CHILLERA BA 2º Biología

Transcripción

1 2º BACHILLERATO

2 Introducción Estas prácticas constituyen un complemento esencial de los esquemas. Su finalidad principal es la de afianzar los conocimientos expuestos en el módulo. Las actividades propuestas se encuentran secuenciadas por esquemas. De esta forma, una vez terminada cada clase, usted podrá incidir sobre los contenidos fundamentales trabajados en ella y comprobar por sí mismo cómo evoluciona su proceso de aprendizaje. Es importante que intente realizar siempre los ejercicios sin mirar las soluciones. Luego, compruebe las respuestas. Solo así estas prácticas podrán cumplir su función. La célula, unidad de vida 21

3 1 Componentes químicos de la materia viva 1 Defina los siguientes términos: 2 a) Bioelementos: 3 b) Biomoléculas: 4 c) Oligoelementos: 2 Indique la clasificación de los principios inmediatos. 22 La célula, unidad de vida

4 3 Responda a las siguientes preguntas: a) Cuáles son los elementos más abundantes en la materia viva? b) Cuál es el elemento fundamental de los seres vivos? c) Nombre dos tipos de enlaces intermoleculares. La célula, unidad de vida 23

5 2 El agua y las sales minerales 1 Señale dos propiedades físico-químicas del agua e indique su importancia biológica. 2 Qué es la ósmosis? Qué efectos osmóticos se producen cuando células animales o vegetales se enfrentan a medios con diferente concentración salina? 24 La célula, unidad de vida

6 3 Explique el papel de las sales minerales disueltas en el control del ph. La célula, unidad de vida 25

7 3 Los glúcidos. Monosacáridos 1 Los hidratos de carbono son unas de las biomoléculas más relevantes de la célula. a. Cuál es la unidad básica de los hidratos de carbono? b. Nombre un hidrato de carbono que tenga función energética. c. Nombre otro que tenga función estructural. H C H C OH H H C C C O OH H OH OH CH2OH Glucosa OH H H CH2OH C O C C H OH C OH CH2OH Fructosa d. La figura adjunta representa una aldosa y una cetosa. Identifique cada una de ellas. 2 Defina los siguientes términos: 3 a. Hexosa: 4 b. Aldosa: 5 c. Monosacárido: 26 La célula, unidad de vida

8 4 Los glúcidos. Ósidos 1 Los azúcares son compuestos orgánicos constituidos principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno. Coloque en la tabla adjunta, en la casilla correspondiente, cada una de las siguientes afirmaciones: Sólo se encuentra en los animales. Es una cetosa. Es el azúcar de mesa. Es una aldosa. Tiene función estructural. Tiene función de almacenamiento de azúcares. Es una hexosa. Es un disacárido. Es una pentosa. Sólo se encuentra en los vegetales. Compuestos Ribosa Fructosa Glucógeno Celulosa Sacarosa Afirmaciones 2 A partir de la fórmula de la α-d-glucosa que se muestra, escriba la del disacárido maltosa, que está formado por dos moléculas de α-d-glucosa (o lo que es lo mismo, α-dglucopiranosa) unidas mediante un enlace O- glucosídico α (1-4). OH La célula, unidad de vida 27

9 5 Los lípidos I 1 El siguiente esquema generaliza el transcurso de una de las reacciones que ocurren en el metabolismo celular: Triglicérido ácidos grasos + glicerina a. Qué tipo de lípidos son los triglicéridos? Qué funciones biológicas tiene este tipo de lípidos? b. Qué "transformación" sufren los triglicéridos para convertirse en ácidos grasos + glicerina? c. Se capta o se desprende agua en el transcurso de esta reacción? 2 Responda a las siguientes preguntas: 3 a. Qué es un ácido graso saturado? b. Y un ácido graso insaturado? c. Qué quiere decir que un lípido es saponificable? 28 La célula, unidad de vida

