Belleza para todo. Cocina actual, entre tradición y vanguardia Nos vacunamos lo suficientecontralagripe? La tendencia multiusos también en cosmética

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1 Noviembre de 2012 Año 6 Número 158 Tu revista gratuita sobre estilo de vida Belleza para todo Cocina actual, entre tradición y vanguardia Nos vacunamos lo suficientecontralagripe? La tendencia multiusos también en cosmética

2 02 Opinión Noviembre de PRESIDENTE EDITOR Santiago de Quiroga Bouzo DIRECTORA Lucía Barrera Páez DIRECTOR GENERAL OFICINA DE BARCELONA Jesús Castillo Gutiérrez DIRECTOR GENERAL EDITORIAL José Mª López Alemany COMITÉ ASESOR Basilio Moreno (Obesidad y Nutrición), Alfonso Delgado (Pedriatría), Ignacio Moncada (Salud Sexual), Joaquín Barraquer (Oftalmología), Santiago Dexeus (Ginecología), José M. Martín-Moreno (Salud Pública y Prevención) información completa sobre el comité asesor en Edita: Consejo de administración: Santiago de Quiroga, Roberto García-Soto, Vicente Díaz Sagredo, Albert Ferrer, Borja García-Nieto, Juan Ollero y Áureo Ruiz devilla Consejo de dirección: Santiago de Quiroga, Ramiro Nieto, Albert Ferrer, Lucía Barrera, Luis Sangil y José María López Alemany Jesús Díaz Olmo, Adjunto a Presidencia Miguel ÁngelTovar, Director Adjunto Equipo de redacción: Teresa Rey, Unai García, Almudena Fernández, Carmen López, Bárbara Urías y Laura García. Directoras comerciales Barcelona: Paloma García del Moral y Mónica Claret i Turmo. Directora de publicidad Madrid: Susana Fernández Bosch. Sistemas e IT: Rafael Real, Administración: Tania Viesca,Distribución: Severino Expósito y Alberto López Cuevas. Diseño y maquetación: Rosa Rodríguez yenrique Laméyer Todos los derechos reservados. Depósito legal: M Imprime: Rivadeneyra Redacción MADRID: Suero de Quiñones, 34 1ª Planta MADRID Telf. (+34) Fax: (+34) difusión controlada por: distribución gratuita Redacción BARCELONA: Calle Calvet, 5 ático 1º BARCELONA Telf: (+34) Fax: (+34) Actualidad Salud masculina 04Mejor semen haciendo ejercicio Sumario Tendencias en belleza 14El `todo en uno se consolida en la cosmética 16 Entrevista Carmen Lomana E l ritmo de vida que llevamos hace que el tiempo que tenemos para dedicarnos a nosotros mismos se haya reducido exponencialmente. Pero eso no significa que no podamos cuidarnos, sólo hay que buscar las fórmulas que más se adapten a cada cual. En este número hablamos de la mano que nos echan en esta tarea los productos cosméticos, cremas multifunción que son un compendiodediferen- tes activos. Su atractivo son efectosinmediatos,comodidad,yunfactor que hoy en día está presente, desafortunadamente, en casi todos los aspectos: la economía. De hecho, ese ahorro que suponen es lo que posiblemente haya hecho que aumente la oferta del todo en uno. Pero, como siempre sucede, no es oro todo lo que reluce. No todas las formulaciones son iguales y para obtener Estar Bien opina Cosas para hacer la vida más fácil A pesar de que casi todos la hemos padecido, no estamos preparados contra la gripe los efectos deseados hay que tener en cuenta factores como la forma cosmética, los compuestos y su concentración. Eso sí, los expertos recomiendan que en personas con problemas dermatológicos concretos se acuda a la consulta en busca de un tratamiento específico. Y en la línea de cuidarse también por dentro, este mes nos centramos en una enfermedad que es archiconocida, ya quecasitodala población la ha sufrido en algún momento de su vida, pero ante la cual no estamos losuficientementepreparados.lagripe que volviendo a los datos económicos es responsable de entre un 10 y un 17 por ciento de las bajas laborales en nuestro país, lo que conlleva un coste anual de unos 215 millones de euros puede ser una enfermedad grave en personas con problemas de salud, incluso causar la muerte, y para evitar complicaciones, la solución es vacunarse. Por qué no recurrir a una medida fácil, que está al alcance de nuestra mano y que puede evitarnos problemas,nosóloanosotrosmismos,sino también a los que nos rodean? Lucía Barrera Páez Directora Cuidarse Bien 06 Gastronomía La cocina, entre la vanguardia ylareinvención 08 Deporte Ejercicio físico que no cansa 09 Estudios Las españolas son las europeas más coquetas Actividad física 10Los ejercicios que conectan cuerpo y mente Sentirse Bien Salud pública 25Mucho más que un resfriado severo 26 Nefrología La relación riñón-corazón, una asignatura pendiente Enfermedades infec- Síntomas leves que 28ciosas esconden una patología grave 32 Laboral Mejores diagnósticos para las depresiones laborales 34 Psicología Superar conflictos con una ayuda diferente Muy Bien! Personajes, iniciativas y ejemplos que se merecen un notable Ictus.Destacadosparlamentarioseuropeos se han unido a las más de 90 organizaciones médicas y de pacientes y cerca de personas, para dar su apoyo al Manifiesto global de derechosdelospacientesconfibrilación Auricular (FA). Este manifiesto es un llamamiento a los gobiernos y a la OrganizaciónMundialdelaSaludcon elobjetivodequelaprevencióndelos ictus relacionados con la FA se conviertaenunaprioridad.eldocumento plantea caminos para la mejora del diagnósticoy sugestión 12 Dermatología Envejecimiento cutáneo, preocupación en auge 35 Alimentación Los Omega-3, grandes aliados en la prevención Vivir Bien 36 Ocio La creatividad entendida como terapia 38 Turismo Lugares originales donde hacer noche 39 Programa Estar Bien El desarrollo humano sostenible

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4 04 La Segunda Noviembre de 2012 Actualidad Salud masculina Sociología Nuevas pautas de emparejamiento Un estudio realizado por investigadores del Centro de Estudios Demográficos de la Universidad Autónoma de Barcelona ha concluidoqueelaumentodelaeducacióndelasmujeresestáteniendo un efecto directo sobre las pautas de emparejamiento. Así, en los países donde hay más mujeres que hombres con estudios universitarios las parejas en las que predominan varones con menos estudios superan ya a las parejas con hombres más instruidos. Tradicionalmentelospatronesderelaciónhanestadodominadosporla hipergamia, es decir, la mujer se junta con un hombre de mayor estatusocasionándosediferenciasdegéneroimportantes.peroen losúltimosañoselaccesodelamujeralaeducaciónestáalterando el modelo y los investigadores consideran que se deberían investigar las consecuencias de todo esto en la distribución de los roles. Mejor semen haciendo ejercicio La calidad del semen ha disminuido en los últimos 50 años debido, entre otros factores, al contactoconagentesexternosyelconsumode tabaco y alcohol. Esta merma provoca un aumentodelosproblemasreproductivos.porello, variosexpertosestudianposiblesrelacionesentre la calidad del esperma y los hábitos de vida de los varones. Un estudio publicado en la revistaeuropeanjournalappliedphysiology,sugiere que los hombres que practican ejercicio físico moderado poseen mejores niveles hormonalesyquesuespermaesdemejorcalidad. Los autores valoraron la existencia de diferencias en los perfiles hormonales y seminológicosentrehombresfísicamenteactivosysedentarios. Hemos analizado parámetros cualitativosseminalescomoelvolumendeeyaculado, el contaje espermático, la movilidad y la morfologíadelosespermatozoides,explicadiana Vaamonde,investigadoradelaUniversidadde Córdoba y autora del estudio. La investigación se ha llevado a cabo con una muestra de 31 hombres debido a la complejidad del análisis. Los resultados concluyen que los sujetos físicamente activos son los que muestran los mejores valores seminológicos. Las diferencias halladas se centraron en la velocidad progresiva total y morfología y en varias hormonas. Sin embargo, en el año 2010, esta investigadora ya publicó otro estudio en el que se explicaba que los parámetros espermáticos de los deportistas de élite eran peores que los de los hombres físicamente activos, por lo que es posiblequeunexcesodeentrenamientopueda afectar negativamente a la calidad seminal. 30 minutos de caminar reduce el riesgo de diabetes tipo 2. La Federación Internacional de Diabetes explica que esta patologíapuedeprevenirsecontrolandoel peso y evitando el sedentarismo. Además, advierte de la necesidad de detectar a las personas con alto riesgo a través de un sencillo cuestionario que evalúa los factores de riesgo con el fin de controlar los niveles de glucosa en sangre. Toma Nota Carrera popular contra la diabetes Deporte.Elpróximo18denoviembrelaAsociacióndeDiabéticosdeMadrid, la Fundación para la Diabetes y Madrid Salud, con el apoyo de Novo Nordisk,Coca-Cola ya.menarinidiagnostics, organizan la Carrera Popular por la Diabetes. Se trata de un evento abierto a todo el que quiera participar. Lacarrerasecelebrarácomobrochefinal de los actos organizados para el Día Mundial de la Diabetes. El objetivo es sensibilizar a la población sobre la enfermedadyfomentar,comoprevención en diabetes tipo 2, la práctica de deporte.másinfo:correporladiabetes.org. Estudios de piel para protegerse del sol A lo largo del mes podrás ver... En este mes de noviembre, en Estar Bien, tu programa de estilo de vida, te vamos a ofrecer reportajes interesantes sobre los temas de salud y bienestar que más te preocupan. Hablaremos sobre anticoagulación con la Sociedad Española de Cardiología y nos vamos hasta Tanzania para ver cómo se lucha contra la malaria. Además, te vamos a mostrar cómo lovintage ha vuelto a tomar protagonismo tanto en la moda como en la gastronomía y también nos asomaremos a la exposición de la marca de joyas Cartier. Visita nuestra web www. Recuerdaqueen puedesvolveraverlosprogramasyrecuperarlosreportajesyentrevistasque más te hayan interesado. estarbien.com Síguenos en y Dermatología. Ladival, la marca protecciónsolarenprofundidad,hapatrocinado la edición 2012 de la Carrera de la Mujer, un evento deportivo que congregaanualmenteacercade mujeresenochocarrerascelebradasen diferentes ciudades españolas. Ladival haestadopresenteenlaciudadcondal con una carpa donde se realizaron estudiosdepielgratuitosparaconocerelfactordeprotecciónsolarquesedebeusar yelgradodehidrataciónpararecomendar el protector solar más adecuado, ya queprotegersedelsolesimportantetodo el año, debido a que la radiación incide igualmente sobre la salud de la piel.

