ANÁLISIS Y PROPUESTA DE VALOR AGREGADO DE LA CADENA AGROALIMENTARIA DE LOS CÍTRICOS DULCES FRESCOS Y PROCESADOS

Transcripción

1 3. Análisis para determinar la capacidad instalada y la propuesta de la factibilidad de un proyecto para incrementar la infraestructura necesaria para la exportación de productos cítricos frescos y procesados al mercado europeo Análisis de la Infraestructura Actual Las condiciones con las que cuenta el estado de Veracruz para la producción de cítricos frescos y procesados es excelente, ya que actualmente el Estado cuenta con una superficie de 7 281,500 has, de las cuales 1 607,730 se dedican a la agricultura de temporal. De la superficie dedicada a la agricultura de temporal destaca como uno de los cinco cultivos más importantes, los cítricos, con una superficie plantada en el estado de 193,141 has; que producen 2, 777,300 toneladas de frutas cítricas por año. Estas hectáreas se dividen en 90 municipios que participan dentro de las regiones productoras que a su vez se dividen en 10 Distritos de Desarrollo Rural, esta superficie se divide de la siguiente manera: El distrito de Huayacocotla cuenta con 1,766 has habilitadas para el cultivo limón persa y naranja valencia esta última con más del 90% de la superficie habilitada para el cultivo de cítricos, esta región productora de cítricos se encuentra formada por los municipios de Ixhuatlan de Madero, Tlachichico, Zontecomapan. HABILITADA PARA CITRICOS DISTRITO HUAYACOCOTLA CULTIVO TIPO SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) LIMON PERSA 40 - NARANJA VALENCIA 1,726 1,726 TOTAL 1,766 1,726 y Veracruz 169

2 Jaltipan es un distrito que cuenta con una región productora de cítricos formada por 14 municipios en los que se encuentra HABILITADA PARA CITRICOS DISTRITO DE JALTIPAN CULTIVO TIPO SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) LIMON PERSA NARANJA 1,944 1,944 TOTAL 2,043 2,043 habilitados los cultivos de la Naranja Valencia y el Limón Persa, este distrito cuenta con 2,043 has totales para el cultivo de cítricos y se dividen principalmente entre los municipios de Jesús Soconusco, Carranza, Acayucan, Chinameca, Hueyapan de Ocampo, Jaltipan, Meyacapan, Oluta, Pajapan, San Juan Evangelista, Sayula de Alemán, Soteapan, Tatahuicapan, Texistepec. El distrito de Pánuco es una de las regiones que muestran más potencial productivo ya que la región citrícola de este distrito de encuentra formada por 18 municipios en los que se observan rendimientos medios hasta de 11 toneladas por hectárea para la naranja, esta región presenta un total de 12,016 hectáreas habilitadas para el cultivo de cítricos entre los que destacan La Naranja Valencia, Mandarina y Limón Persa. HABILITADA PARA CITRICOS DISTRITO DE PANUCO CULTIVO TIPO SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) LIMON PERSA MANDARINA NARANJA VALENCIA 11,886 11,886 TOTAL 12,016 12,016 El distrito de Tuxpan es uno de los más importantes dentro de las regiones productores de cítricos del estado ya que en esta región se encuentran algunos de los municipios más productivos como es el caso HABILITADA PARA CITRICOS DISTRITO TUXPAN CULTIVO TIPO SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) MANDARINA 6,679 6,679 NARANJA VALENCIA 72,234 72,234 TOTAL 78,913 78,913 Veracruz 170

3 de Temapache que cuenta con una de las tres procesadoras de cítricos más importantes del estado, Tuxpan, Castillo de Teayo, Tamiahua, Tihuatlan, Coatzintla, Tepetzintla, Cerro Azul, y Cazones. Misantla, Nautla, Papantla, Tecolutla, Tlapacoyan, Vega de la Torre, y Yecuatla estos municipios hacen un total de 87,840 has. habilitadas para el cultivo de cítricos. HABILITADA PARA CITRICOS DISTRITO DE MARTINEZ DE LA TORRE CULTIVO TIPO SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) LIMON PERSA 17,701 17,701 MANDARINA NARANJA 59,409 59,409 TANGERINA 6,596 6,596 TORONJA (POMELO) 3,830 3,830 TOTAL 87,840 87,840 Martínez de la Torre es el distrito con más actividad citrícola del estado ya que en esta región se encuentran los niveles más altos de producción del estado, además de ser de cede empresas las procesadoras de cítricos más importantes en el estado y algunas de las más importantes en el país esta región citrícola está formada por los siguientes municipios: Atzalan, Colipa, Coxquihui, Coyutla, Chumatlan, Espinal, Gutiérrez Zamora, Martines de la Torre, Coatepec es una de las regiones que muestran producción citrícola este distrito está conformado por algunas regiones citrícolas como los municipios de Coatepec, Emiliano Zapata, Jilotepec, Naolinco, Teocelo, y Xico. HABILITADA PARA CITRICOS DISTRITO DE COATEPEC SEMBRADA COSECHADA CULTIVO TIPO (HA) (HA) LIMON PERSA NARANJA TOTAL La región citrícola del distrito del Fortín está conformada por lo municipios de Cuichapa, Omealca, Tezonapa, y Zongolica haciendo estos juntos una superficie total de 2,328 has para el cultivo de cítricos entre los que destacan el Limón y la Naranja. Veracruz 171

