ALERGIA A LA LECHE DE VACA NOVEDADES EN EL TRATAMIENTO DRA. MARIA NOEL TANZI

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "ALERGIA A LA LECHE DE VACA NOVEDADES EN EL TRATAMIENTO DRA. MARIA NOEL TANZI"

Transcripción

1 ALERGIA A LA LECHE DE VACA NOVEDADES EN EL TRATAMIENTO DRA. MARIA NOEL TANZI AGOSTO 2012

2 El diagnóstico y manejo de la APLV es un verdadero desafío en la práctica Pediátrica. Es la forma de alergia alimentaria más frecuente en los primeros meses de vida. Prevalencia 2 7.5% y en aumento. Diagnósticos erróneos Percepción exagerada Elevada prevalencia del autodiagnóstico Lactantes alimentados exclusivamente con leche materna incidencia 0.5% (PLV v menor que en la LV).

3 REACCIÓN ADVERSA A LOS ALIMENTOS Cualquier reacción anómala producida ante la ingesta Intolerancia alimentaria Tóxicos Químicos Propios del huesped ( deficit E lactasa) Alergia alimentaria Reacción de hipersensibilidad con participación del sistema inmunitario específico Dirigida a un antígeno alimentario: proteina Reacción ante una única proteina Cuanto >peso molecular y tamaño > estímulo ( Daltons)

4 ALERGIA ALIMENTARIA: APLV PLV es la primera proteina a la que se enfrentan los niños MECANISMO INMUNOLÓGICO MECANISMO MIXTO MECANISMO NO INMUNOLÓGICO Mediada Ac IgE Mastocitos Basófilos No mediada Ac IgE Linfocitos Lesion epitelial GI Amplio espectro de manifestaciones clínicas Leves moderadas - severas JPGN 47:S49-S52, 2008 Pediatrics 2008; 121: Arch Dis Child 2007;92: The New England Journal of Medicine Volume 344(2), 11 January 2001, pp J Allergy Clin Inmunol 2001;108:128-32

5 Antígenos orales RESPUESTA INMUNE PRODUCCIÓN DE IgE (atópicos - no atópicos) SISTEMA INMUNOLOGICO INTESTINAL - MICROFLORA Alimentos NO RESPUESTA INMUNE TOLERANCIA ORAL

6 FACTORES PREDISPONENTES Genéticos: Historia familiar (20%-60%) Exposición intrauterina? Inmunidad innata/adaptativa INTERACCIÓN Ambientales: Antígenos: leche vaca Inmunomoduladores Disparadores: Infecciones Exposición/ Tolerancia oral Barrera intestinal Permeabilidad Microflora bacteriana : IgA Leche materna: Microflora adecuada Carga alergenos < Efecto protector en los primeros meses ALERGIA

7 MANIFESTACIONES CLINICAS Reacciones inmediatas (IgE): Reacción intermedia ( Cel T): Reacción retardada ( cel T): alergia oral, anafilaxia enterocolitis ( diarrea, hipotonía, vómitos, deshidrat. enteropatia (diarrea, falla crecimiento, edemas) Reacción intermedia o retardada ( no IgE): proctitis ( leche materna) Reacción de mecanismo mixto (IgE- cel T): esofagitis, gastroenteritis eosinofílica Otras formas de presentación: Vómitos, RGE (15-20%) Irritabilidad, cólicos Manifestaciones extradigestivas: Dermatológicas : dermatitis atópica Respiratorias: bco, tos FORMAS LEVES MODERADAS SEVERAS No hay síntomas patognomónicos

8 SINTOMAS DE ALARMA Falla de crecimiento, diarrea, vómitos Anemia por deficit de hierro Hipoalbuminemia (enteropatía perdedora de proteínas) Dermatitis severa Laringoedema, broncoespasmo severo

9 METODOLOGIA DIAGNOSTICA Diagnóstico: sospecha clinica ( Historia clínica, examen físico) y respuesta a la dieta de exclusión del alergeno La elección pruebas de laboratorio debe ser racional Ninguna confirma o niega el diagnóstico. Prueba de punción cutánea c/leche (IgE espec.) Prueba radioalergoabsorbente (RAST) Prueba del parche (en investigación) Pruebas in vitro Dosificación de IgE Biopsias Pruebas in vivo Los niños con APLV comprobada y reacciones cutáneas negativas, se vuelven tolerantes a las PLV mucho antes que los niños atópicos con pruebas positivas al inicio

10 DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL Intolerancia alimentaria: ej a la lactosa Desórdenes metabólicos: intolerancia fructosa, enteropatias Anomalías anatómicas Enfermedad Celíaca Insuficiencia Pancreática (FQ)

11 ALGORITMO DE TRATAMIENTO ALIMENTACIÓN C/FÓRMULA FORMAS LEVES-MOD FORMAS GRAVES DIETA ELIMINACIÓN DIAGNÓSTICA 2-4 SEM < 6M H.P. >6M LECHE SOYA MEJORA PROVOCACIÓN ABIERTA NO MEJORA REAPARECE N SINTOMAS FORMULA AA 12 MESES EDAD 6 MESES POS - DIAGNÓSTICO PRUEBAS NEG NO HUEVO, MARISCOS, MANI RESIDUOS ALERGÉNICOS EN H.P 10% NO REAPARECEN SINTOMAS OBSERVACIÓN H.P 12 MESES EDAD POR 6 MESES NO OTROS ALERGENOS PROVOCACIÓN Vandenplas Y. Arch.Dis. Child. 92; 2007 Greer F. Pediatrics 121; 2008 Koletzko B. JPGN 42; 2006 Restani P. Ann Allergy Asthma Immnol 89; 2002

12 No se recomienda el uso de fórmulas con otros derivados proteicos Soya: Ventaja : bajo costo; mejor sabor, no es hipoalergénica 10 35% tienen reacciones adversas > riesgo en lactantes < 6m y con síntomas severos con LV Alta [fitatos, aluminio, fitoestrógenos ]: Puenden interferir en absorción de minerales, elementos trazas, metabolismo del yodo. Cabra, oveja, otros: Pueden presentar reacción cruzada: comparten betalactoglobulina < 6m y con síntomas severos. Vandenplas Y. Arch.Dis. Child. 92; 2007 Greer F. Pediatrics 121; 2008 Koletzko B. JPGN 42; 2006 Restani P. Ann Allergy Asthma Immnol 89; 2002