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6 06 Cuidarse Bien Noviembre de 2012 Gastronomía La cocina, entre la vanguardia y la reinvención Aunque innovar y experimentar sigue de moda, revisar los platos y sabores tradicionales empieza a estar en auge Unai García estar bien La creatividad y el poder experimentarconnuevossabores,texturasyolores engastronomíaesalgomuygolosoyatractivoparauncocinero.así,lavanguardia gastronómica y los platos que no se basan en ninguna tradición, aunque vivieron su apogeo en la década de los 90 y principios de los 2000, siguen teniendo suhuecoenelpanoramaculinario.paco Pérez, dueño del restaurante Miramar enllançà(girona),cocinaunmenúdegustación de 32 platos que ofrece a sus clientes y que se constituye como el 80 Apuestas seguras por ciento del servicio que da en su restaurante.sobrelavanguardiaexplicaque setratadesorprenderydedarleunaexperienciaalcliente. Queremosquedisfrute, apostilla. Pérez explica que lo últimoestransmitirfelicidadyresaltaademás que la cocina tradicional ha mejorado graciasalasnuevastendencias. La cocina de vanguardiaestáayudandoa quelosplatosdecocinatradicionalsean mejores, ya que para su elaboración, se utilizan nuevas técnicas y nuevas tecnologías,propiasdealgomásvanguardista. David García, jefe de cocina de Álbora enmadrid,explicaqueestetipode cocina ha dado muy buenos coci- Patatas bravas. Este plato típico de Madrid sigue triunfando en los paladarescomoelprimerdía.setratadepatatasfritasendoscoccionespara conseguir que estén crujientes y que se acompañan por una salsa de pimentón picante que hace que su sabor sea explosivo. Se suelen acompañar con una caña bien fresquita. Fattouche.Unaensaladatípicalibanesaqueseelaboraconlechuga,tomate, hierbas y pequeños trocitos de pan crujiente. Sencilla y exitosa. Ceviche. Unplatoelaboradocon pescadoconsaborácidograciasalautilización de una salsa elaborada principalmente con limón que proviene de Perú. Café helado. Una bebida de contrastes hecha concafé amargo y leche condensadamuyazucarada.seconsumeen muchísimos países, entre ellos España. Cremapastelera.OriginariadeFrancia, se suele utilizar en elrellenodebollos y postres. neros pero insiste en que ha despistado un poco a quien no lo ha sabido utilizar. Enlacocinatradicionaltodoelmundo puede opinar, pero en este tipo de técnicas,todoestannuevoquecuestaemitir opiniones. Además, tienes que saber dónde ir para probarla porque no todos lo saben hacer como se debe, argumenta destacando la dificultad de hacer este tipo de cocina sin una preparación previa. La vanguardia es para unos pocos, primero hay que saber hacer cocina de base y luego ya se verá, sentencia. Actualmente, aunque hay importantescocinerosquesiguenestemovimiento, lasgrandescocinasespañolasestándando un giro y vuelven a mostrar su gusto por la comida tradicional utilizando los productos que están en el mercado cada temporadaparaelaborarplatosque,presentadosdeunmodonotanusual,sebasanenrecetastradicionalesyguisosysabores de toda la vida. Es lo que se llama cocina tradicional revisada, una vueltadetuercaalos platosquehemoscomido en casa desde siempre. Pérez realizatambiénestetipo decocina. Setratade revisar,deconstruirel platoyvolverloaconstruir. Por su parte, El cliente busca un buen producto a un buen precio García también apuesta por este tipo de cocina aunque destaca la importanciadelproductodetemporadaentodos sus guisos. Siempre he estado en contacto con la huerta, entonces he aprendido cuándo es la mejor época para recoger cada alimento, cuando te va a dar el mejor sabor, explica. Por otro lado, Ricard Camarena, chef del restaurante con el mismo nombre, aunque basa su oferta en productos de temporada, apuestaporuntipodecocinamuchomás personal,másdeautoryademásprefiere no etiquetarse en ningún movimiento. He llegado a este tipo de elaboración por una evolución natural, con el paso del tiempo y tras mucho cocinar existen reglasquemeheidosaltandoparacrear mipropioestiloyadquirirunalíneapropia, afirma. Latendenciaenelconsumotambién estácambiando. Loquebuscalagente es un buen producto, bien hecho y un buentratopersonal,ysobretodounbuen precio,afirmagarcía,algoenloquepérez está de acuerdo y además añade el temadetransmitirsensibilidad.camarena,sinembargo muestra una faceta muchomáslibreen cuanto a lo que seestáhaciendo hoyendíaenalta cocina. Yo creo que cada uno hace lo que quiere, no hay nadadeterminado, cada uno busca su hueco, afirma. Decaraalfuturo, quizáesalibertaden la cocina que comenta Camarena tome más fuerza. Por su parte, Pérez destaca laimportanciadelacocinaespañolaanivel mundial. Las técnicas y las innovacionesseestánhaciendoenespaña,hay cocineros jóvenes con muchas ideas y aptitudes para seguir adelante. Esto es algoqueafectarátantoalacocinadevanguardiacomoaesatendenciamástradicional. García, además, destaca el ascensodelasmujeresenunfuturonomuy lejano, ya las hay, pero tienen que despuntar más, e insiste en que la cocina tradicionalysurevisiónseguiráaumentando su popularidad mientras que la vanguardia evolucionará y sólo quedaran loquetienenquequedar,esdecir, los que ofrezcan excelencia. Luchar contra la crisis La actual coyuntura económica también está haciendo mella en elámbitodelagastronomíayen la alta cocina. La gente tiene menos dinero y eso se refleja en salir menos a comer fuera de casa. Sin embargo, los tres cocineros coinciden en que una etapa de crisis se puede aprovechar para reinventarse y probar nuevos modelosdenegocio. Lacrisishahechoquevuelvaunaformamásinformal de comer y esto ha traído un desarrollo de nuevos locales quesonmenoscomplicadosanivel gastronómico, explica Paco Pérez.RicardCamarenacreeexactamente lo mismo que su colega. Nosotros hemos apostado por nuevosformatosdenegociomás simplesconpreciosquevandesde los 15 a los 30 euros y en los que seofrecenplatossencillos pero con calidad. Por su parte, David García, expone la capacidad de reciclaje que está teniendo este momento. Antes todo era más fácil, ahora se requiere muchamásprofesionalidad, no te puedes permitir un fallo y esto estáobligandoa que todos nos estamos haciendo mucho más profesionales, argumenta añadiendo que estos años servirán como criba para que los buenos cocinerospermanezcan.además, los cocineros remarcan que a nivelinstitucionalnohaydemasiadas iniciativas que fomenten la profesión, y los encuentros gastronómicosquesirvenparalapromoción, aunque los hay, no son suficientes.apesardeello,lostres coinciden en que España, actualmente, es referente mundial en cuando a gastronomía. Estamos a la cabeza, eso es seguro, insiste Camarena, a lo que Pérez añade Somos número uno.

