Releemos la receta sobre el plato típico

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1 SEGUNDO GRADO - UNIDAD 4 - SESIÓN 12 Releemos la receta sobre el plato típico Para qué usamos el lenguaje cuando releemos textos instructivos? Para comprender mejor las instrucciones, pues tanto en la vida escolar como fuera de ella se usan las instrucciones diariamente y ellas ocupan un lugar importante en la organización de nuestras actividades. Antes de la sesión Prepara los materiales que se utilizarán en la sesión. Copia la receta de la papa a la huancaína en un papelote con letra imprenta, diferenciando las mayúsculas de las minúsculas. Elabora tarjetas con las palabras que indiquen procedimientos en la preparación: aplasta, añade, agrega, corta, cubre, decora. Materiales o recursos a utilizar Cuaderno y lápiz. Plumones. Tarjetas con palabras que indican acciones. Receta de la papa la huancaína copiada en un papelote. Cuaderno de trabajo de Comunicación

2 ÁREA CURRICULAR Comunicación Áreas curriculares, competencias, capacidades e indicadores a trabajar en la sesión COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES Comprende textos escritos. Se apropia del sistema de escritura. Lee palabras, frases u oraciones completas (instrucciones) que forman parte del letrado del aula o fuera de ella. Infiere el significado de los textos escritos. Deduce el significado de palabras y expresiones en una receta a partir de información explícita. 1. Momentos de la sesión INICIO 10 minutos Recuerda con los niños y las niñas lo trabajado en la sesión anterior. Pregunta: la receta de qué plato típico leímos?, recuerdan cuáles son los ingredientes?, qué pasos se tienen que seguir para poder preparar la papa a la huancaína? Plantéales las siguientes preguntas: les ha sido fácil entender las instrucciones de la receta?, hubo algunas palabras que no entendieron?, cuáles? Registra en la pizarra las ideas que te brindan los niños y las niñas. Comunícales el propósito de la sesión: diles que hoy vamos a releer el texto de la receta para comprender mejor sus instrucciones. Lean las normas de convivencia y acuerden las que tendrán en cuenta en la sesión de hoy. 113

3 2. DESARROLLO 65 minutos Antes de releer Recuerda con los niños y las niñas el propósito de su lectura: releer una receta para comprender mejor sus instrucciones. Presenta la receta que escribiste en el papelote y pide que la observen. Luego, diles que les harás preguntas para que evoquen lo que han leído: esta receta utiliza el jugo de un limón?, una botella de leche?, una cucharada de ají? Si los niños y las niñas no recuerdan o recuerdan erróneamente la cantidad de los ingredientes, diles que es necesario volver a leer el texto para saber con certeza qué vamos a necesitar para preparar este plato. Durante la asamblea Explícales que van a volver a leer el texto en voz alta junto contigo, poniendo mucha atención en lo que leen. Lee cada una de las partes de la receta y dialoga con ellos a partir de las siguientes preguntas: qué información encontramos en la parte de los ingredientes?, cuánto de leche dice que se necesita?, cuánto de queso? Es importante que vuelvas a leer el texto con ellos y que les hagas esas preguntas, para que se den cuenta de que la información está siempre ahí en el texto para ser consultada, tal como se hace cuando se usa la receta. Lee con ellos los pasos de la preparación. Pregunta si las indicaciones están claras y si se entiende lo que tienen que hacer. Escribe la primera palabra de cada indicación en tarjetas y pégalas en la pizarra. 114

4 Pregúntales: al leer estas palabras se pueden imaginar a qué se refieren? Diles que aplasta, añade, agrega, cubre, corta y decora, como otras palabras que pueden aparecer en otras recetas, nos indican acciones y se conocen como verbos. Pide a un niño o a una niña que digan las palabras cuyo significado no conocen; si no lo hacen, rétalos a que digan qué significa la palabra añade. Para deducir qué significa añade, orienta a los niños y las niñas al leer la primera instrucción: Diles: qué nos pide la instrucción? Escucha sus respuestas y hazles caer en la cuenta de que están haciendo una mezcla con la yema y el queso. Luego, indícales que lean la segunda instrucción: Vuelve a preguntar: qué nos pide esta segunda instrucción?, qué tenemos que hacer con el ají, el aceite y el limón?; por qué otra palabra podríamos reemplazar añade? Escucha lo que te dicen los niños y las niñas y escríbelo en la pizarra. Reemplaza en la instrucción la palabra agrega por añade y pídeles que vuelvan a leer: Agrega a la mezcla anterior el ají, el aceite y el limón. Conversa con ellos si ahora entienden mejor la indicación. Concluye con ellos que añade también significa agregar. Recuerda que: Una primera forma de saber cuál es el significado de una palabra es volver a leer el texto; así, con la información que está antes o después de la palabra cuyo significado desconocen, pueden relacionar información y deducir qué significa. 115

5 Después de la relectura Pídeles que sigan desarrollando en su Cuaderno de trabajo la cuarta viñeta de la actividad 4. Felicítalos por sus esfuerzos y revisa si cumplieron con los acuerdos del aula. La relectura de un texto no literario puede aportar, mostrar o develar datos, de modo que ayuda al niño o niña a comprender mejor lo que ha comprendido originalmente. Esto se logra intercambiando ideas y recurriendo al texto cada vez que sea necesario para aclarar dudas. 3. CIERRE 15 minutos Propicia la metacognición a través de las siguientes preguntas: qué han aprendido hoy?, para qué les ayudó releer la receta? Cierra la sesión del día recordando a los niños y a las niñas que han aprendido a buscar el significado de palabras en el texto que han leído, y que esto les permite comprender mejor el texto e incrementar su vocabulario. Proponles preparar esta receta y que luego compartan el plato con sus compañeros y compañeras. Tarea para trabajar en casa Pide a los niños y niñas que sigan recopilando recetas típicas para presentarla en nuestra galería de costumbres y tradiciones. 116

6 Anexo 1 Segundo Grado Competencia: Comprende textos orales Se apropia del sistema de escritura. Recupera información de diversos textos escritos. Infiere el significado de los textos escritos. Observación N. de orden Apellidos y nombres de los estudiantes Lee palabras, frases u oraciones completas (instrucciones) que forman parte del letrado del aula o fuera de ella. Reconoce la silueta o estructura externa de una receta. Deduce el significado de palabras y expresiones en una receta a partir de información explícita Logrado No logrado 117

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