RESUMEN DE RESULTADOS Y PROPUESTAS PLANES DE COMPETITIVIDAD, INNOVACIÓN Y ENTORNO PARA EMPRESAS DE LA PIEDRA ORNAMENTAL GUIA DE BUENAS PRÁCTICAS

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1 UNIÓN EUROPEA Fondos Estructurales RESUMEN DE RESULTADOS Y PROPUESTAS PLANES DE COMPETITIVIDAD, INNOVACIÓN Y ENTORNO PARA EMPRESAS DE LA PIEDRA ORNAMENTAL GUIA DE BUENAS PRÁCTICAS EXPEDIENTE: 24/06/VA/0021. ENTIDAD: ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE PIEDRA NATURAL DE CASTILLA Y LEÓN (PINACAL). Parque tecnológico de Boecillo, Valladolid, a noviembre de

2 1.- INTRODUCCIÓN ANTECEDENTES Y OBJETIVOS EN EL PROYECTO DESARROLLO DE LA METODOLOGÍA DE LA IMPLANTACIÓN REQUISITOS PREVIOS PYMES PARTICIPANTES IDENTIFICACIÓN Y DIAGRAMACIÓN DE LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN DE LA INDUSTRIA DE LA PIEDRA NATURAL CARACTERIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL DE LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN DE PIEDRA NATURAL PLANES DE COMPETITIVIDAD Y ENTORNO Plan de acción en materiales Plan de acción en inputs de los procesos Plan de acción sobre el producto Resumen de planes de competitividad derivados APOYO DESDE PINACAL PARA LA IMPLANTACIÓN POSTERIOR DE LA METODOLOGÍA PRINCIPALES RESULTADOS OBTENIDOS EMPRESAS PARTICIPANTES CASO PIEDRAS CAMPASPERO S.A CASO URECHE PARADOR S.A CASO GRANITO HNOS PRADOS QUEMADA S.L CASO GRANDUERO PIEDRA NOVA S L CASO PIZARRAS J. BERNARDOS S.L CASO PIZARRERÍAS BERNARDOS S L CASO ARENISCAS SIERRA DE PALACIOS S L CASO ARENISCAS DEL ARLANZA S L CASO PIEDRAS NATURALES DE CASTILLA S L PINACAS CASO ARENISCAS HERMANOS JUANES SC OTROS CASOS GENERALES A CONSIDERAR

3 Presentación Las pymes en cualquier sector y entorno tienen una problemática de innovación y mejora continua acentuada por la falta de tamaño que las caracteriza; en el sector de la piedra de Castilla y León como actividad primaria muy repartida en al periferia montañosa y de características muy singulares poseen unas limitaciones aun mayores. El presente trabajo pretende señalar gracias al esfuerzo y colaboración de las 10 pymes participantes como pioneras en cada uno de sus sectores (granito, pizarracuarcita, caliza-mármol, arenisca) unas referencias positivas a considerar para su posible implantación en otros casos similares. Se ha desarrollado por PINACAL con el apoyo tecnico del Centro Tecnológico de Investigación innovación y servicios INSER así como otros profesionales. El mismo no se podría haber realizado sin la participación activa y entusiasta de las 110 pymes participantes. Así mismo y a la vista de los procesos existentes y de las técnicas actuales en reflexión con los propios empresarios se señalan otras líneas de trabajo a seguir desarrollando para mantener el pulso de innovación y competitividad. Como resultado de este trabajo realizado durante 2006 y 2007 y patrocinado mayoritariamente por la Agencia de Desarrollo Económico Ingestiones y Servicios de la Junta de Castilla y León ha derivado un método aplicable a otras pymes que así deseen implantarlo en sus empresas como fuente de mejoras y competitividad El presente método establecido es aplicable directamente mediante desarrollos autodidactas y sus conclusiones son validas para otras actuaciones en otras latitudes y condiciones con las naturales precauciones de personalización mediante asesoramiento mínimo pro técnicos o profesionales ligados a la empresa o a la actividad En el parque tecnológico de Boecillo a noviembre de Fdo D Aurelio de Grado Ingeniero de Minas Gerente de PINACAL 3

