Grado en Biotecnología por la Universidad Miguel Hernández de Elche

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1 5. Planificación de la enseñanzas 5.0. Explicación general de la planificación del plan de estudios El plan de estudios del Grado en Biotecnología, siguiendo el art.. del R.D. 9/007, consta de un total de 0 créditos, que incluyen toda la formación teórica y práctica que el estudiante debe adquirir para ejercer sus competencias. Estos 0 créditos han sido distribuidos en cursos de 0 créditos, cada uno de los cuales se divide a su vez en semestres de 0 créditos. El crédito ECTS, en la Universidad Miguel Hernández ha sido definido como equivalente a 5 horas de trabajo del estudiante, de las cuales el 0% se consideran presénciales y el 0% se distribuyen entre tareas compartidas y autónomas dependiendo de la materia concreta, distribución que se detalla en las correspondientes fichas recogidas en el punto 5. de esta memoria. Desde una perspectiva académica, el Plan de Estudios se estructura en 7 s, incluyendo el Trabajo de csv: UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ DE ELCHE

2 Fin de Grado, que engloban un total de materias. A cada materia le corresponde un número determinado de competencias muchas de las cuales son comunes a otras s, expresando una relación coordinada de conocimientos tanto a nivel horizontal como vertical. Los módulos en que se encuentra dividido el plan de estudios es el siguiente: - El módulo CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICAS ofrece conocimientos básicos matemáticos y su aplicación a conceptos físicos para la comprensión de los procesos biotecnológicos y evaluación de datos científicos y formulación de problemas biológicos. - El módulo QUÍMICA aborda la relación entre la estructura de las moléculas, las características físicoquímicas y la reactividad, especialmente las moléculas que participan en procesos biológicos y biotecnológicos. - El módulo recoge las materias destinadas al estudio de la estructura, función y regulación de los seres vivos a nivel molecular, celular, tisular y del organismo. - El módulo BIOINGENIERÍA alberga los métodos y productos relacionados con el estudio y la manipulación con fines aplicados de los seres vivos y sus componentes moleculares. - El módulo BIOTECNOLOGÍA SANITARIA se ocupa del análisis del funcionamiento celular de animales y plantas, de las interacciones moleculares, así como de los aspectos nutricionales y las estrategias a desarrollar para prevenir y/o tratar diversos tipos de agresión celular - El último módulo, COMPETENCIAS TRANSVERSALES Y PROFESIONALES, que recoge las materias optativas, permite al estudiante diseñar la parte final de su curriculum e intensificar competencias adquiridas, escogiendo entre: - Las diversas materias optativas ofrecidas por el Centro. Esta oferta será superior a los créditos optativos que debe cursar el/la estudiante y sus contenidos pueden variar a propuesta del Centro con el fin de ajustarlos a las necesidades de la profesión. No obstante, la propuesta de optativas prevista para el momento de la implantación del grado se detalla en el punto 5. en la tabla correspondiente a la : Optatividad del Centro. En dicha tabla se hace constar el título de la asignatura, una breve descripción de la misma, los créditos ECTS y la organización temporal. No se han explicitado las actividades formativas, las metodologías de enseñanza aprendizaje y los sistemas de evaluación debido a la heterogeneidad de la materia Optatividad del Centro y por estar condicionada a una oferta que puede variar curso tras curso; si bien, se seguirán las indicaciones generales sobre las modalidades y metodologías de enseñanza-aprendizaje a aplicar en este Grado que se exponen en este mismo apartado. - La realización de prácticas en empresas e instituciones convenidas con la UMH (http://observatorio.umh.es/); - Acreditación de conocimientos de idiomas; - Realización de talleres que conforman el Título Propio, gratuito para los estudiantes, de la UMH 'Experto universitario en Habilidades y Competencias Profesionales'; - Actividades que curse o desarrolle el estudiante desplazado a otra universidad con motivo de un programa de intercambio para estudios oficiales fuera del contrato firmado; - Participación en actividades universitarias culturales, deportivas, de representación estudiantil, solidarias y de cooperación (art..8 del RD 9/007) La regulación de estas aportaciones está recogida en la Normativa de Reconocimiento de Competencias Transversales y Profesionales que se puede consultar en la página web:http://www.umh.es/boumh/ El esquema anterior recoge, en los tres primeros módulos, 0 créditos ECTS de materias básicas localizados csv: UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ DE ELCHE