13 ALGORITMO DE TRATAMIENTO ALIMENTACIÓN LECHE MATERNA EXCLUSIVA DIETA LIBRE DE PLV A LA MADRE POR 4 SEMANAS MEJORA NO MEJORA REINTRODUCCION PLV DERIVAR ESPECIALISTA REAPARICIÓN DE SINTOMAS SUPRESION DE PLV A LA MADRE DURANTE LACTANCIA. SUPLEMENTAR CON CALCIO ALIMENTACION COMPLEMENTARIA SIN PLV HASTA 12 MESES ADHERENCIA A LA DIETA? OTROS DIAGNÓSTICOS? Vandenplas Y. Arch.Dis. Child. 92; 2007 Greer F. Pediatrics 121; 2008 Koletzko B. JPGN 42; 2006 Restani P. Ann Allergy Asthma Immnol 89; 2002

14 PREVENCIÓN DE APLV No hay evidencias claras de que el manejo dietético en la nutrición temprana prevenga las manifestaciones alérgicas futuras. No hay evidencias que una dieta de exclusión en embarazo y lactancia tengan efecto protector. Lactancia materna primeros 6 meses tiene efecto protector en niños con alto riesgo de padecer dermatitis atópica. No hay evidencias de que el uso de H.P. soja, prebióticos, probióticos impidan la aparición de alergia en niños con bajo riesgo de atopía, y poca evidencia en niños con alto riesgo.

15 Gracias por su atención

SEMINARIO DE ACTUALIZACION PEDIATRICA ASUNCION PARAGUAY. ALERGIA A PROTEINA LECHE DE VACA Presentaciones Clínicas

SEMINARIO DE ACTUALIZACION PEDIATRICA ASUNCION PARAGUAY. ALERGIA A PROTEINA LECHE DE VACA Presentaciones Clínicas SEMINARIO DE ACTUALIZACION PEDIATRICA ASUNCION PARAGUAY ALERGIA A PROTEINA LECHE DE VACA Presentaciones Clínicas Dra. María del Carmen Toca Hospital Nacional Prof. A. Posadas Buenos Aires Argentina CASO

Más detalles

Cólicos del Lactante y Alergia a la Leche de Vaca

Cólicos del Lactante y Alergia a la Leche de Vaca Cólicos del Lactante y Alergia a la Leche de Vaca Dr. Martín Bozzola Sección Alergia e Inmunología Servicio de Pediatría Hospital Británico Las reacciones adversas por alimentos incluyen a cualquier reacción

Más detalles

DR ARMANDO MADRAZO HOSPITAL DE PEDIATRIA CMN SIGLO XXI. IMSS

DR ARMANDO MADRAZO HOSPITAL DE PEDIATRIA CMN SIGLO XXI. IMSS DR ARMANDO MADRAZO HOSPITAL DE PEDIATRIA CMN SIGLO XXI. IMSS o Ambiente: microflora GI; Bacterias, IgA, Candida Enzimas, sales biliares, PH extremos Virus,Bacterias, Ag extraños Secreción mucosa (Proteínas

Más detalles

Alergia e intolerancia a los alimentos. Prof. Juan Carlos Vitoria Hospital de Cruces. Universidad del País Vasco/EHU. Bilbao

Alergia e intolerancia a los alimentos. Prof. Juan Carlos Vitoria Hospital de Cruces. Universidad del País Vasco/EHU. Bilbao Alergia e intolerancia a los alimentos Prof. Juan Carlos Vitoria Hospital de Cruces. Universidad del País Vasco/EHU. Bilbao Intolerancia a los alimentos Terminología Hipersensibilidad Sensibilidad Alergia

Más detalles

ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LECHE DE VACA

ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LECHE DE VACA ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LECHE DE VACA Distinguir: Reacciones tóxicas. Reacciones inmunológicas: IgE mediadas (clínica atópica) IgE no mediadas Reacciones no inmunológicas o intolerancia. Alergia a Proteínas

Más detalles

Se calcula que el 6 % de los niños menores de 3 años y el 3 % de la población general padece una verdadera alergia alimentaria.

Se calcula que el 6 % de los niños menores de 3 años y el 3 % de la población general padece una verdadera alergia alimentaria. DIAGNÓSTICO DE ALERGIA POR ALIMENTOS Dra. Carolina Cabillas. Medica Pediatra Especialista en Alergia e Inmunologia Introducción El primer desafío que tiene un médico frente a la consulta por alergia por

Más detalles

Alergia a la proteína de leche de vaca. Dra. Teresa Alarcón O. Gastroenterología Infantil Hospital San Juan de Dios Facultad de Medicina. U.

Alergia a la proteína de leche de vaca. Dra. Teresa Alarcón O. Gastroenterología Infantil Hospital San Juan de Dios Facultad de Medicina. U. Alergia a la proteína de leche de vaca Dra. Teresa Alarcón O. Gastroenterología Infantil Hospital San Juan de Dios Facultad de Medicina. U. de Chile Prevalencia de alergia alimentaria La mayoría de los

Más detalles

Alergia a la proteína de leche A l e r g i a a l a p r o t e í n a d e l e c h e de vaca en lactantes:

Alergia a la proteína de leche A l e r g i a a l a p r o t e í n a d e l e c h e de vaca en lactantes: Alergia a la proteína de leche A l e r g i a a l a p r o t e í n a d e l e c h e de vaca en lactantes: d e v a c a e n l a c t a n t e s : diagnóstico y manejo d i a g n ó s t i c o y m a n e j o Carlos

Más detalles

Presentación de Caso Clínico. Alergia Alimentaria. Hospital General de Niños Pedro de Elizalde. Casa Cuna- Unidad de Alergia

Presentación de Caso Clínico. Alergia Alimentaria. Hospital General de Niños Pedro de Elizalde. Casa Cuna- Unidad de Alergia Presentación de Caso Clínico Alergia Alimentaria Hospital General de Niños Pedro de Elizalde. Casa Cuna- Unidad de Alergia Uriel P. Fecha nacimiento: 4/1/14 Paciente RNT/PAEG, de 2 meses de edad, que ingresa

Más detalles

Alergia a Proteína de Leche de. Dra. Paola Garcés

Alergia a Proteína de Leche de. Dra. Paola Garcés Alergia a Proteína de Leche de vaca: APLV Dra. Paola Garcés La alergia es una reacción de hipersensibilidad iniciada por mecanismos inmunes específicos Las alergias a alimentos son respuestas inmunes adversas,

Más detalles

Alergia por Alimentos Qué es mito y qué es realidad?