7 Noviembre de 2012 Cuidarse Bien 07 Rendimiento Consecuencias de la deshidratación La memoria inmediata sufre en estos casos Dieta sana Las sesiones de grupo, claves en los tratamientos de pérdida de peso El apoyo de una persona con experiencia en perder peso es básico A.C. estar bien Los efectos de la deshidratación en el rendimiento cognitivo han sido objeto de numerosos estudios. Con la idea de hacer un repaso del estado actual de talesinvestigacionesanaadan,profesora del Departamento de Psiquiatría y Psicobiología Clínica de la Universidad de Barcelona,harealizadoelanálisis Rendimiento cognitivo e hidratación, publicadorecientementeenlarevistajournal of the American Colege of Nutritition. En este documento se detalla cómo la falta de reposición de líquidos afecta en las actividades intelectuales, y la autora asegura que las tareas cuya ejecución requieren habilidades atencionales, psicomotoras y de memoria inmediata, así como las evaluaciones de estado subjetivo, son las más perjudicadas por un estado de deshidratación. Seinsisteademásque,encontradela creenciageneral,estacarenciapuederepercutirnegativamentenosóloenlaspoblaciones más vulnerables (ancianos y niños),sinotambiénenadultosjóvenes. La deshidratación se define como un balancenegativodeaguacorporalcuando la excreción de líquidos excede al consumo,ysecalificadeseverasilapérdida deaguacorporalessuperioralcincopor ciento. En la población general, llegar a esta situación es raro, pero sí se puede alcanzar una deshidratación leve (pérdidade1-2porcientodeaguacorporal) Puede disminuir la capacidad numérica yverbal omoderada(pérdidadel2,5porciento). Así,unniveldedeshidrataciónsuperior aldosporcientodisminuyelacapacidad de memoria a corto plazo tanto para la presentación de material verbal como numérico, en adultos jóvenes y en personas mayores. Quénecesidadesdehidrataciónexisten, por tanto, antes de una tarea intelectual? El agua es la bebida de uso más universal y con su consumo se puede mantener un perfecto estado de hidrataciónsinuestraactividadesbásicamente sedentaria. Sinembargo,tambiéndebe considerarse la administración combinada con agua de otras bebidas que se conoce producen un mayor beneficio tantoanivelfísicocomocognitivocuando queremospreservarnuestrorendimiento mentaldeladeshidratación, explica la doctora Adan. Así, la composición de las bebidas deportivascomercialespermiteconseguirunarápidaabsorcióndel agua y los electrolitos y su contenido en carbohidratos entreel6-8porciento aumentanlosnivelesdeglucosaenelorganismo, lo cual resulta esencial para el adecuadorendimientofísicoycognitivo. El estudio de las relaciones entre hidrataciónyrendimientocognitivoesun área de trabajo incipiente. Cuidar el estado de hidratación del organismo, incluso sin percibir la alarma de sed, es clave,yaquedeellodepende,enbuena parte, nuestro estado general y de rendimientofísicoeintelectual,aúncuando noshallemosensituacionessedentarias y óptimas condiciones climáticas. La prestigiosa revista científica Obesity publica las conclusiones de un estudio dirigido por la doctora en psicología Angela Marinilli Pinto, profesora del Baruch College-University of New York, que demuestra el éxito de los tratamientos de pérdida de peso basados en sesiones de grupo. El estudio concluye que esta práctica es exitosa, tanto si las sesiones de grupo las dirigen profesionales de la salud como si las lideran personas con experiencia personal de adelgazamiento y formación específica. El estudio apunta, incluso, que las personas guiadas por monitoras con experiencia en adelgazar consiguen perder más peso. El estudio se realizó en una población de 141 hombres y mujeres con sobrepeso asignadas a diferentes tratamientos, todos ellos basados en sesiones de grupo en tres diferentes programas. Un grupo siguió un tratamiento conductual para la pérdida de peso, a cargo de un profesional de la salud durante 48 semanas. Otro grupo siguió el método Weight Watchers (en España bajo el nombre de entulínea), en las que el apoyo lo lideran monitoras con experiencia personal de adelgazamiento y formación específica con una duración de 48 semanas. El tercer grupo combinó 12 semanas de tratamiento de la conducta con el experto seguido de 36 semanas de Weight Watchers. La elección de Weight Watchers como uno de los programas de este análisis responde a su trayectoria sólida en Estados Unidos, donde cuenta con casi 50 años de experiencia en ayudar a adelgazar a través de mejorar hábitos de alimentación y potenciar la vida física. La motivación es clave La motivación es fundamental para el seguimiento Tras 48 semanas, todas las personas manifestaron significativas pérdidas de peso. Elestudio que partíadelahipótesisde que la opción del tratamiento combinado sería la más efectiva, concluye,sinembargo,que las personas que lograron perder más peso fueron aquellas que siguieron el programa Weight Watchers. En ese sentido,el37porciento de los participantes del plan Weight Watchers consiguieronperderun 10porcientodesupeso inicial; algo que sólo lograron el 15 por cientodelosquesiguieronelplancombinado y el 11 por ciento de los que se sometieron a sesiones lideradas por profesionales de la salud. Elestudiodemuestraquelaclavedel éxitoseencuentraenlaatenciónquese recibe durante las primeras 24 semanas del tratamiento, es decir, a mejor atenciónyacogida,mejoresresultados. En los grupos de Weight Watchers se La clave del éxito está en la atención en las primeras semanas trabaja con especial cuidado esta atención para motivar el seguimiento del programa durante todas las semanas. Jordi Pous, director general de entulínea,lamarcadeweightwatchers en España, afirma: para nosotros es muy satisfactorio que entidades de tan elevado prestigio constaten los beneficios de adelgazar con el plan de entulínea,quepartedelacreenciafundamental de que para adelgazar hay que adoptar buenos hábitos que incluyen alimentación, actividad física y a su vez contar con apoyo y seguimiento. Ayudamos de forma efectiva y demostrada con evidencia científica a personas en situación de sobrepeso u obesidad, un problema queenespañaregistraporcentajesque superan la media de los países de la OCDE. Según un informe de la Sociedad Española de Cardiología recientemente publicado por la Revista Española de Cardiología, en los últimos 14 años la cifra de españoles con obesidad mórbida ha pasado de 1,8 por cada habitantes en 1993 a 6,1 en 2006, lo que supone un incremento de más del 200 por ciento. Másinfo:Tel:

8 08 Cuidarse Bien Noviembre de 2012 Deporte Ejercicio físico que no cansa El ejercicio en cámara de aire permite realizar un mayor gasto calórico A.C. estar bien Las personas sedentarias, al igual que las deportistas que desean obtener los beneficios para la salud de la actividad física sin agotarse pueden hacerlo gracias a un nuevo sistema de ejercicio sobre plataformas de disipación de aire. Este método, basado en movimientos aeróbicos sobre una cámara de aire, permite un menor impacto sobre las articulaciones con un mayor esfuerzo físico con respecto al suelo rígido, según datos de una investigación del Instituto de Biomecánica de Valencia. La sensacióndecansanciotambiénesmenor. Ello permite que, según palabras del doctor Alberto Sacristán, director médico de este sistema de ejercicio, muchaspersonassedentariasquehasta ahora no iban a los gimnasios ni practicaban ejercicio en la calle porque se cansaban en exceso puedan lograr beneficios para su salud de la actividad física aeróbica. Los estudios realizados muestran un mayor consumo de oxígeno y de gasto calórico, lo que ayuda a quienes desean perder peso. Así una persona de 70 kilos gasta entre un 15 y un 20 por ciento más de calorías por minuto en la plataforma ABE que sobre el suelo, argumenta el doctor Sacristán. Las personas mayores y quienes sufren trastornos articulares también se pueden beneficiar de este método de hacer ejercicio, ya que las plataformas dedisipacióndeaireactúancomoamortiguadoresdelasarticulacionesinferiores, como rodillas y caderas, según se observó en el estudio citado. Con revisión médica El origen de este sistema está en Argentina, donde hace diez años que empezó a realizarse esta actividad. Una diferencia con el sistema original y la mayoría de los métodos de ejercicio es la evaluación médica previa. Antes de iniciarse en su utilización es necesaria una valoración de la salud y la condición física para asegurar los objetivos con seguridad, lo que se puede complementar con un asesoramiento nutricional que defina una dieta óptima para acompañar este tipo de ejercicio físico. BIEN recomienda Sin azúcares añadidos. Minute Maid amplía su gama con Minute Maid sin azúcares añadidos y con extracto de Stevia, una forma de dirigirse a los consumidores preocupados por las calorías, a aquellos que quieren reducir el azúcar en su dieta. Este nuevo producto contiene un edulcorante de origen natural que endulza, sin calorías y que proviene de una planta denominada Stevia originaria de América del Sur. Queso. El auténtico sabor del queso sepuededisfrutarconanguloysusquesosdeautor.eldeleiteestágarantizado gracias a los quesos de untar debido a una exclusiva presentación en su tulipa original, una forma cómoda y lista para servirysorprender.ofrecenunatextura suaveycremosaconsufrescoysorprendente sabor gracias al toque especial de autor.sutoquesaladoprovienedelaflor de sal de las Salinas de Camargue en Franciayunaseleccióndefinashierbas. Complejoenzimático. Elnuevo Nutira ConFort combina cuatro enzimas digestivas que facilitan la digestión degrasas,proteínas,hidratosyazúcares lácteos, principales sustancias que forman los alimentos que solemos ingerir. Estas cápsulas gastrorresistentes evitan que las enzimas ingeridas sean destruidas por los ácidos gástricos al atravesar el estómago, permitiendo que lleguen enterasalintestinoydesarrollensuactividad disgregante con eficacia. Belleza Este otoño revitaliza tu piel con vitamina C para que esté radiante y llena de energía Después del verano, la vuelta al trabajo supone la vuelta al estrés, la escasez de horas de sueño o una dieta poco equilibrada. Como consecuencia en la piel se hacen patentes la fatiga,lafaltadevitalidadyseacentúanlas arrugas y líneas de expresión. Sin embargo, con la ayuda de la vitamina C es fácil que la piel recupere su luminosidad, su firmeza y su suavidad. ConlalínearevitalizantedeRepavar, formuladaabasedevitaminacyotros activos,tupieltendráunaspectoradiante y volverá a brillar con luz propia. Sus activosestimulanlasíntesisdecolágenoen tu piel, que recupera su tono y firmeza. Repavar Revitalizante te ayuda a devolver la vida a tu piel, a reducir las arrugas ylíneasdeexpresiónyaeliminarlasantiestéticas ojeras. 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Su uso reduce la profundidad y longitud de lasarrugasdeexpresión y combate el envejecimientocutáneo además de prevenirlo. El Sérum debe aplicarse principalmente, alrededor de los ojos y sobre el labio superior y está indicado para todo tipo de pieles. Adiós ojeras Las ojeras son muchas veces difíciles de eliminar a pesar de que hayamos descansado lo suficiente. La solución es una crema revitalizante que ejerza una profunda acciónantioxidantey antiarrugas como la Crema contorno de ojos de Repavar. Perfecta para prevenir y tratar los signos de fatiga y envejecimiento en el contorno de los ojos.

9 Noviembre de 2012 Cuidarse Bien 09 Estudios Las españolas son las europeas más coquetas El cuidado facial es lo más importante, al igual que el tamaño del busto Redacción estar bien Lasmujeresquebuscanelequilibriocorporal tienden a tener una serie de preocupaciones estéticas comunes. Estar guapaesunainquietudpresenteenmuchasdeellas,ysegúnunestudiorealizado por el portaledarling un 73 por ciento de las españolas prestan atención al cuidadodesubelleza.lasféminasdenuestropaísocupanpueselprimerpuestoen este ranking, seguidas de las francesas (53porciento)oitalianas(30porciento), que parecen ser las menos coquetas. Alahoradeaflojarelbolsillolascosas cambian, francesas, suecas y turcas son lasquemásdinerogastan(unamediade 35 euros al mes), mientras que las españolas economizan más y reservan entre 20 y 25 euros de media mensual. El cuidado facial ocupa un lugar primordialtantoencosméticacomoentratamientosestéticos.poresonoesdeextrañarqueconelpasodeltiempoloque más incomoda es el decaimiento en la porción inferior del rostro, que a partir delos40añospuedeempezaramostrar signos de descolgamiento. En cuanto al resto del cuerpo, el tamaño del pecho, el exceso de grasa y la flacidez, son sus principales obsesiones, tal y como indican los expertos. Psicología positiva Mihaly Csikszentmihaly, autor de Fluir Fluidez y atención E n 1990 un psicólogo de origen húngaro afincado en Estados Unidos publicó un libro que explicaba, simple y llanamente, cómo incrementar la calidad de nuestras experiencias. Mejorar la calidad de lo que pensamos incide directamente en nuestra felicidad. Mihaly Csikszentmihalyi se entregó al estudio de las experiencias óptimas, que son momentos en los que uno se siente profundamente poseído de un hondo gozo creativo. Se trata de momentos de concentración activa, de absorción, donde la complejidadde la tarea se iguala conlahabilidad Ver entrevistas en que requiere llevarla a cabo. Ese estado de conciencia óptima es lo que este psicólogo de la Universidad de Chicagobautizócomofluir (flow),concepto que ha revolucionado la psicología abriendo un campo de estudio que incide en la felicidad de las personas. Conocer cómo podemos producir ese fluir, cómo podemos estimularlo, nos sitúa en una vida plena. Todos tenemos experiencias óptimas, y por ello no debemos renunciar a encontrar nuestro estado de fluidez. Los recuerdos, pensamientos y sentimientos se pueden utilizar de muchasmaneras.formanunaenergíapsíquica que debemos controlar. En la tarea de mejorar la calidad de estas experiencias,eslaatenciónlaherramienta más importante: la atención te permite conectarte y decidir qué pensar. Santiago de Quiroga Presidente-editor de Estar Bien Sigue a Santiago de Quiroga en