4 Las Choapas es una región de media producción en lo que se refiere a cítricos como Limón HABILITADA PARA CITRICOS DISTRITO DE FORTIN CULTIVO TIPO SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) el Persa y Naranja Valencia teniendo un total de hectáreas de 5,708 para el cultivo de cítricos LIMON PERSA caracteriza por NARANJA ser una región TOTAL esta región se compone de los municipios de productora de Agua Dulce, Coatzacoalcos, Cosoleacaque, Choapas, Hidalgotitlan, Ixhuatlan del Sureste, Minatitlan, naranja de la variedad Washington Navel principalmente; esta región se encuentra conformada por los municipios de Angel R. Moloacan, Uxpanapa, Zaragoza. y Veracruz es un distrito se compone LIMON PERSA 2,098 2,098 por los municipios NARANJA TOTAL 2,328 2,328 de Cotaxtla, Manlio Fabio Altamirano, Soledad de Doblado, y CULTIVO CULTIVO TIPO Veracruz que son las localidades en que se divide el territorio destinado a la citricultura HABILITADAS PARA CITRICOS DISTRITO DE LAS CHOAPAS SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) LIMON PERSA NARANJA VALENCIA 5,499 5,309 TOTAL 5,708 5,445 de este distrito que habilita 633 has. de Limón HABILITADA PARA CITRICOS DISTRITO DE VERACRUZ SEMBRADA TIPO (HA) Persa, y Naranja agria o Washington Navel. COSECHADA (HA) San Tuxtla Andrés HABILITADA PARA CITRICOS DISTRITO DE SAN ANDRES TUXTLA CULTIVO TIPO SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) NARANJA AGRIA (WASHINGTON NAVEL) 1,359 1,309 TOTAL 1,359 1,309 se Veracruz 172

5 Cabada, Catemaco, Jose Azueta, Juan Rodríguez Clara, Playa Vicente, San Andres Tuxtla, y Santiago Tuxtla. Juntos habilitan más de 1300 has para el cultivo de la naranja. En la industria de los cítricos se observa que existe una muy buena infraestructura, sin embargo, actualmente se encuentra en un momento crítico ya que más del 60% de las empresas industrializadoras de cítricos se mantienen inhabilitadas en su mayoría por problemas de descapitalización situación que se analizara en casos particulares a continuación. El estado de Veracruz cuenta con infraestructura eficiente para el desarrollo de las actividades derivadas del funcionamiento de la cadena productiva de los cítricos ya que nuestro estado cuenta con vías de comunicación que fungen como canales para la distribución y la logística de muchos productos citrícolas de igual manera se cuenta con la infraestructura de puertos marítimos como el de Veracruz, Tuxpan y Alvarado. Infraestructura comercial de Veracruz Vía terrestre 16,039 kms. de carretera a lo largo y ancho del estado. 536 kms. De autopistas de altas especificaciones. 1,808 kms. De vías férreas concesionadas a particulares, que movilizan 10,5 millones de toneladas anualmente Vía Aérea 4 aeropuertos, uno internacional y tres nacionales Internacional de Veracruz con 12 destinos fuera de México Nacionales de Minatitlán, Poza Rica y Xalapa Diversos aeródromos regionales Veracruz 173

6 Televisoras y Radiodifusoras Los medios de comunicación son un elemento importante para la promoción de los productos citrícolas de esta manera se puede promover el consumo interno como alternativa de venta. 3 televisoras locales con cobertura en todo el estado 105 estaciones radiodifusoras. TELEFONIA CELULAR 24 centrales que cubren todo el estado Capacidad Portuaria Importancia Estratégica de los Puertos Veracruzanos El 29% de toda la carga movilizada por vía marítima del país. Veracruz, es el principal puerto marítimo comercial de México, movilizó más de 12 millones de toneladas en Coatzacoalcos y Pajaritos, son puertos clave para el petróleo y la petroquímica. El Puerto de Tuxpan, decisiva influencia comercial en la región centro del país. 3 puertos marítimos comerciales de altura: Veracruz, Coatzacoalcos y Tuxpan 5 Puertos marítimos de cabotaje: Alvarado, Minatitlán, Nanchital, Nautla y Tecolutla Pajaritos, Puerto especializado en productos petroquímicos Localización específica de la ubicación del proyecto. Este estudio está realizado principalmente en las regiones productoras de cítricos dulces de estado de Veracruz las cuales se localizan a lo largo del territorio estatal. Veracruz 174

7 El estado de Veracruz se localiza en la franja intertropical, pero cuenta con una gran diversidad de climas debido a que su territorio posee varias diferencias de altitud, las cuales abarcan desde el nivel del mar hasta la altura máxima del país: 5,700 msnm (metros sobre el nivel del mar), que corresponde al volcán Pico de Orizaba. Si bien por su ubicación geográfica cuenta con características tropicales, la influencia de sus serranías las modifican, sobre todo en el centro oeste, lo cual da como resultado que los climas se distribuyan paralelos a la costa de la siguiente manera: cálidos, semicálidos, templados, fríos y semisecos. prolongue, causando eventuales inundaciones, ya que los ríos se desbordan. Los segundos son los frentes fríos o "nortes", como se les conoce comúnmente, que son frecuentes en invierno y algunas veces se prolongan hasta la primavera. Se trata de masas de aire frío, provenientes de las regiones polares, que al ponerse en contacto con las cálidas del Golfo las elevan, formando así nubes que se precipitan de manera tempestuosa. Climas Cálidos Húmedos Al hablar del clima de Veracruz es necesario hacer mención de dos fenómenos meteorológicos de relevancia que hacen sentir su influencia en el mismo: Los primeros son los ciclones, que se presentan principalmente en otoño, aunque los hay también en verano. Su presencia después de la temporada lluviosa, en verano, hace que ésta se Aproximadamente el 80% del territorio veracruzano cuenta con un clima cálido húmedo, lo cual comprende las llanuras costeras del Golfo norte y el Golfo sur, hasta una altitud máxima de 1,000 m. La temperatura media anual en estas regiones es de 22 grados centígrados, mientras que la más baja es de 18 en el mes más frío. En cuanto a lluvias, pueden ser abundantemente Veracruz 175

