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1 - C o r p o r a t i v o - D o s s i e r

2 Alameda Alameda nace de la necesidad de ofrecer un servicio gastronómico integral. Somos restauradores si, pero somos mucho mas. Alame da Personalidad, innovación y vanguardia Junto a nuestra innovadora cocina, ALAMEDA ofrece un servicio exhaustivo que abarca desde la restauración; definida a través de CORTIJO ALAMEDA, ALAMEDA RESTAURANTE y ALAMEDA CATERING hasta la organización integral de un evento, todo ello guiado por un equipo de profesionales entusiasmados por crear experiencias distintas, experiencias con alma. Todo esto es ALAMEDA. 2 3

3 Alameda Cortijo CORTIJO ALAMEDA está ubicado a pocos kilómetros del lorquiano pueblo de Fuentevaqueros. Se sitúa a tan solo 5 minutos del Aeropuerto Federico García Lorca, y a unos 15 minutos de la ciudad de Granada. El Cor tijo Construido durante la primera mitad del S.XVIII por orden del Rey Fernando VII, perteneció a la familia real durante más de 30 años convirtiéndose en la residencia de verano preferida por el monarca. En toda esa época llegó a ser un fabuloso referente en la organización de fiestas de la época, donde la nobleza y la aristocracia se reunían para disfrutar de las cálidas noches de verano de la vega granadina. Durante la guerra de la independencia, el cortijo pasó a manos de los Duques de Wellington y la construcción se reformó y adaptó a los gustos personales de los duques. En el siglo XX, se realizó una reforma integral del edificio, convirtiéndolo en una construcción moderna y actual. A día de hoy y a pesar del paso del tiempo, CORTIJO ALAMEDA conserva algunos detalles de la construcción original ideada por Fernando VIII. 4 5

4 Alameda Cortijo Nuestra Copa de Bienvenida Lo que nos distingue Nuestra cocina Nuestros platos Pasión y Arte Nuestra alma y razón de ser No somos sólo restauradores, pero de la restauración nace y se inspira todo lo demás. Nuestra cocina es mediterránea, como no podía ser de otra forma. Nuestra identidad empieza en la cocina tradicional pero no olvidamos que la gastronomía está en constante evolución. Por tanto, la innovación se convierte en algo fundamental que nunca falta en nuestros fogones. Nuestro equipo de cocina trabaja día a día para crear una oferta gastronómica actual, atrevida y vanguardista. Nuestros Postres Dulzura y Sabor 6 7

5 Alameda Cortijo CORTIJO ALAMEDA está diseñado fundamentalmente para la celebración de todo tipo de eventos, desde una boda o evento privado hasta una presentación de producto que requiera de distintos y peculiares espacios. Espa cios Más de m 2 entre jardines, exteriores y el edificio principal. En el exterior dos espacios diferenciados con preciosos y cuidados jardines, nos regalan dos zonas únicas para la celebración de eventos diferentes, principalmente aquellos que se celebren en las noches cálidas de primavera y verano. En su interior 5 espacios conforman el interior de CORTIJO ALAMEDA. 5 salas con distintos propósitos y de diferentes estilos para sentir distintas épocas simplemente pasando de una sala a otra. Desde un sala perfecta para una reunión en teatro, hasta un patio donde organizar el mejor fin de fiesta de una boda, un cumpleaños o una graduación, hasta un precioso hall donde preparar una ceremonia civil y decir sin lugar a dudas Si Quiero 8 9

6 Alameda Cortijo Exte rior Jardín de palmeras Pérgola Albero y piedra Pórtico Bar Ideal y concebido para la celebración de ceremonias civiles, cócteles, barras libres o BBQ dinner style. Su capacidad es prácticamente ilimitada y según el montaje que se elija, otorga un insuperable halo de intimidad. Diseñado para la celebración de cenas de gala, shows multitudinarios, pases de modelos o presentaciones de producto a gran nivel. Se presenta como una gran zona donde el espacio es el protagonista, dando la mayor flexibilidad a la hora de organizar cualquier tipo de evento, independientemente de su envergadura. Andalucía en estado puro. Un rincón donde organizar un cóctel, un almuerzo informal o un desfile de moda. Sin olvidar nuestra tierra, nuestro estilo, presentamos este espacio como algo diferente y lleno de costumbre e historia. La piedra y los detalles nos reciben cuando entramos en CORTIJO ALAMEDA, dándonos la mano y acogiéndonos en un espacio que mezcla la tradición de siglos atrás con el diseño y estilo del S.XXI. Ideal para ceremonias civiles, copas de bienvenida o incluso para mantener una charla informal cuando el sol desaparece en el horizonte de la vega granadina. Para aquellos eventos que necesiten de un espacio que simule las tradicionales tascas de antaño. Ideado para reuniones informales o incluso para dar apoyo en los fin de fiesta