4 1.- INTRODUCCIÓN. El necesario establecimiento de estrategias de innovación en las empresas cobra una importancia muy superior en las PYME y entidades familiares. En este marco el sector empresarial de la roca ornamental de Castilla y León (y de casi toda España) es un segmento primario falto de personal especializado frecuentemente y necesita la imprescindible adaptación de su gestión a requerimientos normativos tecnológicos para mejorar su competitividad; pero también y más importantes por ser menos visibles a requerimientos ambientales y o sociales. Con este proyecto aplicado a 10 empresas participantes y su continuación en el tiempo, PINACAL ofrece un servicio a todos sus asociados y otras empresas del sector en todos aquellos campos de mejora ambiental en que son comunes las empresas productoras de piedra natural de Castilla y León. Debido a la gran diversidad de piedra natural existente en nuestra comunidad (granito, mármol-caliza, arenisca, pizarra-cuarcitas, ) las necesidades de las empresas productoras no son exactamente las mismas para todas las empresas, aunque sí en alguno de los campos. Es en estos campos donde se han centrado los esfuerzos del presente proyecto así como las ideas planteamientos de actuaciones de mejora de competitividad, innovación y mejora del entorno. Otro problema con el que se ha encontrado el proyecto y que ha tenido que ser solventado, es la naturaleza propia del sector. Es un sector muy tradicional, en el que los cambios (fundamentalmente a aquellos en los que afecta a la forma de negocio) son vistos con desconfianza por los empresarios y se muestran reacios a dar sus datos de necesidades, proveedores, precios, etc. Es por esto que fundamentalmente el proyecto se ha centrado en el análisis objetivo para reflexión de la propia mercantil y sus agentes vinculados. Esto es debido a que el proyecto se ha orientado a cubrir las necesidades reales de los socios de PINACAL, con el fin de establecer un sistema que realmente cubra esas necesidades con propuestas que salgan de dentro. 4

5 1.1.- ANTECEDENTES Y OBJETIVOS EN EL PROYECTO Con este proyecto se han conseguido los siguientes objetivos que resumidos dicen: - Sustituir los rechazos y limitaciones ambiéntales y sociales como problema por una valorización de los mismos tanto en dinero como en imagen. - Establecer un punto de partida de plan estratégico básico sobre el que mejorar de manera continua en aspectos socioambientales de nuestra actividad - Redactar opiniones externas sobre el estado de la técnica en las 10 empresas participantes y posibles soluciones aplicadas en este y otros sectores que sirven como guía a otras empresas no participantes. Por lo que se han alcanzado de manera satisfactoria los ítems proyectados en el planteamiento inicial: Estratégicos: Potenciar la innovación entre las empresas de PINACAL como motor fundamental de desarrollo y competitividad empresarial. Específicos: Potenciar el medioambiente y el entorno como factores de innovación y competitividad. Promover entre las empresas de PINACAL la incorporación de técnicas de gestión de empresa. Promover entre las empresas de la región la realización de proyectos en colaboración, como medio de crecimiento y acceso a nuevos mercados. Sensibilización de las empresas del Sector de la Piedra Natural en la necesidad de establecer políticas de Desarrollo Sostenible dentro de la empresa. Mejor imagen del sector ante los grupos de interés y la sociedad. Elaboración de un plan de acción, en cada una de las diez empresas participantes en el proyecto, enfocado a al competitividad basado en mejoras medioambientales buscando aumentar la productividad de la empresa mediante un aprovechamiento óptimo de los recursos (materias primas, energía, agua, minimización de residuos, etc.). Propuesta de mejoras en competitividad planteadas a través de acciones innovadoras en procesos, materias primas y tecnología que tiene su origen en la disminución de impactos medioambientales y en el entorno. Reducción de costes operativos en las empresas debido a una mejor utilización y aprovechamiento de los recursos. Sistematizar las actividades de innovación en 10 pymes de PINACAL focalizadas en la competitividad y el medioambiente. Identificación y diagramación de los procesos y actividades de producción de 10 pymes elaboradoras de productos de piedra natural, en función de la tipología de mineral explotado. Caracterización, desde el punto de vista medioambiental, de los procesos de elaboración de producto. Elaboración de una guía de buenas prácticas con los resultados del proyecto como instrumento de transferencia de metodología y resultados del proyecto a otras empresas, para que el beneficio repercuta en más pymes de las que participan directamente en el proyecto. Este posicionamiento posibilitará ser más competitivo y eficaz en el complejo e innovador mercado de la oferta de productos de piedra y los procesos de elaboración. 5