8 lluviosos durante todo el año, o sólo abundantemente lluviosos en verano. Climas Semicálidos Húmedos media anual que oscila entre 12 y 18 grados centígrados, con lluvia esencialmente en verano, la cual sólo en ocasiones es abundante. A partir de una altitud de 1,000 m y hasta los 1,600, el clima imperante es el semicálido húmedo, el cual lo encontramos en las cimas de los volcanes tuxtlecos. La zona que cuenta con este clima comprende a las ciudades de Tlapacoyan, Xalapa y Orizaba, en donde la temperatura media varía entre 18 y 22 grados centígrados durante el año, con lluvias distribuidas a lo largo del año. Climas Templados Las zonas ubicadas a una altitud de entre 1,600 y 2,800 m poseen climas templados, y difieren en el grado de humedad y en la intensidad y el régimen de lluvias en función de su distancia horizontal a las sierras, cuya influencia es muy importante. Este clima se encuentra en el área más occidental del estado y se caracteriza por una temperatura Climas Semifríos y Fríos El clima semifrío húmedo, con lluvias en verano, se encuentra en altitudes de entre 2,800 y 3,800 msmn, en las que se ubican el Cofre del Perote y el Pico de Orizaba. Su temperatura media fluctúa entre 5 y 12 grados centígrados. Dentro de esta misma estructura volcánica, en regiones más elevadas, a partir de los 3,800 m, se puede encontrar el clima frío, que se caracteriza por su temperatura media anual de entre 2 y 5 grados centígrados, la cual no favorece en nada al crecimiento de la vegetación, pues su suelo está permanentemente congelado. Veracruz 176

9 Climas Semisecos El obstáculo que forman las elevaciones del Eje Neovolcánico y la Sierra Madre Oriental, las cuales no permiten la llegada de los vientos húmedos con igual intensidad, producen el fenómeno del clima semiseco templado, con lluvias en verano. Este clima se encuentra en la ciudad de Perote y al oeste de la huasteca, en donde la temperatura media anual es de 14 grados centígrados. Oaxaca; al oeste con Puebla, Hidalgo y San Luis Potosí. Cuenta con 210 municipios. El estado de Veracruz es la tercera entidad más poblada de México según los datos del Censo Nacional de Población del año Población Coordenadas Geográficas Norte 22 28', Sur 17 09' de latitud norte Este 93 36', Oeste 98 39' de longitud oeste Su población total es de 6 901,111 habitantes que representan el 7.09 de la población total de los Estados Unidos Mexicanos. De esta población 3 338,141 pertenecen al sexo masculino y 3 562,970 al sexo femenino. La densidad de población del estado de Veracruz es de 96 habitantes por kilómetro cuadrado. El territorio de Veracruz representa el 3.7% de la superficie total de México. Colinda al norte con Tamaulipas y el Golfo de México, al este con el Golfo de México, tabasco y Chiapas; al sur con Chiapas y El estado de Veracruz ocupa el tercer lugar a nivel nacional en el número de viviendas particulares, según el Censo Nacional de Población, con 1 605,785 con un promedio de 4.29 ocupantes por vivienda. Veracruz 177

10 Elevaciones Principales Ocozote. NOMBRE VOLCÁN CITLALTÉPETL VOLCÁN COFRE DE PEROTE CERRO TEPOZTECA CERRO CUAMILA VOLCÁN DE SAN MARTÍN TUXTLA SIERRA DE SANTA MARTHA CERRO SAN MARTÍN PAJAPAN SIERRA OTONTEPEC SIERRA LA GARGANTA Agricultura y Vegetación ALTITUD 5,610 msnm 4,200 msnm 3,140 msnm 2,980 msnm 1,680 msnm 1,500 msnm 1,160 msnm 1,160 msnm 860 msnm El 23.81% de la superficie es selva. Producto Interno Bruto Veracruz es la quinta entidad federativa más importante en el Producto Interno Bruto de México. El % de la superficie estatal se usa en la Agricultura destacando Maíz, Caña de Azúcar, papaya, Mango y Naranja dulce. Destacan en el Producto Interno bruto estatal las siguientes actividades del ACTIVIDAD PIB ESTATAL territorio estatal COMERCIO (RESTAURANTES Y HOTELEROS) 21.80% es pastizal MANUFACTURA 19.40% destacando, SERVICIOS COMUN 16.5 Grama, Estrella SERVICIOS FINANCIEROS 13.2 de África, Pangola, Kikuyu y Privilegio. Enormemente afortunado por su abundancia de recursos naturales, el estado de Veracruz 3.67 del territorio veracruzano es bosque, goza además de una posición geográfica predominando Pino, Oyamel, Ilite, Encino y envidiable, que lo conecta con la Cuenca del Golfo de México, el Caribe, Centro y Veracruz 178

11 Sudamérica, Europa y la Costa este de Estados Unidos y, a través del Istmo de Tehuantepec, con los puertos del Pacífico y los mercados asiáticos. Sus tres importantes puertos: Veracruz, Tuxpan y Coatzacoalcos, manejan en conjunto el 26% de la carga portuaria del país. Sus Redes de carreteras y ferrocarril unen entre sí las diversas regiones del estado y al estado mismo con el resto del territorio nacional, con alta seguridad y bajo costo; y próximamente, la construcción de la carretera Veracruz- Tuxpan-Monterrey abrirá una vía directa entre Veracruz y los Estados Unidos de Norteamérica. Tres parques industriales en operación ("Bruno Pagliai", "Petroquímico Morelos" e "Ixtac"); tres en estudio ("Nanchital", "Tuxpan" y "Poza Rica"); y uno más en desarrollo ("Cordoba-Amatlán"), confirman la pujanza y el poder competitivo crecientes del estado. Los servicios: agua, energía eléctrica, teléfonos, son abundantes, eficientes y de bajo costo; la mano de obra es joven y calificada; y el apoyo gubernamental a la iniciativa privada ofrece importantes incentivos, abriendo grandes oportunidades y facilitando la atracción del flujo de capitales, tanto nacionales como internacionales, para la inversión productiva. Las costas de Veracruz han sido frontera abierta para los visitantes y por ella entran productos provenientes de otros países de América, Europa, Asia y África. El puerto de Veracruz, el de Coatzacoalcos, y el de Tuxpan, concentran el mayor movimiento de carga en el país. Contamos con una Red carretera que nos da acceso al resto de la República. Sabemos la importancia de los medios de comunicación y trabajamos en la modernización y ampliación de su infraestructura Por otra parte, los recursos naturales con que cuenta el estado: montañas, bosques, selvas, sábanas, ríos, lagunas y un litoral de kilómetros hacen de nuestra entidad una de las tierras con mayor riqueza ecológica. Las zonas templadas y de altura producen café de Veracruz 179

