Índice de contenidos. El Centro Español de Logística. Antecedentes, objetivos, alcance y metodología del estudio

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Alberto Ríos Murillo
hace 7 años
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1 Presentación del Estudio Introducción Nuevos Formatos de Palet en España Roberto Aguado Marketing Manager CHEP Ramón García, CFPIM CSCP ESLog Director de Innovación y Proyectos Centro Español de Logística rgarcia@cel logistica.org Índice de contenidos El Centro Español de Logística Antecedentes, objetivos, alcance y metodología del estudio CHEP, líder en sistemas pooling de pallets El Cuarto de Palet Conclusiones del estudio 2 1

2 El Centro Español de Logística: Misión y Visión LA MISIÓN del CEL: El Centro Español de Logística (CEL) es una asociación empresarial sin animo de lucro que fundada en el año 1978 con el objetivo de dar a conocer y desarrollar la función logística en España, a través de la aportación continua de nuevos conceptos y tendencias emergentes con la participación de sus asociados. LA VISIÓN del CEL Generar y difundir conocimiento que mejore la Gestión de la Cadena de Suministro INNOVACIÓN Y PROYECTOS FORMACION COMUNICACIÓN logistica.org 3 El Centro Español de Logística: ELA CEL is the Spanish member of ELA, the European Logistics Association, is a federation of 30 national organisations, covering almost every country in Central and Western Europe. The goal of ELA is to provide a forum for co operation for any individual or society concerned with logistics within Europe and to assist industry and commerce in Europe. ELA formulates European Logistics Education Standards and encourages the acceptance of these standards by each of its member nations. A Vocational Qualification procedure is in place to enable the standards to be accepted on a pan European basis. 2

3 Referencias en la Realización de Estudios Sectoriales El Centro Español de Logística: Formación CSCP 3

4 El Centro Español de Logística: Comunicación Índice de contenidos El Centro Español de Logística Antecedentes, objetivos, alcance y metodología del estudio CHEP, líder en sistemas pooling de pallets El Cuarto de Palet Conclusiones del estudio 8 4

5 Antecedentes Este proyecto nace de la necesidad de la Distribución Comercial por buscar nuevos procesos u operativas específicas que permitan una mejor adaptación de la cadena de suministro a las características particulares de cada producto y de cada punto de venta. Gastos Crisis Subida de precios Qué hacen las empresas? Evolución en las tendencias de consumo 9 Antecedentes: Utilidades y prácticas de manipulación del ¼ de paleta. Fabricantes y distribuidores están explorando la oportunidad de mejorar sus operaciones e incrementar las ventas gracias al uso de los nuevos formatos que se incorporan a la cadena de suministro. Los ½ palets de 60x80cm y el ¼ de palet de 40x60cm, conocidos palets display, son herramientas de logística y de marketing. En este sentido, un estudio llevado a cabo por varios distribuidores europeos ha demostrado que palet display : Aumenta las ventas de manera exponencial. Reduce las roturas de stock, Incrementa la imagen de marca de los productos en el lineal Maximiza el espacio promocional en tienda. Diseñado para sistemas de Shelf Ready Packaging Desde el punto de vista logístico (se maneja con herramientas estándar, se puede manipular en sistemas automáticos, etc, etc). 5

6 Objetivos del Estudio Explorar la oportunidad para fabricantes y distribuidores en España de mejorar sus operaciones e incrementar las ventas en determinadas categorías de productos gracias al uso de nuevos formatos de unidades expositoras de ¼ de palet (60x40cm) que se incorporan a la cadena de suministro junto al tradicional europalet de madera (120x80cm) y el ½ palet (80x60cm). 11 Alcance del Estudio El estudio engloba un análisis de viabilidad sobre los procesos de implantación del ¼ pallet en la cadena de suministro (fabricación, almacenaje, distribución y tiendas) : Estudio de la situación actual, requerimientos y condicionantes para fabricantes y distribuidores. Identificación de oportunidades de utilización del nuevo formato. Identificación de requerimientos para la introducción de éste nuevo formato. Identificación de buenas prácticas en otros países donde ya se utiliza el ¼ pallet. Estudio de casos concretos de utilización del nuevo formato. Análisis de viabilidad de un posible cambio en el surtido de productos gestionado de esta manera (a través de los casos concretos de estudio). Fuente: Elaboración propia 12 6

