ANÁLISIS SOCIOECONÓMICO Y ECOLÓGICO DE LOS AGROPAISAJES DEL CULTIVO DEL CAFÉ, EN EL DISTRITO FRAILES, DESAMPARADOS, DURANTE EL PERIODO 1997 Y 2003.

Transcripción

1 UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA TIERRA Y EL MAR ESCUELA DE CIENCIAS GEOGRÁFICAS ANÁLISIS SOCIOECONÓMICO Y ECOLÓGICO DE LOS AGROPAISAJES DEL CULTIVO DEL CAFÉ, EN EL DISTRITO FRAILES, DESAMPARADOS, DURANTE EL PERIODO 1997 Y Licda. ANA BELÉN CALVO MURILLO Licda. KAREN CASTRO NAVARRO HEREDIA-COSTA RICA 2012

2 Experiencia Los agropaisajes como espacios de conservación

3 Antecedentes Geografía Rural Orientaciones Culturales Elementos antrópicos y naturales Perspectiva pensamiento geográfico. ESPACIO RURAL Problemas ambientales Problemas culturales Espacio Rural Estilo de vida Producció n Agrícola Espíritu Comunal

4 Suelo y Clima Factores Humanos Topografía Diversidad y dinámica de los paisajes agrícolas, fundamentales para establecer prioridades de conservación Evolución del espacio rural Condicionan los paisajes agrarios Fuente: Trabajo de campo, 2011.

5 Sistemas ecológicos amigables con el ambiente. Cafetales bajo sombra = Valor Agregado. Cafetales: Hábitat perturbado y manejado por el ser humano. Configuración social del sector cafetalero. Frailes. Intensificación y modificaciones de la estructura del paisaje. Nuevas estrategias para contrarestar los cambios y fluctuaciones de los precios.

6 Planteamiento del Problema Identidad del paisaje rural Medio Natural Procesos Conocimiento Valoración Conservación Paisaje equilibrado y armonioso Ser Humano Mantenimiento Planificación

7 Pregunta de investigación Cuál es el valor socioeconómico y ecológico del cultivo de café con sombra para los caficultores del distrito Frailes? Fuente: Trabajo de campo, 2011.

8 Objetivo general Objetivos Analizar los componentes socioeconómicos y ecológicos de los agropaisajes del cultivo del café, en el distrito Frailes, Desamparados, durante el periodo 1997 y 2003.

9 Objetivos Específicos Evaluar los patrones estructurales de los agropaisajes, para la identificación de los efectos que generan a la conservación ecológica, presentes en el distrito Frailes, Desamparados. Determinar las características sociales de los propietarios de café con sombra, para la identificación de la funcionalidad dentro del tejido de la economía local. Formular propuestas que potencien los agropaisajes, como ejes de la conservación ecológica.

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11 Marco Metodológico Patrones estructurales de los agropaisajes Perímetro del parche Área del parche Superficie de las categorías de uso Distribución espacial y grado de fragmentación del paisaje Desviación estándar de las coberturas de uso Tamaño medio y número de fragmentos Porcentaje del paisaje Índice de forma y dimensión fractal

12 Matriz de cambio de uso Bosque Pastos arbolados Café con sombra Uso 2003 Café sin sombra Pastos Terreno descubierto Residencial Uso 1997 Peso Bosque Pastos arbolados Café con sombra Café sin sombra Pastos Terreno descubierto Residencial Fuente: Elaboración propia, 2011.

13 Índices de distribución espacial de clases paisajísticas y grado de fragmentación Cadenas de Markov Probabilidad de transición de uso

14 Características sociales de los propietarios de café con sombra para la identificación de la funcionalidad dentro del tejido de la economía local. Variable: Economía y cultura local Propuestas que potencien los agropaisajes como ejes de la conservación ecológica. Variable: Conservación ecológica

15 Resultados Análisis espacial de los agropaisajes relacionados con el cultivo de café

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19 Bosque secundario Café con sombra Pasto

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21 MPS

22 Índice de forma

23 Cuadro 4.1 Distrito Frailes, Desamparados: Relación de uso la tierra, entre % cambio Bosque Pasto con árboles Café con sombra Café sin sombra Pasto Terreno descubierto Residencial Bosque 16,8 1,3 1,9 0,1 0,1 0 0,6 Pasto con árboles 0 18,2 4,3 1,2 0,1 0 0,2 Café con sombra 0 0,1 27,2 0, ,1 Café sin sombra 0 0,2 6,3 6, Pasto 0 2,1 0,6 1,3 4,6 0,1 0,1 Terreno descubierto 0 0,2 0,2 0,6 0,4 1,1 0,1 Residencial ,3 Fuente: Elaboración propia, 2011.