Alergia por Alimentos Qué es mito y qué es realidad? Alergia por Alimentos Qué es mito y qué es realidad? Dr. Martín Bozzola Servicio de Medicina Respiratoria, Alergia e Inmunología del Niño y del Adolescente Hospital Británico de Buenos Aires Las reacciones

Más detalles

Alergia alimentaria en pediatría. Marcia Dias Da Costa, Parc de Salut Mar, marzo 2014

Alergia alimentaria en pediatría. Marcia Dias Da Costa, Parc de Salut Mar, marzo 2014 Alergia alimentaria en pediatría Marcia Dias Da Costa, Parc de Salut Mar, marzo 2014 Alergia alimentaria Respuesta clínica anormal atribuida a la ingestión, contacto o inhalación de un alimento, sus derivados

Más detalles

Alergia Alimentaria: Mitos o Realidades

Alergia Alimentaria: Mitos o Realidades IX JORNADAS DE PEDIATRIA HOSPITAL VIRGEN DEL CAMINO Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) 10-11 Octubre de 2008 Alergia Alimentaria: Mitos o Realidades Ana Martínez-Cañavate Burgos Pediatra H. Virgen de las Nieves

Más detalles

ALERGIA Y/O INTOLERANCIA A LAS PROTEINAS DE LA LECHE DE VACA DR. ROBERTO CERVANTES BUSTAMANTE

ALERGIA Y/O INTOLERANCIA A LAS PROTEINAS DE LA LECHE DE VACA DR. ROBERTO CERVANTES BUSTAMANTE ALERGIA Y/O INTOLERANCIA A LAS PROTEINAS DE LA DR. ROBERTO CERVANTES BUSTAMANTE DEFINICION REACCION INMUNOLOGICA A LAS PROTEINAS EXTRAÑAS DE LA LECHE DE VACA. ACOMPAÑADA DE SIGNOS Y SINTOMAS CLINICOS ALERGIA:HIPERSENSIBILIDAD

Más detalles

Alergia a proteína de leche de vaca

Alergia a proteína de leche de vaca Definición: Alergia a proteína de leche de vaca Alergia a proteínas de la leche de vaca (APLV) como cuadros clínicos donde existe una relación directa con la ingesta de proteínas de leche de vaca, que

Más detalles

Alergia por Alimentos

Alergia por Alimentos Alergia por Alimentos Dr. Martín Bozzola Sección Alergia Pediátrica Hospital Británico de Buenos Aires Las reacciones adversas por alimentos incluyen a cualquier reacción anormal que resulta de la ingesta

Más detalles

ALERGIAS ALIMENTARIAS E INTOLERANCIA A LOS ALIMENTOS

ALERGIAS ALIMENTARIAS E INTOLERANCIA A LOS ALIMENTOS Toxicología alimentaria Diplomatura de Nutrición humana y dietética Curso 2010-2011 E INTOLERANCIA A LOS ALIMENTOS Dr. Jesús Miguel Hernández-Guijo Dpto. Farmacología y Terapéutica Facultad de Medicina

Más detalles

Cuáles son los alérgenos más frecuentes en alergia alimentaria infantil y su diferencia con adultos

Cuáles son los alérgenos más frecuentes en alergia alimentaria infantil y su diferencia con adultos Cuáles son los alérgenos más frecuentes en alergia alimentaria infantil y su diferencia con adultos Dr. Miguel Alberto Marina Medico especialista consultor en Alergia e Inmunología. Jefe de la Unidad de

Más detalles

Inducción de Tolerancia específica a Proteínas de Leche de Vaca ---------------------------------- Experiencia en 87 pacientes

Inducción de Tolerancia específica a Proteínas de Leche de Vaca ---------------------------------- Experiencia en 87 pacientes Inducción de Tolerancia específica a Proteínas de Leche de Vaca ---------------------------------- Experiencia en 87 pacientes M. Alvaro Sección de Alergia e Inmunología Clínica. Hospital Sant Joan de

Más detalles

Frecuencia de sensibilización a alimentos por pruebas cutáneas de prick-to-prick y de parche en niños con enfermedades alérgicas

Frecuencia de sensibilización a alimentos por pruebas cutáneas de prick-to-prick y de parche en niños con enfermedades alérgicas Revista Revista Alergia México 2012;59(3):123-130 México Artículo original Frecuencia de sensibilización a alimentos por pruebas cutáneas de prick-to-prick y de parche en niños con enfermedades alérgicas

Más detalles

Hipersensibilidad a Aditivos Alimentarios

Hipersensibilidad a Aditivos Alimentarios Hipersensibilidad a Aditivos Alimentarios Manuel E. Baldeón M.D., Ph. D. Universidad San Francisco de Quito Colegio de Ciencias de la Salud Colegio de Agricultura Alimentos y Nutrición University of Massachusetts

Más detalles

L a c t a n c i a m a t e r n a y el desarrollo de alergias. y e l d e s a r r o l l o d e a l e r g i a s

L a c t a n c i a m a t e r n a y el desarrollo de alergias. y e l d e s a r r o l l o d e a l e r g i a s Lactancia materna y el desarrollo de alergias Lactancia materna L a c t a n c i a m a t e r n a y el desarrollo de alergias y e l d e s a r r o l l o d e a l e r g i a s Carlos Eduardo Olmos O., MD, FAAP

Más detalles

MANIFESTACIONES CLÍNICAS DE LA ALERGIA A ALIMENTOS MEDIADA POR IGE. Dr. Javier Figueroa Rivero Sección de Alergia H.U. Insular de Gran Canaria

MANIFESTACIONES CLÍNICAS DE LA ALERGIA A ALIMENTOS MEDIADA POR IGE. Dr. Javier Figueroa Rivero Sección de Alergia H.U. Insular de Gran Canaria MANIFESTACIONES CLÍNICAS DE LA ALERGIA A ALIMENTOS MEDIADA POR IGE Dr. Javier Figueroa Rivero Sección de Alergia H.U. Insular de Gran Canaria Introducción y aspectos generales de la alergia a alimentos.