12 calidad reconocida en el mundo, que se distingue con el nombre de café Veracruz, denominación de origen. Veracruz tiene 14 ciudades medias con importante actividad económica: (más de 100,000 habitantes en cada una) Generalidades de Veracruz Veracruz se localiza en la parte central de la vertiente del Golfo de México y limita con siete estados: Al norte con Tamaulipas Al Oeste San Luis Potosí, Hidalgo y Puebla Al Suroeste y Sur con Oaxaca Al Sureste con Chiapas y Tabasco Veracruz tiene una superficie de 72,815 kms2, de los cuales son 745 kms de costa. El 35% de los recursos hidrológicos de México están en Veracruz. Comparte el Golfo de México con cinco estados de la Unión Americana: Texas, Louisiana, Mississipi, Alabama y Florida, y con cinco estados de la República Mexicana: Tamaulipas, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo. Xalapa (Capital del estado) Veracruz Boca del Río Córdoba Orizaba Coatzacoalcos Minatitlán Poza Rica Tuxpan San Andrés Tuxtla Álamo Papantla Pánuco Martínez de la Torre El estado de Veracruz cuenta con las características necesarias para desarrollar de manera adecuada un plan productivo para fortalecer la cadena productiva de los cítricos dulces ya que como se pudo observar se cuenta con lo elementos de infraestructura indispensables para planear la productividad Veracruz 180

13 desde el campo, la industria y la comercialización de los cítricos. Infraestructura y equipo disponible actualmente. Según el diagnostico realizado por el Consejo Estatal Citrícola la infraestructura con que se cuenta en las regiones productoras de cítricos dulces se divide de la siguiente manera tomando en cuenta que no se cuenta con tecnología aplicada al cultivo de las diferentes variedades de cítricos más que una aplicación de un paquete tecnológico sugerido por el personal capacitado en esta área del Consejo. En los siguientes mapas se muestran las variedades de cítricos dulces habilitadas en cada una de las regiones productoras: Veracruz 181

14 LIMON M ANDARINA NARANJA TANGERINA TORONJA TOTAL 22,067 7, ,149 12,500 4, ,484 Alamo 46,071 Tamiahua 3,025 Tuxpan 10,322 Chicontepec 3,646 Cazones 2,730 Castillo de Teallo 8,309 Tecolutla 7,655 Tihuatlán 15,250 Papantla 10,741 Lic.JRCR Hectáreas ,000 2,001-5,000 5,001-10,000 10,001-20,000 20,001-46,071 Gutierrez Zamora 8,176 Martínez de la Torre 34,322 Tlapacoyan 6,816 Atzalan 11,676 Misantla 5,852 Uxpanapan 2,567 Veracruz 182

15 Hectáreas Lic.JRCR ,149 Hectáreas sembradas 1 TEMAPACHE 40,322 2 MARTINEZ DE LA TORRE 21,798 3 TIHUATLAN 13,437 4 PAPANTLA 9,870 5 CASTILLO DE TEAYO 8,020 6 GUTIERREZ ZAMORA 7,600 7 TECOLUTLA 6,800 8 TUXPAN 5,335 9 ATZALAN 5, MISANTLA 3, CHICONTEPEC 3, TLAPACOYAN 2, CAZONES 2, UXPANAPA 2, TAMIAHUA 2, TANTOYUCA 1, IXHUATLAN DE MADERO 1, HIDALGOTITLAN 1, BENITO JUAREZ 1, JESUS CARRANZA 1, TEMPOAL MINATITLAN ESPINAL PLATON SANCHEZ CHINAMPA DE GOROSTIZ NAUTLA 595 Veracruz 183

16 Hectáreas 22,067 Hectáreas sembradas 1 MARTINEZ DE LA TORRE 10,084 2 ATZALAN 3,255 3 TLAPACOYAN 1,913 4 CARRILLO PUERTO MISANTLA CUITLAHUAC PAPANTLA TECOLUTLA PASO DEL MACHO TIHUATLAN NAUTLA EMILIANO ZAPATA TIERRA BLANCA SOLEDAD DE DOBLADO COATZINTLA ESPINAL COTAXTLA TEPETZINTLA 118 Lic.JRCR Veracruz 184

17 12,500 Hectáreas sembradas 1 ATZALAN 2,648 2 TEMAPACHE 2,433 3 TUXPAN 2,349 4 TLAPACOYAN 1,532 5 MISANTLA 1,130 6 TIHUATLAN MARTINEZ DE LA TORRE GUTIERREZ ZAMORA TAMIAHUA TECOLUTLA CASTILLO DE TEAYO NAUTLA CAZONES YECUATLA PAPANTLA ESPINAL COLIPA COATZINTLA 10 Hectáreas Lic.JRCR Veracruz 185

18 4,670 Hectáreas sembradas 1 MARTINEZ DE LA TORRE 1,825 2 TLAPACOYAN ATZALAN TEMAPACHE TECOLUTLA TUXPAN GUTIERREZ ZAMORA MISANTLA CASTILLO DE TEAYO PAPANTLA IXMATLAHUACAN ESPINAL TEMPOAL TIHUATLAN NAUTLA VEGA DE ALATORRE TEPETZINTLA 5 Hectáreas Lic.JRCR Veracruz 186