10 10 Cuidarse Bien Noviembre de 2012 Actividad física Los ejercicios que conectan cuerpo y mente El Brain Gym ayuda a desarrollar destrezas y habilidades mentales a través de movimientos corporales dirigidos Unai García estar bien Hasescuchadoalgunavezaqueldicho enlatínquereza Menssanaincorpore sano? Pues eso es precisamente en lo que se basa la técnica del Brain Gym, unamodalidaddegimnasiaque,sinnecesidaddegrandesesfuerzos,actúamejorandodestrezasyhabilidadesmentales.carlotalópez-peredomartínezes pedagoga y lleva varios años dedicándose a ser instructora de Brain Gym en España y define esta disciplina como un ejercicio global que cultiva tanto el aspecto sensorial como el motriz y que tienequeverconeltrabajodeoptometristas,psicólogos,fisioterapeutasyeducadores. Setrataderealizarunosejercicios físicos que nos sirven como herramientas para enfrentarnos con más eficacia a las tareas del día a día y que trabajan la relación que hay entre el cuerpo y la mente, apunta. ElBrainGymnacióporlanecesidad de su creador de aprender a leer, pero poco a poco se dio cuenta de que los avances que hacía en su empeño también tenían repercusiones en otras capacidades cognitivas. La organización y la alineación postural tienen mucho que ver en ello. La experta explica que, por ejemplo, cuando existen situaciones de riesgo, el cuerpo reacciona tensando los músculos para estar alerta. Los ambientes con mucho estrés hacen que esa tensión se haga crónica, pero existen estiramientos que ayudan a relajar el cuerpo y le dan un mensaje al cerebro de no hay tensión, explica López-Peredo. Para practicar Brain Gym no es necesarioreunirunaseriedecondiciones físicas ni requisitos. Básicamente son unos movimientos sencillos y divertidosdehacerynosenecesitamaquina- Conexión y posturas SwitchingOn.Volveraequilibrar el cuerpo pasa por reconectar la menteconelfísico.esteejerciciose realiza en tres pasos en los que se trabajan los tres ejes principales quesonizquierda-derecha, arriba-abajoydelante-detrás.empiezaejerciendo una pequeña presión en el ombligo con los dedos de una mano, mientrasconlaotraefectúa un masaje hacia dentro y fuera debajo de ambas clavículas. Después frótate libremente por encima y debajo de los rianimaterial,afirmalapedagogaaña- diendoqueelcuerpoeselconductode trabajo.setratadeunadisciplinaaccesible y para todos los públicos. Todo el mundo puede unirse a las sesiones si lo desea, remarca. Esta metodología se encuentra hoy en día en más de 80 países y cada profesional lo ha llevado a su terreno. Haygentequetrabajaconniños con necesidades específicas, otros lo aplican en el ámbito de la empresa, los artistas y deportistas también lo utilizanpararemarcarsutrabajoeincluso labiosyacabamasajeandoelcoxis conlosnudillos,mientrassiguescon la mano quieta en el ombligo. Masajeneurolinfático.Masajea el esternón con los dedos de la manoderechayconlosdela izquierda,lapartebajade lascostillas.esunaforma de estimular riñón y bazo. Marchacruzada.Levantalarodillaycruzala piernapordelantedelaotra mientrasllevaselbrazocontrario atrás. Dinámicadecráneo.Pontusdos se ha utilizado a nivel militar, insiste añadiendoquesetratadeejerciciosmuy genéricos pero que resultan muy interesanteseneldesarrolloneuronal.además, según sus palabras, las sesiones se pueden personalizar dependiendo de las necesidades y limitaciones de cada uno. Esta adaptación de la metodología de trabajo puede hacer que incluso genteconlesionesocondeterminados tiposdepatologíaspuedanseguirladisciplina, aunque la experta puntualiza que Si bien los ejercicios no son agre- manosenlapartemásalta de tu cabeza y presionando con las yemas de los dedos haz como que intentas abrirte el cráneo. Esto favorece la llegada de oxígeno. Trabajar el corazón. Masajéate el centro del pecho con una mano ejerciendo un poco de presión mientras con la otra te sujetas la base del cráneo. Mantén la presióndurante30segundos.después desplaza la mano que tienes en el cráneohacialapartemásaltadela sivosniinvasivos,siempreesrecomen- dablequesisetienealgúnproblemafí- sico o enfermedad se consulte al médico. AsistiraunasesióndeBrainGymno es simplemente ir a activar el cerebro, también puede convertirse en una experiencia divertida.sólonecesitarásllevarropacómoday ganas de aprender. La instructora señala que existen varias modalidades de trabajar estadisciplinadependiendodequéobjetivosequieraalcanzar.normalmente, aquellos que lo toman como algo habitual, suelen hacer un par de horas a la semana y reciben una tabla con ejerciciosquevanrepitiendodelmismomodo que se realiza una rutina en un gimnasio tradicional. La experta especifica que estas sesiones suelen ser grupales y dirigidas por un monitor. Pero también se pueden realizar de forma individual. Estamodalidadesmásfrecuente cuandohayuntrabajoespecífico,esdecir,hayalgúnaspectoquesequieredesbloquear o desarrollar, asiente. Este tipo de sesiones suelen ser de una hora cada tres semanas y llevan un trabajo extraencasa. Solemosdarunaseriede ejerciciosdiariospararepetirunparde veces al día, especifica. Formar para enseñar cabezayapoyalosdedoslevantando la palma de la mano. Esto dará energía a tu cerebro. Liberar la tensión emocional.sedeberealizarconotrapersona.túmbateenelsueloyapoyalacabeza sobre las piernas del otro mientrasesteteponesuavemente lasmanosenlafrente.empezada respirarprofundamenteyrelajaos durante cuatro o cinco minutos. Estetipodeejerciciosirveparaconcentrarseenquelosproyectosque setienenentremanossalganbien. Esta disciplina ayuda a superar bloqueos mentales Aunquelosejerciciosseansencillos,no todo el mundo está preparado para impartir una sesión de Brain Gym. Todas las personas que se dedican a instruir estadisciplinahanpasadoantesporuna serie de cursos que se distribuyen en cuatro niveles reconocidos internacionalmenteysebasanenlafisiologíaeducativa. Cuentantambiénconelavalde la Asociación Española de Kinesiología, puntualiza. Además, para fomentarelintercambiodeideasofocalizarla atención en un aspecto en concreto, la Organización Body Gym Madrid, a la que pertenece esta experta, suele organizartalleres. Sehacenunaseriedeencuentros en los que se tratan temas dependiendodelasnece- sidadesdelademanda, afirma.aestetipode sesiones grupales suelenacudirmuchosmonitoresquebuscanformación adicional, pero entre los participantestambiénhaygranpartedesimpatizantes,gentequenoenseñaniquiere hacerlo. No se suele necesitar un conocimiento anterior, los movimientos sonfácilesdeenseñarytambiénlosprotocolos, concluye aconsejando descubrir los beneficios de esta disciplina. Cuestión personal El desarrollo del Brain Gym como disciplina viene precisamente de unacuestiónpersonalatribuidaa su creador, Paul Dennison. Hijo de titiriteros, el mundo del arte y delacreaciónsiempreestuvopresente en su infancia, de hecho, él fueunniñomuycreativo,perosu granproblemasedestapócuando llegó a la escuela. Era disléxico y lacomprensiónlectoralecostaba. Tanto fue así que su profesor intentó disuadirle de la idea de seguir estudiando. Sin embargo, Dennisonhizocasoomisoaestas recomendaciones y con mucho esfuerzo consiguió graduarse y realizar dos doctorados sobre aprendizajeydesarrolloeducativoypsicologíadelaeducación. Todo esto le sirvió para empezar a trabajar ayudando a las personas que estaban en la misma situación que él había vivido años antes,creandounadisciplinaque es la que hoy conocemos como Brain Gym. Aplicando su propia experiencia y observando cada caso,dennisonlogró crearunaseriedemovimientosqueayudaban adesarrollarcapacidadesenlas que se había tenido problemas con anterioridad.

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12 12 Cuidarse Bien Noviembre de 2012 Dermatología Envejecimiento cutáneo, preocupación en auge Expertos se reúnen para debatir qué preocupa a la sociedad en cuestión de piel y destacan el papel de la prevención Teresa Rey estar bien Las principales inquietudes dermatológicas fueron objeto de debate durante la reciente celebración en Sevilla del Congreso Iberolatinoamericano de Dermatología (Cilad 2012). Julián Conejo-Mir, presidente del evento y a su vez presidente de honor de la Academia Española de Dermatología y Venerología (AEDV), contó a Estar Bien los principales puntos que focalizaron el encuentro: Lo que más preocupa a la población es el cáncer de piel, la psoriasis y otra serie de enfermedades dermatológicas que hasta ahora eran tabú, pero el envejecimiento cutáneo está adquiriendo cierta relevancia. El aumento de la esperanza de vida tiene un vínculo claro con esta especie de intranquilidad cutánea que experimentan ciertas personas al llegar a determinadas edades. La prevención se está convirtiendo en la baza más importante, por eso los dermatólogos no se cansan de repetir la importancia que tieneelusodeprotectoressolares,pues se sabe que el astro rey es uno de los factores principales de ese deterioro dérmico, aunque no el único. Los hábitos de vida, una dieta basura o el consumo de alcohol y tabaco, inciden también negativamente en su estado, reseña el presidente del Cilad. Enmateriadefotoprotecciónseestá avanzandopocoapocoysibienlospreparados biológicos (aquellos que unen protección solar más vitamina C) se presentaron como el avance más significativo a lo largo del presente año, ahora comienzan a consolidarse estudios sobre las hormonas estimulantes de melanocitos (MSH). No obstante, tal y como afirma el doctor, esto no es una novedad en sí, pues lleva investigándose desde hace años, lo que ocurre es que los estudios A la población mayor no le importan tanto las arrugas siguen produciéndose, entre otras cosas, porque aún no se ha alcanzadolaprotecciónideal. En estética también hay muchos avances, aunque el doctor opina que algunas moléculas no saldrán adelante por carecer del presupuesto suficiente, especialmente por la situación de crisis que se vive actualmente. Por ello, lo que impera es recurrir a combinaciones de tratamientos. Se están tratando de optimizar y conseguir resultados más satisfactorios con los mismos recursos. Elusodenanotecnologíaencosmética está siendo algo positivo también, pueslaprecisiónquelograestemétodo está permitiendo una mayor penetración de los activos en la piel con el consiguiente aumento de la eficacia. Lo que sí tiene claro Conejo-Mir es que tanto la estética como la cosmética están cobrando un interés cada vez mayor, yasíquedódemostrado en el gran número de presentaciones realizadas en la última edición del Cilad. Además, los dermatólogos tienen cada vez más retos, pues pese a ese envejecimiento los pacientes quieren tener una piel bonita, sin imperfecciones, sin manchas..., las arrugas ya no importan tanto, asegura el experto. Ahora lo que se quiere es envejecer dignamente.