Más detalles

TALLER: LECHES INFANTILES

TALLER: LECHES INFANTILES I EXPOCongreso Nutrición desde la Farmacia TALLER: LECHES INFANTILES CASOS CLÍNICOS Dra. MONTSERRAT RIVERO Directora General Científica Grupo Ordesa Ex-Vocal Nacional del Consejo General de Colegios de

Más detalles

Diferencias y similitudes entre intolerancias y alergias alimentarias

Diferencias y similitudes entre intolerancias y alergias alimentarias Diferencias y similitudes entre intolerancias y alergias alimentarias Apellidos, nombre Fernández Segovia, Isabel (isferse1@tal.upv.es Fuentes López, Ana (anfuelo@upv.es) Departamento Centro García Martínez,

Más detalles

ALERGIAS ALIMENTARIAS. Microbiología Aplicada Pamela I. Brenes

ALERGIAS ALIMENTARIAS. Microbiología Aplicada Pamela I. Brenes ALERGIAS ALIMENTARIAS Microbiología Aplicada Pamela I. Brenes Qué son las alergias? Es una respuesta inmunitaria exagerada, cuando el sistema inmune reacciona frente a una sustancia concreta (alérgeno)

Más detalles

Alergias Alimentarias:Enterocolitis alérgica y APLV. Dra. Gema Pérez A. Becada de Pediatría

Alergias Alimentarias:Enterocolitis alérgica y APLV. Dra. Gema Pérez A. Becada de Pediatría Alergias Alimentarias:Enterocolitis alérgica y APLV Dra. Gema Pérez A. Becada de Pediatría Introducción Reacción adversa alimentaria: cualquier reacción anormal que resulte tras la ingesta de un alimento,

Más detalles

Alergia Alimentaria : Manejo dietético. Éxitos y Fracasos.

Alergia Alimentaria : Manejo dietético. Éxitos y Fracasos. Séptima Reunión Científica Ordinaria- 8 de setiembre (20,30 hs-círculo Médico) Alergia Alimentaria : Manejo dietético. Éxitos y Fracasos. Relator: Dr. Martín Bozzola: Presidente de la Relator: Asociación

Más detalles

ALERGIA ALIMENTARIA. juan.riveramedina@gmail.com JFRM 1

ALERGIA ALIMENTARIA. juan.riveramedina@gmail.com JFRM 1 ALERGIA ALIMENTARIA Dr. Juan F. Rivera Medina Servicio de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica Unidad de Desarrollo de Investigacion C-E y E C. OEAIDE INSN- Lima juan.riveramedina@gmail.com

Más detalles

Alergias Alimentarias.

Alergias Alimentarias. Alergias Alimentarias. D. Jesús Navas Cutanda. Médico de Familia C.A.P. Barrio de la Luz. Alergia alimentaria: Introducción Hablar de alimentos es hablar de una necesidad básica: de nutrición de salud

Más detalles

Reacciones adversas al alimento en el perro

Reacciones adversas al alimento en el perro 26.nutrición Reacciones adversas al alimento en el perro Gemma Baciero Comunicación Científica Royal Canin Ibérica, S.A. Las reacciones adversas al alimento (RAA) son aquellas reacciones indeseadas causadas

Más detalles

ENFERMEDADES ATOPICAS: ALERGIAS ALIMENTARIAS DIAGNOSTICO-MANEJO

ENFERMEDADES ATOPICAS: ALERGIAS ALIMENTARIAS DIAGNOSTICO-MANEJO ENFERMEDADES ATOPICAS: ALERGIAS ALIMENTARIAS DIAGNOSTICO-MANEJO Dr. Oscar Venegas R. Médico Inmunólogo Dpto. Pediatria Fac. Medicina Universidad de Concepción ALERGIAS IgE MEDIADAS ATOPIA (fuera de lugar):

Más detalles

mediadas por Ig E ( mediadas por

mediadas por Ig E ( mediadas por Interpretación del estudio en Alergia Alimentaria: Sensibilización o Alergia? Dra. M. Angélica Marinovic M. Sección Inmunología y Alergología Departamento Medicina Hospital Clínico Universidad de Chile

Más detalles

2 Inmunopatologías Concepto Tipos Autoinmunidad Modalidades de respuesta autoinmune. Principales enfermedades autoinmunes. Hipersensibilidad.

2 Inmunopatologías Concepto Tipos Autoinmunidad Modalidades de respuesta autoinmune. Principales enfermedades autoinmunes. Hipersensibilidad. 1 TEMA 25 INMUNOPATOLOGÍA 2 Inmunopatologías Concepto Tipos Autoinmunidad Modalidades de respuesta autoinmune. Principales enfermedades autoinmunes. Hipersensibilidad. Alergias. Inmunodeficiencia. SIDA.

Más detalles

Aunque pueden darse reacciones adversas a prácticamente cualquier alimento, la mayoría se debe a un número limitado de los mismos.

Aunque pueden darse reacciones adversas a prácticamente cualquier alimento, la mayoría se debe a un número limitado de los mismos. Página 1 de 12 GUIA DE MANEJO DE ALERGIAS POR 1. JUSTIFICACION Aunque pueden darse reacciones adversas a prácticamente cualquier alimento, la mayoría se debe a un número limitado de los mismos. El predominio

Más detalles

Desde el diagnóstico hasta el destete

Desde el diagnóstico hasta el destete Este material es puramente educativo y destinado a servir de ayuda al profesional sanitario para informar a aquellos padres cuyos hijos hayan sido diagnosticados con APLV Guía sobre la alergia a la proteína

Más detalles

Protocolo de Cobertura Leches Medicamentosas

Protocolo de Cobertura Leches Medicamentosas Cobertura Leches Primer Año de Vida Normativa: La solicitud de leches durante el primer año de vida deberá ajustarse a la siguiente normativa realizada por nuestra Auditoria Médica Especializada, en base

Más detalles

Existe una dieta para prevenir las alergias?

Existe una dieta para prevenir las alergias? Existe una dieta para prevenir las alergias? Dra. Paola Toche Pinaud Sección n Inmunología - Centro de Alergias Hospital Clínico Universidad de Chile Clínica Las Condes (Chile) Qué es alergia? Alergia

Más detalles

Intolerancias y alergias alimentarias

Intolerancias y alergias alimentarias Intolerancias y alergias alimentarias Fátima Muñoz Velasco Pediatra. CS de Sánchez Morate. Getafe. Madrid Qué es la intolerancia alimentaria? La intolerancia a un alimento se caracteriza por la incapacidad

Más detalles

DERMATITIS ATÓPICA. Diagnóstico y Manejo de la. desde el nacimiento hasta los 16 años de edad en el Primer Nivel de Atención

DERMATITIS ATÓPICA. Diagnóstico y Manejo de la. desde el nacimiento hasta los 16 años de edad en el Primer Nivel de Atención GUÍA DE REFERENCIA RAPIDA grr Diagnóstico y Manejo de la DERMATITIS ATÓPICA desde el nacimiento hasta los 16 años de edad en el Primer Nivel de Atención Evidencias y recomendaciones Catálogo maestro de

Más detalles

Reacción adversa a alimentos. Francisco Leal Quevedo Pediatra Alergólogo 2013

Reacción adversa a alimentos. Francisco Leal Quevedo Pediatra Alergólogo 2013 Reacción adversa a alimentos Francisco Leal Quevedo Pediatra Alergólogo 2013 Para el inmunólogo, el proceso de la alimentación es un milagro. James C Breneman. Se trata de convertir lo extraño a mí, lo

