Catálogo Monsalud 2012 PRODUCTOS

Transcripción

1 Catálogo Monsalud 2012 PRODUCTOS

2 Jamón Ibérico Puro de Bellota D.O. Extremadura Monarca de la nobleza ibérica. Jamón ibérico puro de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura, procedente de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota en montanera, curado de forma artesanal con los aires de la sierra de Montánchez (Extremadura) durante un mínimo de tres años. Todos nuestros jamones son calados antes de enviar, Jamón Ibérico Puro de Bellota D.O. Extremadura Deshuesado Jamón ibérico puro de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura, deshuesado, totalmente limpio de grasa y envasado al vacío, con un rendimiento del 50% sobre la pieza entera. Posee una fecha de consumo preferente de 6 meses gracias a su Es la opción perfecta para poder tomar el jamón recién cortado, con todo su aroma, su frescura y su mejor textura, sin tener la pata en casa. Ideal para hostelería o para particulares que dispongan de una máquina de lonchear. Jamón Ibérico Puro de Bellota D.O. Extremadura Loncheado Jamón ibérico puro de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura, cortado a mano por experiencia y envasado al vacío, procedente de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota de montanera, curado de forma artesanal con los aires de la sierra de Montánchez (Extremadura) durante un mínimo de tres años. Empaquetado en sobres de diferentes tamaños circulares para su fácil consumo.

3 Paleta Ibérica de Bellota D.O. Extremadura Paleta ibérica de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura, procedente de un cerdo de bellota en montanera, curada de forma artesanal con los aires de la sierra de Montánchez (Extremadura) durante un mínimo de 18 meses. Sabor intenso y textura jugosa son las notas más características de nuestras paletas Todas nuestras paletas son caladas antes de enviar, Paleta Ibérica de Bellota D.O. Extremadura Deshuesada Paleta ibérica pura de bellota de denominación de origen Dehesa de Extremadura, deshuesada, totalmente limpia de grasa y envasada al vacío, con un rendimiento del 45% sobre la pieza entera. Posee una fecha de consumo preferente de 6 meses gracias a su empaquetado al vacío. Es la opción perfecta para poder disfrutarla recién cortada, con todo su aroma, su frescura y su mejor textura, sin tener la pata en casa. Ideal para hostelería o para particulares que dispongan de una máquina de lonchear. Paleta Ibérica de Bellota D.O. Extremadura Loncheada Paleta ibérica de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura, loncheada a mano por experiencia y envasada al vacío. Con un consumo preferente de 3 meses pero se mantiene en perfectas condiciones hasta los 6 meses gracias a su Empaquetada en sobres de diferentes tamaños para su fácil consumo.

4 Jamón Ibérico Puro de Bellota Jamón ibérico puro de bellota, procedente de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota de montanera, curado de forma artesanal con los aires de la sierra de Montánchez (Extremadura) durante un mínimo de tres años. Todos nuestros jamones son calados antes de enviar, Jamón Ibérico Puro de Bellota Deshuesado Jamón ibérico puro de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura, deshuesado, totalmente limpio de grasa y envasado al vacío, con un rendimiento del 50% sobre la pieza entera. Posee una fecha de consumo preferente de 6 meses gracias a su Es la opción perfecta para poder tomar el jamón recién cortado, con todo su aroma, su frescura y su mejor textura, sin tener la pata en casa. Ideal para hostelería o para particulares que dispongan de una máquina de lonchear. Jamón Ibérico Puro de Bellota Loncheado Jamón ibérico puro de bellota, loncheado a mano por experiencia y envasado al vacío. Con un consumo preferente de 3 meses pero se mantiene en perfectas condiciones hasta los 6 meses gracias a su Presentado en sobres de diferentes tamaños para su fácil consumo.

5 Paleta Ibérica de Bellota Paleta ibérica de bellota, procedente de un cerdo de bellota de montanera, curada de forma artesanal con los aires de la sierra de Montánchez (Extremadura) durante un mínimo de 18 meses. Todas nuestras paletas son caladas antes de enviar, Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada Paleta ibérica pura de bellota de denominación de origen Dehesa de Extremadura, deshuesada, totalmente limpia de grasa y envasada al vacío, con un rendimiento del 45% sobre la pieza entera. Posee una fecha de consumo preferente de 6 meses gracias a su Es la opción perfecta para poder disfrutarla recién cortada, con todo su aroma, su frescura y su mejor textura, sin tener la pata en casa. Ideal para hostelería o para particulares que dispongan de una máquina de lonchear. Paleta Ibérica de Bellota Loncheada Paleta ibérica de bellota, loncheada a mano por experiencia y envasada al vacío. Con un consumo preferente de 3 meses pero se mantiene en perfectas condiciones hasta los 6 meses gracias a su Empaquetada en sobres de diferentes tamaños para su fácil consumo.

6 Caña de Lomo Ibérico de Bellota Considerada una de las piezas nobles del cerdo, el lomo ibérico de bellota, procede de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota en montanera. Curado de forma artesanal con los aires de la sierra de Montánchez (Extremadura) entre tres y cinco meses, presenta un aroma suave y un sabor delicado. Tamaño aproximado de la pieza entre 1 kg y 1,1 kg. Lomito Ibérico de bellota Un lomito ibérico de bellota, de 350 gramos aproximadamente de peso procedente de un cerdo de bellota en montanera, curado de forma artesanal con los aires de la sierra de Montánchez (Extremadura) entre tres y cinco meses. De sabor intenso, al corte presenta una textura suave y jugosa, gracias a su alto nivel de infiltración. El lomito procede de la presa de paletilla del cerdo ibérico. Loncheado de Lomo y Lomito Sobres de 100 gramos de lomo/lomito ibérico puro de bellota, cortado a máquina y envasado al vacío, para facilitar y conservar mejor el producto para el momento de su consumo. Procedente de un cerdo de bellota en montanera, curado de forma artesanal con los aires de la Sierra de Montánchez (Extremadura) entre 3 y 5 meses.

7 Embutido Salchichón Snack Monsalud ha seleccionado las mejores carnes de sus cochinos ibéricos para elaborar un salchichón de bellota delicioso y de cómodo consumo. Este producto se compone de 10 paquetes de 100gr (sin caja de regalo), todo ello envasado al vacío, procedente de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota en montanera. Gracias al envasado al vacío, permite que el producto se conserve mejor, guardando todas sus cualidades en perfectas condiciones para que en el momento del consumo se pueda saborear al 100%. Embutido Chorizo Snack Monsalud ha seleccionado las mejores carnes de sus cochinos ibéricos para elaborar un chorizo de bellota delicioso y de cómodo consumo. Compuesto por carne de cerdo ibérico (100 g chorizo provienen de 128 g de carne), grasa de cerdo ibérico, sal, lactosa, dextrina, especias, dextrosa, proteínas de leche, antioxidante (E-301), aroma (E-621), conservadores (E-252, E-250) y colorante (E-120). Taquitos XXL Monsalud ofrece la oportunidad de poder saborear sus productos en Taquitos XXL, en sobres de 100 gr, envasado al vacío, con un tamaño aproximado de 2 cm. con el que se puede saborear plenamente su esplendor. Procedente de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota en montanera, curado de forma artesanal con los aires de la Sierra de Montánchez (Extremadura) durante más de 3 años y puesto a su disposición cuando nuestro maestro jamonero determina que está en su punto.