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14 14 Cuidarse Bien Noviembre de 2012 Tendencias en belleza El `todo en uno se consolida en la cosmética Las cremas multifunción se imponen como una opción cómoda y acorde con la inmediatez que busca el consumidor Teresa Rey estar bien Lacomodidaddel todoenuno esuna ventaja de la que también se han hecho eco algunos productos cosméticos que se comercializan bajo el atrayente nombre de multifunción. Aunque ahora parece ser el momento idóneo para promocionar estas cremas, especialmenteporelahorroeconómicoque conllevan, estaclase de artículosno son una novedad. Desde hace unos años la mujer se ha vuelto más práctica al igualquesushábitos yelestilodevida afecta a las decisiones de compra. El tiempo es oro y la relación tiempo-eficacia,paratodo,esloqueprima,opina Mabel Salcedo, responsable de comunicación de Yves-Rocher. Las ventajas de estas cremas se acoplan como los engarces de una cadena a ese ritmo frenético que impera en la sociedadactual. Resultanidealespara lograr un efecto de mejora inmediata, para cuando viajamos y no queremos llenar el equipaje con muchos botes o para cuando contamos con poco tiempo,indicatatianarecuero,directora de formación de Elizabeth Arden. El confort parece ser el principal atractivo de estas gamas de belleza, pero provocan en la piel esos múltiples efectos que pregonan? La respuesta de los expertos se sitúa en los ingredientes activos que contienen las formulaciones.segúnrecuero,susbeneficios dependen de la forma cosmética (no es igual una emulsión que una suspensión, una solución o un gel), de los compuestos y de su concentración. Muchos de los activos prosigue ofrecen distintos resultados a la vez, como por ejemplo el retinyl linoleato, quealseruningredienteretexturizante puede tratar las líneas de expresión, minimizaralaspectode La combinación de algunos ingredientes sí es efecfiva los poros y aportar luminosidad al mismo tiempo;olasceramidas, queactúanrestaurando la barrera cutánea, y además de suavizar las arrugan, incrementan la hidratación y mejoran la tersura. De similar parecer es María Segurado, dermatóloga del centro Felicidad Carrera, para quien la mezcla de determinados elementos genera una idoneidad que repercuteenlaformulación: Lascombinaciones de ácido retinoico o retinol con ácido glicólico potencian la renovación de la piel, mientras que la unión delasvitaminascyeenunamisma presentación favorece la acción antioxidante. A la hora de formular, la posible interacción entre los distintos principios podría impedir un correcto funcionamiento y no proporcionar la gran cantidad de efectos enumerados, por eso la dermatóloga incide en la importancia de la investigación que siempre avalará lo que hay detrás de cada cosmético. Esto no consiste en hacer un puré y mezclar sin más las patatas con las zanahorias, ya que a veces se pueden generar incompatibilidades, argumenta. La inmediatez en la belleza invade de satisfacción al consumidor y este concepto junto con el todo en uno lo han sabido fusionar a la perfección las BB Creams. BB,eslaabreviaturade BlemishBalm que traducido sería algo parecido a bálsamo contra los defectos. La directora de formación de Elizabeth Arden, explica que estas cremas que generalmente contienen pigmentos para dar color lo que por otra parte no perjudica su eficacia, pretenden mejorar instantáneamente el aspecto de la dermis. La mayoría aportan hidratación por su acción oclusiva y protegen del sol gracias a los filtros solares, pero sus facultades reparadoras son menores puesto que estas presentaciones (suspensiones), tienen un nivel de penetración bajo. Por su parte, Salcedo reconoce que lasbb creamsson una tendencia de mercado, pero no las consideraunaalternativaalasopcionesmultifunción porque no están elaboradas con ingredientes que actúan sobre el origen de la imperfección, esto es, son menos específicas. Yago De Andrés Domínguez, responsable de ventas de Medical Beauty, una línea de cosmética médica exclusiva, no se muestra partidario de las propuestas multiusos. Su postura concuerda con la idea de que cada cosa requieredeunprincipioactivoadecuado, aunque entiende que para los usuarios es más tentador usar una única crema. Por su parte, la dermatóloga María Segurado recomienda el uso general de las gamas multifunción en aquellas personas que no tienen grandes trastornosenlapielyloquebuscanesmantenerla sana. En cuestiones más concretas como sería el tratamiento de manchas, rojeces, etc., aconseja recurrir a tratamientos más específicos. La línea Anti-age Global de Cosmétique Végétale incorpora por primera vez una nueva generación de Células Nativas vegetales que aportan más eficacia al tratamiento. Está constituido por tres cremas que incrementan la protección y la resistencia celular, renuevan los tejidos del cutis alisándolo y aportan luminosidad. Además, mejoran la firmeza, la densidad y la hidratación de la piel. Anti-ageGlobal Yves Rocher,Crema de día 46,50 ; Crema de noche 46,50 Crema de ojos 37 De acción hidratante intensiva reduce la descamación y protege la dermis, especialmente seca y sensible, de los agentes externos adversos. Está enriquecida con activos naturales y antioxidantes que ayudan a prevenir los primeros signos de la edad y la fatiga, aportando luminosidad y confort durante todo el día. Cremahidratanteantioxidante Esdor, 28,50 Un verdadero salvavidas perfecto para la cara, el cuello, los labios, las manos y las puntas del cabello. Se puede usar como tratamiento nocturno reparador, mascarilla hidratante pre y post vuelos o un remedio rápido para proporcionar luminosidad a cualquier parte del rostro, incluso resulta efectivo como aftersun. Contiene mirra, vitaminas C y E, caléndula y bergamota, entre otros. GlamBalm Rodial, 68 Es un aceite todo en uno que mejora la apariencia de las estrías, manchas y cicatrices, así como la deshidratación y envejecimiento cutáneo. Contiene como ingrediente estrella PurCellin Oil que contribuye a una formulación menos densa y favorece la absorción. Incorpora aceites naturales (caléndula, lavanda, romero y manzanilla), además delasvitaminasaye. Bio-Oil Cederroth, 11,95 Puede ser aplicado en cara, cuerpo y cabello, tanto en la rutina de cuidados como ocasionalmente si se necesita una acción específica más enérgica y rápida ante un problema determinado. Escualenos vegetales, rosa mosqueta y un complejo orgánico sinérgico de aceites vegetales y aceites esenciales, son sus compuestos principales. Sérumtotalparacaraycuerpo Absolis Patyka,45 (enexclusivaenwww.jcapotecari.com)

15 Noviembre de 2012 Cuidarse Bien 15 Bálsamo reparador multiusos que ayuda ahidratarlapielagrietadayreseca. También alivia y calma las zonas enrojecidas, con rozaduras leves o abrasiones. Si hablamos exclusivamente de belleza es el producto multiusos que sirve para todo, desde acondicionador de cejas hasta brillo para labios. Como novedad, acaba de lanzarse una edición especial. EightHour Cream Elizabeth Arden, 25,12 La gama Medical Beauty se ha creado con el objetivo de ser un complemento a los tratamientos estéticos. Aunque por su especificidad no presenta un producto multiusos exclusivo, alguna de sus propuestas combina diferentes activos con efectos diversos. La crema de factores de crecimiento, por ejemplo, aumenta el grosor de la piel, le devuelve elasticidad y firmeza, disminuye los efectos de la oxidación celular y elimina arrugas. También se emplea en la cicatrización de quemaduras, para tratar queloides, acné y estrías. Además, es ideal tras un tratamiento con láser o cualquier tipo de peeling dérmico. Cremafactoresdecrecimiento Medicla Beauty,125 A la última en color y manicura Maquillaje.LasJornadasdeUñas ymaquillaje,presentadascomo novedaddentrodelareciéncelebradaterceraedicióndelcongreso Spa & Beauty Spain (Barcelona),fueronunexponentede lo que se cuece en el mundo de la belleza. Maribel Guarino, maquilladora profesionalymiembrodeljuradodeunodelos premios otorgados durante el evento, apuesta estatemporadaporlaluminosidadenelrostro que cobra un cariz destacable, al igual que lo natural. Se quiere sencillez, pues de nuevo se habla de tonos nude para los labios y de colores pastel para los ojos durante el día. Los tonosnocturnos,sinembargo,sesofisticanmás trasluciéndoseen mejillasllenasdeluzyrojos intensos en unas bocas sugerentes. La fiesta es para mostrar el lado más salvaje del color. Guarinoaconsejaelegirfondosdemaquillaje fotocromáticos porque se adaptan mejor a todos los tipos de luz, tanto la natural como la artificial.también es partidaria de elegir correctores que en su composición tengan seda y no polvo, ya que disimulan mejor las ojeras, los granos o cualquier otra alteración que presente la piel. Elduetendostonosparalosojoseslomásreseñable paraelotoño-invierno2012.losmásoscurossehan deaplicarenelpárpadomóvilylosmediosenelresto. Uñas.Esteinviernodecididamentesevanasacarlas uñas. Carmen Casilla, especializada en manicuras, asegura que durante los meses próximos predominarán las uñas de apariencia felina y los esmaltados semipermanentes. En cuanto a la forma, a diferencia del año pasado que se llevaban cortas y cuadradas, ahoralatendenciaesluciruñasun pocomáslargasydepuntaredondeada, cuenta MilenaVargas directora técnica decentrosestéticosdivinavanidad.también está teniendo mucho éxito rematar el esmaltado del color elegido con unacapabrillantequeincluyapurpurina dorada. Aunquelorealmentenuevoes la french manicure difuminada. En ésta, los colorestopseránelazuloscurometalizado,el rojo Ferrari, el plata y el oro acabados en francesadifuminada connegro,porejemplo.aestetipodemanicuraseleaplicatambiénel smoking-eyes, como el maquillaje, en el que se pasa del oscuro al claro de forma progresiva, matizada, no en línea de corte pura, lo que provoca un efecto tritono, en lugar de bicolor, apuntavargas.