Más detalles

ALERGIA A ALIMENTOS. Guías para su diagnóstico y Tratamiento Colegio Mexicano de Alergia, Asma e Inmunología Pediátrica (COMAAIPE)

ALERGIA A ALIMENTOS. Guías para su diagnóstico y Tratamiento Colegio Mexicano de Alergia, Asma e Inmunología Pediátrica (COMAAIPE) ALERGIA A ALIMENTOS Guías para su diagnóstico y Tratamiento Colegio Mexicano de Alergia, Asma e Inmunología Pediátrica (COMAAIPE) ALERGIA A LOS ALIMENTOS Mientras las alergias a pólenes u otros aeroalergenos

Más detalles

Alergia a las proteínas de leche de vaca

Alergia a las proteínas de leche de vaca Alergia a las proteínas de leche de vaca Laura Moreno García U.G.C. Pediatría. Hospital Clínico Universitario San Cecilio. Granada. Artículo de revisión RESUMEN Las enfermedades alérgicas y, dentro de

Más detalles

NUTRICIÓN. Alergias alimentarias. Prof. María Catalina Olguin Bromatología y Nutrición Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas

NUTRICIÓN. Alergias alimentarias. Prof. María Catalina Olguin Bromatología y Nutrición Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas NUTRICIÓN Alergias alimentarias Prof. María Catalina Olguin Bromatología y Nutrición Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas Lucrecio año 50 a c Que lo que es alimento para unos fue para otros

Más detalles

Alergias e intolerancias alimenticias

Alergias e intolerancias alimenticias Alergias e intolerancias alimenticias La mayoría de las personas pueden comer todo tipo de alimentos sin que les ocasione problema alguno. Sin embargo, en un pequeño porcentaje de la población hay determinados

Más detalles

Métodos diagnósticos en el estudio alergia a medicamentos

Métodos diagnósticos en el estudio alergia a medicamentos Métodos diagnósticos en el estudio alergia a medicamentos Comité RAM (1) de la SEICAP josé luis corzo higueras Joseluisch Comite medicamentos SEICAP Es posible que sea cierto que.. El incremento del uso

Más detalles

ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL

ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL Laenfermedad inflamatoria intestinal (EII)es el término designado a un grupo de enfermedades crónicas del tubo digestivo, de causa desconocida, y que fundamentalmente

Más detalles

Nuevas Terapéuticas en Alergia por Alimentos

Nuevas Terapéuticas en Alergia por Alimentos 36 Congreso Argentino de Pediatría Mar del Plata, 24 al 27 de septiembre de 2013 CURSO Enfermedades Alérgicas en Pediatría. Parte II: del fenotipo al tratamiento 24 de septiembre de 2013 16 a 18 hs Nuevas

Más detalles

Hernán Argote Berdugo MD, Michael Macías Vidal QF, Ricardo Ávila de la Hoz QF, Esp.

Hernán Argote Berdugo MD, Michael Macías Vidal QF, Ricardo Ávila de la Hoz QF, Esp. Colegio Nacional de Químicos Farmacéuticos de Colombia Unidad Regional Atlántico Hernán Argote Berdugo MD, Michael Macías Vidal QF, Ricardo Ávila de la Hoz QF, Esp. Barranquilla, Octubre 2011 Reacciones

Más detalles

Conozca cómo se manifiesta la alergia alimentaria.

Conozca cómo se manifiesta la alergia alimentaria. Conozca cómo se manifiesta la. Qué es la La se define como una respuesta inmunitaria exagerada, desencadenada por el consumo de huevos, maní, leche o algún otro alimento específico. A quiénes afecta esta

Más detalles

Alergia a la proteína de leche de vaca: solicitud de inclusión de fórmula hipoalergénica en PNAC

Alergia a la proteína de leche de vaca: solicitud de inclusión de fórmula hipoalergénica en PNAC Alergia a la proteína de leche de vaca: solicitud de inclusión de fórmula hipoalergénica en PNAC Solicitud: - Solicitar al MINSAL la inclusión en el Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PNAC)

Más detalles

GUÍA DE PRÁCTICA CLÍNICA GPC Diagnóstico y Tratamiento de la INTOLERANCIA A LA LACTOSA en Niños Guía de Referencia Rápida Catálogo Maestro de Guías de Práctica Clínica: IMSS-733-14 Índice 1. Clasificación...

Más detalles

Preguntas más frecuentes sobre alergia alimentaria

Preguntas más frecuentes sobre alergia alimentaria La alergia alimentaria se cura? La alergia alimentaria se puede llegar a curar en muchos niños, aunque no en todos los casos. Desaparece en un elevado porcentaje de niños alérgicos a la leche y al huevo;

Más detalles

GPC. Guía de Referencia Rápida. Diagnóstico y Tratamiento de la Alergia Alimentaria en Niños

GPC. Guía de Referencia Rápida. Diagnóstico y Tratamiento de la Alergia Alimentaria en Niños Diagnóstico Y Tratamiento De La Alergia Alimentaria En Niños Guía de Referencia Rápida Diagnóstico y Tratamiento de la Alergia Alimentaria en Niños GPC Guía de Práctica Clínica Catálogo maestro de guías

Más detalles

Efectos Antialérgicos de los Probióticos

Efectos Antialérgicos de los Probióticos Tendencias Efectos Antialérgicos de los Probióticos Arthur C. Ouwehand Conlosavancesenmedicinayprocesamiento de alimentos, se han reducido muchas exposiciones microbianas y ello puede reducir la rapidez

Más detalles

Intolerancia y Alergia alimentaria

Intolerancia y Alergia alimentaria Intolerancia y Alergia alimentaria Diferencia entre ambas. Causas. Tipos más comunes. Diagnóstico. Prevención. Ana Pérez Muñoz Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Licenciada en Ciencia y Tecnología

Más detalles

Alergia a la proteína de la leche de vaca. Propuesta de Guía para el manejo de los niños con alergia a la proteína de la leche de vaca

Alergia a la proteína de la leche de vaca. Propuesta de Guía para el manejo de los niños con alergia a la proteína de la leche de vaca Pediatría práctica Arch Argent Pediatr 2009; 107(5):459-470 / 459 Alergia a la proteína de la leche de vaca. Propuesta de Guía para el manejo de los niños con alergia a la proteína de la leche de vaca

Más detalles

Alergia a la proteína de la leche de vaca. Propuesta de Guía para el manejo de los niños con alergia a la proteína de la leche de vaca

Alergia a la proteína de la leche de vaca. Propuesta de Guía para el manejo de los niños con alergia a la proteína de la leche de vaca Pediatría práctica Arch Argent Pediatr 2009; 107(5):459-470 / 459 Alergia a la proteína de la leche de vaca. Propuesta de Guía para el manejo de los niños con alergia a la proteína de la leche de vaca

Más detalles

Alergia o Intolerancia a leche? Diagnóstico diferencial y tratamiento en Atención Primaria.