7 Metodología del Estudio : Fases FASE 1: PLANTEAMIENTO Y DISEÑO DEL ESTUDIO REVISIÓN DOCUMENTAL ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN METODOLOGÍA DEL ESTUDIO ANALISIS DE TENDENCIAS EN DISTRIBUCIÓN COMERCIAL Y HABITOS DE CONSUMO FASE 2: ETAPA DE PREPARACIÓN FILTRADO E INVITACIÓN A PARTICIPANTES DISEÑO DE CUESTIONARIO CUANTITATIVO ENVIO DE CUESTIONARIO A PARTICIPANTES FASE 3: ETAPA DE REALIZACION ANALISIS PRELIMINAR DE RESULTADOS DISEÑO CUESTIONARIO CUALITATIVO REUNIÓN CON EXPERTOS ANALISIS Y VALIDACIÓN DE RESULTADOS FASE 4: ETAPA DE ANALISIS Y PRESENTACIÓN DE RESULTADOS MAPEO DE PROCESOS E IDENTIFICACIÓN DE PUNTOS CRÍTICOS ELABORACIÓN DE INFORME DE CONCLUSIONES 13 Metodología del Estudio : Organigrama y Plan de Proyecto 7

8 Metodología del Estudio : Empresas Participantes Estudio Cuantitativo Selección de empresas de cada sector Se lanzó a 15 empresas Contestaron 11 Mahou San Miguel Grupo Día Eroski Henkel Kraft Foods España Font Vella Coca Cola Grupo Carreras FCC Logística UNIDE Salvesen Logística DHL Bonduelle CONSUM Metodología del Estudio : Empresas Participantes Estudio Cualitativo Presentación e introducción Sobre el formato ¼ pallet Deseo de nuevas prestaciones Empresas participantes: FontVella Henkel FCC Logística UNIDE Díagroup Eroski 8

9 Resultado del Estudio Tendencias en hábitos de consumo y formatos de distribución comercial El cuarto de pallet Mapa de procesos de la cadena logística (Fabricante Operador Logístico Distribuidor) Resultado de Estudio Cuantitativo de Introducción del Cuarto de Palet en las Actividades Logísticas en España Resultado de Estudio Cualitativo de Introducción del Cuarto de Palet en las Actividades Logísticas en España Las opiniones de los expertos Conclusiones Índice de contenidos El Centro Español de Logística Antecedentes, objetivos, alcance y metodología del estudio CHEP, líder en sistemas pooling de pallets El Cuarto de Palet Conclusiones del estudio 18 9

10 CHEP, líder en sistemas pooling de pallets CHEP facilita la protección de los productos en los procesos de producción, almacenaje, transporte y distribución de mercancías. Aporta soluciones logísticas eficientes, siempre asegurando el respeto medioambiental. CHEP, una amplia gama de equipos Pallets Pallets expositores Europallet (1200x800) Madera Pallet UK (1200x1000) Madera Medio pallet (800x600) Metal y madera Cuarto de pallet (600x400) Plástico Europallet (1200x800) Plástico Pallet UK (1200x1000) Plástico Medio pallet con ruedas (800x600) Plástico Cuarto de pallet con ruedas (600x400) Plástico 10

11 CHEP, amplia presencia en el mercado Índice de contenidos El Centro Español de Logística Antecedentes, objetivos, alcance y metodología del estudio CHEP, líder en sistemas pooling de pallets El Cuarto de Palet Conclusiones del estudio 22 11

12 El Cuarto de Palet Formato de plástico de 60x40cm Su tamaño y apilabilidad optimiza el transporte y almacenaje Para su manejo se utilizan equipos totalmente estándar Poco peso facilita la manipulación en puntos de la cadena de suministro 23 Índice de contenidos El Centro Español de Logística Antecedentes, objetivos, alcance y metodología del estudio CHEP, líder en sistemas pooling de pallets El Cuarto de Palet Conclusiones del estudio 24 12

13 Conclusiones principales El 58% de los encuestados conoce el formato de ¼ pallet y lo utiliza habitualmente 25 Conclusiones principales El 66% de los encuestados lo utiliza desde hace menos de 3 años. Es un formato de reciente implantación 26 13

14 Conclusiones principales Los atributos mejor considerados por los encuestados son: Aumenta las ventas e incrementa la rotación del producto 27 Conclusiones principales 28 14

15 Conclusiones principales Ventajas del formato ¼ pallet consideradas como Importante o muy importantes por los encuestados

16 MUCHAS GRACIAS Roberto Aguado Marketing Manager Marina Lopez Bravo Marketing Trainee marina.lopez CHEP España Vía de los Poblados, 3 Ed2 Parque Empresarial Cristalia Tel: Madrid Ramón García García, CFPIM CSCP ESLog Director de Innovación y Proyectos Centro Español de Logística e mail : rgarcia@cel logistica.org Pº de la Castellana, 180 bis, 2ª Pl Tel: Madrid logistica.org 16

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