16 16 Cuidarse Bien Noviembre de 2012 Entrevista Nunca pierdo la capacidad de sorprenderme Carmen Lomana, personaje televisivo símbolo de la elegancia y el glamour, se define como una mujer libre Teresa Rey estar bien Representa el glamour y la elegancia, pero es mucho más. La mediática Carmen Lomana recibió a Estar Bien en uncentrodeestéticadelacapitaldonde presentó en primicia su perfume First Collection. Mientras incansable atendía a la gran cantidad de medios que siempre aletean alrededor de un personajefamoso,encontróunhuecopara atender con cortesía a esta redacción. Perfecta, embutida en un vestido que realzaba en su justa medida unas formas maduras y dejaba apreciar unas piernas bien definidas realzadas por un largo taconazo de aguja, Carmen Lomana se perfiló como una mujer de buen carácter y alrededor de la cual han proliferado, según ella misma afirma, toda una serie de leyendas urbanas. Cuidarse es una de sus máximas por eso lanzó antes del verano una línea cosmética que engloba su ideal de belleza femenina que en su opinión implica simplemente un conjunto de rutinas. En su concepción de mujer hermosa el perfume no podía faltar y de este modo lo reflejó también en su libro Los diez mandamientos de la mujer 11, publicado hace un par de años e inspirador de este lanzamiento. El olor completa a la fémina. Así lo entiende Lomana, por eso cuando le propusieron crear una fragancia con su nombre fue una alegría, pero también todounreto. Amímeparecequepara cualquier mujer sacar un perfume con su nombre es un sueño, yo nunca me lo habría imaginado, nos comenta. Tras dos años probando olores singulares, decidiendo lo que encajaba y lo que no, el esfuerzo se ha plasmado en el maridaje de unas notas olorosas que recogen la esencia de tan polifacético ser humano. P. Habías pensado alguna vez que un perfume llevara tu nombre? R.Bueno,siteloshasplanteadoalguna vez siempre piensas: qué bonito tener unperfumecontunombre!paramípor lo menos, que aunque tengo fama de sermuyfashionistay,losoy,porencima detodomefascinalacosméticaylaperfumería. Creo que de todos los sentidos el olor es el más importante, el que menos pierde. Un recuerdo olfativo te dura toda la vida más que el táctil o el visual,incluso.tepuedesolvidardeuna personaconeltiempo,peroderepente sientesunoloryteacuerdasdecuando teníascincoaños,decómoolíatuabuela, o como olía la cocina cuando te preparaban la comida... P. Qué ha de tener la esencia de un buen perfume femenino? Ha de ser unarmadeseducción? R.Elperfume,primero,antetodo,ypara migusto,esparasentirbienestar.cuando unamujersehaduchado,searregla yse perfuma se siente a gusto y se ve más guapa. Cuando te metes en la cama, te perfumas, te das una vuelta y notas ese oloragradable,duermesmejor.eselplacer de los sentidos, y en cuanto a la seducción..., pues un hombre qué recuerda de una mujer que quiere? Muchascosas,perodesdeluegosuperfume muchísimo. P. Quéoloreshaselegido? R.Meencantalacanela,elámbar,elpachuli..., todo esto en su justa medida da unresultadomuybueno.megustanmucholosoloresdemarruecos.meparece que es donde están los mejores perfumistas del mundo. P. Aquétipodemujervadirigido? R. Define a una mujer rotunda, activa, elegantequeleencantaestarguapa,oler bienyqueloshombresadmirenaligual quelasmujeres.paramípartedeesaadmiracióntienequedarseporcómohuelo, elquetengasunoloryquelagentediga, ah, qué bien huele siempre! Yo llego al trabajoysiemprecomentan,yaestáaquí Carmen qué bien huele! Y eso para mí esunasatisfacción,másquesimedicen qué vestido más bonito llevas. P. Además de la fragancia, qué ha de hacerunamujerparaestardivina? R. Es lo que he tratado de transmitir en mi línea de cosmética que se llama Mi método, creo que en la vida para cuidarte tienes que tener un método. De nada te vale que te compres una crema anticelulítica,teladesunmesyluegote olvides de ella; que te compres una hidratante y te cuides un día la piel y otro noporqueestéscansada.todoslosdías, perseverancia y constancia. Y así conseguirástenerunapielprobablementemejor. P. Y supongo que también habrá que llevarunavidasana. Haces,porejemplo,algodeejercicio? R. No hago ejercicio, no tengo tiempo y cuando lo tengo lo que menos me apetece es ponerme a correr o meterme en ungimnasioporqueestoyunpelínvaga. Si yo viese que no estuviera en forma lo haría, pero como estoy en forma... Mira [indicabajandolavistahacialosbrazos], tengo unos músculos que parezco que entreno. El deporte lo tengo olvidado, sin embargo me centro mucho en la alimentación. Eres lo que comes, así que ingiero pocas grasas, casi nada, lo justo, un poco de proteína, un poco de hidratos, frutas, verduras y vitaminas, todo lo que necesita el organismo, pero de una formaequilibrada,igualqueelperfume: tienesvariascosasybuscasunequilibrio. Lo que no puedes hacer es todo proteínas,todohidratos,esosontonteríasque notellevananingunaparte,sóloatener un rebote para luego engordar. P. Ylamente, lacuidas? R. Es fundamental. Ser feliz es cuestión devoluntad,decreerquelavidanopuede contigo. A mí la vida me ha dado unos paloshorrorososapesardelestereotipo que la gente quiere ponerme de mujer frívola,millonaria,quelehandadotodo hecho,quehadadoun braguetazo,yes todomentira.yomecaséconmimarido siendoestudiantelosdos,locosdeamor y además teníamos los mismos años. La cantidaddeleyendasurbanas,queaveces pienso que a lo mejor está bien que sigan funcionando, no son ciertas. Y yo siempre he considerado que la vida no va a poder conmigo, tengo que vivirla y no la voy a vivir amargada si no positivamente.nuncaheperdido,nienlospeores momentos, la capacidad de ilusionarme y de sorprenderme. Yo me sorprendo como una niña. P. Y lacultivas? Creo que en una mujer laculturaesmuyimportanteentodo,enmúsica, en lectura, en tener criterio u opinión, en política, que aporte conocimientos. No soporto a las mujeres que van colgadas del brazo de un hombre y son aquello que tienen a su ladoenesemomento.megustaunamujer que tenga personalidad y criterio, aunqueseadiferentedelhombreconel queestáyquese laconozcaporsunombre no por señora de. A mí siempre mehanconocidoporcarmenlomana, no por señora de Capdevilla y adoraba a mi marido, estaba orgullosísima de él yvalíacienmilvecesmásqueyoprobablementecomopersona,peroyohequerido ser yo. P. Hasestudiadofilosofía, tegustafilosofar? R.Yosoydeletras,meencantanlosgrandesconversadores,loshombresquedominan la dialéctica, la oratoria aunque cada vez hay menos. No hay más que Me gustan las mujeres con personalidad y criterio ver a nuestros políticos, lo mal que saben transmitir. La cortesía, la educación, la cultura, todo esto que hace que la vida sea más fácil que las personas se relacionenmejor,seestáperdiendobastante,sobretodo,elrespetoalosdemás yasusopiniones.aquí,teencasillan.si defiendes a un partido es porque eres del otro, y a lo mejor no los critico porque considero que lo están haciendo bien, pero no quiere decir que simpatice con ellos. Yo jamás me haría de un partidopolítico,porejemplo,nidenada, ni de una secta religiosa. Soy libre y eso es fundamental. P. Eresunamujerconcarácter? R. Tengo carácter, pero no mal carácter. Todas las personas que viven conmigo me dicen que soy fácil para convivir. P. Tepreocupaesaimagenquemucha gentetienedetidemujerfrívola? R. Qué culpa tengo yo de que la gente piensequetengodineroyquevivobien! Detodasformasaunqueestéfataloarruinadanolovoyaestartransmitiendoporque a nadie le importan mis penas, mis penasmelasarregloyo.todoesosonjuiciosdevalordegentequenomeconoce. Yo creo que lo que hay es mucha envidia, sobre todo, por ser una mujer sola en la vida que ha conseguido tener una entidad propia y una vida no te diré exitosa, pero que a mí me satisface. P. Tegustalafama? R. Yo nunca he querido ser famosa, me espantabalaideadeperderel anonimato,sinembargo ahora no me importa nada. He visto que no pasanada,notengomásquecariñoeincluso se lo agradezco a los que más me insultanporqueformanpartedequeno sea una persona plana y aburrida. P. Yquetellamenpija, temolesta? R. Lo de pija es un adjetivo que no tiene nada de malo, míralo en el diccionario delarae. Serefiereapersonaseducadas que visten de cierta manera, que se comportandeotraforma,como alguien esnobdeprincipiosdesiglo.noimplica unaconnotaciónmalacomotampocola tieneelseruna choni.las chonis además tienen cosas súper graciosas. P. Loimportanteesserunomismo no? R.Loimportanteesserunomismoyser consecuente con su vida y estar bien en supiel.elrestoeslaapreciacióndecómo te ven los demás y eso no se puede controlar.

