INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SONORA. Administración General CALIDAD DE UNA EMPRESA UN PLAN ESTRATEGICO. Rivera, Alejandro Arellano González

Transcripción

1 Institución de procedencia: INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SONORA Especificar áreas de la temática: Administración General Título de la ponencia: ALINEACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD DE UNA EMPRESA AGROINDUSTRIAL, MEDIANTE EL DISEÑO DE UN PLAN ESTRATEGICO Nombre completo de autor(es): Obdiel Sosa Madrid, Nidia Josefina Ríos Vázquez*, Elizabeth González Valenzuela, René Daniel Fornes Rivera, Alejandro Arellano González Datos de identificación: 5 de Febrero 818 sur, Cd. Obregón Sonora, México, ext.2815 nrios@itson.mx Fecha y lugar de 22 de Octubre de 2008, Ciudad Obregón Sonora presentación de la ponencia:

2 Resumen El orden de los factores, si afecta el producto. La organización bajo estudio, que opera en la rama de alimentos balanceados para animales, implementó un sistema de gestión de la calidad cuyos objetivos son de bajo alcance en relación a los objetivos organizacionales, por otro lado los mandos medios de la empresa desconocen a fondo la estrategia de la organización así como los planes y objetivos de otros departamentos. El objetivo de esta investigación fue Diseñar un plan estratégico, que permita a la empresa establecer objetivos organizacionales para alinear su Sistema de Gestión de Calidad y obtener mejores resultados. La metodología aplicada consistió en la elaboración de un análisis externo e interno, formulación de estrategias, propuesta de mapa estratégico, elaboración del tablero de control y propuestas de iniciativas finalizando con alinear la organización a la estrategia. Los resultados relevantes son la matriz FODA que resume Fortalezas, Debilidades, Oportunidades y Amenzas para la empres; las estrategias seleccionadas fueron la eficiencia en procesos y la penetración de mercados. El mapa estratégico, tablero de control y plan de iniciativas y proyectos recomendados para el logro de objetivos estratégicos. Finalmente se informa que los objetivos definidos y los indicadores que proporcionan información acerca del cumplimiento de los mismos, fueron utilizados por el Sistema de Gestión de Calidad para evitar discrepancias en los resultados, alineando a ello proyectos e iniciativas que la organización debe implementar para la obtención de los resultados esperados.

3 Antecedente La producción mundial de alimento balanceado se estima que creció en el 2008 el 2.4% respecto al año 2007, de acuerdo al Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Industria Animal A.C. (CONAFAB). De acuerdo a la figura 1 la producción de alimento balanceado, actualmente México se encuentra por debajo de Estados Unidos, China y Brasil, ya que para el 2008 alcanzó las 26 millones de toneladas en el continente americano, la producción de alimento balanceado la encabeza Estados Unidos, seguido del gigante de Sudamérica Brasil. México ocupa el tercer sitio con una producción superior a Canadá y Argentina (CONAFAB, 2008). El mercado en el que se desenvuelve la organización bajo es la industria de alimento balanceado para nutrición animal; este mercado presentó un crecimiento de 2.4 % en el 2008 respecto al año anterior y ese ha sido su ritmo de crecimiento en los últimos años; a nivel nacional las plantas de alimento balanceado del sector comercial sobrepasan las 50 compañías, por lo anterior, se puede observar que el mercado donde se desenvuelve la organización bajo estudio es un mercado de poco crecimiento y con un alto nivel de competencia, por lo que la necesidad de establecer estrategias claras y efectivas son cada vez más necesarias para el desarrollo de ventajas competitivas que colaboren al logro de los objetivos perseguidos por dichas organizaciones (CONAFAB, 2008). La empresa bajo estudio es una empresa 100% mexicana con 20 años en el mercado, cuenta con un sistema de gestión de calidad certificado bajo la normativa ISO 9001 versión Los productos fabricados por la organización son alimentos balanceados para la nutrición animal, y las dietas o perfiles nutricionales son diseñados de acuerdo a la especie a la que van dirigidos, así como a su etapa de vida. A grandes rasgos, los productos elaborados pueden catalogarse de la siguiente manera: Cerdos Concentrados y alimentos terminados; Camarón Alimentos peletizados, con dietas