3 en Primer Curso, de los que pertenecen a la Rama de Ciencias y 8 a la Rama de Ciencias de la Salud. Con ello se facilita la movilidad y asimilación de conocimientos cercanos con Grados que, dentro de la Facultad de Ciencias Experimentales de la UMH, son de previsible implantación en la misma y afines con el Grado en Biotecnología. Además, las s Básicas suponen los pilares sobre los que se fundamentan el resto de conocimientos y competencias del Plan de Estudios que se propone. Las materias obligatorias se distribuyen entre los tres cursos superiores, estando los cursos segundo y tercero formados exclusivamente por este tipo de materias, mientras que en cuarto curso coexisten, junto al Trabajo Fin de Grado, materias obligatorias y optativas. Las materias obligatorias suponen un cuerpo unitario de conocimiento, en el que los estudiantes reciben los fundamentos y desarrollan las aptitudes básicas propias de los profesionales del campo de la Biotecnología de una forma homogénea. La oferta de Optatividad, recogida en el módulos Coempetencias Transversales y Profesionales, es de 8 créditos ECTS de los que el/la estudiante requiere cursar (un 0 % del total de créditos del Plan de Estudios). Toda la Optatividad se ubica en el segundo semestre de cuarto curso donde también se localiza el Trabajo de Fin de Grado que tiene créditos ECTS. No obstante, este último podrá iniciarse con anterioridad siempre que el/la alumno/a tenga superados al menos 80 créditos de su plan de estudios. De este mismo modo, y en el caso de que el/la estudiante escogiese cursar los créditos optativos a través de prácticas en empresas e instituciones, éstas podrán llevarse a cabo una vez superados 0 créditos. INDICACIONS GENERALES SOBRE MODALIDADES Y METODOLOGÍAS DE ENSEÑANZA- APRENDIZAJES En función del perfil profesional que vamos a formar en el Grado de Biotecnología y de acuerdo a las competencias que definen este perfil y que hemos definido en apartados anteriores, consideramos que las diferentes modalidades de enseñanza, es decir, las diferentes maneras de organizar y llevar a cabo los procesos de enseñanza-aprendizaje son las clases teóricas, clases prácticas, seminarios, talleres y tutorías. Se observa que, a excepción de prácticas externas como modalidad con horario presencial, el resto de las modalidades de enseñanza resultan apropiadas para el Grado de Biotecnología. Las modalidades de Clases prácticas y Seminarios-Talleres están claramente justificadas al tratarse de una titulación con marcado carácter experimental. Las Clases Teóricas son modalidades imprescindibles para la adquisición de los fundamentos y conocimientos a desarrollar en las clases prácticas y Seminarios-Talleres. Las Tutorías resultan críticas para el seguimiento de conocimientos y habilidades y sobre todo, para la orientación del Trabajo Autónomo bien de manera individual (autoaprendizaje) o bien como trabajo en grupo. En cuanto a las Metodologías de Enseñanza, la Lección Magistral, la Resolución de problemas y el Aprendizaje basado en problemas se consideran las más apropiadas para el Grado de Biotecnología. La lección magistral, íntimamente asociada a la modalidad de clases teóricas arriba comentada, supone una vía de contacto directo con el estudiante en la que se plantean y actualizan los conocimientos y su relación con las competencias propias del Grado. La resolución de problemas supone la opción de cuantificar, y consecuentemente de precisar la profundidad del conocimiento y habilidades prácticas adquiridas. El aprendizaje basado en problemas, bien de tipo teórico o bien problemas de laboratorio/talleres, representa la adquisición de habilidades prácticas además de la constatación de los fundamentos adquiridos mediante la lección magistral. MECANISMOS DE COORDINACIÓN Y SEGUIMIENTO DE LAS ENSEÑANZAS La adaptación de las enseñanzas al EEES de manera que se garantice el proceso de aprendizaje y sea csv: UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ DE ELCHE