6 2.- DESARROLLO DE LA METODOLOGÍA DE LA IMPLANTACIÓN. A continuación se expone la metodología aplicada y que sirve como base par su implantación autodidacta para otras empresas planificación básica establecida con sus fases y tareas de desarrollo. El proyecto se ha estructurado en cuatro actividades principales y dos de soporte, que se describen a continuación: REQUISITOS PREVIOS PYMES PARTICIPANTES. Para la realización del proyecto se HA PARTIDO DE UNA INVITACIÓN A PARTICIPAR DE MANERA VOLUNTARIA A 60 EMPRESAS SOCIOS DE pinacal Y otras del entorno. Según lo proyectado se ha reducido el número de participantes en los primeros meses por falta de motivación o atención o voluntad de participación a la mitad en concreto a los 3 meses quedaban minimamente interesados con seguimiento del proyecto activo 28 empresas Considerando que el tamaño de la empresa debe ser pequeño se eliminaron empresas grandes; de las resultantes se seleccionó grupos de: Granito y asimilables (granitoides, gneis, sienita, ) Mármol y calizas Areniscas y arcosas Pizarras cuarcitas Así mismo la repercusión geográfica ha sido un factor determinante en la selección Así se ha seleccionado de Soria Burgos Valladolid Zamora Salamanca Segovia Finalmente el corte se hizo de manera práctica hasta involucrar directamente a 10 Pymes de Castilla y León asociadas a PINACAL. Restaron otras tres empresas en reserva La invitación a la participación se efectuó fundamentalmente de forma directa, mediante llamadas telefónicas y una carta personalizada dirigida a cada uno de los asociados o empresas que habitualmente trabajan con PINACAL y mediante la concertación de exposiciones personalizadas para las empresas que lo demanden. Se elaboró una presentación, en la que se recogía la descripción y los objetivos del proyecto así como argumentos por los qué es muy ventajoso participar en una iniciativa como esta, así como la forma de ponerla en práctica y las relaciones de colaboración que se establecerán entre PINACAL y las empresas participantes para lograr una cooperación estable. Se adjunta este documento como anexo A. Tras la selección y contactos previos con las Pymes implicadas colaboradoras en el presente proyecto, se procedió a reunirse de forma personalizada con cada uno de ellas para acordar y fijar el calendario de trabajo, así como la concreción de su participación en el proyecto mediante la definición de su grado de implicación en cada una de las etapas del mismo, dicho calendario se formalizó a través de una serie de reuniones de trabajo y acuerdos contrastados telefónicamente. Esta labor permitió el acercamiento y conocimiento directo de las empresas implicadas, así como la obtención de información necesaria para la realización de actividades posteriores, incluso contrastar colaboraciones y suma de sinergias entre las entidades participantes. 6

7 La introducción de este tipo de iniciativas tiene que tener en cuenta la resistencia inicial de las empresas del sector a implicarse en iniciativas de competitividad focalizadas en el medioambiente, compartir información, etc. Por lo tanto, si se quieren vencer estas barreras y obtener éxito en el desarrollo final del proyecto es tremendamente importante el comenzar con una etapa previa de sensibilización, e involucrar más directamente en el proyecto a aquellas PYMES más orientadas hacia la innovación, mayor importancia en estas entidades del medio rural IDENTIFICACIÓN Y DIAGRAMACIÓN DE LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN DE LA INDUSTRIA DE LA PIEDRA NATURAL. En esta fase se identificarán y diagramarán los procesos y actividades de producción de las pymes elaboradoras de productos de piedra natural, en función de la tipología de mineral explotado, se tendrán en cuenta las siguientes premisas: El nombre asignado a cada proceso debe ser representativo de lo que conceptualmente representa o se pretende representar. La totalidad de las actividades de producción deben estar incluidas en alguno de los procesos diagramados. El primer paso a dar para realizar el diseño de los procesos de producción es definir dónde comienzan y dónde acaban, además del objetivo o resultado que se debe obtener de cada uno de ellos, en los siguientes aspectos: e La siguiente etapa de la caracterización y diagramación de los procesos de producción será la descomposición del proceso en actividades. Rara vez existe documentación suficiente para saber qué tareas o actividades se realizan en el proceso; por ello, se procederá, mediante la realización de visitas concertadas a las explotaciones, a identificar Las actividades se nombrarán con una frase corta que describa la tarea que se va a realizar. Además se dará una descripción significativa que pueda ser de ayuda a un usuario En la identificación o definición de tareas, se tendrá en cuenta: En el proceso de identificación de tareas que para su realización necesiten realizar otras tareas, éstas, a su vez, serán descompuestas en subtareas. El proceso de descomposición llegará hasta las tareas más simples. En la caracterización de los procesos se identificarán los elementos de información asociados a los mismos. La información que entra y sale a través de las tareas de un proceso serán datos, documentos, informes, formularios. Se identificarán y definirán los datos significativos en el proceso, a partir del análisis de los cuales se obtendrá la información. Los elementos de información identificados se revisarán para tener la seguridad de que no se presentan inconsistencias u omisiones generales. Una vez identificados y definidos los datos, se determinarán qué tareas proporcionan estos elementos de información y en cuáles son usados. En las tareas que proporcionen los elementos de información, estos serán asociados como elementos de información de salida y, en las que los usen se especificarán como informaciones de entrada para esas tareas. 7

