CHILE AGRICOLA. Una mirada de la agricultura por regiones. Departamento de Estudios SOCIEDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

Transcripción

1 CHILE AGRICOLA Una mirada de la agricultura por regiones Departamento de Estudios SOCIEDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

2 Una mirada retrospectiva del sector Tendencias históricas La inversión agrícola Evolución del PIB Evolución de las exportaciones Participación en los mercados externos Ranking de Chile en las exportaciones del mundo

3 20% 16% 12% 8% 4% 0% 17% Aporte de la agricultura al PIB del país PIB: Valor agregado por sectores 17% 11% 11% 11% 10,6% 8% 7% 7% 6% 4,0% 4% 3% 3% 1% Bancos Serv. Personales Industria Sin agroindustria Comercio Silvoagropecuario con Agroindustria Minería Construcción Transportes Prop. vivienda Adm. pública Serv. agua, luz, gas Comunicaciones Pesca

4 PIB: Producción Primaria e Industrial SECTOR SILVOAGROPECUARIO Producción primaria, por rubros Madera 12% Hortalizas 8% Uva para vino 4% Frutas 35% Cultivos anuales 13% Carnes y leche 27% SECTOR SILVOAGROPECUARIO primario e industrial Industria de la madera 11% Agricultura primaria 38% Industria de alimentos 51%

5 Las exportaciones: motor del desarrollo En los últimos diez años a ( ) las cifras muestran: Fuerte crecimiento de la superficie cultivada: + viñas (58%), + frutales (38%) y + semilleros (42%) Disminución de superficie en cereales (-26%) pero mayor eficiencia (uso + eficiente de la tierra => aumentar producción y rendimientos) Gran crecimiento de la masa pecuaria + Existencia de cerdos crece 72% + Crece masa ovina en 5% + Disminuye masa bovina en 9% (pero mayor eficiencia) En 10 años se triplica la superficie con riego tecnificado (93 a 304 mil hás.) Mayor formalidad en la actividad

6 Potencial frutícola de Chile Superficie plantada de frutales (Censo Agropecuario 2007) hás. h plantadas de frutales 30% 25% 24% La superficie plantada creció 38% en diez añosa 10 especies concentran el 69% de la superficie (20, el 90%). Un 83% de los frutales se ubican entre Coquimbo y Maule. Crecimiento importante: Bío B Bío o (52%) y Araucanía a (40%) 20% 15% 10% 5% 0% O'Higgins 17% Maule 16% 16% Metropolitana Valparaíso 10% Coquimbo 17% Resto

7 Frutales más m s dinámicos La uva sigue siendo la reina de las frutas El palto pasa al 2º 2 lugar y el manzano rojo al 3er lugar. El duraznero sube una posición n (pasa del 5º 5 al 4º 4 lugar) Los frutales más m s veloces en esta carrera: olivo, nogal, cerezo, ciruelo europeo y arándano. Posición en el ranking Participación en Participación en Posición en superficie total superficie total el ranking (%) (%) Uva de mesa 1 20% 1 19% Palto 3 6% 2 12% Manzano rojo 2 11% 3 9% Duraznero 5 5% 4 3% Olivo 16 2% 5 5% Nogal 10 3% 6 4% Cerezo 17 2% 7 4% Ciruelo europeo 13 3% 8 4% Arándano 18 0% 9 3% Kiwi 7 4% 10 3% Naranjo 11 3% 11 3% Manzano verde 6 5% 12 3% Limonero 9 3% 13 2% Almendro 14 2% 14 2% Frambuesa 8 3% 15 2% Ciruelo japonés 15 2% 16 2% Peral europeo 4 5% 17 2% Nectarino 12 3% 18 2% Avellano europeo 20 0% 19 2% Clementina 19 0% 20 1%

8 Potencial vitivinícola de Chile Tenemos hás. h plantadas de viñas y parronales viníferos La superficie plantada creció 58% en diez años a (50% más m s que los frutales) Casi dos tercios de las viñas se concentran en dos regiones: O Higgins O y Maule. 40% 30% 20% 10% DISTRIBUCION REGIONAL DE LA SUPERFICIE PLANTADA DE VIÑAS Y PARRONALES VINIFEROS 35% Viñas y parronales viníferos (hás. Plantadas) 28% 12% 58% % 9% 6% 0% Maule O'Higgins Bío-Bío Coquimbo Metropolitana Otras

9 Potencial pecuario Potencial en praderas: más de 11 millones de praderas naturales, 1 millón de hás. de praderas mejoradas y 0,4 millones de hás de cultivos forrajeros. Existencias pecuarias: Cerdos aumenta en 72% Bovinos cae en 9%, pero aumenta su productividad Ovinos aumenta levemente (5%) Crece potencial exportador del sector: Carnes blancas (aves y cerdos) Carnes rojas (a nichos) Lácteos (leche en polvo, quesos) Praderas Mejoradas Praderas Naturales PRINCIPALES EXISTENCIAS PECUARIAS Cerdos Ovinos Bovinos Caprinos Forrajeras permanentes y de rotación Norte 2% 38% 22% Centro 14% 14% 19% Sur 74% 15% 54% Austral 9% 33% 5% Total País 100% 100% 100% Miles de hás Norte Centro Sur Austral Bovinos 1% 15% 75% 9% Ovinos 3% 9% 23% 65% Cerdos 0% 83% 17% 0% Caprinos 65% 17% 17% 2%

