORCILLA DE BURGOS CON PAN DE COCA ENSALADA DEL TIRO DE MOLLET CHOCOS A LA ANDALUZA GAMBITAS SALADAS MEJILLONES A LA MARINERA Precio por persona 35 MENÚ Nº3 CARACOLILLOS DE MAR OSTRAS FLOR CANGREJO REAL SEPIA A LA PLANCHA TROCEADA CROQUETN DE BOGAVANTE JAMN IBÉRICO JUAN MANUEL PULPO A LA BRASA CON PARMENTIER CIGALAS XL A LA PLANCHA CARABINEROS XL A LA PLANCHA ALMEJAS A LA PLANCHA Precio por persona 75 MENÚ Nº2 JAMN IBÉRICO JUAN MANUEL ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON PAN DE COCA QUESO MANCHEGO PULPO A LA GALLEGA CROQUETAS DE SETAS Y FOIE CALÇOTS A LA BRASA CON SALSA ROMESCO GAMBAS ROJAS A LA PLANCHA CHIPIRONES A LA ANZALUZA Precio por persona 40 MENÚ Nº4 OSTRAS SUPER KING BOGAVANTE A LA PLANCHA CANGREJO REAL ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON PAN DE COCA CARPACCIO DE FOIE CON TOSTADITAS JAMN IBÉRICO JUAN MANUEL ESPARDEÑAS A LA PLANCHA PULPO A LA GALLEGA ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA CALAMAR DE COSTA A LA ANDALUZA CIGALAS XL A LA PLANCHA CARABINEROS XL A LA PLANCHA ALMEJAS FINAS DE CARRIL A LA PLANCHA Precio por persona 100

6 Todos los menús incluyen el vino, agua, café y postres navideños Los menús están diseñados para grupos como mínimo de 10 personas CARTA DE VINOS A elegir un vino blanco o uno tinto Cualquiera de ellos está incluido en los menús nº 1,2,3 y menú pica-pica nº 1,2 Teixidó D.O Cataluña Fray Germán D.O Rueda Solar Viejo D.O C. Rioja Montebuena D.O.C Rioja A elegir un vino blanco o uno tinto o un cava. Cualquiera de ellos está incluido en los menús nº 4,5,6 Beronia D.O. Rueda Fray Germán D.O Rueda Mibal joven D.O. Ribera del Duero Beronia crianza D.O C. Rioja Cavas La Crusset Brut Nature Reserva D.O Cava Comte de Subirats Brut Nature Reserva D.O Cava A elegir un vino blanco o uno tinto o un cava. Cualquiera de ellos está incluido en los menús nº 7,8,9,10 y menú pica-pica nº 3,4 Añada Real D.O Rueda Vionta D.O Rias Baixas Rouge By Joseph Puig D.O. Terra Alta Ramón Bilbao crianza D.O C. Rioja Mibal joven D.O. Ribera del Duero Cavas Vilarnau Brut Nature Vintage Gran Reserva D.O Cava Reserva Real Brut D.O Cava

7 CARTA DE VINOS Estos vinos tienen un suplemento de 3 por persona (IVA no incluido) en cualquiera de los menús Valserrano D.O.C. Rioja Davila D.O. Rias Baixas Solpost D.O. Montsant Gregal D Espiells D.O Penedés Red by Joseph Puig D.O Montsant Valserrano crianza D.O.C Rioja Beronia Edición Limitada D.O.C Rioja Fuente Espina crianza D.O. Ribera del Duero Cavas El Mas Ferrer S. XXI Extra Brut Gran Reserva D.O Cava Torelló 225 Brut Nature Gran Reserva D.O. Cava Raventós i Blanc de la Finca Gran Reserva D.O Cava Henri Abelé Brut A.O.C. Champagne