8 Por último se establecerá el flujo del proceso, o flujo entre tareas, se especifica para expresar en el modelo de proceso cómo interactúan las tareas, es decir, los caminos por los que puede discurrir el proceso. El flujo determinará el orden de ejecución de las tareas. Los principales procesos de piedra natural identificados durante el proyecto son los siguientes, se acompañan de las principales actividades que lo componen, así como un diagrama básico de procesos: 1. PROCESO.- RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA 1.1 Obtención de materia prima 1.2 Recepción de materia prima en bloque. 1.3 Recepción de materia prima en semibloque. 2. PROCESO.- ASERRADO PRIMARIO 2.1 Selección de materia prima en bloque o semibloque. 2.2 Transporte en grúa puente y/o carretilla elevadora hasta mesas de aserrado primario. 2.3 Fijación al carro o mesa y aserrado. 2.4 Transporte en grúa puente y/o carretilla de las bandas o tableros hasta zona de estocage de bandas y tableros. 3. PROCESO.- ACABADOS SUPERFICIALES. 3.1 Transporte en grúa puente y/o carretilla de las bandas o tableros hasta zona de tratamiento superficial. 3.2 Tratamiento superficial mediante equipos correspondientes. 3.3 Transporte en grúa puente y/o carretilla de las bandas o tableros hasta zona de estocage intermedio 4. PROCESO.- ASERRADO SECUNDARIO (DESPIECES) 4.1 Selección de tableros y aserrado. 4.2 Almacenaje de productos. 5. PROCESO.- EXPEDICIÓN DE PRODUCTOS. 5.1 Control dimensional interno de las piezas 5.2 Selección del embalaje según destino. 5.3 Embalaje y paletizado de productos. 5.4 Control administrativo 5.5 Carga en camión externo ex factory (incoterm) 8

9 PROCESOS 1. RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA 2. ASERRADO PRIMARIO 3. ACABADO SUPERFICIAL 4. ASERRADO SECUNDARIO 5. EXPEDICIÓN DE PRODUCTOS BLOQUES SEMIBLOQUES TABLEROS BANDAS PRODUCTO FINAL 9

10 2.3.- CARACTERIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL DE LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN DE PIEDRA NATURAL Como paso previo al planteamiento de medidas de competitividad originadas por acciones de mejora del entorno que las empresas de PINACAL puedan aplicar en sus talleres, es necesario continuar con el trabajo de campo, para caracterizar desde el punto de vista medioambiental los procesos de elaboración de producto y obtener datos sobre la problemática, soluciones aportadas/posibles e inversiones requeridas. Antes de comenzar, será necesario elaborar un cuestionario modelo para la realización de las visitas a las explotaciones, en el que estén previstos los puntos de vista de la caracterización propuesta: residuos, subproductos, energía, agua, materiales, etc. Aunque las visitas se realicen a 10 empresas el modelo de evaluación se hará llegar a todos los asociados a PINACAL para que, dispongan de un modelo de caracterización, desde el punto de vista del entorno, de sus empresas y puedan, a partir de los resultados obtenidos, plantear medidas de competitividad. En el modelo de evaluación se incluirán diversos ítems relacionados con la empresa y sus procesos desde el punto vista del entorno, entre los que podemos mencionar a priori de modo orientativo los siguientes: 1. Respecto al entorno. Las explotaciones suelen estar en parajes naturales, el respeto a los mismos durante su explotación y una vez terminada la misma es un factor clave, tanto natural-medioambiental como social. En línea con esto, para algunas explotaciones, cabría estudiar el terreno para aprovechar estas zonas como almacén de estériles. 2. Respecto al marco legislativo y reglamentario. Normativa, aplicación de sistemas de gestión medioambiental, etc. 3. Respecto a los procesos de producción-elaboración. Se evaluarán los procesos de las empresas desde el punto de vista medioambiental para la detección de los puntos críticos medioambientales, en este ámbito se plantean dos perspectivas de estudio: Aprovechamiento de subproductos de piedra natural (cascotes, recortes, etc.) no aptos para el proceso de elaboración o venta directa, y los lodos, para su transformación en áridos para construcción, obras civiles, etc. Reciclaje de residuos generados por la maquinaria en los procesos productivos, tales como los aceites, plásticos de embalaje, baterías, piezas de recambio, etc. 4. Respecto a la energía. Fuentes de energía aplicadas, cantidades, medidas de ahorro, alternativas, etc. 5. Respecto al agua, medidas para minimizar los impactos. 6. Respecto a la eficacia y efectividad de los procesos y maquinas. 10

