ANÁLISIS EN MIEL M-06.01

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1 ANÁLISIS EN MIEL COD PNT M M M M M M MIEL - PARÁMETROS PARÁMETROS FISICO-QUIMICOS CONDUCTIVIDAD (electrometría) ACIDEZ LIBRE; ph, Ac. Lactónica y total (valoración) HIDROXIMETILFURFURAL (Espectrofotometría UV-VIS) HUMEDAD (refractrometría) ESPECTRO AZUCARES (HPLC/IR) Glucosa + fructosa + sacarosa + maltosa INDICE DIASTASA. Método Phadebas M-7 Bloque legislación R.D 1049/2003 (M a M-06.02) M INDICE DIASTASA. Método Schade (almidón) M-49 HIDROXIMETILFURFURAL (POR HPLC/UV) M-8 BRIXº (refractrometría) M-10 ALFA GLUCOXIDASA (INVERTASA) (método enzimático) M M M-13 CENIZAS PROLINA (método oficial) SÓLIDOS INSOLUBLES (gravimetría) M-14 CUERPOS EXTRAÑOS M-15 ACTIVIDAD AGUA M-16 COLOR (mmpfund) M GLICERINA M-18 ANTRANILATO DE METILO (HPLC/UV-VIS) M-19 FENOLES M-20 AROMAS M-21 ORGANOLÉPTICO M-22 Polen predominante (sencillo) ANÁLISIS POLÍNICOS M-23 Polen predominante + 9 (completo)

2 B-01 AEROBIOS MESÓFILOS B-02 MOHOS Y LEVADURAS ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS B-03 CLOSTRIDIUM SULFITO REDUCTORES B-04 ENTEROBACTERIACEAE TOTALES B-05 SALMONELLA - SIGHELLA M-24 BLOQUE MICROBIOLOGIA (B-01 A B-05) B-08 E. COLI B-11 BACTERIAS COLIFORMES TOTALES B-10 ESTAFILOCOCOS AUREUS PL-02 OTROS MICROORGANISMOS PESTICIDAS Y ACARICIDAS MULTIRESIDUOS MIEL ( acaricidas y pesticidas. GC Ms-Ms, 10 ppb) ANTIBIOTICOS Y SULFAMIDAS M-25 TETRACICLINAS (Charm II/Tetrasensor, 4-10 ppb) M-26 ESTREPTOMICINAS (Charm II; 10 ppb) M-27 SULFAMIDAS (Charm II; 10ppb) M M M M M M SULFAMIDAS y TRIMETROPIN (CL-Ms/Ms; 10 ppb) ESTREPTOMICINAS (CL-Ms/Ms; 10 ppb) TETRACICLINAS (CL-Ms/Ms; 10 ppb) FUMAGILINA (HPLC/UV) MACRÓLIDOS (CL-Ms/Ms; 10 ppb) FLUOROQUINOLONAS (CL-Ms/Ms; 10 ppb) M-44 VITAMINAS (HPLC) CLORANFENICOL M-30 CLORANFENICOL (ELISA) LD 0,15 ppb M CLORANFENICOL (Confirmación CL-MS/MS) LC 0,2 ppb

3 NITROFURANOS M AOZ, AMOZ, AHD y SEM (LC-Ms/Ms 0.5 µg/kg) M Nitroimidazoles (CL-Ms/Ms, 0.5 µg/kg) Adulteraciones M-34 Carbono 13 * (Análisis externo) M Actividad Beta-fructofuranosidasa MICOTOXINAS (HPLC) P AFLATOXINAS TOTALES (B1, B2, G1 Y G2) (HPLC/F) P OCRATOXINA A (HPLC/F) MULTIMETALES M-35 Absorción atómica (Elementos individuales) M-39 ICP Ms-Ms (21 elementos en un solo análisis) ALCALOIDES M Alcaloides pirrolicidinicos (PAs) (CL-Ms/Ms; 1 ppb) OGM P-13 OGM (ORG. GENÉTICAMENTE MODIFICADOS) Análisis cualitativo Triple Screening (35S + NOS + FMV) + IAC

4 ANÁLISIS EN POLEN DE ABEJA COD PNT P-01 BLOQUE FÍSICO QUÍMICO POLEN - PARÁMETROS PARÁMETROS FISICO-QUIMICOS (Humedad, Fibra, Grasa, Proteína, Azúcares) M-15 ACTIVIDAD AGUA (Aw) M-19 FENOLES M-20 AROMAS M-21 ORGANOLÉPTICO B-01 AEROBIOS MESÓFILOS B-02 MOHOS Y LEVADURAS B-05 SALMONELLA - SIGHELLA B-08 E. COLI ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS B-11 BACTERIAS COLIFORMES TOTALES B-10 Estafilococos aureus P-10 BLOQUE MICROBIOLOGÍA POLEN Y ALIMENTOS PL-02 OTROS MICROORGANISMOS PESTICIDAS Y ACARICIDAS MULTIRESIDUOS PRODUCTOS APÍCOLAS ( acaricidas y pesticidas. GC Ms-Ms) ANTIBIOTICOS Y SULFAMIDAS M SULFAMIDAS y TRIMETROPIN (CL-Ms/Ms; 10 ppb) M ESTREPTOMICINAS (CL-Ms/Ms; 10 µg/kg) M TETRACICLINAS (CL-Ms/Ms, 10 µg/kg) M FUMAGILINA (HPLC/UV) M MACRÓLIDOS (CL-Ms/Ms; 10 ppb) M FLUOROQUINOLONAS (CL-Ms/Ms; 10 ppb)

