EVALUACIÓN DE FERTILIZANTES EN TRIGO, Y SU INTERACCIÓN CON LA APLICACIÓN DE FOSFITOS Y FUNGICIDAS EXPERIENCIAS DE LA CAMPAÑA 2013/14

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1 EVALUACIÓN DE FERTILIZANTES EN TRIGO, Y SU INTERACCIÓN CON LA APLICACIÓN DE FOSFITOS Y FUNGICIDAS EXPERIENCIAS DE LA CAMPAÑA 213/14 INTA EEA Pergamino Ing Agr (MSc) Gustavo N. Ferraris INTA EEA Pergamino. Av Pte. Dr. Frondizi km 4,5 (B27WAA) Pergamino ferraris.gustavo@inta.gob.ar INTRODUCCIÓN El cultivo de trigo presenta una elevada respuesta a la nutrición, por este motivo habitualmente se realiza un adecuado ajuste del nivel de nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S), con altas eficiencias en el uso de estos elementos. Sin embargo, existen prácticas complementarias para mejorar la nutrición, entre las que se pueden señalar el agregado de moléculas como los fosfitos, cuya inducción de la producción de fitoalexinas fortalece las defensas naturales de las plantas. La movilidad de los fosfitos podría facilitar la absorción y traslocación de formulaciones acompañantes, como fungicidas o nutrientes. La aplicación posterior de fertilizantes foliares conteniendo nutrientes es otra práctica que se realiza con el objetivo de mantener el área foliar y optimizar el contenido de nutrientes en los granos, entre ellos el nitrógeno, determinante de su concentración proteica. Últimamente, se ha explorado la factibilidad de aplicar zinc (Zn) a cultivos de gramíneas. El Zn forma en los vegetales complejos enzima-sustrato, y cataliza innumerables reacciones enzimáticas que regulan procesos metabólicos muy importantes para la planta, como la respiración y la síntesis de clorofila. Es un precursor del triptofano y AIA, regulando la producción de auxinas. Interviene en la síntesis de proteínas, carbohidratos y la formación de granos. Como es poco móvil en el suelo y también en la planta, se ha utilizado preferencialmente la aplicación foliar, de modo de facilitar su aprovechamiento y minimizar la necesidad de traslocación a los órganos y células que funcionarían como destino del nutriente. Los objetivos de este trabajo de investigación son 1. Caracterizar el efecto sobre el crecimiento, contenido de N en planta y la sanidad de un grupo de fertilizantes para aplicación foliar y 2. Evaluar la eficacia de aplicaciones conjuntas entre diferentes fertilizantes junto a fosfitos y fungicidas. Hipotetizamos que los fertilizantes aplicados cubren deficiencias nutricionales visibles y subclínicas y mejoran la sanidad del cultivo. Su efecto se ve potenciado cuando la aplicación es integrada a otras prácticas agronómicas, como el uso de fungicidas foliares. Palabras clave: trigo, estrategias de nutrición, sanidad, resistencia inducida, MATERIALES Y MÉTODOS Durante el año 213, se condujo un ensayo de nutrición y protección en el cultivo de trigo. El experimento fue conducido en la Escuela Agrotécnica Salesiana Concepción G. de Unzué de La Trinidad, partido de General Arenales. El cultivar elegido fue Sursem Nogal. En los experimentos, se utilizó un diseño en bloques completos al azar con 3 repeticiones. Los tratamientos evaluados se describen en la Tabla 1. Por su parte, el análisis de suelo del sitio se presenta en la Tabla 2. Todo el experimento recibió una fertilización de base con 1 kgmap (-23-) ha -1 y 2 kg ha -1 de una mezcla física Urea 8 Sulfato de calcio 2 (37---S3,6). El detalle de los tratamientos evaluados se presenta en la Tabla 1.

2 Tabla 1: Tratamientos de fertilización y protección de Trigo en La Trinidad, General Arenales. Año 213. Fertilización Dosis Estado de (kg-l ha -1 ) aplicación T1 Testigo T2 Fertideg Max T3 Fosfito Potasio T4 Fosfito Cobre T5 N35 T6 T7 T8 N35 + Fosfito Potasio + Las aplicaciones foliares fueron realizadas con mochila manual de presión constante. La misma contaba con un botalón aplicador de 2 cm provisto de 4 picos a 5 cm y pastillas de cono hueco 815 que permiten asperjar 1 l ha -1. La dosificación de los productos se realizó realizando diluciones, y uniformando el volumen final de aplicación. Todas las aplicaciones se realizaron usando como acompañante Harwet RP, a la dosis de 1 ml ha -1. Por su parte, el análisis de suelo del sitio experimental se presenta en la Tabla 2. Se destaca un nivel de materia orgánica elevado, medio de fósforo (P), N medio y bajo de azufre (S) y Zinc (Zn). Las bases de cambio presentan un valor normal. Tabla 2: Datos de suelo al momento de la siembra Sitio- Localidad Trigo La Trinidad Profund cm ph agua 1:2,5 Materia Orgánica P-disp. N- Nitratos -2 cm N- Nitratos -6 cm S- Sulfatos -2 cm Zn EDTA B AcNH4 % ppm ppm kg ha-1 ppm ppm ppm -2 cm 5,7 2,75 11,1 14,3 74,6 8,3,7,63 Se determinó biomasa en Zadoks 32 (dos nudos), y el número de espigas, granos por espiga y granos m -2 a cosecha. La cosecha se realizó en forma manual, con trilla estacionaria de las muestras. Los resultados se analizaron mediante partición de varianza y análisis de correlación. RESULTADOS a) Condiciones ambientales A la siembra, el perfil se encontraba medianamente cargado, con 15 mm de agua útil a 16 cm de profundidad. Las precipitaciones fueron escasas durante todo el invierno, con una recuperación a partir de Setiembre, pero siempre por debajo de la media histórica a excepción de Noviembre cuando los cultivos ya finalizaban su ciclo, lo cual se visualiza en la Figura 1. En cuanto a las condiciones de radiación, la frecuencia de días soleados fue elevada, sin embargo predominaron altas temperaturas, limitando el cociente fototermal (Figura 2).