Alergia o Intolerancia a leche? Diagnóstico diferencial y tratamiento en Atención Primaria. Alergia o Intolerancia a leche? Diagnóstico diferencial y tratamiento en Atención Primaria. Eva Mª Lasa Luaces Unidad de Alergología Infantil Hospital Universitario Donostia ALERGIA O INTOLERANCIA A LECHE?

Más detalles

DERMATITIS ATÓPICA (DA)

DERMATITIS ATÓPICA (DA) DERMATITIS ATÓPICA (DA) RELACIÓN CON ALIMENTOS Mónica Belda Anaya Hospital Virgen de los Lirios de Alcoy QUÉ ES? PORQUÉ ES IMPORTANTE? Enfermedad CRÓNICA, INFLAMATORIA Y PRURIGINOSA de la piel Periodos

Más detalles

Alergia a Proteínas de Leche de Vaca

Alergia a Proteínas de Leche de Vaca Alergia a Proteínas de Leche de Vaca Dra. M. Antonieta Guzmán n M. Sección n Inmunología a y Alergología Departamento de Medicina Hospital Clínico Universidad de Chile Prevalencia alergias alimentarias

Más detalles

Fórmulas Hipoalergénicas: Prevención y Tratamiento de Alergia a Proteína de Leche de Vaca

Fórmulas Hipoalergénicas: Prevención y Tratamiento de Alergia a Proteína de Leche de Vaca Fórmulas Hipoalergénicas: Prevención y Tratamiento de Alergia a Proteína de Leche de Vaca Désirée Larenas Linnemann Alergóloga y pediatra Hospital Médica Sur Mesa directiva Colegio Mexicano de Inmunología

Más detalles

Lérida, 11 de Mayo de 2007

Lérida, 11 de Mayo de 2007 Intolerancias alimentarias en el primer año de vida, Alergia a las proteínas vacunas. Lérida, 11 de Mayo de 2007 Dr. Benjamín Martín Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica Consorcio

Más detalles

De ahí la importancia de diferenciar y de conocer las intolerancias alimentarias.

De ahí la importancia de diferenciar y de conocer las intolerancias alimentarias. Alergia o Intolerancia Alimentaria? PROBLEMÁTICA La palabra «alergia» se utiliza comúnmente para describir una reacción anormal al consumo de un alimento y que provoca diversos síntomas médicos. Se estima

Más detalles

Actualización de conceptos en la prevención de la alergia infantil.

Actualización de conceptos en la prevención de la alergia infantil. Mayo - Agosto 2010 87 Revisiones Antonio Domínguez Coello mediada por IgE las pequeñas cantidades a Hospital Universitario Nuestra Señora de la Candelaria. Santa Cruz de Tenerife Actualización de conceptos

Más detalles

ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LECHE DE VACA (APLV) Dr. Roberto Cervantes Bustamante Jefe del Servicio de Gastroenterología y Nutrición

ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LECHE DE VACA (APLV) Dr. Roberto Cervantes Bustamante Jefe del Servicio de Gastroenterología y Nutrición ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LECHE DE VACA (APLV) Dr. Roberto Cervantes Bustamante Jefe del Servicio de Gastroenterología y Nutrición ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA DEFINICIÓN Reacción inmunológica

Más detalles

MANEJO DE LA DERMATITIS ATOPICA. Dr. Enrique Wagemann Bull Profesor de Dermatología Jefe DEIMUSS

MANEJO DE LA DERMATITIS ATOPICA. Dr. Enrique Wagemann Bull Profesor de Dermatología Jefe DEIMUSS MANEJO DE LA DERMATITIS ATOPICA Dr. Enrique Wagemann Bull Profesor de Dermatología Jefe DEIMUSS DERMATITIS Dermatitis (sinonimo: eccema): inflamación de la piel Independiente de la causa, puede ser aguda

Más detalles

Alergia o Intolerancia a la Leche de Vaca

Alergia o Intolerancia a la Leche de Vaca Página 1 de 25 Alergia o Intolerancia a la Leche de Vaca Copia N : Representante de la Dirección: Fecha: Revisó Aprobó Nombre Dr. Gustavo Sastre Dr. Wasserman Jorge Firma INTRODUCCIÓN. Fecha La alergia

Más detalles

maraya@inta.cl EC, AT, SNCG. Nuevas definiciones

maraya@inta.cl EC, AT, SNCG. Nuevas definiciones maraya@inta.cl www.inta.cl EC, AT, SNCG. Nuevas definiciones www.coacel.cl Alergia al trigo Intestino irritable Enfermedad celiaca Intolerancia lactosa y otros azúcares FODMAPs CAPÍTULO: REACCIONES ADVERSAS

Más detalles

Nutrición y dietética. Tema 2. Alimentos funcionales

Nutrición y dietética. Tema 2. Alimentos funcionales Tema 2. : definiciones 3 ª generación de alimentos saludables. 1ª alimentos enriquecidos. 2ª alimentos light. 3ª alimentos funcionales. Alimento que demuestra mejorar una o más funciones beneficiosas en

Más detalles

OMS: Periodo durante el cual se administran otros alimentos junto a la leche materna (incluyendo sucedáneos)

OMS: Periodo durante el cual se administran otros alimentos junto a la leche materna (incluyendo sucedáneos) DEFINICIONES DE ALIMENTACION COMPLEMENTARIA OMS: Periodo durante el cual se administran otros alimentos junto a la leche materna (incluyendo sucedáneos) ESPGHAN: Cualquier alimento sólido ó líquido que

Más detalles

Qué es una alergia? Una alergia es una reacción anormal, inadaptada y exagerada del sistema inmune ante sustancias que comúnmente son bien toleradas.