19 7,098 Hectáreas sembradas 1 TEMAPACHE 2,793 2 TUXPAN 2,419 3 TIHUATLAN TAMIAHUA NARANJOS AMATLAN CASTILLO DE TEAYO 87 7 MISANTLA 80 8 PAPANTLA 80 9 ATZALAN TLAPACOYAN CAZONES COATZINTLA 8 13 MARTINEZ DE LA TORRE 6 14 OZULUAMA 5 15 CERRO AZUL 4 Hectáreas Lic.JRCR Veracruz 187

20 Como lo hemos mencionado antes la naranja es el más importante cultivo en cuanto superficie habilitada se refieres ya que este cítrico se cultiva casi en todas las regiones citrícolas del estado de Veracruz las mejores zonas productoras del estado se encuentran en la parte centro norte del estado lo que se refiere a Martines de la Torre, Gutiérrez Zamora, Tlapacoyan, Papantla, Atzalan, en la zona Norte los municipios de Temapache, Tuxpan, Castillo de Teayo, Tamiahua entre otros, esta fruta coloca al estado de Veracruz como el principal productor de naranja valencia como de cítricos en general. Aproximadamente 18 son los municipios que cuentan con hectáreas habilitadas para el cultivo de Limas y Limones los cuales se muestran en orden de importancia aparece en primer lugar Martínez de la Torre que es el principal productor de limón persa en el país con más de 10 mil hectáreas productoras de este cítrico, además de ser la región de Martínez de la Torre el mejor tecnificado en cuento al manejo potscosecha de estos frutos y su comercialización en el mercado internacional de cítricos, al igual que la naranja la zona de mayor producción es la zona centro norte del estado. Las regiones productoras de mandarina en la mayoría de los casos coinciden con los productores de naranja como es el caso de Temapache que es el municipio más importante en la producción de Naranja y Mandarina con más de 2,500 has habilitadas para el cultivo de este dulce cítrico, entre los municipios más importantes se encuentra casi todos los que conforman el distrito de Tuxpan como Tamiahua, Tihuatlán, Naranjos Amatlan, castillo de Teayo los cuales aportan la mayoría de las más de 7 mil has. Totales para el estado de Veracruz en el cultivo de la mandarina. Las hectáreas habilitadas para el cultivo de los cítricos que forman parte de las mandarinas como es la tangerina se encuentran en la región de los distritos de Martínez de la Torre y Tuxpan observándose el municipio de Atzalan como el municipio con más infraestructura para la producción de Tangerina con más de 2,600 has. Y Temapache con 2, 433 has. Como se puede Veracruz 188

21 observar la región centro norte es la más importantes zona de producción citrícola en el estado de Veracruz. La infraestructura establecida para la producción de Toronjas y Pomelos se encuentra en región centro norte y parte de la región central del estado actualmente este cultivo supera las 4 mil hectáreas habilitadas para su cultivo entre los principales productores se encuentra el distrito de Martínez de la Torre, participando de manera importante Tlapacoyan, Atzalan, Temapache, Tecolutla, Tuxpan, Gutiérrez Zamora, Misantla, Castillo de Teayo, Papantla, Ixmatlahuacan, Espinal Tempoal, Tihuatlán, Nautla, Vega de a la Torre, Tepetzintla entre otros. Producción en Fresco 155,149 Hectáreas habilitadas para el cultivo de la Naranja. 22,067 Hectáreas habilitadas para el cultivo de Limas y Limones. 12, 500 Hectáreas habilitadas para el cultivo de Tangerinas. 7,908 Hectáreas habilitadas para el cultivo de las mandarinas. 4,670 Hectáreas habilitadas para el cultivo de las Toronjas y Pomelos. Componentes actuales de infraestructura. Actualmente la infraestructura para la producción de cítricos frescos y procesados se compone de los siguientes elementos: Productos Procesados. Los cítricos procesados son productos altamente populares en al plano del comercio internacional, entre los más cotizados se encuentran los siguientes: Veracruz 189

22 Jugos concentrados congelados siguiente actividad industrial. * Naranja * Limón Persa * Tangerina * Toronja Actualmente la actividad industrial se encuentra en un situación difícil ya que como se puede observar más del 60% de la Productos colaterales * Pulpa Congelada de Limón Persa * Aceites Esenciales * D'Limonene * Cascarilla de Cítrico y Cáscara Lavada Para la elaboración de estos productos se debe contar con la infraestructura necesaria para cumplir con las normas sanitarias en los diferentes procesos de producción; en el estado de Veracruz se ha identificado la industria procesadora de cítricos se encuentra inhabilitada el grupo Proeza encabeza la actividad de procesamiento de cítricos con CITROFRUT S. A. de C. V. ubicada en Martínez de la Torre, esta empresa es una de las más grandes procesadoras de cítricos en la PLANTAS PROCESADORAS DE JUGO DE NARANJA EN VERACRUZ PLANTA UBICACIÓN ESTADO OPERATIVO CITROFRUT MARTINEZ DE LA TORRE ACTIVO CITREX MARTINEZ DE LA TORRE ACTIVO CITROMAX ALAMO VER. INACTIVO GISALAMO ALAMO VER. INACTIVO ORANJUGOS ALAMO VER. INACTIVO I.Q.C. ALAMO VER. ACTIVO DERIVADOS INDUSTRIALES COATEPEC VER. INACTIVO JUGUERA VERACRUZANA POZA RICA VER. INACTIVO DECOVERSA POZA RICA VER. INACTIVO Veracruz 190