17 Noviembre de 2012 Especial Cruceros Las mejores compañías llegan a todos los destinos con los más equipados barcos Publicidad 17 Tu próximo destino: Crucilandia Un mundo de cruceros para disfrutar al máximo de unos días de descanso en alta mar.

18 18 Publicidad Noviembre de 2012 Nueva temporada, nuevos destinos con MSC Cruceros El Mar Rojo y las Antillas Francesas, destinos perfectos para una escapada antes de finalizar el año. Con la llegada del otoño, para muchos una de las mejores épocas del año para viajar, MSC Cruceros ha presentado su nuevo Catálogo Anual con numerosas novedades para todos los gustos. Los buques de la compañía tienen presencia durante todo el año por el Mediterráneo y ofrecen un amplio abanico de cruceros que navegan estacionalmente por el Norte de Europa, Océano Atlántico, Caribe, Antillas Francesas, Sudamérica, Sur y Oeste de África y el Mar Rojo. Los doce barcos, que forman parte de la moderna flota de MSC Cruceros, se caracterizan por sus espléndidas instalaciones con un elegante diseño y estilo, un servicio basado en la calidad y en el cuidado de los detalles, gran variedad gastronómica y multitud de actividades de ocio y bienestar para todos los gustos. Conquista el sol del Mar Rojo Una de las principales novedades de MSC Cruceros para la temporada de invierno es la nueva ruta con MSC Armonia, que realiza cruceros de 8 días por el Mar Rojo desde noviembre de 2012 hasta marzo de Con embarque en Sharm El-Sheikh (Egipto), y escalas en Israel y Jordania, los pasajeros tienen la posibilidad de realizar multitud de excursiones para todos los gustos. Para este itinerario, MSC Cruceros incluye vuelos desde Barcelona y Madrid. Se trata de un destino inolvidable para descubrir la belleza natural y la fascinante historia del mar tropical más septentrional del mundo. Paraíso del buceo y el esnórquel, el Mar Rojo es también un punto de partida perfecto para visitar disfrutar de estos países, cuna de antiguas civilizaciones. Este crucero ofrece a sus pasajeros la oportunidad perfecta para disfrutar de las impresionantes instalaciones a bordo de este barco de lujo. MSC Armonia es un ejemplo de cómo el espacio y la intimidad pueden convivir en perfecta armonía. Un barco de estilo italiano que tiene capacidad para casi 3000 personas entre pasajeros y tripulación. Con una gran oferta de suites con balcones privados, el buque ofrece piscinas exteriores para MSC Armonia es un ejemplo de cómo el espacio y la intimidad pueden convivir en perfecta armonía. tomar el sol, gimnasio para hacer ejercicio, un centro de bienestar para relajarse, una discoteca para bailar toda la noche, un teatro con capacidad para 560 personas y un casino. MSC Armonia ofrece dos restaurantes principales, La Pergola y Marco Polo, y un restaurante al aire libre, Il Girasole. Cada uno cuenta con una oferta gastronómica de primera gracias a la variedad de sus platos y la alta calidad de los alimentos, desde las mejores carnes italianas, con un control escrupuloso, a la fruta fresca. Los platos van desde la sabrosa comida mediterránea tradicional, hasta las recetas internacionales más exigentes. Además, los huéspedes pueden elegir entre 8 bares, inspirados en temas diferentes y con una selección única de vinos y alimentos para satisfacer incluso a los paladares más sofisticados y exigentes. Haz realidad tu sueño tropical Otra novedad en los destinos de MSC Cruceros para esta temporada son las Antillas Francesas. Desde diciembre de 2012 hasta febrero de

19 Noviembre de 2012 Publicidad , MSC Lirica realizará cruceros de 8 días con embarque en Santo Domingo (República Dominicana), y escalas en La Romana (República Dominicana), Philipsburg (Antillas Holandesas), Fort-de-France (Martinica), Pointe-à-Pitre (Guadalupe), Saint John s (Antigua y Barbuda), Road Town (Islas Vírgenes), y regreso a Santo Domingo. Para este itinerario, MSC Cruceros incluye vuelos hasta Santo Domingo desde Madrid o Barcelona. MSC Lirica, de toneladas, cuenta con 780 camarotes, una decoración sofisticada y elegante, y una atención al detalle excelente en todas las zonas. Además de la mejor cocina Mediterránea e internacional y una variada selección de ocio y entretenimiento. El crucero de lujo cuenta con 4 restaurantes, 8 bares y salones, los m² de MSC Aurea Spa, una pista de atletismo, un campo de mini golf, numerosas tiendas, un casino, un teatro con 700 asientos, discoteca y club para niños. Este itinerario ofrece además el equilibrio perfecto entre relajación, aventura e historia a través de una variada selección de excursiones en tierra. El pasajero podrá hacer visitas turísticas por las ciudades y tours por el mar, descubrir la vida marítima y los peces tropicales, realizar excursiones por los bosques tropicales, probar la deliciosa cocina local y visitar los pintorescos pueblos, las impresionantes playas, las cascadas, los jardines botánicos, las plantaciones y mucho más. Los más aventureros no se aburrirán, ya que podrán disfrutar de una espectacular vista de la selva desde la tirolina con el Tour Canopy, y tendrán la posibilidad de nadar y bucear con rayas, descubrir la región a lomos de un caballo, nadar con delfines en una Desde diciembre de 2012 hasta febrero de 2013, MSC Lirica navegará por las Antillas Francesas laguna natural, hacer kayak, realizar rutas en Jeeps 4 X 4, hacer rafting en el río y recorrer la costa en lancha rápida. Con las múltiples excursiones que se ofrecen, aprender acerca de la región, de su historia y su cultura es fácil y agradable. Los pasajeros podrán visitar el pueblo de pescadores donde desembarcó Cristóbal Colón en 1502, históricas plantaciones y destilerías, o hacer el Tour del Chocolate en las plantas procesadoras del cacao orgánico más grandes del Caribe, en las que se utilizan sólo las materias primas más exquisitas. Descubrir el Philipsburg histórico es especialmente agradable a través de un paseo en bicicleta, también se puede revivir la década de 1950 en un Tour La sensación criolla en autobús, así como apreciar las magníficas vistas a la Sabana Grande de Boyá, que conmemora también la lucha en la región para abolir la esclavitud. Información y reservas: Viajes El Corte Inglés Tel

20 20 Publicidad Noviembre de 2012 Iberocruceros, un viaje de ensueño Un conjunto de pequeños detalles que forman unas vacaciones perfectas. Unas vacaciones culturales, en familia, románticas, divertidas, relajantes? Sean cuales sean los gustos, en Iberocruceros los viajeros encontrarán la escapada perfecta porque la compañía sabe que ellos son especiales y trabajan día a día para brindarles unas vacaciones como a ellos les gustan. Uno de los principales valores de esta naviera es el equipo humano que forma Iberocruceros. Como comprobarán los huéspedes nada más embarcar, los barcos cuentan con numeroso personal de habla hispana experto en travesías marítimas y en todos los aspectos técnicos de la navegación, que se centran en darles la mejor atención y servicio durante sus vacaciones. Elegir Iberocruceros para disfrutar unas vacaciones es garantía de seguridad y experiencia, ya que son una naviera pionera en organizar cruceros para españoles y les avalan 11 años de experiencia en este campo. Además, ofrecen la tranquilidad de saber que se viaja con una compañía que pertenece a la mayor empresa de cruceros del mundo, Carnival Corporation & PLC, y que se rige por los más estrictos estándares de seguridad y regulaciones internacionales al respecto. Un crucero, todo ventajas El punto fuerte de hacer un crucero es la posibilidad de visitar diferentes lugares cada día con la comodidad de no tener que hacer ni deshacer el equipaje. Por eso, en Iberocruceros trabajan para ofrecer los mejores iti-