CARTA by Catering Woods

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Elena Carmona Sosa
hace 7 años
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1 CARTA 2015 by Catering Woods

2 Wantón de calabaza Sandwich de pastrami Wantón con calabaza, queso feta, tahini, semilla de calabaza y AOVE Sandwich de pastrami con salsa rosa, pepinillo agridulce y rúcula

3 Brocheta caprese Mini hamburguesas de pavo Tomate cherry, mozzarela y aceite de albahaca Mini hambuerguesa de pavo y calabacín con guacamole de wasabi y salsa de chili dulce

4 Ensalada de verano Sandwich de pollo al curry Sandia, feta y menta, olivas negras griegas, cebolla roja, aceite de oliva virgen extra Pan de hogaza artesana, ensalada de pollo al curry con pasas y chutney, hojas de espinaca

5 Roast beef Tabla de quesos Rulo de roast beef con parmesano, rucula y horseradish Tabla de quesos nacional e internacional servidos con uvas, pasas, nueces y picos o regañas

6 Tarta de cerveza negra Ensalada de frutas Postres Tarta de cerveza negra con frosting de queso y nata Ensalada con frutas variadas de temporada

7 Mini muffins Whoopie pie Postres Mini muffins variados, de ricotta con amapolas y limón, de zanahoria, de platano con cholate y nueces... Whoopie pies variados de calabaza, chocolate, limón, red velvet...

8 Desayunos Celebraciones Presentaciones Coffee break Servicios de coffee break en el IADE para jornadas de nuevos emprendedores Cumpleaños, bautizos, fiestas... Catering para eventos de particulares

9 Catering Take away Presentaciones Empresas Catering para presentaciones, jornadas, celebraciones de navidad... Menús Puedes solicitarnos menús personalizados para comidas, lunch...

10 Mercado de motores Pez-Baker Presentaciones Segundo fin de semana Todos los segundos fines de semana nos puedes encontrar con nuestros sandwiches y ensaladas en el Mercado de Motores A todas horas Puedes probar nuestros platos en Pez-baker, C/ Pez 38

11 Cremas y sopas frías Tapas individuales Sopa de melón y menta Gazpacho de fresones Gazpacho de sandía Salmorejo cordobés con virutas de ibérico Ajoblanco con virutas japonesas de atún Crema de aguacate con gambón salteado Brochetas Caprese (tomate, mozzarella y aceite de albahaca) Pavo thai con guacamole de wasabi Pollo satay (con soja y cacahuete) Salmon marinado, pepinillo agridulce y salsa de eneldo Albondiga de salmón con hinojo, nigella y cebolleta Sandía, feta y menta Rulo de roast beef con parmesano, rucula y horseradish Ensaladas Tabuleh Ensalada templada de judias verdes redondas con virutas de foie y parmesano Ensaladilla de langostinos con mayonesa ligera de wasabi Ensalada vitnamita Ensalada de pasta, espinacas, bacon, cherry, cebolla frita y pesto Ceviche de langostinos Guacamole con gambón Tataki de bonito con ajoblanco Pollo teriyaki con cebollino Wantón con calabaza, queso feta, tahini, semilla de calabaza y AOVE Tartaleta de pimientos de piquillo con queso cheddar y mayo Mini hambuerguesa de pavo y calabacín con guacamole de wasabi y salsa de chili dulce Dips Queso y cebolla Mejillones Sardinas, cebolleta y limón Alubia blanca, anchoa y romero fresco Queso feta, limón y tomate seco italiano Calabaza asada con tahini, semillas de calabaza Hummus y Tahini Alcachofas y parmesano Tablas De queso: selección de quesos nacional, internacional o mixta se acompañan de uvas frescas, pasas, nueces y picos o regañás De Jamón iberíco de bellota cortado a cuchillo

12 Sandwiches de pan artesano o mini bocaditos Quiches o mini quiches Bombay: pollo al curry con pasas y espinacas London: jamón cocido, queso cheddar, canónigos y pickle Veggie: alcachofa con parmesano y espinacas Pastrami: pastrami, salsa rosa, pepinillo y rúcula Ibérico: Jamón ibérico con tomate rallado y AOVE Roast beef: roast beef, parmesano, mostaza con miel y rúcula Bagel de salmón ahumado, crema de queso y cebolla y alcaparras Bagel de atún con nueces, apio, mayo y rúcula Focaccia con piquillo confitado y jamón de pato Focaccia con pesto casero y mozarella fresca Butifarra blanca y tomate rallado al aroma de trufa Mortadela italiana, parmesano en lascas y pesto casero Guacamole, queso cheddar curadoy cilantro fresco Ban Mih: pollo, mayonesa, pepino y encurtido de zanahoria y cilantro Pincho tortilla con cebolla caramelizada Mini muffins salados Tomates secos, pesto y piñones tostados Cheddar, tomate seco y cebollino Calabacin, cheddar y cebollino Bacon, cheddar y tomate seco Pera y queso azul Lorraine Ricotta, espinacas y nueces Gambas y queso Espinacas, salmón y parmesano Salteado de setas variadas y pecorino romano Calabacín y cheddar Dulces Copa de crema griega con frutos rojos y limón Brocheta de fresón con menta y chocolate negro Brownie de chocolate y vainilla con pistachos Lemmon bars Muffins o cakes de ricotta, semillas de amapola y limón Muffins o cakes de platano, chocolate y nueces Whoopie pies (calabaza, chocolate, limon, red velvet...) Tarta de Zanahoria Tarta doble chocolate Tarta de cerveza negra con crem Tarta de choco, mascarpone y almendras Tarta Red-velvet Tarta de Violetas Cheesecake NY

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