23 República Mexicana y cuenta con más de 40 años de experiencia en productos a base de cítricos procesados como: Jugos concentrados congelado de Naranja, Limón Persa, Tangerina, Toronja. Otra importante empresa en la actividad procesadora de cítricos es CITREX que pertenece al grupo ALTEX Ubicada en el Municipio de Martínez de la Torre, esta empresa se concentra en productos como el jugo concentrado de Naranja, Limón Persa, Tangerina, Toronja, además de procesar otras frutas de temporada como la piña, esta empresa cuenta con una capacidad de procesamiento aproximada de 7,500 toneladas de fruta a la semana, actualmente esta empresa es una de las tres que sostienen esta agroindustria en el estado de Veracruz. década en el procesamiento de cítricos sin duda es una de las empresas que han emprendido cambios que se notan en los resultados ya que esta empresa cuenta con una novedosa tecnología, la cual les ha permitido aumentar su capacidad productiva a casi las 1,500 toneladas. Estas empresas son un claro ejemplo de las intenciones de la iniciativa privada por mantener vigente la agroindustria procesadora de los cítricos dulces ya que estos empresarios han identificado la necesidad y la importancia de esta rama de la cadena para la actividad económica del estado de Veracruz. Procesos y tecnologías. Otro grupo que opera de manera eficiente en al procesamiento de cítricos es IQC Internacional Química de Cobre Ubicada en el municipio de Temapache en la Localidad de Álamo esta empresa es productora 100% de jugo d naranja natural y concentrado, IQC mantiene una experiencia de más de una Las cadenas productivas de los diferentes cítricos funcionan de manera similar en el estado de Veracruz a diferencia de los cítricos que actualmente desempeñan la actividad exportadora. Veracruz 191

24 Como se puede observar la competitividad no solo depende de la producción en el campo, sino se deben emplear sistemas donde cada vez la producción de cítricos dulces sea más enfocada a la comercialización así que el proceso se transforma invariablemente cuando el producto llega al consumidor final. Para esto es importante integrar los vínculos de la cadena productiva agregando al sistema productivo todos los elementos de esta actividad agroalimentaria de manera eficiente con métodos de especialización en cada una de las fases del proceso productivo con el lugar de ser más competitivo. La tecnología que se utiliza en los procesos de producción de cítricos frescos no es muy tecnificada ya que nuestro estado brinda las condiciones naturales idóneas para la producción de cítricos frescos y procesados en el caso de estos últimos las empresas que actualmente se encuentran activas cuentan con tecnología de punta para la elaboración de productos como el jugo concentrado con sistemas de evaporación altamente tecnificados. Veracruz 192

25 Identificación de patrones y variedades para la diversificación productiva Mantenimiento de huertas y aplicación de buenos manejos agrícolas. Distribución a la industria procesadora y supermercados de productos frescos Producción con calidad e inocuidad alimentaria de los cítricos frescos y procesados Implementación de nuevos canales de comercialización convenios y contratos de producción con cadenas comerciales y centros de abasto y distribución de frutas frescas y procesadas. Veracruz 193

26 Capacidad instalada y programa de la logística. La capacidad instalada para la producción de cítricos frescos y procesados en el estado de Veracruz es basta ya que actualmente cuenta con instalaciones productivas que cualquier otro estado productor quisiera. Actualmente Veracruz cuenta con más de 201 mil hectáreas habilitadas para el cultivo de cítricos dulces y con 9 plantas procesadoras de cítricos, 74 empacadoras y 3 gajeras. En el caso de la infraestructura para la logística comercial de la cadena productiva de los cítricos dulces el estado de Veracruz cuenta con 16,039 Km. de vías carreteras en todo el territorio estatal, 1808 Km. de vías férreas, un aeropuerto internacional y tres más para vuelos nacionales, 3 puertos comerciales y 5 de cabotaje en estos se moviliza casi el 30% de la actividad portuaria nacional. M e rc a d o d e P ro d u c to s F re s c o s P ro d u c c ió n e n H u e rta In d u s tria P ro c e s a d o ra d e C ítric o s C o m e rc ia liz a c ió n m e rc a d o n a c io n a l e in te rn a c io n a l V ía c a rre te ra V e ra c ru z - T a m a u lip a s V ía Á re a A e ro p u e rto In te rn a c io n a l C D. d e M é xic o V ía M a rítim a p u e rto s V e ra c ru z T u xp a n Veracruz 194

27 Escenario efectivo de la operación. La efectividad de operación de la cadena citrícola estatal pasa actualmente por un momento crítico ya que se observan problemas de abandono de huertas en las regiones productoras debido a la nula rentabilidad que se presenta en cultivos como la naranja principalmente que sufre los estragos de la sobreoferta y la baja en precios lo que ha orillado a los productores a vender una tonelada de naranja fresca por $ en los momentos más críticos de esta situación, es por eso que hoy en día muchos habitantes optan por la idea de emigrar a otro estado o a Norteamérica en busca de una actividad que permita mejorar su calidad de vida, actualmente se calcula que de los 300 mil emigrantes mexicanos que recibe Estados Unidos más del 20% son originarios del estado de Veracruz, en su gran mayoría de las zonas rurales esto refleja la gravedad de este problema ya que los cultivos no son considerados rentables gracias a la sobreoferta y la entrada de mercancías extranjeras sin las respectivas medidas arancelaria que protegen el comercio nacional. En el plano industrial la situación no es mejor, como lo comentábamos anteriormente, la industria procesadora de cítricos se encuentra en una actividad de un aproximado de 40% del total de la capacidad instalada lo que refleja la importancia de rehabilitar la industria procesadora de cítricos, así como promover la instalación y creación de nuevas formas de industrialización y de esta manera explotar el gran potencial con que cuentan los cítricos dulces para la industrialización de nuevos productos como: pectinas, néctares, ensaladas, cócteles, gajos, jugos concentrados, aceites esenciales, aromatizantes, bebidas refrescantes, materias primas para alimentos balanceados, abonos y fertilizantes orgánicos, etc. A continuación presentamos los datos relevantes del diagnostico operativo de la cadena productiva de los cítricos dulces: Veracruz 195

28 DIAGNOSTICO OPERATIVO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LOS CÍTRICOS DULCES EN FRESCO Actualmente se encuentran habilitadas 201,484 hectáreas para el cultivo de cítricos dulces. Naranja 155,149 hectáreas Limón 22,067 hectáreas Mandarina 7,098 hectáreas Tangerinas 12,500 hectáreas Toronjas 4,670 hectáreas La eficiencia de los cultivos de cítricos dulces es de 98.9% es decir que es nula la perdida de fruta por siniestros. Los rendimientos productivos promedios son los siguientes: Naranja 14.6 toneladas / hectárea. Limón 12.8 toneladas / hectárea. Mandarina 10.9 toneladas / hectárea. Tangerina 10.9 toneladas/ hectárea. Toronja y Pomelo 28.7 toneladas / hectárea. Veracruz 196