Qué es una alergia? Una alergia es una reacción anormal, inadaptada y exagerada del sistema inmune ante sustancias que comúnmente son bien toleradas. Qué es una alergia? Es una hipersensibilidad (reacción extraña) a una sustancia en particular (alérgeno), que si se inhala, se ingiere o se tiene contacto con ella, produce síntomas característicos. Una

Más detalles

REACCIONES ADVERSAS A ALIMENTOS

REACCIONES ADVERSAS A ALIMENTOS 1 Alergia a alimentos Prácticamente, a todo el mundo le ha sentado mal algún alimento en alguna ocasión, y existe una tendencia bastante generalizada a atribuir cierto tipo de síntomas (particularmente

Más detalles

VERSION PRELIMINAR SUSCEPTIBLE DE CORRECCION UNA VEZ CONFRONTADO CON EL ORIGINAL IMPRESO (S-2245/13) PROYECTO DE LEY

VERSION PRELIMINAR SUSCEPTIBLE DE CORRECCION UNA VEZ CONFRONTADO CON EL ORIGINAL IMPRESO (S-2245/13) PROYECTO DE LEY Senado de la Nación Secretaría Parlamentaria Dirección General de Publicaciones VERSION PRELIMINAR SUSCEPTIBLE DE CORRECCION UNA VEZ CONFRONTADO CON EL ORIGINAL IMPRESO (S-2245/13) PROYECTO DE LEY El Senado

Más detalles

PARANINFO DIGITAL MONOGRÁFICOS DE INVESTIGACIÓN EN SALUD ISSN: 1988-3439 - AÑO IX N. 22 2015 Disponible en: http://www.index-f.com/para/n22/078.

PARANINFO DIGITAL MONOGRÁFICOS DE INVESTIGACIÓN EN SALUD ISSN: 1988-3439 - AÑO IX N. 22 2015 Disponible en: http://www.index-f.com/para/n22/078. PARANINFO DIGITAL MONOGRÁFICOS DE INVESTIGACIÓN EN SALUD ISSN: 1988-3439 - AÑO IX N. 22 2015 Disponible en: http://www.index-f.com/para/n22/078.php PARANINFO DIGITAL es una publicación periódica que difunde

Más detalles

ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS Objetivo general Con la realización de este curso te introducirás en el mundo de las alergias e intolerancias alimentarias y conocerás los principales métodos de diagnóstico

Más detalles

Controversias en la alimentación del lactante

Controversias en la alimentación del lactante Controversias en la alimentación del lactante Dr. Pablo G. Rodríguez Ortiz Pediatra-Alergólogo e Inmunólogo Clínico Curso de actualización en Pediatría Colegio de Pediatras de Yucatán. Marzo de 2013 Masculino

Más detalles

ALERGIA ALIMENTARIA Y ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA. Julio 2015 Gabriel Arancibia

ALERGIA ALIMENTARIA Y ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA. Julio 2015 Gabriel Arancibia ALERGIA ALIMENTARIA Y ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA Julio 2015 Gabriel Arancibia CLASIFICACIÓN Clasificación A.A. Mediado por IgE Mixto No mediado por IgE Urticaria Angioedema Sd alergia oral anafilaxia AGUDO

Más detalles

Alergia al huevo y vacunas

Alergia al huevo y vacunas Alergia al huevo y vacunas A l e r g i a a l h u e v o y v a c u n a s Dr. Carlos Eduardo Olmos O. Pediatra, Reumatólogo, Alergista Inmunólogo FCI Deicy Angarita Residente Pediatría U. del Rosario Lyda

Más detalles

Rectorragia en un lactante de dos meses: a propósito de un caso

Rectorragia en un lactante de dos meses: a propósito de un caso Rectorragia en un lactante de dos meses: a propósito de un caso Flor Valverde* Irene Sánchez Llamosas** *C.S. Benita de Ávila, Área 4. Insalud. Madrid **C.S. Reyes Católicos, Área 5, San Sebastián de los

Más detalles

Alergias. Causas, síntomas y tratamiento. Todo lo que necesitas saber sobre: Consulta a tu médico.

Alergias. Causas, síntomas y tratamiento. Todo lo que necesitas saber sobre: Consulta a tu médico. Alergias Todo lo que necesitas saber sobre: Causas, síntomas y tratamiento. Consulta a tu médico. Qué es? A pesar de los avances de la medicina, en especial durante el último siglo, la incidencia de enfermedades

Más detalles

GRADO DE HIDRÓLISIS Y LACTOSA EN ALIMENTOS MEDICAMENTOS. Córdoba, 19 de Junio de 2010

GRADO DE HIDRÓLISIS Y LACTOSA EN ALIMENTOS MEDICAMENTOS. Córdoba, 19 de Junio de 2010 GRADO DE HIDRÓLISIS Y LACTOSA EN ALIMENTOS MEDICAMENTOS Córdoba, 19 de Junio de 2010 Composición proteica LM y LV Proteínas Leche materna Leche vaca P.Totales (grs/100cc) 0,90 3,30 Caseína/P.séricas 20/80

Más detalles

Alérgenos y reacciones alérgicas

Alérgenos y reacciones alérgicas UNIDAD DIDÁCTICA 6 Alérgenos y reacciones alérgicas Se producen reacciones anormales del organismo en aquellas personas sensibles a determinadas sustancias. Según los causantes de la reacción, existen

Más detalles

AREA DE NUTRICIÓN Y BROMATOLOGIA FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES DIPLOMATURA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA ALIMENTACIÓN EN LA INFANCIA

AREA DE NUTRICIÓN Y BROMATOLOGIA FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES DIPLOMATURA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA ALIMENTACIÓN EN LA INFANCIA AREA DE NUTRICIÓN Y BROMATOLOGIA FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES DIPLOMATURA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA Universidad Pablo de Olavide ALIMENTACIÓN EN LA INFANCIA Optativa (4 créditos teóricos +

Más detalles

USO DE FÓRMULAS HIDROLIZADAS Y ELEMENTALES EN EL NEONATO

USO DE FÓRMULAS HIDROLIZADAS Y ELEMENTALES EN EL NEONATO III Curso de Actualización en Neonatología USO DE FÓRMULAS HIDROLIZADAS Y ELEMENTALES EN EL NEONATO M. En C. Rodrigo Vázquez Frias Gastroenterología Y Nutrición Pediátrica Maestría en Ciencias Médicas

Más detalles

Sospecha de alergia a alimentos y fármacos

Sospecha de alergia a alimentos y fármacos BOL PEDIATR 2006; 46: 304-310 Otros Protocolos Sospecha de alergia a alimentos y fármacos G. GALA ORTIZ Unidad de alergología. Hospital Cruz Roja.Gijón. INTRODUCCIÓN La presencia, cada vez más frecuente,

Más detalles

Detección de alergia en Atención Primaria. Pepa Torregrosa Primaria/Hospital Mar 1 junio 2010