10 6 Los Lípidos II 1 La mayoría de los lípidos se caracteriza por tener una cabeza polar (es decir, hidrófila o hidrofílica) y una cola apolar (es decir, hidrófoba ó hidrofóbica). a) Este diseño es fundamental para que se pueda construir cierta estructura de la célula. De qué estructura se trata? b) En general, las colas apolares de los lípidos están compuestas por sólo dos tipos de elementos químicos. De qué elementos se trata? 2 Qué son las hormonas? Cuál es su naturaleza? Nombre algunos ejemplos. La célula, unidad de vida 31

11 7 Las proteínas I 1 Conteste a las siguientes preguntas: 2 a) Qué son los aminoácidos? 3 b) Qué significa que tienen comportamiento anfótero? 4 c) Qué son los aminoácidos esenciales? 5 2 A partir de las fórmulas de los aminoácidos que se adjuntan, formule el tripéptido ácido aspártico serina cisteína. HN 2 H H C COOH HN 2 C COOH CH 2 CH OH COOH 2 HN H 2 C CH 2 SH COOH Ácido aspártico Serina Cisteína 32 La célula, unidad de vida

12 8 Las proteínas II 1 Una macromolécula puede contener tres niveles estructurales, tal como se esquematiza en el recuadro. a. De qué macromolécula se trata? b. En qué nivel de conformación estructural es funcionalmente activa? c. Qué consecuencias tendría para la macromolécula la reacción que la convierte del nivel 3 al 1? 3 2 Las figuras 1 y 2 muestran la estructura de la lisozima, una enzima presente en las lágrimas. a. Explique qué nivel estructural representa cada figura y en qué consiste. b. Cómo se denominan las unidades que aparecen en la figura 1? c. Qué sucedería si la lisozima se sometiese a altas temperaturas? La célula, unidad de vida 33

13 9 Las enzimas 1 La saliva es una secreción exocrina compleja. La cantidad de secreción es de 1 a 1,5 litros/día para una persona adulta; el PH oscila de 6,2 a 7,4; entre sus componentes está la enzima amilasa que cataliza la hidrólisis de polisacáridos. a. Qué cantidad de enzima queda después de la reacción de hidrólisis? b. Cómo afecta la variación de PH a la enzima? c. Cuál es la naturaleza de la enzima? d. Qué es el centro activo de una enzima? e. Qué se entiende por apoenzima? Y por cofactor? 2 Las vitaminas son compuestos orgánicos relativamente sencillos que son imprescindibles para la vida. a) Por qué es esencial incluirlas en la dieta de los seres humanos? b) Nombre un ejemplo de vitamina hidrosoluble y liposoluble. 34 La célula, unidad de vida

14 10 Los ácidos nucleicos. El ARN 1 En una célula se pueden encontrar estos dos tipos de ácidos nucleicos. Complete la tabla resaltando las diferencias entre las dos macromoléculas. Composición Azúcar química Bases nitrogenada s Estructura Función ADN ARN 2 Escriba el dogma central de la biología molecular. La célula, unidad de vida 35

15 11 Los ácidos nucleicos. El ADN 1 Si un fragmento de un ácido nucleico bicatenario de una célula está constituido por un 20% de Adenina: a. Qué porcentaje hay de guanina, citosina, uracilo y Timina en este fragmento? b. A qué tipo de ácido nucleico correspondería el fragmento? c. Por qué tipo de glúcido (pentosa) está constituido este ácido nucleico formado? d. En qué lugar de la célula humana se podría localizar este fragmento de ácido nucleico? 2 Los ácidos nucleicos son las principales moléculas portadoras de la información genética. a. Dada una cadena de ADN formada por la siguiente secuencia: AATGCTTGG, determine la secuencia de la hebra complementaria y del ARN mensajero transcrito a partir de la hebra complementaria. b. El modelo de la doble hélice del ADN tiene una serie de características, cítelas. La célula, unidad de vida 39