4 inmuno, reforzado y medicado, y con distintos tamaños de pelet: migaja, micro, corto y normal; Bovinos (Distintas dietas para ganado de engorda y ganado lechero); Avícola - Principalmente concentrados para las distintas fases del ave; Alimento para caninos; Servicio de maquila de alimento. La necesidad de desarrollar el presente trabajo de investigación surgió de diversas problemáticas que tiene la organización entre las que destacan los siguientes: Los objetivos e indicadores existentes en el Sistema de Gestión de Calidad no estaban plenamente a los objetivos organizacionales observandose eto en los registros de la revisión de la dirección y en opinión de gerentes de la empresa que dichos indicadores no engloban todos los procesos operativos dentro de la empresa y que no todos los indicadores tienen impacto en la organización, de tal forma que, existen procesos internos que no se encuentran debidamente controlados y que esto pueda impactar de manera negativa en los resultados hacia los clientes. Fallas en los procesos, como desabastos de materias primas, errores en la recepción y captura de pedidos, incumplimientos a entregas, que impactan directamente a la satisfacción del cliente de acuerdo a los registros de quejas de clientes y los resultados de encuestas respecto a su satisfacción. El procedimiento existente no es suficiente ni efectivo para estructurar, comunicar y evaluar los objetivos y el plan estratégico solo considera la planeación del sistema de calidad y no los objetivos organizacionales. Marco de Referencia Las normas ISO 9001:2008 y ISO 9004: 2000 no solo buscan una planificación eficaz, sino que esta también sea eficiente, dicha planificación debe enfocarse en los procesos

5 necesarios para el cumplimiento de los objetivos de calidad y los requisitos de la organización buscando que esta sea coherente con su estrategia. La información requerida para estos propósitos incluye: las estrategias de la organización; los objetivos definidos de la organización; las necesidades y expectativas de las partes interesadas; la evaluación de los requisitos legales y reglamentarios; la evaluación de los datos de desempeño de los procesos; las lecciones aprendidas de experiencias previas; las oportunidades de mejora señaladas; los datos relacionados con la evaluación de los riesgos y atenuación de los mismos (IMNC, 2008; Instituto Mexicano de Normalización y Acreditación A.C. (IMNC), 2001). Los resultados de la planificación deberían de definir los procesos claves y de apoyo de la organización necesarios para alcanzar: Habilidades y conocimientos de la organización; responsabilidad y Autoridad para la implementación de la mejora; recursos necesarios tanto financieros como de infraestructura; indicadores de evaluación del desempeño de la organización; necesidades de mejora, incluyendo métodos y herramientas para lograrlo; necesidades de documentación, incluyendo registros; es importante estar evaluando de manera sistemática los resultados de la planificación con el fin de estar seguro de la eficacia y eficiencia lograda por los procesos de la organización (IMNC, 2008; Instituto Mexicano de Normalización y Acreditación A.C. (IMNC), 2001). Kaplan & Norton (2004), recalcan la importancia de la planeación estratégica como una herramienta que le puede ayudar a las organizaciones al logro de sus objetivos, dentro de los pasos generales para la implementación de un proceso de planeación estratégica resaltan el establecimiento de la Visión y misión; valores de la organización, el análisis del ambiente externo e interno, selección de la estrategia, el despliegue y puesta en práctica de la estrategia ( Mintzberg, 1997; Hill, 2004).

6 Humphrey, (2004) uno de los creadores del análisis FODA menciona, que el análisis de la situación exige un esfuerzo por relacionar estratégicamente las oportunidades del entorno con las fuerzas internas, mientras se anticipan las amenazas y se superan las debilidades. El análisis consta de cuatro pasos: análisis externo, análisis Interno, confección de la matriz FODA, determinación de la estrategia a emplear. El análisis externo, sirve para determinar oportunidades y amenazas en el contexto en el que se desenvuelve una organización, para su realización se utilizan herramientas como: El análisis PEST que consiste en obtener información sobre un mercado o entorno de una organización y las condiciones en que se encuentra dicha organización al respecto. Se realiza una clasificación de la información en las siguientes categorías, las cuales incluye los acontecimientos y actores correspondientes: sociales, tecnológicos, económicos, políticos (Chapman, 2004). El análisis de 5 Fuerzas de Porter, que analiza los factores: la rivalidad entre las empresas que compiten; la entrada potencial de competidores nuevos; el desarrollo potencial de productos sustitutos; el poder de negociación de los proveedores; el poder de negociación de los consumidores (Porter, 1995). Finalmente como una de las mas usadas herramientas de apoyo para comunicar y dar seguimiento a la estrategia el Balanced Scorecard ya que permite traducir la estrategia que una organización ha diseñado para alcanzar la misión a traves del planteamiento de objetivos relacionados entre ellos bajo el concepto de causa-efecto e indicadores que permitan cuantificar el logro Kaplan y Norton (2000).