29 DIAGNOSTICO OPERATIVO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LOS CÍTRICOS DULCES PROCESADOS La industria juguera cuenta actualmente con 3 jugueras activas, y 6 plantas inactivas las cuales en total cuentan con una capacidad instalada para procesar 20 mil toneladas diarias de fruta cítrica. Las 74 empacadoras de cítricos registradas en el estado de Veracruz más del 90% de la producción se da en la región de Martínez de la Torre. Actualmente se encuentran registradas 3 empresas gajeras en el estado de Veracruz en las cueles procesan productos como la naranja, toronja, mandarina, tangerina y algunas otras frutas tropicales. México exporta el 36% del jugo de limón natural consumido en el mundo. México exporta un promedio anual de 59 mil toneladas métricas de jugo de naranja natural lo que representa el 3% de las exportaciones mundiales. Los principales competidores para el jugo de cítricos mexicano son las empresas de Sao Pablo Brasil y Florida en Estados Unidos. Veracruz 197

30 3.2. Propuesta para determinar la factibilidad para instalar la infraestructura necesaria para la exportación de productos cítricos frescos y procesados a mercados internacionales Descripción del estudio. En el presente apartado se describe cuáles son las posibilidades reales para realizar un análisis de factibilidad para la instalación de una terminal de almacenamiento para cítricos dulces y sus procesados con el fin de desarrollar la infraestructura necesaria para un sistema de transportación de estos productos a los destinos identificados como socios comerciales y consumidores en general de estos productos. En este primer intento, iniciativa principalmente de ANAPROCI A.C., asociación que agrupa a las empresas procesadoras de cítricos que elaboran jugos concentrados, quienes con una actividad casi 100% exportadora, preocupados por la situación de la pérdida de competitividad día a día en las exportaciones, ven de vital importancia que se deben tomar medidas para dar alternativas de solución a esta problemática. Dada la magnitud del proyecto y la visión de crear una infraestructura portuaria es necesario involucrar al Gobierno Federal, Estatal y Municipal a través del Consejo Estatal Citrícola A.C., y la parte empresarial conformada por la Asociación Nacional de Productores de Cítricos A.C. (ANAPROCI), para invertir en este proyecto de gran escala, y que las dependencias y los empresarios se comprometan a cumplir en función de su participación sin embargo este proyecto se quedo solo en un plan sin ser desarrollado. La política económica y comercial que México ha mantenido como estrategia central, es la apertura a la globalización, por lo que se han firmado una serie de acuerdos comerciales, que han permitido diversificar las exportaciones tanto en países como en productos, ahora la poca dependencia de un solo destino ha minimizado los riesgos de las disminuciones repentinas de los volúmenes Veracruz 198

31 exportados y los precios castigados que reciben los productores y exportadores. La diversificación de mercados ha tratado de buscar mayores precios y un posicionamiento en mercados donde la calidad sea un reconocimiento por los consumidores. Y es precisamente donde este proyecto reviste la importancia, ya que la apertura comercial y la globalización hacen necesaria elevar los niveles de competitividad de las empresas, en particular de ésta, de adoptar sistemas avanzados de producción, distribución y comercialización para interactuar con las empresas extranjeras y países del mundo con quien se tiene relaciones comerciales. Además de fomentar en las empresas mexicanas, una actividad alternativa en el comercio internacional, creando una visión empresarial y una cultura hacia la actividad exportadora. Es por ello, que este anteproyecto analiza la propuesta de los sistemas de almacenamiento y transportación para cítricos dulces y sus derivados, que en este caso, estarán abiertos a la comercialización internacional. La problemática actual básicamente se debe a los altos costos de transportación en el que incurren las empresas mexicanas al transportar sus productos, ya que en estos, en casi la mayoría de las operaciones con empresas extranjeras financian el costo que al fin de cuentas sólo es un gasto que se recupera con el pago de factura en promedio a los 30 a 45 días de acuerdo a los términos de venta que normalmente lo es el ICOTERM CIF (Cost and Insurance Freight) por traducción en español significa que el exportador mexicano para al embarcar el costo marítimo, el seguro y la transportación terrestre de cada contenedor. Los precios regulares que son pagados en el mercado internacional dejan un margen medio a los exportadores, sin embargo, la propuesta de este estudio es precisamente, aumentar la competitividad de la industria, a través de eficientar los sistemas de producción, crear un sistema de almacenamiento para disminuir los días de carga y descarga, así como de llegar en menor tiempo a puerto con el menor costo posible, para que permitan competir en Veracruz 199

32 igualdad de circunstancias con sus principales competidores, uno de ellos Brasil. Aún cuando existen preferencias en los aranceles derivado de las negociaciones del los TLC s, no se puede ser competitivo si se carece de una infraestructura portuaria, marítima y terrestre, para los competidores comerciales de nuestro país, constituye el objeto de estudio para disminuir los costos y obtener precios competitivos. De acuerdo a lo ambicioso que representa la inversión de este proyecto, hemos preparado este documento para que, quienes participen determinen la viabilidad de la propuesta. Sabemos que la inversión debe ser compartida en la medida de los compromisos que cada contraparte destine para tal fin. Factores que resumen la problemática que justifica la instalación de la terminal portuaria Alto costo de flete marítimo. Transportación en contenedores encarece el precio. Periodo de trasportación en barco de alrededor de 22 días. Falta de competitividad por no contar con almacenes en otros países. Bajo costo de oportunidad para cerrar operaciones de manera inmediata, por no contar con la disponibilidad de los productos de forma inmediata. Alto intermediarismo de distribuidores y brokers. Incrementos del costo del flete marítimo constantes que varían por el precio del petróleo. El despacho se realiza en alrededor de 30 días, desde que los contenedores con los productos salen de la planta hasta que son recibidos en su destino final. Veracruz 200