Detección de alergia en Atención Primaria. Pepa Torregrosa Primaria/Hospital Mar 1 junio 2010 Detección de alergia en Atención Primaria Pepa Torregrosa Primaria/Hospital Mar 1 junio 2010 DELIMITACION DE LAS ACTUACIONES BASICAS DE DIAGNOSTICO Y TRATAMIENTO EN EL AMBITO DE AP DE LAS ENFERMEDADES

Más detalles

Celiaquía. Asociación de Celiacos del Perú. Lic. ND Mg Geraldine Maurer Pdta Asociación de Celiacos del Perú

Celiaquía. Asociación de Celiacos del Perú. Lic. ND Mg Geraldine Maurer Pdta Asociación de Celiacos del Perú Celiaquía Asociación de Celiacos del Perú Lic. ND Mg Geraldine Maurer Pdta Asociación de Celiacos del Perú Qué es la enfermedad Celiaca o intolerancia al gluten? El Gluten podríamos decir que es como un

Más detalles

La madre transfiere todos los anticuerpos (Igs) excepto la IgE. Esta cuando aparece en sangre de cordón, es formada exclusivamente por el feto.

La madre transfiere todos los anticuerpos (Igs) excepto la IgE. Esta cuando aparece en sangre de cordón, es formada exclusivamente por el feto. ALERGIA ALIMENTARIA Y EMBARAZO Dr. Roberto Festa Alergista e Inmunólogo (UBA) Director Médico CEAL Perito Alergólogo CSJN CONSIDERACIONES GENERALES El embarazo es un estado fisiológico especial en la mujer.

Más detalles

DIETA EN LA ENFERMEDAD CELIACA

DIETA EN LA ENFERMEDAD CELIACA DIETA EN LA ENFERMEDAD CELIACA La enfermedad celiaca se define por la existencia de una lesión vellositaria, secundaria a una intolerancia al gluten. Si no existe lesión vellositaria NO se considera enfermedad

Más detalles

Artículo original Revista Alergia México 2014;61:288-297.

Artículo original Revista Alergia México 2014;61:288-297. Artículo original Revista Alergia 2014;61:288-297. Frecuencia de alergia a las proteínas de la leche de vaca y su asociación con otras enfermedades alérgicas en pacientes del Hospital Infantil de Federico

Más detalles

Guía sobre. alergias alimentarias

Guía sobre. alergias alimentarias Guía sobre alergias alimentarias Información general sobre alergias alimentarias Qué es una alergia alimentaria? Todos tenemos un sistema inmunológico que nos protege de infecciones y alergias. Nuestro

Más detalles

FÓRMULAS ESPECIALES. Juan José Benavente García Gastroenterología y Nutrición infantil Hospital Santa Maria del Rosell (Cartagena) Diciembre 2010

FÓRMULAS ESPECIALES. Juan José Benavente García Gastroenterología y Nutrición infantil Hospital Santa Maria del Rosell (Cartagena) Diciembre 2010 FÓRMULAS ESPECIALES Juan José Benavente García Gastroenterología y Nutrición infantil Hospital Santa Maria del Rosell (Cartagena) Diciembre 2010 CONCEPTO Grupo heterogéneo de preparados con modificación

Más detalles

ALERGIA A MEDICAMENTOS

ALERGIA A MEDICAMENTOS ALERGIA A MEDICAMENTOS 1 QUE REACCIONES ADVERSAS PUEDEN CAUSAR LOS MEDICAMENTOS? Los medicamentos tienen como función curar enfermedades pero sin embargo en ocasiones pueden causar problemas. Dentro de

Más detalles

PROTOCOLO DE DETECCIÓN PRECOZ DE LA ENFERMEDAD CELÍACA

PROTOCOLO DE DETECCIÓN PRECOZ DE LA ENFERMEDAD CELÍACA PROTOCOLO DE DETECCIÓN PRECOZ DE LA ENFERMEDAD CELÍACA www.msal.gov.ar/celiacos MATERIAL DESTINADO A EQUIPOS DE SALUD PARA EL CONOCIMIENTO Y LA DIVULGACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LA ENFERMEDAD CELÍACA

Más detalles

Alergias alimentarias múltiples no-ige mediadas. Dr. Ramón Bilbao EHU-UPV Dr. Iñaki Irastorza. Hospital Universitario Cruces.

Alergias alimentarias múltiples no-ige mediadas. Dr. Ramón Bilbao EHU-UPV Dr. Iñaki Irastorza. Hospital Universitario Cruces. Alergias alimentarias múltiples no-ige mediadas Dr. Ramón Bilbao EHU-UPV Dr. Iñaki Irastorza. Hospital Universitario Cruces. EHU-UPV Epidemiología Epidemiología Prevalencia de alergias en pacientes 0-17

Más detalles

Gestión de alérgenos en la empresa alimentaria. www.uvic.cat / www.btconsulting.org /www.higienealimentaria.com / www.btcambiental.

Gestión de alérgenos en la empresa alimentaria. www.uvic.cat / www.btconsulting.org /www.higienealimentaria.com / www.btcambiental. Gestión de alérgenos en la empresa alimentaria Vic, 24/05/2014 Gerard Canals / Maria Marmi www.uvic.cat / www.btconsulting.org /www.higienealimentaria.com / www.btcambiental.com Contenido 1. Objetivos

Más detalles

Enfermedad celíaca. y otras patologías por sensibilidad al gluten

Enfermedad celíaca. y otras patologías por sensibilidad al gluten Enfermedad celíaca y otras patologías por sensibilidad al gluten Qué es la enfermedad celíaca y a quién afecta? La enfermedad celíaca es la patología crónica intestinal más frecuente y está provocada por

Más detalles

MÉTODOS DIAGNÓSTICOS EN ALERGIA INFANTIL JORNADA ATENCIÓN PRIMARIA. Patricia Martínez Rovira Belén García Avilés

MÉTODOS DIAGNÓSTICOS EN ALERGIA INFANTIL JORNADA ATENCIÓN PRIMARIA. Patricia Martínez Rovira Belén García Avilés MÉTODOS DIAGNÓSTICOS EN ALERGIA INFANTIL JORNADA ATENCIÓN PRIMARIA. Patricia Martínez Rovira Belén García Avilés Estudios de alergia en niños La pregunta es: Por qué? A quién? Cuándo? Cómo? Introducción.

Más detalles

Informe de evaluación. Alergia a las proteínas de la leche de vaca

Informe de evaluación. Alergia a las proteínas de la leche de vaca Agencia de Evaluación de Tecnologías Sanitarias de Andalucía Informe de evaluación Alergia a las proteínas de la leche de vaca Edad límite de uso apropiado Soledad Benot López Sevilla, noviembre 2000 Luis

Más detalles