7 Problema El tener implementado un sistema de gestión de calidad con discrepancias o bajo alcance en objetivos organizacionales genera problemas de la organización como mala comunicación en relación a lo que busca la organización, establecimiento de prioridades y tomas de decisiones erróneas, duplicidad de mediciones y mediciones con poco o nulo valor agregado. Lo anterior tomando como base la opinión de participantes de revisión de la dirección, el constante replanteamiento de forma y no de fondo de los indicadores y metas existentes. Aunado a lo anterior, es común percibir en entrevistas con personal de mando medios de la organización, que no conocen con certeza la estrategia de la organización y desconocen los objetivos y planes de otros departamentos para poder coordinarse o apoyar en el logro de los mismos. Otra problemática detectada al revisar registros de indicadores gerenciales, es que estos fueron planteados al inicio de la implementación del sistema de gestión de calidad y no han tenido un replanteamiento para saber que tanto están impactando en la organización, se pueden detectar indicadores con metas poco retadoras o sin un impacto a los objetivos del sistema, lo que le puede restar eficiencia al sistema de gestión de calidad de la organización. De lo anterior, surge la siguiente pregunta de investigación: Qué acciones deberán realizarse para asegurar que el sistema de gestión de calidad colabore en forma más efectiva al logro de mejores resultados para la empresa?

8 Objetivo Diseñar un plan estratégico, que permita a la empresa establecer objetivos organizacionales para alinear su Sistema de Gestión de Calidad y obtener mejores resultados. Método Con el objetivo de diseñar un plan estratégico, que permita a la empresa establecer objetivos organizacionales para alinear su Sistema de Gestión de Calidad y obtener mejores resultados, se crea la siguiente metodología: El objeto bajo estudio fue una organización agroindustrial dedicada a la fabricación de alimento balanceado para nutrición animal. A continuación se describe en forma general el método propuesto para alcanzar el objetivo planificado. Se realizó un análisis del ambiente externo utilizando el análisis PEST+F y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, para ello se realizó una investigación minuciosa en organizaciones del sector, revistas, Internet, la gerencia de la organización, entre otras fuentes, para detectar las oportunidades y amenazas que existen en el entorno en que se desenvuelve la organización. El análisis del ambiente interno se realizó utilizando como herramienta la definición de la cadena de valor de la compañía y así como la aplicación de cuestionarios que permitieron conocer como se encontraba la organización en cuanto a sus procesos, tecnología y organización con el análisis de la información generada se determinaron fortalezas y debilidades. La formulación de la estrategia se llevó a cabo con base a las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA), detectadas en los pasos anteriores considerando aquellas estrategias que pudieran servir para aprovechar las fortalezas y oportunidades

9 y protegerse de debilidades y amenazas de la organización, para esto se evaluó, utilizando una matriz de impacto, cuales de las posibles estrategias a implementar tenían un mayor impacto en el análisis FODA. Enseguida se procedió a la elaboración del mapa estratégico y tablero de control para ello se delimitaron los objetivos que se perseguirán de acuerdos a las estrategias seleccionadas, estos fueron estructurados en un mapa estratégico de acuerdo a las perspectivas financiera, clientes, procesos y aprendizaje e innovación, delimitando en el mapa la relación entre cada unos de los objetivos; así mismo se desarrollaron los indicadores y metas para monitorear el cumplimiento de dichos objetivos estableciéndolos en un tablero de control. Posteriormente de manera conjunta con las áreas de la empresa bajo estudio se delimitaron los posibles proyectos o iniciativas que ayudarán al cumplimiento de los objetivos, estos proyectos fueron programados de acuerdo a su prioridad en un periodo de dos años. Finalmente se utilizó la plataforma del sistema de gestión de calidad para lograr una alineación de la organización hacia los objetivos perseguidos, para ello se plantearon las modificaciones al sistema de calidad para la utilización de los objetivos e indicadores definidos en el presente proyecto de planeación estratégica, y aprovechar los proyectos e iniciativas definidas para el logro de los objetivos como un plan ce acción para la mejora continua del Sistema de Gestión de Calidad de la compañía. Resultados De acuerdo al análisis externo e interno realizado se detectaron las principales Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas. De acuerdo a la Tabla 1.