16 12 La célula 1 Complete la siguiente tabla: Tamaño de la célula (mayor/menor) Pueden tener cloroplastos (sí/no) Pueden tener mitocondrias (sí/no) Aparición durante la evolución(antes/después) Contienen núcleo (sí/no) Material genético o ADN (lineal/circular) Poseen citoesqueleto (sí/no) Procariotas Eucariotas 2 La célula es la unidad funcional y morfológica de todo ser vivo. a. Identifique los componentes celulares numerados del 1 al b. A qué tipo de célula corresponde el dibujo? c. Cuál es la principal función del orgánulo nº 4? d. Cuál es la principal función del orgánulo nº 5? 40 La célula, unidad de vida

17 13 La membrana plasmática 1 El transporte de ciertas moléculas a través de la membrana celular se esquematiza en el recuadro. a. Cómo se denomina cada uno de los tres tipos indicados como 1, 2 y 3? b. Mediante qué mecanismo pueden atravesar la membrana celular en contra de gradiente las sustancias cargadas eléctricamente como el sodio o potasio? 2 El esquema siguiente representa una actividad fisiológica propia de las células eucarióticas. a. De qué actividad se trata? b. Identifique las estructuras señaladas. c. Explique brevemente la relación entre las estructuras 6 y 7 La célula, unidad de vida 41

18 14 El citoplasma y sus componentes 1 La siguiente figura representa cierta estructura celular. a) Cómo se llama? b) Cómo se llaman los filamentos que se originan a partir de ella? c) Explique una de las funciones de estos filamentos. 2 Los ribosomas son orgánulos muy importantes en el metabolismo celular. a. De qué biomoléculas están compuestos los ribosomas? b. Cuál es su función? c. Nombre dos orgánulos celulares que contienen ribosomas en su interior. d. Qué es un polisoma? 42 La célula, unidad de vida

19 15 Orgánulos con membrana simple 1 En la imagen se muestra una fotografía al microscopio electrónico (A) y un esquema (B) del mismo orgánulo citoplasmático. a) De qué orgánulo se trata? b) Cuáles son sus componentes principales? c) Cuál es la función de los numerosos gránulos que se observan? 2 Indique la estructura y función de los lisosomas. Qué diferencia hay entre un lisosoma primario y uno secundario? La célula, unidad de vida 43

20 1 6 Orgánulos con membrana doble 1 En el siguiente esquema se representan dos orgánulos citoplasmáticos. Identifique cada uno de ellos y complete la siguiente tabla colocando un SÍ o un NO en cada casilla. Característica Poseen tilacoides Poseen granas Poseen crestas Poseen estroma Poseen ADN Poseen ribosomas Presentes en células animales Presentes en células vegetales Su metabolismo necesita luz Orgánulo A ( ) Orgánulo B ( ) La célula, unidad de vida 47

21 17 El núcleo interfásico 1 El núcleo es un orgánulo exclusivo de cierto tipo de células, en el que tienen lugar importantes procesos vitales para estas células. a. En qué estructura del núcleo en reposo están contenidos los genes? b. Identifique los componentes numerados del 1 al 5 en el dibujo de este orgánulo. c. Cuál es la composición química del nº 4 y del nº 5? d. En qué fase del ciclo celular está el núcleo de la figura? 2 En qué se diferencian la eucromatina de la heterocromatina? 48 La célula, unidad de vida

22 18 El núcleo en división 1 En un momento dado del ciclo celular y situados en el plano ecuatorial, se pueden encontrar estructuras densas y empaquetadas similares a la que se muestra en la imagen adjunta. a. A qué estructura corresponde la imagen? b. Identifique los números señalados en la estructura. c. En qué momento del ciclo celular se ha tomado la imagen? d. A qué tipo de organización celular puede pertenecer esta estructura? 2 La figura adjunta representa cierta estructura celular. a) Qué estructura se representa en el punto 3? b) Cuál es su principal función? c) En el nivel 1, cuál es su composición química? La célula, unidad de vida 49

23 19 La mitosis 1 Especifique en qué fase de la mitosis se encuentra la célula en cada dibujo y explique qué ocurre en cada una de ellas. 50 La célula, unidad de vida