3 mm / 1 días Et. trigo= (mm/1 días) Precipitaciones Almacenaje - Deficit Figura 1.c Figura 1: Precipitaciones, evapotranspiración y balance hídrico (mm cada 1 días) para Trigo en la Trinidad. Año 213. AU inicial (14 cm) 15 mm. Precipitaciones durante el ciclo 311 mm. 35 Heliofanía (hs insolación)" Tmedia ( C) Temperatura media - Insolación ago 6-sep 16-sep 26-sep 6-oct 16-oct 26-oct 5-nov 15-nov 25-nov 5-dic Valores diarios Figura 2: Horas diarias de insolación y temperaturas medias diarias en Pergamino en el período comprendido entre 1 de Setiembre y 1 de Noviembre de 213. b) Resultados de los experimentos En la Tabla 3 se presentan datos de observaciones tomadas durante el ciclo de cultivo, y en la Figura 3 el rendimiento de grano.

4 Tabla 3: Parámetros morfológicos del cultivo: Materia seca en dos nudos (Z32), Área foliar verde remanente (AFVR) libre de enfermedades, intensidad de verde por Spad, espigas a cosecha, granos espiga -1 ; granos m -2 y rendimiento de grano. Tratamientos de fertilización y protección en Trigo. La Trinidad, año 213. T Tratamientos MSeca Intensidad AFVR Espigas m - Dif vs Granos Granos Rendimiento Z32 de verde x (kgha -1 (%) a cosecha espiga -1 m -2 kg ha -1 Testigo ) Spad kg ha -1 T1 Testigo , , T2 Fertideg Max , , T3 Fosfito Potasio , , T4 Fosfito Cobre , , T5 N , , T6 N , , T7 T8 Fosfito Potasio , , , , P=,6 CV= 7,7 % R2 vs rend,43,34,68,8,29,99 1, Rendimiento (kg/ha) c 4136 c 4286 bc 4821 a 4857 a 475 ab KPi 5 CuPi 5 N35 4 N Tebu ab Tebu + 45 abc Kpi + Tebu + T Fertideg Max 4 Tratamientos Figura 3: Producción media de grano de trigo según estrategias de fertilización y protección foliar del cultivo. La Trinidad año 213. Letras distintas sobre las columnas representan diferencias significativas entre tratamientos (a=,1). Las barras de error indican la desviación standard de la media.

5 DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES * Los rendimientos fueron elevados, abarcando un rango entre 436 y 4821 kg ha -1 (Tabla 3), propio de una campaña ajustada en términos hídricos, pero con excelentes condiciones sanitarias, de radiación, y finalmente con buena productividad. * NG m -2 fue la variable que en mayor grado contribuyó a explicar los rendimientos (R 2 =,99), seguido por la Intensidad de verde medida por Spad (R 2 =,68) y la materia Seca final a cosecha. * Se determinaron diferencias estadísticamente significativas en los rendimientos como resultado de las aplicaciones foliares (P=,6; cv= 7,7%). Cuatro tratamientos, de T4 a T7, compartieron el máximo nivel de producción, sindiferencias estadísticas entre sí. * Los rendimientos muestran una interesante posibilidad de integrar tecnologías. Así, las máximas producciones se obtuvieron cuando FMax se combinó con N35, fungicidas, o ambas cosas a la vez. Entre los fosfitos, en este experimento los mejores resultados se obtuvieron con fosfito de cobre (Figura 3). * La combinación en tanque de Fertideg Max con fosfitos y/o fungicidas, permitió una mejora en la tolerancia a enfermedades especialmente necrotróficas como Mancha amarilla (Pyrenophora triticirepentis), de alta severidad en esta experiencia. * Los resultados obtenidos permiten aceptar las hipótesis propuestas. Se identificaron tratamientos de fertilización que incrementaron los rendimientos de trigo en forma significativa. Los mejores resultados se obtuvieron en aplicaciones combinadas, que de manera conjunta optimizaron la nutrición y protección del cultivo.