10 De acuerdo al análisis FODA se seleccionaron las estrategias que podrían tener un mayor impacto en la organización de acuerdo a análisis reportado en Tabla 2, siendo estas: Eficientar Procesos Penetración de Mercados E1 E2 Motivos para seleccionar estas estrategias como prioridades estratégicas. Se considera que las dos estrategias seleccionadas pueden servir de punza de lanza para el desarrollo de la organización, es decir, se busca iniciar con este par de estrategias para posteriormente cuando la organización este mas fuerte hacia el interior, poder seguir con el resto de las estrategias. Se consideran estas dos estrategias como las de mayor impacto y que aplican para toda la organización. Se opto por no considerar la estrategias integración Vertical y Alianzas estratégicas con Proveedores ya que de acuerdo al analisis realizado con la dirección de la organización, para que se den estas estrategias es necesario que se den ciertos factores externos (disponibilidad de socios comerciales y Capital suficiente.), que no siempre están al alcance de la organización. La estrategia de establecer un nivel de excelencia en satisfacción del cliente se considera como una estrategia que se puede ir atacando dentro de la estrategia de eficientar los procesos. Se considero que las estrategias seleccionadas pueden ser las que arrojen un mayor número de iniciativas o proyectos y den un avance más rápido a la organización.

11 Tabla 1. Matriz FODA Fortalezas Se cuenta con un departamento de Asistencia Técnica para asesoría a clientes (F1). Diseño de dietas personalizadas de acuerdo a requerimientos del cliente (F2). Oportunidades Creación Alianzas para conseguir mejores precios en insumos (granos, pastas, productos especiales) a nivel local y/o global. (O1) Existen programas de apoyo gubernamentales para productores pecuarios y acuícola así como para las almacenadotas de grano a trasvés de ASERCA y otros organismo de SAGARPA. (02) Apoyo a las empresas exportadoras a través de BANCOMEXT. (O3) Debilidades El proceso de Planeación estratégica, no es un proceso formal y estructurado. (D1) Falta de planeación operativa. (D2) Retrasos en entregas de pedidos a clientes. (D3) Debilidad en la implementación de la política de pedidos, ya que el 33% de los pedidos son urgentes (D4) No se llevan a cabo iniciativas de optimización de actividades como parte normal de los procesos de las áreas.(d5) La Penetración en Mercados Internacionales es mínima casi no se exporta (D5). Amenazas Los competidores comienzan a ofrecer el servicio maquila en el mercado de alimentos.(a1) El mercado de alimento balanceado Integrado (alianzas entre productores) presentó un crecimiento de 30% a 64% en el mercado durante el periodo 1980 a 2007.(A2) El proveedor ADM opera en monopolio comercializando pastas en la región. Las materias primas harina de pescado y aceite de pescado son abastecidas por un solo proveedor dado su nivel de calidad: Comercial Dos Costas.(A3) Un Cliente abarca aproximadamente el 50% de las ventas de alimento para cerdos.(a4) La especie camaronícola es muy sensible a los cambios de temperatura, así, un cambio brusco en esta variable puede terminar el cultivo de todo un ciclo en una granja.(a5)

12 Tabla 2. Impacto de las estrategias en la matriz FODA MATRIZ FORTALEZAS DEBILIDADES FODA F1 F2 D1 D2 D3 D4 D5 D6 OPORTUNIDADES AMENAZAS O1 E2 E2 E1 E1 E1 E1 O2 E1 E1 E1 E1 E1 O3 E2 E2 E2 E2 A1 E1 E1 E1 E1 E1 E2 A2 E1 E1 E1 E1 E1 E2 A3 E1 A4 E2 E2 E1 E1 E2 A5 E1 E1 En base a las estrategias definidas se delimitaron los objetivos estratégicos, los cuales se plasmaron en un mapa estratégico de acuerdo al balanced soredcard, ver figura 1. Para el monitoreo de la implantación de las estrategias y el cumplimiento a los objetivos estratégicos se propuso el estableciemiento de un tablero de control con los indicadores correspondientes, ver Tabla 3 en anexo 1. Posteriormente se trabajó con los mandos medios y altos de la organización para definir las iniciativas o proyectos que ayuden a disminuir la brecha entre la situación actual y las metas propuestas para el logro de los objetivos. En la Tabla 4 (ver anexo 2) se presentan las iniciativas y proyectos generados así como su calendarización de acuerdo a prioridades estratégicas.

