MENÚS NAVIDAD 2016 Rosario Pino 14-16

Transcripción

1 MENÚS NAVIDAD 2016 Rsari Pin C/ JUAN BRAVO, 26 (28006 MADRID) Tel // Fax AVDA. CASA QUEMADA, 1 (28023 MADRID) Tel // Fax C/ ROSARIO PINO, (28020 MADRID) Tel // Fax

2 JUAN BRAVO, 26 (28006 MADRID) TEL // FAX AVDA. CASA QUEMADA, 1 (28023 MADRID) TEL // FAX C/ ROSARIO PINO, (28020 MADRID) TEL // FAX Muy Sr./a Nuestr/a: Según sus deses adjuntams menús de Navidad, para grups, que Usted ns ha slicitad. Ls que se les presenta sn extraíds de nuestra amplia carta de Restaurante, siend factible cualquier cambi tant en prducts cm en vins. Cntams cn más de 30 variedades de arrces además de carnes, pescads y una amplia variedad de pstres tds realizads pr nuestrs repsters. Nuestra bdega cuenta a su vez cn una gran variedad de referencias. Pnems a su dispsición cualquier tip de prduct que cnsidere necesari incluir en su menú aunque n figure en nuestra carta, cncertándl cn tiemp suficiente para su elabración. Cnfiams, que de cnsiderarl Usted necesari, ns pnga a su servici para elabrar su menú y cnseguir satisfacer sus necesidades. Reciba un afectus salud, Directr General

3 Menú Navidad Nº1 Añ 2016 (Surtid de plats para cmpartir, una ración de carta para cada cuatr persnas) Crquetas melsas de jamón ibéric cn chips de verduras Pescadits cn huev de crral escalfad Ensalada de tmate raff cn ceblla dulce y lascas de bnit SEGUNDO (a elegir) Arrz cn pll y verduras Merluza en cama de pist mancheg Slmill ibéric cn salsa agridulce de piña y cmpta de manzana Tarta de ques cn cnfitura de fresa Dulces navideñs / Café infusión Vin Blanc D.O. Verdej Vin D.O. Rija Crianza Cpa de Cava Brut nature Preci pr persna 44,00 Eurs Mínim de cmensales: 10 Persnas Al preci del menú se le añadirá el 10% de IVA al ttal de la factura. Hasta 48 hras antes se aceptarán cambis en ls menús y en el númer de cmensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derech de cbrar el ttal de l cntratad. Ests menús pueden sufrir alguna variación dependiend de la estacinalidad y el mercad. Deberá cmunicarse el segund plat elegid.

4 Menú Navidad Nº2 Añ 2016 (Surtid de plats para cmpartir, una ración de carta para cada cuatr persnas) Crquetas melsas de carabiner cn chips de verduras Tartar de atún y aguacate cn chips de verduras Pequeñs chipirnes encebllads SEGUNDO (a elegir) Arrz Señret (pescad, calamar, magr, pll, verduras, gambas y sepia) Tataki de atún cn lágrima de cnfitura de tmate Cnfit de pat a la frambuesa cn pastel de patata Nuestr tiramisú Dulces navideñs / Café ó infusión Vin Blanc D.O. Verdej Vin D.O. Rija Crianza Cpa de Cava Brut nature Preci pr persna 49,00 Eurs Mínim de cmensales: 10 Persnas Al preci del menú se le añadirá el 10% de IVA al ttal de la factura. Hasta 48 hras antes se aceptarán cambis en ls menús y en el númer de cmensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derech de cbrar el ttal de l cntratad. Ests menús pueden sufrir alguna variación dependiend de la estacinalidad y el mercad. Deberá cmunicarse el segund plat elegid.

5 Menú Navidad Nº3 Añ 2016 (Surtid de plats para cmpartir, una ración de carta para cada cuatr persnas) Zamburiñas gratinadas cn encebllad de almendras Burrata fresca de Puglia cn pmdri secchi y carpacci de tmate Pulp crujiente cn timbal de parmentier y salsa rmesc SEGUNDO (a elegir) Arrz a banda clásic (rape, langstin pelad, patata, zanahria, ceblleta y salmrreta) Crvina a la almendra cn mantequilla de gambas Hamburguesa de buey valle del Esla cn base de pan y brcheta de chips de patata Crujiente y crems de chclate cn suzette de frutas y srbete de frambuesas Dulces navideñs / Café infusión Vin Blanc D.O. Verdej Vin Tint D.O. Rija crianza Cpa Cava Brut nature Preci pr persna 53,00 Eurs Mínim de cmensales: 10 Persnas Al preci del menú se le añadirá el 10% de IVA al ttal de la factura. Hasta 48 hras antes se aceptarán cambis en ls menús y en el númer de cmensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derech de cbrar el ttal de l cntratad. Ests menús pueden sufrir alguna variación dependiend de la estacinalidad y el mercad. Deberá cmunicarse el segund plat elegid.

6 Menú Navidad Nº4 Añ 2016 (Surtid de plats para cmpartir, una ración de carta para cada cuatr persnas) Jamón ibéric crtad a man cn pan tstad y tmate fresc Zamburiñas gratinadas cn encebllad de almendras Pulp crujiente cn timbal de parmentier y salsa rmesc SEGUNDOS (a elegir) Arrz cn almeja fina y nécra de la ría Lubina al hrn cn arma de azafrán y verduras salteadas Slmill de buey cn salsa rquefrt y pastel de patata Tarta fina de manzana cn helad de vainilla Dulces navideñs / Café infusión Vin Blanc D.O. Verdej Vin Tint D.O. Rija crianza Cpa de Cava Brut nature Preci pr persna 57,00 Eurs Mínim de cmensales: 10 Persnas Al preci del menú se le añadirá el 10% de IVA al ttal de la factura. Hasta 48 hras antes se aceptarán cambis en ls menús y en el númer de cmensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derech de cbrar el ttal de l cntratad. Ests menús pueden sufrir alguna variación dependiend de la estacinalidad y el mercad. Deberá cmunicarse el segund plat elegid.

7 Menú Navidad Nº5 Añ 2016 (Surtid de plats para cmpartir, una ración de carta para cada cuatr persnas) Jamón ibéric crtad a man cn pan tstad y tmate fresc Tsta de anchas en salazón cn base de tmate y aceite virgen extra Pulp crujiente cn timbal de parmentier y salsa rmesc SEGUNDO (a elegir) Arrz calds cn carabiners Arrz cn bgavante de nuestras cstas (sec calds) Surtid de pstres de la casa Café infusión Vin Blanc D.O. Albariñ Vin Tint D.O. Ribera de Duer Cpa de Cava Brut nature Preci pr persna 69,00 Eurs Mínim de cmensales: 10 Persnas Al preci del menú se le añadirá el 10% de IVA al ttal de la factura. Hasta 48 hras antes se aceptarán cambis en ls menús y en el númer de cmensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derech de cbrar el ttal de l cntratad. Ests menús pueden sufrir alguna variación dependiend de la estacinalidad y el mercad. Deberá cmunicarse el segund plat elegid.

8 Navidad Rsari Pin Añ 2016 Existe la psibilidad de crear su prpi menú variand ls plats existentes. Cnfirmación de persnas una semana antes de la fecha del event, cantidad mínima sbre la que se facturará. Deben cnfirmar el segund plat elegid cn una semana de antelación al event. Para frmalizar la reserva deberán abnar un 30% (aprximad) del imprte ttal de la factura. El rest será abnad inmediatamente después de finalizar la celebración en efectiv ó tarjeta de crédit (n se aceptan cheques).