10 Potencial de cultivos anuales % var Menor superficie sembrada, pero mejoran los rendimientos, principalmente en cereales (trigo y maíz) Somos importadores netos: Los mejores precios internacionales mejoran rentabilidad de los cultivos Mejora la competitividad Maíz, avena, rap Trigo > rendimientos Crecimiento de 42% en semilleros Cultivos anuales (miles hás) 875,6 664,3-24% Cereales 648,1 480,8-26% Leguminosas y tubérculos 127,1 70,9-44% Cultivos industriales 70,6 70,2-1% Semilleros 29,8 42,4 42% 40% 30% 20% 10% SUPERFICIE DEDICADA A CULTIVOS ANUALES POR REGIONES (% de la superficie total) 33% 22% 16% 12% 9% 7% 0% Araucanía Bío-Bío Maule O'Higgins Los Lagos y Los Ríos Otras

11 Exportaciones silvoagropecuarias Primarias Industriales Exportaciones Totales Millones US$ (FOB) Un sostenido crecimiento han mostrado las exportaciones del sector Los productos de mayor valor agregado son los que han aportado más.

12 Exportaciones agrícolas y agroindustriales EXPORTACIONES AGRICOLAS Y AGROINDUSTRIALES (Millones de dólares) América del Norte A Latina y el Caribe Europa Asia (incl. M Oriente) Fuente: ODEPA En el año 2007 Europa y Asia fueron los destinos más dinámicos Influido por la caída del dólar, el comercio con EEUU disminuye por primera vez en 2007.

13 Nuestros productos en el mundo Posición n de las exportaciones chilenas Uva de mesa Manzanas Paltas Vino Carne de cerdo 1º Chile China México U Europea Estados Unidos 2º Italia Chile Chile Australia UE-27 3º Estados Unidos Italia Estados Unidos Chile Canada 4º Sudafrica Estados Unidos Estados Unidos Brasil 5º México Polania China 6º Turquía Sudafrica Chile Fuente: USDA

14 Ranking de Exportaciones de Chile (Exportaciones en millones de dólares) d Exportaciones de Uva de Mesa 2007/08 Ranking Chile 900 1º Italia 500 2º Estados Unidos 315 3º Sudafrica 288 4º México 175 5º Turquía 150 6º España 100 7º Grecia 65 8º China 52 9º Exportaciones de Paltas 2007/08 Ranking México 300,0 1º Chile 145,0 2º Estados Unidos 6,4 3º Exportaciones de Vino 2006 Ranking UE-27 (comercio externo a la UE) º Australia º Chile 966 3º Estados Unidos 800 4º Exportaciones de Manzanas 2007/08 Ranking China 880 1º Chile 810 2º Italia 725 3º Estados Unidos 670 4º Polania 300 5º Sudafrica 280 6º Nueva Zelanda 270 7º Argentina 250 8º España 110 9º Reino Unido 55 10º Exportaciones de Carne de Cerdo 2007 Ranking Estados Unidos º UE º Canada º Brasil 715 4º China 440 5º Chile 160 6º México 70 7º Australia 54 8º Corea 15 9º Rusia 1 10º Fuente: USDA

15 Nuestro aporte al desarrollo local Externalidades de la agricultura El crecimiento agrícola contribuye más que el promedio de la economía a la reducción de la pobreza: una investigación de la Universidad Católica / 1 midió para la agricultura una elasticidad entre 1.2 a 2.4 comparado con un 1.0 para el promedio de la economía. 1/ Valdés, A. y Foster, W. Editores: Externalidades de la Agricultura Chilena, Ediciones Universidad Católica de Chile, Julio 2005, p.46 Esta externalidad positiva está asociada principalmente a la agricultura de exportación. Las regiones con mayores tasas de pobreza y extrema pobreza son las regiones agrícolas (desde la IVa a la Xa.) (CASEN 2006): 6 de las 7 regiones con índices de pobreza superiores al promedio nacional, son regiones agrícolas: Bío Bío, La Araucanía, Los Rios, Maule, Coquimbo, Valparaíso 62% de los pobres del país ( personas) viven en regiones agrícolas (IVa a Xa.) En las regiones agrícolas las tasas de pobreza y de extrema pobreza son 50% más elevadas que en las otras.

16 PIB y empleo en el sector agrícola, por regiones en PIB regional en empleo regional 40% 30% 20% 10% 0% III IV V RM VI VII VIII IX X Fuente: SNA con datos de Banco Central e INE La agricultura tiene alta incidencia en el empleo En regiones agrícolas el empleo del sector representa hasta el 35% del empleo regional