13 FINANCIERA Mejorar la Rentabilidad Aumentar las utilidades Aumentar la Cartera de Clientes Incrementar la Satisfacción del Cliente CLIENTE Y MERCADO Incursionar y crecer en Mercados Internacionales Manejar excelentemente la información del cliente Reducir Costos en los Procesos Garantizar la Calidad de los productos PROCESOS INTERNOS Eficientar el Uso de la Maquinaria y Equipo Eficientar y Desarrollar los Procesos de MKT Eficientar Entregas a Pedidos Gestión de Operaciones Gestión de Clientes APRENDIZAJE E INNOVACIÓN Desarrollar Competencias estratégicas Desarrollar el Capital Intelectual para penetración de mercados y exportación Innovar productos Capital humano Capital Organizacional Figura 1. Mapa estratégico de la organización Finalmente se logró sustituir los objetivos de calidad del sistema de gestión de la calidad por los obtenidos en este ejercicio de planeación estratégica se comunicó esta nueva acción de mejora a los involucrados y los proyectos e inciativas planteados se presentaron como parte de la mejora continua que persigue el sistema de calidad.. Conclusiones Después de finalizado el presente proyecto de investigación se puede concluir que se ha alcanzado el objetivo planteado, el cual fue Diseñar un plan estratégico, que permita a la empresa establecer objetivos organizacionales para alinear su Sistema de Gestión de Calidad y obtener mejores resultados. El diseño del mapa estratégico permitirá que la organización cuente con una estrategia competitiva. Por medio de este plan estratégico

14 se diseñaron las estrategias que pueden dar rumbo a la organización ya que se definieron nuevos objetivos que dan un nuevo enfoque a la organización, que al ser canalizados por el sistema de gestión de calidad de la organización permitirán una operación alineada a la estrategia de la organización y con esto dar mejores resultados, evitando con esto que el sistema de gestión de calidad mencionado se vuelva burocrático y una carga para la organización. Así mismo se diseñaron indicadores y herramientas que permiten monitorear el desempeño de la implementación de las estrategias, lo que permitirá a la empresa bajo estudio tener más certeza de que la estrategia, objetivos e iniciativas que se generen realmente están dando los resultados deseados. Bibliografía 1. Charles W. Hill, Gareth R. Jones (2005). Administración estratégica. Sexta edición. Editorial Mc Graw Hill. 2. Champán, A. (2004) Artículo Análisis DOFA y análisis PEST. Extraído el 06 octubre de 2007 desde (Documento Web) 3. Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Industria Animal A.C. (CONAFAB). (2008) La Industria Alimenticia en México Hill, Ch. y Jones, G. (2005). Administración estratégica. Sexta edición. Editorial Mc Graw Hill 5. Humphrey, A. Articulo Los Orígenes Del modelo Del Análisis DOFA. Extraído el 08 de Marzo de 2009 desde (Documento Web).

15 6. Instituto Mexicano de Normalización y Acreditación A.C. (IMNC). (2008) NMX-CC-9001 IMNC-2008 Sistemas de Gestión de la Calidad Requisitos. Primera Edición México. 7. Instituto Mexicano de Normalización y Acreditación A.C. (IMNC). (2001) NMX-CC-9004 IMNC-2000 Sistemas de Gestión de la Calidad Recomendaciones para la mejora del desempeño. Primera Edición México.Kaplan R. y Norton D. (2004), Strategy Maps, HBS press, USA 8. Kaplan R. y Norton D. (2000), El Cuadro de Mando Integral (The Balanced Scorecard), Editorial Gestión 2000, España. 9. Mintzber, H, Quinn, J y Voyer J. (1997). El Proceso Estratégicos, conceptos, contextos y casos. Editorial Prentice Hall. 10. Porter, M. (1995) Creación y sostenimiento de un desempeño Superior. Editorial Rei.