7 Alameda Cortijo Inte rior Patio de naranjos Salón de los mosaicos Salón de la chimenea Salón de cristal Considerado por algunos como el alma de CORTIJO ALAMEDA. Tanto su estilo arquitectónico, su fuente central y las altas enredaderas que se pierden entre sus paredes, el patio de naranjos nos regala el espacio perfecto para cualquier momento de un día especial. Volar y explorar esas posibilidades es la única opción que queda cuando nos encontramos con este espacio. Perfecta combinacion entre practicidad y diseño. Una sala conceptualizada en la sencillez del menos es más. Rectangular en su forma. Perfecta para cenas de gala, reuniones en teatro o escuela e incluso ideal para fines de fiesta que busquen un espacio cubierto donde acabar la velada. Sus vidrieras al fondo y la chimenea como única decoración, convierten este salón en un espacio donde cualquier reunión o cena privada puede llegar a ser todo un acontecimiendo. Sus 92 m2 permiten montajes en escuela, teatro o incluso cenas de gala de hasta 60 personas. Un espacio configurado como un todo, siguiendo una línea de minimalismo donde lo importante es la luz y el espacio. Cuenta con más de 140 m2 y sus cristaleras de vidrio le confieren una grandiosa amplitud que unido al jardín de palmeras nos proporciona un espacio de más de 600 m2 donde volar, disfrutar pero sobretodo SOÑAR

8 Alameda Catering ALAMEDA CATERING es el reflejo de nuestra pasión por la cocina de calidad, por el progreso y por un servicio gastronómico de alto nivel allá donde sea necesario. Ca tering Eficiencia, calidad y profesionalidad Centra su actividad en el sector privado, elaborando una oferta gastronómica única en cenas de gala para bodas, celebraciones privadas o cualquier evento que requiera de un servicio de catering profesional y diferente. Somos especialistas en dar servicio de catering a empresas; ya sea un coffee break para empezar una reunión, un Brunch para sorprender a unos clientes en una presentación o un almuerzo de trabajo, donde lo importante es la eficiencia., calidad y profesionalidad

9 Alameda Catering Gastro nomía Calidad Porque no descuidamos nuestra pasión Eficiencia Porque es lo realmente importante Nuestra pasión Alameda Catering intenta aunar todos aquellos aspectos fundamentales como son eficiencia, calidad y profesionalidad. Todo ello unido a nuestra gastronomía de alto nivel, donde cuidamos hasta el mas mínimo detalle, sin olvidar nuestro origen y nuestra pasión. Profesionalidad Porque sabemos entender lo que nuestro cliente realmente necesita 16 17

10 Alameda Catering su propio espacio Espa cios únicos Elija su propio Espacio Palacio de los Córdova Carmen de los Mártires Palacete de Quinta Alegre La magnífica e insuperable ciudad de Granada nos permiten organizar eventos sublimes, con su multitud de espacios considerados patrimonio cultural. Gracias a siglos de historia, Granada se presenta como un túnel del tiempo repleto de palacetes, Cármenes y edificios singulares. Alameda Catering se desplaza al lugar donde desee organizar una cena privada, un desayuno o una reunión entre amigos. Díganos dónde y nosotros nos encargamos del resto. El palacio de los Córdova dispone de unas maravillosas e inusuales vistas de la Alhambra, lo que le convierte en uno de los palacetes preferidos por los granadinos para la celebración de sus eventos. Sus majestuosos exteriores nos presentan un Carmen único en Granada así como la majestuosidad de sus salas interiores, como el Salón de Embajadores. Ubicado en la colina del Mauror, dentro del recinto de La Alhambra, dispone de unas magníficas vistas de la ciudad de Granada. Sus imponentes exteriores junto con sus neoclásicas salas interiores, lo convierten junto con el Palacio de los Córdova, en uno de los espacios preferidos para la celebración de eventos. A la entrada del barrio de quinta alegre se encuentra uno de los Cármenes públicos granadinos de principios del S. XX con unos exteriores espectaculares. Jardines, aljibes, estanques y huertas donde celebrar cualquier evento al aire libre. Además cuenta con magníficas salas interiores como la Sala del Cortinero o el Salón de Exposiciones o Actos Sociales