11 7. Respecto a la gestión de zonas de almacén y movimiento de mercancías. Se evaluarán los procesos de transporte y su incidencia en el entorno, etc. así los almacenes ya que estos talleres suelen estar en parajes naturales Tras el establecimiento del cuestionario básico de diagnóstico, se procederá a la realización de las evaluaciones de las empresas. Se concertará una entrevista personal y una visita a las instalaciones para la realización del diagnóstico. Esta fase permitirá el acercamiento y conocimiento directo de las empresas desde el punto de vista medioambiental, así como la obtención de información necesaria para la realización de fases posteriores. Toda la información recogida, a través de las visitas de campo, se centralizará en una base de datos. Asimismo se tratará de establecer un conjunto de indicadores de referencia fiables sobre los problemas, actuaciones e inversiones medioambientales de las empresas, que junto con el cuestionario de evaluación y la guía que se elaborará con los resultados del proyecto, las empresas puedan asociar indicadores a sus planes de competitividad orientados en la mejora del entorno medioambiental. Si el total de variables resultara excesivo para efectuar un análisis comparativo eficaz. Por ello, se puede aplicar el método del análisis factorial, al nivel de grandes bloques de materias. Resultado de esta fase y la anterior se tendrán: Diagramas de los procesos de elaboración de los distintos tipos de piedra natural (entradas, salidas, secuencia de actividades, consumos, etc. Caracterizados los procesos respecto de su interacción con el entorno (consumo de energía, agua, subproductos, impactos, etc.) Estas dos informaciones son necesarias para proponer en la fase siguiente los planes de competitividad basados en medidas de mejora del entorno. A continuación se presenta un diagrama básico para la caracterización ambiental de los procesos de elaboración de piedra natural. 11

12 DIAGRAMA DE FLUJO Y ACCIONES DEL PROCESO ENTRADAS PROCESOS SALIDAS MATERIA PRIMA COMBUSTIBLES FÓSILES AGUA DE REFRIGERACIÓN ENERGÍA ELÉCTRICA 1. RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA 2. ASERRADO PRIMARIO 3. ACABADO SUPERFICIAL 4. ASERRADO SECUNDARIO 5. EXPEDICIÓN DE PRODUCTOS CUBIERTA VEGETAL GASES DE COMBUSTIÓN POLVO Y RUIDOS CASCOTES DE PIEDRA CONSUMIBLES DESGASTADOS ACEITES USADOS LODOS PLÁSTICOS, PALETS. 12

13 2.4.- PLANES DE COMPETITIVIDAD Y ENTORNO Un plan de acción enfocado a al aumento de competitividad basado en mejoras medioambientales y sociales de entorno implica directamente vender o utilizar progresivamente todo lo que se produce, aumentando así la productividad de la empresa, ya que de esta forma se ajustarán más los consumos de materias primas, energía, agua, minimización de residuos y otros y su independencia de suministradores externos. Una vez que se han estructurado y caracterizado los procesos en las 10 empresas participantes se tendrá una idea bastante exacta de cómo es la secuencia de materiales, subproductos y residuos hasta llegar al producto elaborado; así mismo se conocerá con un mayor detalle los insumos de energía, agua y otros consumibles asimilables Plan de acción en materiales. La roca ornamental por ser un recurso natural no renovable posee unas características recogidas en la legislación minera 1973 y posteriores que se han mantenido desde hace siglos con origen en el derecho romano. Los minerales son propiedad del estado y se otorgan para beneficio de la sociedad a quien mejor pueda aprovecharlos; llevan aparejados habitualmente una consideración de Utilidad pública. Evaluación de productos terminados, intermedios y subproductos. En este sentido se han planteado técnicamente posibles planes de aprovechamiento más eficaz de la materia prima a través de la propuesta de proyectos de mejora de los procesos industriales a las empresas participantes; de los mismos se deduce: En los últimos 5 a 10 años el sector ha reinvertido mayoritariamente sus beneficios en nueva maquinaria y mejoras de procedimientos de elaboración por lo que solo cabe remarcar el esfuerzo destacando: Comprar de telares aserraderos de lama de flejes diamantados de gran velocidad y productividad con elevada automatización; solo una de las 10 empresas no posee telares por ser suministrados semibloques desde su propia cantera El 50% tienen 2 o mas telares y confían su producción básica a estos equipos de optima rentabilidad a pesar de su elevada inversión inicial Los antiguos discos puente han sido sustituidos por cortabloques en el 50% de las empresas; la mitad de estos cortabloques llevan descargadores automáticos. Para finalizar señalar que en 10 años se ha pasado a montar un segundo turno de personal productivo que mejore la amortización de la maquinaria, a que sean los trabajadores los que puedan seleccionar entra varias maquinas posibles permaneciendo inactivas o duplicadas las mismas. Clasificación de los principales residuos obtenidos. Se valorará si existe la posibilidad de tratarlos y aprovecharlos o bien simplemente su gestión adecuada. 13