16 ANEXO 1 Tabla 3. Tablero de Control

17 PERSPECTIVA OBJETIVOS INDICADOR FORMULA FINANCIERA Mejorar la rentabilidad Aumento en las utilidades Aumento en la cartera de clientes Incremento de la Satisfacción del Cliente Índice Rentabilidad % de incremento de Utilidades netas % Incremento del número de clientes Reconocimiento por el cliente Rentabilidad del periodo actual- Rentabilidad del periodo anterior) ((Utilidades del periodo Actual / Utilidades del periodo anterior) 1) * 100 ((número de clientes actuales - número de clientes anteriores)-1)*100 Promedio por calificación en encuestas VALOR ACTUAL META FRECUENCIA RESPONSABLE Confidencial >0 Anual Director de Finanzas Confidencial 10% Anual Director de Finanzas 80 Clientes 5% Semestral Director de ventas y mercadotecnia 4 puntos 4.4 Puntos Mensual Servicio al cliente CLIENTE Excelente manejo de información del cliente Nivel de satisfacción en manejo de información del cliente Calificación promedio en encuestas ND 8.5 trimestral Servicio al cliente Incursión y crecimiento en Mercados Internacionales Reducción de Costos en los Procesos Garantizar la Calidad de los productos Comparativo acumulado de ventas en el extranjero Comparativo de costos de producción % de productos no conforme ((Total de ventas del periodo actual/ total de ventas del periodo anterior) - 1)*100 Confidencial 10% Anual ((Costo de producción anterior/ costo de producción actual) -1) * 100 Confidencial ((Kilogramos de PNC / kilogramos producidos) -1) * % Máx. 15% Mensual Director de ventas y mercadotecnia Min. 5% Anual Dirección de planta Gerente de control de calidad INTERNA Eficiencia en Entregas a Pedidos Eficientar el Uso de la Maquinaria y Equipo Eficientar y Desarrollar Procesos de Mercadotecnia. % de cumplimiento a pedidos % de eficiencia de uso de maquinaria y equipo Top of Mind de la Marca. ((Pedidos entregados satisfactoriamente / pedidos solicitados) 1) *100 ((Capacidad utilizada / capacidad instalada) -1 ) *100 96% ND Min. 95% Mensual Resultado Promedio de estudio. ND Min. 3 Anual Gerente de tráfico y logística Min. 95% Mensual Gerente de producción Gerente De Mercadotecnia Innovación de Productos Número de proyectos de nuevos productos Sumatoria de proyectos 0 Min. 3 Proyectos Anual Gerente de investigación APRENDIZAJE Y DESARROLLO Desarrollo de Competencias estratégicas Desarrollo de Capital Intelectual para penetración de mercados y exportación % general de competencias cubiertas ((Competencias cubiertas / competencias establecidas) -1 ) *100 % Productos que Cumplen con Requisitos de Exportación. (Productos que cumplen / Productos totales)*100 ND Min. 95% Anual Jefe de capacitación 30% 80% Trimestral Gerente de Mercadotecnia

18 ANEXO 2 Tabla 4. Cartera de proyectos e iniciativas.

19 Tabla 4 Cartera de proyectos e iniciativas. Año 1 Año 2 INICIATIVAS RESPONSABLE Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic X X X Definir método para obtener el indicador. Servicio al cliente Desarrollar sistemas de información para proporcionar información al cliente en tiempo real. Estructurar Proceso de Exportación Desarrollar las estrategias de internacionalización. Just in Time en Materiales. Simplificación de actividades - Reducción de personal. Minimizar inventarios de PT. Implementar HACCP. Servicio al cliente Responsable de Exportaciones Director de ventas y mercadotecnia Dirección de planta Dirección de planta Dirección de planta Gerente de control de calidad X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

20 Tabla 4 Cartera de proyectos e iniciativas, Continuación Año 1 Año 2 INICIATIVAS RESPONSABLE Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic X X X X X X X Adquisición de equipo de Pruebas NIR. Replantear indicadores de cumplimiento a Programa de Producción. Definir programas semanales de entrega. Crear Programa de Logística para ATC. Desarrollar Indicador de Eficiencia de la Maquinaria. Maximizar lotes de producción. Realizar Estudios de Mercado. Desarrollar Procesos de Innovación. Establecer Indicador % General de Competencias Cubiertas. Establecer Proyecto de Gestión de Competencias. Definir proceso de gestión para trámites de exportación. Realizar Censo de Clientes en los mercados internacionales en los que se desea Incursionar. Gerente de control de calidad Gerente de tráfico y logística Gerente de tráfico y logística Gerente de tráfico y logística Gte. de Producción Gerente de producción Gerente De Mercadotecnia Gerente de investigación Jefe de capacitación Jefe de capacitación Gerente de Mercadotecnia Gerente de Mercadotecnia X X X X X X X X X v X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X La tabla 4 presenta una guía para la organización sobre proyectos e iniciativas identificadas para la implementación de la estrategia y su monitoreo, así como la calendarización en que se podrían realizar dicho proyectos tomando en cuenta un espectro de tiempo de dos años.

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