4 posible la evaluación del logro de las competencias definidas requiere, además de una metodología adecuada, la coordinación entre profesores que imparten docencia en un mismo grado. En este sentido, si bien la responsabilidad de la organización de la docencia en el Grado recaerá sobre el/la Decano/a de la Facultad junto con el/la Vicedecano/a responsable del Grado, la UMH ha establecido como mecanismos de coordinación los Consejos de Curso y el Consejo de Grado (el Sistema de Garantía Interna de la Calidad de la Facultad contempla estos mecanismos de coordinación, cuya explicación más detallada se recoge en el punto 9. de esta memoria). No obstante, a continuación se expone, a grandes rasgos, la composición y principales funciones de estos órganos de coordinación. Por lo que se refiere a la composición, los Consejos de Curso están integrados por el/la Vicedecano/a responsable del Grado, los profesores responsables de las materias del curso y los representantes de estudiantes del curso; mientras que el Consejo de Grado, este está compuesto por, además del Vicedecano/a responsable del Grado, los profesores de todas las materias del grado y los representantes de estudiantes de cada uno de los cursos. En relación a las funciones, el Consejo de Grado, presidido por el/la Vicedecano/a responsable del Grado, es el órgano encargado, entre otras cuestiones, de coordinar los contenidos, actividades formativas y sistemas de evaluación entre las diferentes materias y módulos que integran el título en aras a garantizar el adecuado proceso de enseñanza-aprendizaje y la adquisición de las competencias generales y específicas del mismo. Por su parte, cada uno de los Consejos de Curso, a un nivel más operativo, tienen la misión de coordinar los contenidos, actividades formativas y sistemas de evaluación entre las diferentes materias que integran el curso. En cuanto a las enseñanzas y evaluación por competencias, la UMH publicó en el curso 07/08 la guía docente que regirá los nuevos estudios de grado. Durante el curso 08/09 se ha intensificado la realización de cursos de formación del profesorado sobre estos aspectos, de tal forma que el estudiante pueda disponer, en la página web al comienzo del curso 00/, de todas las guías docentes de las asignaturas que componen las materias del grado. En dichas guías docentes se establece, entre otros aspectos, las metodologías, actividades formativas y sistemas de evaluación. Los Consejos de Curso y el Consejo de Grado, tal y como se ha indicado, son los órganos encargados de velar por la adecuada adquisición de las competencias. 5.. Estructura académica de los estudios Distribución del plan de estudios en créditos ECTS, por tipo de materia. TIPO DE MATERIA Básica Obligatoria Optativa Prácticas externas/tuteladas Trabajo fin de grado CRÉDITOS TOTAL: 0 BIOQUÍMICA MATEMÁTICAS QUÍMICA FÍSICA Curso Carácter Cr.ects Org. temporal csv: UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ DE ELCHE

5 Curso Carácter Cr.ects Org. temporal FISIOLOGÍA BIOINGENIERÍA MOLECULAR BIOTECNOLOGÍA APLICADA NUTRIENTES E INMUNIDAD BIOINGENIERÍA MOLECULAR BIOTECNOLOGÍA APLICADA 8 OPTATIVIDAD DEL CENTRO OPT 8 TRABAJO FIN DE GRADO TFG csv: UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ DE ELCHE 5

6 BIOINGENIERÍA BIOINGENIERÍA MOLECULAR métodos y productos relacionados con el estudio y la manipulación con fines aplicados de los seres vivos y sus componentes moleculares. especial hincapié en los métodos de manipulación y transferencia de genes, procesos de separación, purificación industrial de proteínas, mejora asistida por marcadores moleculares y transferencia de genes, ensayos de alto rendimiento utilizando quimiotecas y peptidotecas, cribado in silico y vehiculización, relación estructura y función en las proteínas, proteómica, metabolómica e interactómica, la expresión génica y su regulación, mutagénesis y transcriptómica, análisis de datos biológicos, diseño de ligandos y biomimética, técnicas básicas y avanzadas, utilización, desarrollo y aplicación de biomateriales, así como en las consideración éticas de la biotecnología, resultados, registros y patentes e innovación biotecnológica. BIOTECNOLOGÍA APLICADA estructura, función y regulación de los seres vivos a nivel molecular, celular, tisular y del organismo. descripción de los componentes celulares, señalización, cultivo de células, estructura, función y regulación de las biomoléculas, de la organización y función de los vegetales así como su importancia en la biotecnología y sus aplicaciones, la naturaleza, estructura, función y transmisión del material hereditario, estudio y aplicación de la diversidad microbiana, así como las funciones de los órganos y sistemas. BIOQUÍMICA FISIOLOGÍA BIOTECNOLOGÍA SANITARIA funcionamiento celular de animales y plantas. interacciones moleculares. aspectos nutricionales. estrategias a desarrollar para prevenir y/o tratar diversos tipos de agresión celular. análisis biofísico de los procesos biológicos a nivel celular y molecular, búsqueda y validación de dianas moleculares, diagnóstico y tratamiento molecular, toxicocinética y biotransformación, elementos moleculares y celulares de la respuesta inmune y nutracéutica. NUTRIENTES E INMUNIDAD CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICAS FÍSICA obtener conocimientos básicos matemáticos y su aplicación a conceptos físicos para la comprensión de los procesos biotecnológicos. evaluación de datos científicos, tratamiento de bases de datos y formulación de problemas biológicos. COMPETENCIAS TRANSVERSALES Y PROFESIONALES intensificación de competencias transversales y profesionales MATEMÁTICAS OPTATIVIDAD DEL CENTRO csv: UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ DE ELCHE

7 descripción de la relación entre la estructura de las moléculas, características físico-químicas y reactividad, especialmente las moléculas que participan en procesos biológicos y biotecnológicos. descripción de la estructura atómica y el enlace químico, así como hacer especial hincapié en el estudio de los compuestos de carbono, grupos funcionales y mecanismos de reacción y su aplicación en los procesos biotecnológicos. trabajo fin de grado. QUÍMICA TRABAJO FIN DE GRADO QUÍMICA TRABAJO FIN DE GRADO csv: UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ DE ELCHE 7

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