11 Alameda Restaurante Ubicado en el casco histórico de la cosmopolita ciudad de Granada. Destacado por ser un restaurante de estilo contemporáneo y detalles minimalistas, donde lo importante no es solo la gastronomía sino la atención por el detalle y el trato del personal. El Res taurante Cocina andaluza contemporánea Su oferta gastronómica mantiene en todo momento la esencia de ALAMEDA RESTAURACIÓN, sin perder su visión en la cultura gastronómica andaluza y en un desarrollo culinario constante

12 Alameda Restaurante Restaurante Espa cios Bar En la planta baja nos encontramos con la zona por excelencia del tapeo granadino donde podremos disfrutar de un aperitivo o un buen vino, sin olvidarnos de la tradicional tapa granadina, que por supuesto cuidamos al detalle. En la parte superior nos encontramos una sala llena de luz, con capacidad de hasta 50 personas. Un acogedor espacio donde disfrutar de la mejor gastronomía de la zona así como de un espectáculo culinario ofrecido gracias a su Cocina Abierta. Ideal para celebraciones privadas o reuniones de empresa, ALAMEDA RESTAURANTE se adapta se mueve. Un espacio emblemático de la ciudad de Granada ALAMEDA RESTAURANTE se presenta como un espacio amplio y dinámico, capaz de atender almuerzos y cenas privadas o de empresa, combinadas con cócteles o fiestas temáticas. Todo ello dentro en un cuidado ambiente, para que cualquier persona a cualquier hora se encuentre entusiasmado en este espacio, eje de la cultura de nuestra ciudad. Terraza En el exterior, una magnifica terraza, donde poder disfrutar los meses cálidos que Granada nos regala, junto a un buen vino, como siempre acompañado de una tapa de calidad

13 Alameda Restaurante Nuestros entrantes Para ir abriendo boca Los pla tos Nuestra alma y razón de ser Su oferta gastronómica mantiene en todo momento la esencia de ALAMEDA RESTAURACIÓN, sin perder su visión en la cultura gastronómica andaluza y en un desarrollo culinario constante. Nuestra especialidad Por lo que nuestros clientes siempre vuelven Nuestros clásicos Porque no queremos olvidarnos de lo de siempre Nuestro ricón de dulce Para terminar 24 25

14 Alameda Eventos Éxito asegurado Eventos Dinos lo que tu empresa necesita y nosotros lo conseguiremos. Un equipo especializado en la organización de eventos de empresa, ayudará a que su evento sea un éxito, poniendo a su disposición años de experiencia en eventos con un gran impacto mediático. Desde la parte gastronómica a los aspectos más puramente logísticos, nuestros profesionales le aconsejarán y ayudarán a conseguir el evento perfecto. La elaboración de un menú especialmente diseñado para su evento, la contratación de medios audiovisuales, los servicios de traslados, espectáculos, team building, coaching, etc. Reuniones de empresa al más alto nivel, presentaciones de producto, incentivos de empresa a clientes y dealers. de empresa Nosotros encontraremos el alma de su evento, algo que sus invitados jamás olvidaran 26 27

15 Alameda Eventos Sueña tu boda perfecta Cuéntanos tu boda soñada y nosotros la haremos realidad. Aunque este concepto se asocia más a la cultura anglosajona que a la nuestra propia, lo cierto es que cada vez los novios requieren de servicios especializados en la organización de una boda. Por ese motivo, le ayudaremos a diseñar la boda perfecta. Ponemos a su disposición especialistas del sector con años de experiencia en la organización integral de este tipo de eventos. Le aconsejamos sobre todos aquellos aspectos imprescindibles para que el día mas especial de su vida, sea simplemente ÚNICO. La elección y composición del menú más adecuado, contratación del mejor Dj, el consejo experto del mejor acompañamiento musical para una ceremonia civil, cotización de servicios extras para un cóctel, como pueden ser los servicios de un maestro cortador de jamón o un venenciador, profesionales del piano, grupos de jazz, etc. Wedding planner Alameda Eventos puede conseguir aquello que su imaginación pueda soñar 28 29

16 Alameda Clientes Muchos han sido los que han confiado en ALAMEDA. A ellos les damos las gracias y por ellos nos superamos cada día. Clien tes 30 31

17 Oficina comercial Ctra. de Chauchina- Fuentevaqueros Km Fuentevaqueros GRANADA Contacto Clientes eventos@alameda.com.es Contacto Empresas empresas@alameda.com.es

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