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25 Cuadro 4.2: Distrito de Frailes, Desamparados: Probabilidad de cambio de uso de la tierra. Año 2015 % cambio Bosque Pasto con árboles Café con sombra Café sin sombra Pasto Terreno descubierto Residencial Bosque 68,1 18,13 0,96 0,95 10,36 0,01 1,49 Pasto con árboles 0 98,91 0,33 0 0,36 0 0,4 Café con sombra 0,06 72,76 24,64 0,11 1,58 0 0,84 Café sin sombra 0,01 21,92 16,93 26,33 30,87 1,53 2,42 Pasto 0 33,34 6,29 1,22 56,54 0,02 2,6 Terreno descubierto 0,01 22,78 24,03 14,28 12,84 22,34 3,71 Residencial Fuente: Elaboración propia, 2011.

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27 Caracterización socioeconómica de los propietarios de café con sombra Fuente: Periódico Al día, 10 de enero del 2010

28 Desamparados Extensión territorial y población total según distrito. Año 2000 Desamparados Extensión territorial (Km 2 ) Población Total Población Urbana Población Rural Desamparados San Miguel San Juan de Dios San Rafael Arriba San Antonio Frailes Patarrá San Cristóbal Rosario Damas San Rafael Abajo Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos [INEC], (2000).

29 Fuente: Elaboración propia, 2011 Manzanas

30 Caficultores Variedades

31 Caficultores

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34 Distrito Frailes, Desamparados: Subproductos de los cafetales. Año 2011 Fuente: Trabajo de campo, 2011.

35 Aspectos ambientales del café con sombra Fuente: Trabajo de campo, Tipos de sombra Mixta Poró Musáceas Árboles frutales Cantidad porcentual 45% 18% 12% 12% Aguacate Maderables 8% 5% Fuente: Elaboración propia, 2011.

36 Frutales Maderables Poró Musáceas Fuente: Trabajo de campo, 2011.

37 Valor ecológico de los agropaisajes cafetaleros Fuente: Trabajo de campo, 2011.

38 Barrera viva de poró Fuente: Trabajo de campo, Siembra en terrazas Fuente: Trabajo de campo, 2011.

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40 Propuestas que potencien los agropaisajes como ejes de la conservación ecológica. Agricultura orgánica y Asociaciones de Caficultores. Capacitaciones sobre los beneficios de promover café con sombra. Pago por Servicios Ambientales (PSA).

41 Iniciativas para lograr café carbono neutral. Toma de conciencia para la conservación de agropaisajes cafetaleros.

42 Conclusiones Las coberturas de uso simbolizan patrones de variabilidad, puede generar perturbaciones o alteraciones en el patrón estructural. Los índices biométricos, indican transformaciones en las condiciones ecológicas que favorecen la conservación. La composición paisajística se ha modificado levemente manteniendo la heterogeneidad de coberturas, salvo una leve disminución de la conectividad boscosa. La simulación de escenarios en cambios de las coberturas de la tierra, se encuentran sujetos a las dinámicas socioeconómicas y aprovechamientos del territorio, complementario a los planes y políticas vigentes.

43 La conservación ecológica de los cafetales con sombra, se incrementa debido a las conexiones entre fragmentos de bosque, que establecen una conectividad ecológica, valor paisajístico y ambiental. Desde la óptica de desarrollo rural sostenible, los agropaisajes y su conservación, involucra los espacios dentro del marco de la planificación, planes de ordenamiento territorial y estrategias de desarrollo. Las propuestas que potencien los agropaisajes, como ejes de conservación ecológica, contribuyen a obtener una mejor calidad de vida, a través de prácticas sostenibles, para obtener beneficios sociales, económicos y ambientales.

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