14 El uso de semibloques o bloques estéticamente diferentes para su aserrado y generación de productos rústicos o pavimentos permite disminuir el volumen de escombrera. La valorización de los recortes de piedra de las placas y productos pétreos te tamaño intermedio y su gestión con tamaños acotados permiten un ingreso que compensa el conjunto del esfuerzo. Los lodos de aserrado, abujardado, flameado y otros asimilables de tamaño de grano inferior a 1 mm son un problema para el que se precisa estructurar un PROYECTO BASICO a medio largo plazo que permita el uso racional en: Zahorras; compensación de la curva granulométrica con aportes de finos para mejorar la estabilidad de la subbase Mejoras edáficas; los mármoles y calizas son los más apreciados. Las areniscas y arcosas junto con las pizarras y cuarcitas permiten un uso limitado. Los granitos cuando se sierran con telares de granalla son poco utilizados por su porcentaje de hierro oxidable. Las pruebas conocidas pro el instituto de tecnología agraria es alentadora. Uso como seudo arcilla. Usado para la impermeabilización y sellado de vertederos de residuos sólidos urbanos; existen varios casos de uso de lodos de pizarra y cuarcita, así como de lodos de granitos. Cálculo del % en peso de las materias primas de partida frente al producto vendido. Tras el Análisis y valoración de la diferencia a través de los procesos de producción nos determina que nos encontramos en un rango entre el 4% de la pizarra de cubierta (colocado en cubiertas / peso de l yacimiento geológico inicial) hasta el 42% de las areniscas (que incluyen un alto porcentaje de mampostería y reutilización de arenas). Una vez conocido ha sido posible plantear planes de acción, tanto a nivel de diseño de nuevos productos tales como: Valorizar los recortes de semielaborados y procesos intermedios en formatos muy pequeños (cuadraditos de 3 cm de lado y 2 cm de espesor) para puzzles y mosaicos Valorizar los recortes con al menos una cara vista y dos caras-laterales aprovechable para el formato opus incertum de bajo valor estético (parte del perímetro serrado y otra partido ) Finalmente incidir en las ultimas consideraciones para aumentar el ratio entre volumen de yacimiento y m2 de fachada; retrata de utilizar mallazos y resinados en el trasdós de la placa que permita el tratamiento superficial y evite roturas. Así mismo para areniscas (en especial Villamayor) es preciso trabajar en desarrollos que permitan menores espesores y mayor rendimiento del actual yacimiento en transformar los m3 existentes hasta más de 10 m2 /m3 mediante tecnología de soporte rígido en el trasdós colocado antes de desdoblar la placa de espesor 10 cm. en dos placas de 4,5 cm. 14

15 Plan de acción en inputs de los procesos Los talleres de elaboración de piedra natural suelen estar cercanos a las canteras en zonas geográficamente dispersas y alejadas de núcleos de población urbana, con escasas infraestructuras de comunicaciones y servicios. Esto hace que la gestión de determinados inputs como la energía, agua, aceites, elementos de corte, medios de transporte, etc. tenga una alta incidencia en la competitividad, ya que afecta de forma directa al margen del producto. Una de las dificultades de la puesta en marcha de planes de competitividad focalizados en el consumo de este tipo de inputs es el desconocimiento acerca del origen del consumo, este es uno de los motivos por los que ha sido necesario desarrollar de forma muy estructurada la diagramación y caracterización de los procesos de elaboración. Esto es especialmente importante en sustancias como el agua, la energía, los fungibles y otros consumibles. Para estos insumos se ha realizado un trabajo de detalle que resumido queda: 1. Identificación y cuantificación del consumo. Agua: auto abastecimiento. La totalidad de los participantes tiene un sistema de reutilización en circuito cerrado el cual varía según las necesidades de consumo. Las perdidas de agua que varían entre un 22% y un 47 % se reparan con el uso de los pozos y balsas de escorrentía autorizadas. Destacar que la gran superficie de cubiertas de los establecimientos de aserrado minero permiten un aporte extraordinario en cuanto a calidad de aguas y a cuanto un recorrido por gravedad hasta los depósitos. Energía: La energía eléctrica supone el 85% del total de energía consumida siendo el 12% el gasóleo para maquinas autónomas en el 3% restante se incluyen desde los explosivos de la cantera para arranque hasta los combustibles fósiles para calefactor. 2. Determinar y cuantificar de origen de los consumos: maquinaria, alumbrado, climatización, movimiento de materiales, etc. Concepto Agua Energía Otros Arranque cantera Aserrados fabrica Tratamientos superficiales Limpieza y transportes internos Identificar los aceleradores del consumo de estas "materias primas. Consumos fijos, picos y variables en función de la producción. La noche y el invierno consumo de iluminación y de energía calefactora 15