5 COD PNT POLEN - PARÁMETROS M-43 PAROMOMICINA (CROMATOGRAFÍA) M-44 VITAMINAS (HPLC) CLORANFENICOL M-30 CLORANFENICOL (ELISA) LD 0,15 ppb M CLORANFENICOL (CL-Ms/Ms; 0,2 ppb) NITROFURANOS M AOZ, AMOZ, AHD y SEM (CL-Ms/Ms; 0.5 ppb) M NITROIMIDAZOLES (CL-Ms/Ms, 0.5 µg/kg) MICOTOXINAS (HPLC) P AFLATOXINAS TOTALES (B1, B2, G1 Y G2) (HPLC/F) P OCRATOXINA A (HPLC/F) MULTIMETALES M-35 Absorción atómica (Elementos individuales) M-39 ICP Ms-Ms (21 elementos en un solo análisis) ALCALOIDES M Alcaloides pirrolicidinicos (PAs) (CL-Ms/Ms; 1 ppb) OTROS P-13 OGM (ORG. GENÉTICAMENTE MODIFICADOS) Análisis cualitativo Triple Screening (35S + NOS + FMV) + IAC P-14 DITIOCARBAMATOS

6 ANÁLISIS DE CERA DE ABEJAS. COD PNT CERA - PARÁMETROS C-11 Hidrocarburos y Monoesteres (pureza) PL-03 Multi-resíduos

7 ANÁLISIS DE JALEA REAL COD PNT JALEA REAL - PARÁMETROS JR-9 Proteína y Grasa JR-10 Azucares (glucosa, fructosa, sacarosa, maltosa) (HPLC/IR) JR HDA (%) (HPLC/UV) M-30 Cloranfenicol (ELISA) LD 0,3 ppb M Cloranfenicol (CL-Ms/Ms; 0.2 ppb) M Sulfamidas (CL-Ms/Ms; 10 ppb) M Estreptomicinas (CL-Ms/Ms; 10 ppb) M Tetraciclinas (CL-Ms/Ms; 10 ppb) M AOZ, AMOZ, AHD y SEM (CL-Ms/Ms; 0.5 ppb) M NITROIMIDAZOLES (CL-Ms/Ms, 0.5 µg/kg) M-39 Multimetales por ICP Ms-Ms (21 elementos en un solo análisis) PL02 Multiresiduos pesticidas M Fluoroquinolonas (CL-Ms/Ms; 10 ppb) M MACRÓLIDOS (CL-Ms/Ms; 10 ppb) ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS B-01 Aerobios Mesófilos B-02 Mohos y Levaduras B-05 Salmonella - Sighella B-08 E. Coli B-11 Bacterias Coliformes Totales B-10 Estafilococos St. Aureus P-10 BLOQUE MICROBIOLOGÍA ALIMENTOS

8 PATOLOGÍAS APÍCOLAS COD PNT PATOLOGÍAS APÍCOLAS- PARÁMETROS AB-1 Diagnóstico y cuantificación de Varroa destructor AB-2 Diagnóstico y cuantificación de Acarapis woodi AB-3 Diagnóstico de Nosema sp (Presencia/Ausencia) AB-4 Diagnóstico de Malpighamoeba mellificae AB-5 Diagnóstico de Flagelados AB-6 Ascosphaera apis /Microbiógico AB-7 Diagnóstico de 6 Virus (RT - PCR) AB-8 Diagnóstico de Loque americana / Microbiológico AB-09 Nosema sp (Presencia/Ausencia) AB-09 Diagnóstico de Nosema sp (Porcentaje y Carga) AB-10 Diagnóstico de Loque europea / Microbiológico AB-11 Diagnóstico Septicemia Diferenciación de Nosema sp. PCR Real Time AB-12 (N apis - N ceranae) AB-PARAS Estudios parasitológicos para ASDG y Entidades PL-02 Multi-resíduos Envenenamientos e intoxicaciones

9 PROPOLIS COD PNT PR-01 PR-02 PR-03 PR-04 PR-05 PR-06 PR-01 PR-02 PR-03 PR-04 PL-03 PROPOLIS - PARÁMETROS Flavonoides totales Polifenoles totales Capacidad Antioxidante (TEAC) Capacidad Antioxidante (ABTS) Capacidad Antioxidante (DPPH) Cuantificacion de compuestos i Flavonoides totales Polifenoles totales Capacidad Antioxidante (TEAC) Capacidad Antioxidante (ABTS) Multi-resíduos (GC Ms/Ms)

10 OTROS ANÁLISIS Reglamento CE 2073/2005. Reglamento relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios COD PNT PARÁMETROS B-12 Listeria monocytogenes (Real Time PCR)

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