24 20 La meiosis 1 Una célula madre es una célula indiferenciada con capacidad de división y producir linajes celulares especializados. a. Identifique los dos mecanismos de división celular que se ilustran como Proceso I y Proceso II. b. Qué dotación cromosómica tienen las células antes de someterse al proceso de división? c. Cómo serán las células hijas sometidas al Proceso I con respecto a la célula madre? d. Qué tipo de células sufrirá el Proceso II? La célula, unidad de vida 51

25 21 El metabolismo celular 1 Defina los siguientes términos: a) Metabolismo: b) Anabolismo: c) Catabolismo: d) ATP: 2 Complete el siguiente cuadro: Organismos según su metabolismo Fuente de energía Fuente de carbono EJEMPLOS Bacterias nitrificantes... Plantas, algas, cianobacterias... Orgánico Bacterias purpúreas no sulfúreas La célula, unidad de vida 55

26 22 El Catabolismo de los glúcidos I 1 En el esquema adjunto se indican cuatro procesos bioquímicos importantes de las células eucariotas. a. Cómo se denominan los procesos numerados del 1 al 4? b. Indique si son procesos anabólicos o catabólicos. c. En qué lugar celular se desarrolla cada uno de estos procesos? d. En ciertas condiciones, determinadas células humanas llevan a cabo el proceso nº 3. En qué condiciones se produce el proceso? 2 La degradación de la glucosa es un proceso universal de obtención de energía por parte de las células. a) Cuál es el destino del ATP obtenido en la degradación de la glucosa? b) Qué procesos metabólicos están implicados en la degradación aerobia de la glucosa? Por qué se requiere oxígeno? c) Por qué, en general, los organismos anaerobios no obtienen tanta energía en este proceso como los organismos aerobios? 56 La célula, unidad de vida

27 23 El catabolismo de los glúcidos II 1 En el esquema adjunto se indica una serie de reacciones cíclicas que tienen lugar en el interior de un típico orgánulo celular. (C6, C5 y C4 son compuestos de 6, 5 y 4 átomos de carbono, respectivamente). a. En qué orgánulo celular se producen estas reacciones? b. Qué proceso metabólico se representa? De dónde procede el Acetil-CoA que entra en el ciclo? c. Usando sus conocimientos de metabolismo celular, indique cuál es el destino de las diferentes moléculas producidas en el ciclo de la figura. La célula, unidad de vida 57

28 24 El catabolismo de los lípidos 1 Conteste las siguientes preguntas: a. Cómo se denomina el catabolismo de los ácidos grasos? b. Dónde tiene lugar este proceso? c. Si el ácido graso tiene 20 carbonos, Cúantas moléculas de acetil- CoA se obtienen en su degradación? Y el número de vueltas que da en este proceso? 2 Complete, en la mitocondria de la parte inferior, el esquema resumen del catabolismo. 58 La célula, unidad de vida

29 25 El anabolismo autótrofo 1 Se define a los cloroplastos como orgánulos energéticos que captan la energía fotónica y fabrican principios inmediatos necesarios para la vida de la célula. a. Mediante qué proceso metabólico? b. Cuál es la fuente de carbono para la elaboración de estos principios inmediatos? c. De dónde procede la molécula de oxígeno que se desprende durante el proceso? d. Cómo se denominan las fases en que está dividido el proceso? e. Qué productos obtenidos en una fase se utilizan en la otra? f. Cuál es la molécula captadora de la energía solar? 2 La fotosíntesis es el principal proceso por el que obtienen energía los vegetales. a. Diga en qué orgánulo de las células vegetales tiene lugar este proceso. b. En la fase luminosa de la fotosíntesis vegetal (o fotosíntesis acíclica) se produce un bombeo de electrones que son finalmente cedidos al NADP+, que se transforma en NADPH. De qué sustancia provienen estos electrones? En qué se transforma esta sustancia cuando cede los electrones? c) Además de NADPH, el otro producto principal de la fase luminosa es ATP. Ambos se usan luego en la fase oscura, es decir, en el ciclo de Calvin. Cuál es la finalidad de este ciclo? La célula, unidad de vida 59