16 4. Análisis de los costes. La mayor inversión producida se ha generado en la capacidad de elaboración Los tratamientos superficiales son la partida que más atención ha recibido en cuanto a I+D+i con su riesgo asociad pero con un potencial interesante de diseño y comercial. 5. Diseño de proyectos de sustitución o mejora de la eficiencia en el uso de estos inputs. Los ¾ de los encuestados han sustituido en los últimos años las balsas tradicionales de decantación poco efectivas con gran necesidad de espacio y lentas en las respuestas por filtros, floculantes prensas de lodos y demás inversiones para obtener unos lodos con una reología de tipo sólido que permita su manipulación a granel en transportes tradicionales. La existencia de una gran superficie de cubierta, existencia de un trafo de potencia adecuada y su línea de enganche evacuación eléctrica permite bajo una serie de condicionantes implantar un sistema de generación de energía eléctrica mediante placas solares en los puntos de elaboración La implantación de placas solares frente a aerogeneradores ha sido estudiada y así definida por las ventajas de la primera sobre la segunda en condiciones generales, pero esta segunda es recomendable tenerla en consideración. A más distancia los saltos hidráulicos minicentrales Plan de acción sobre el producto La ventaja de los productos fabricados con piedra natural es que su reutilización al final de la vida útil es más sencilla. Cabría la posibilidad de plantearse el desarrollo de nuevos procesos para la reutilización de productos o de defectuosos para obtener unos nuevos. El uso de autocad y de sólidos capaces en tres dimensiones permite optimizar los despieces complejos de manera eficiente En las aplicaciones de los productos de piedra natural es tan importante el producto en si mismo como el método de colocación utilizado para unirlo a la estructura que lo soporta, por tanto también ha sido planteado la posibilidad de actuaciones innovadoras en el diseño de nuevos métodos de colocación que permitan un desmontaje fácil (para que sea rentable desmantelarlo) y que éstas placas puedan ser reutilizadas con otros formatos (menor dimensiones) Los anclajes pueden ser sustituibles con un mínimo impacto para el entorno o bien recuperables y reparados en algunas situaciones. Asimismo se han planteado planes de innovación y competitividad focalizados en el entorno, teniendo en cuenta aspectos como los siguientes: Eficiencia. Un producto más eficiente tendrá un menor coste de operación y consumirá menos recursos (materiales agua y energía). También generará menos residuos. Funcionalidad. El diseño debe maximizar la funcionalidad, de manera que se posible sacar mayor ventaja a los recursos invertidos en su elaboración con incorporación de nuevas aplicaciones en un producto. Durabilidad. Proporcionar la funcionalidad por más tiempo con los mismos recursos. El plan de acción sobre el producto recogiendo estos parámetros es el que más interés ha suscitado entre los productores participantes 16

17 Derivado de este planteamiento se han presentado dos proyectos: Proyecto CICLO de VIDA junto con el Centro tecnológico del Mármol de la Región de Murcia y otras empresas de Murcia, Almería y Alicante Proyecto de diseño junto con el Centro tecnológico del Mármol de la Región de Murcia y otras empresas de Murcia, Almería y Alicante cinco empresas de la piedra de castilla y león están desarrollando para finalizar en 2008 un proyecto de mejora de diseño Resumen de planes de competitividad derivados A continuación se detallan los planes de competitivaza planteados: PLAN DE ACCIÓN EN MATERIALES Valorización y reutilización de los residuos sólidos de gran volumen generados en el proceso de corte de piedra natural Reutilización de los residuos sólidos, para la restauración de las canteras como relleno del hueco de cantera Reutilización de los residuos sólidos de gran volumen, como materia prima para escolleras Machaqueo de residuos de piedra natural para su utilización como áridos Machaqueo de residuos de piedra natural para su utilización como balasto Aplicación de lodos de granito como barreras de impermeabilización Reciclaje de lodos procedentes de fábricas de elaboración de caliza y mármol Aprovechamiento de los lodos de calizas y marmol para la fabricación de baldosas cerámicas, fritas y productos de arcilla cocida Recuperación de suelos contaminados con metales pesados y efluentes ácidos PLAN DE ACCIÓN DE PROCESOS Sistemas de Gestión Medioambiental Sistema de Gestión Minera Propuesta de implantación de una instalación solar fotovoltaica para la producción y venta de energía eléctrica Propuesta para la implantación de una planta de tratamiento de lodos Gestión autorizada de residuos 17

18 PLAN DE ACCIÓN SOBRE EL PRODUCTO Propuesta para la optimización de la extracción de la arenisca Propuesta de innovación tecnológica en cooperación en el sector de la piedra natural de Castilla y León Diseño de subproductos en piedra; Envases y Embalajes Propuesta diseño en Piedra Natural Plan de acción de mejora tecnológica de cantera y establecimiento de aserrado de 10 PYMES de Roca Ornamental Una vez planteados los planes de competitividad orientados por un enfoque de mejora del entorno, se analiza la viabilidad técnica y económica de los mismos y se proponen ordenados según criterios de coste, efectos producidos sobre la competitividad y productividad, viabilidad, oportunidad, mejora ambiental, rapidez de implantación, etc. Plan de acción de mejora en proceso: se trata de mejoras que implican una forma diferente de ejecutar los procesos de producción. Estas mejoras estarán basadas en el desarrollo de nuevos procesos de producción y/o rediseño de algunas actividades de los mismos. Plan de acción de mejora en tecnología: resultan de la aplicación de diferentes tecnologías a las actuales pero manteniendo las mismas actividades del proceso. Requerirán del planteamiento de proyectos en los que se investigue la aplicación de tecnología a una forma de ejecutar una actividad. Plan de acción de mejora en materias primas. Tiene una doble consideración por un lado, el diseño de actividades o equipos que permitan un mejor aprovechamiento de la materia prima y por otro la aplicación de tecnologías que impliquen una reducción en el consumo de inputs. Esto generará de forma directa un incremento de productividad, por incremento del margen o bien por captura de cuota de mercado debido a poder vender a menor precio. Una vez decididas los planes de acción de mejora a llevar a cabo se procederá a su implantación: Bien mediante la aplicación directa de las mejoras, si estas son sencillas bien, mediante su estructuración en un proyecto de innovación A partir de aquí se medirían los resultados obtenidos y su incidencia sobre la competitividad. 18

19 2.5.- APOYO DESDE PINACAL PARA LA IMPLANTACIÓN POSTERIOR DE LA METODOLOGÍA Esta última acción tiene dos orientaciones principales, por una parte, como instrumento de difusión de resultados del proyecto en sí mismo y, por otra parte, como instrumento de transferencia de metodología y resultados del proyecto a otras empresas, para que el beneficio repercuta en más pymes de las que participan directamente en el proyecto. El contenido de la guía tendrá al menos los siguientes capítulos: Presentación del proyecto. Descripción de los procesos de elaboración identificados para cada tipo de piedra. Propuesta de líneas de actuación en competitividad basada en el entorno. Propuesta de planes de mejora competitiva. Ejemplos prácticos. Principales resultados obtenidos. La difusión se efectuará a través de diferentes medios: - Edición de una publicación con la metodología del proyecto y principales resultados obtenidos. - A través de la página web de PINACAL. - Mediante la organización de una jornada de presentación a los socios de PINACAL. Con esta difusión se pretende que las PYMEs dispongan de la información necesaria para poder definir sus propias estrategias empresariales, así como ejemplos de éxito en el desarrollo/mejora de productos y procesos. En el proceso de difusión se pondrá un especial cuidado en la buscar una repercusión efectiva del alcance y el mensaje a transmitir vinculado a la innovación y competitividad. 19

20 3.- PRINCIPALES RESULTADOS OBTENIDOS EMPRESAS PARTICIPANTES CASO PIEDRAS CAMPASPERO S.A. Destacar la implantación de un sistema de generación eléctrica de 5 Kw. en el perímetro de la fabrica aprovechando el espacio existente, la potencia de su transformador y la línea de evacuación de media tensión que sirve para suministro habitual. La valorización de los estériles permite una optimización del recurso; se han realizado acciones para la venta de los subproductos que son considerados estériles inertes y han servido para restauración topográfica de la cantera. Esta actividad es implantable fácilmente a través de acuerdos con empresas de áridos o su venta directa mediante la implantación de sistemas propios. 20

GAP-Áridos Proyecto Programa Estratégico Integral para la Mejora de la Gestión Ambiental de las Pymes del Sector de los Áridos Memoria final

GAP-Áridos Proyecto Programa Estratégico Integral para la Mejora de la Gestión Ambiental de las Pymes del Sector de los Áridos Memoria final GAP-Áridos Proyecto Programa Estratégico Integral para la Mejora de la Gestión Ambiental de las Pymes del Sector de los Áridos Memoria final 1 Índice 1. Presentación 3 2. Quién ejecuta el proyecto 4 3.

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