33 Los términos de venta se realizan de 30 a 45 días, que debido a la tardanza de la transportación, la cobranza se hace efectiva en promedio 10 días después. La finalidad del presente proyecto es conocer la factibilidad y viabilidad de las siguientes variables: Precios internacionales bajos con los que no se puede competir con altos costos de transportación. Bajo promoción de los productos frescos y procesados de la industria cítrica mexicana en el exterior, ya que no conocen la calidad del mismo. La propuesta de este proyecto integral de la industria citrícola, pretende definir un modelo de producción, almacenamiento y distribución de jugo concentrado con la finalidad de que se pueda competir con mayor igualdad de circunstancias en los mercados internacionales, específicamente a la Unión Europea. DATOS DEL PROYECTO Producto a apoyar citricos frescos y procesados Ubicación de la terminal Puerto de Tuxpan Capacidad de almacenamiento en terminal 3,000 toneladas métricas Capacidad de transportación en el Barco 2,200 toneladas métricas Volumen estimado para exportación 15,400 toneladas métricas por año Costo de transporte por tonelada $195 usd Costo de Inversión total $4,800,000 usd Duración del proyecto 5 años Veracruz 201

34 Análisis Socio Económico de la Ubicación. En este análisis se estudiarán las características socioeconómicas de las regiones productoras para identificar la importancia de la actividad citrícola en la economía de las comunidades veracruzanas cuentan con las siguientes características. La agricultura es una de las actividades económicas más representativas en los distritos de desarrollo rural que forman parte de las zonas productoras de cítricos dulces, ya que si tomamos en cuenta que la agricultura es la principal fuente de desarrollo económico en el estado debido al potencial productivo que ofrece todas las regiones del estado. Dentro del distrito de Huayacocotla el cultivo de cítricos esta representado por la naranja valencia ocupando el cuarto lugar en cuanto lugar en importancia en cuanto a superficie habilitadas en hectáreas, resaltando como primer cultivo en esta zona el Maíz y el Café, que son cultivos tradicionales, en este distrito es productor de variados productos como se puede observar desde cereales como la cebada, hortalizas como el chile, y otros productos como la caña de azúcar alverjón, y frutales como la tuna y sandia. La actividad agrícola en el distrito de Jaltipan esta regida por los cultivos de Maíz, Caña de Azúcar, Café, Fríjol, Sorgo y como sexto lugar en la zona la Naranja con casi 2000 hectáreas habilitadas, entre los cultivos importantes se encuentra el Arroz Palay, La Papaya, El Mango, Hule y Sandia entre los más importantes los cítricos no son considerados tan factibles como otros cultivos debido a los precios tan bajos que se ubican en la zona. La actividad agrícola en el distrito de Pánuco es un distrito en donde la mayoría de los municipios que lo conforman están dedicados al cultivo del maíz y la caña de azúcar, en esta región solo se destinan 11,886 has. Para la producción de Naranja y Mandarina que fungen como los únicos cítricos cultivados en la zona lo cual significa más de 40 millones de pesos con un rendimiento promedio de 10 toneladas por hectárea a un precio promedio rural de 354 pesos por tonelada. En esta Veracruz 202

35 región también se cultivan productos como: Sorgo, Fríjol, Soya, Sandia, Cartamo, Jicama, Zapupe, Sorgo y Tabaco que representan una cadena productiva de más de 800 millones de pesos anuales. Tuxpan es un distrito importante en la actividad económica de la producción de cítricos ya que en estos municipios se localizan casi todas las variedades de cítricos que se producen en el estado de Veracruz, actualmente en este distrito se localiza la más importante aportación para la cadena productiva de la naranja, así como una creciente producción de Mandarina, Tangerina, Limón persa, y Toronja la cadena de los cítricos representa para esta región una fuente de empleos muy importante ya que es de sus actividades principales y una derrama económica de mas de 737 millones de pesos al año. El distrito de Martínez de la Torre es más importante en cuanto a la aportación de la actividad económica de la citricultura esta región se caracteriza por sus altos rendimientos y su gran capacidad productiva ya que los cítricos representan para esta región la actividad más importante de su economía ya que han logrado darle un valor agregado a estos productos como es el caso del Limón persa y la naranja que se comercializa en forma de jugo concentrado y natural en el municipio de Martínez de la Torre se localiza más del 90% de la actividad agroindustrial de la cadena productiva de los cítricos dulces del estado. Este distrito es gran productor de cítricos como la naranja, limón persa, tangerina, toronja y mandarina, sin duda alguna la posición socioeconómica que juega esta región en la cadena citrícola es de gran prioridad ya que esta región puede significar un modelo de desarrollo de nuevos sistemas productivos si se promueve la cooperación y vinculación de todos los actores protagonistas de la cadena productiva de los cítricos dulces. La actividad agrícola en el municipio de Coatepec esta basada en actividades económicas como la cafeticultura ya que esta zona es reconocida por la producción de sus granos, sin embargo este distrito es extenso en cuanto a cultivos habilitados en la zona ya Veracruz 203

36 que se observan cultivos como el maíz, caña de azúcar, fríjol, mango, papa, avena, manzana, cebada, piñón, pastos, ciruela, cítricos como el Limón Persa y la Naranja se cultivan en forma moderada ya que estos productos no se consideran tan rentables en esta zona del estado, actualmente se destinan 500 hectáreas para estos frutos. El distrito de Fortín es una región en crecimiento en cuento a la actividad citrícola ya que esta región se ha caracterizado por producir limas y limones de buena calidad como es el caso del limón persa ya que se han empeñado aportar su cota para la satisfacción de limón persa en el extranjero actualmente este producto ha desplazado a la naranja y a muchos otros cultivos que eran de importancia en la zona esta actividad representa económicamente más de 22 millones de pesos en los municipios productores de este distrito. La naranja valencia es el cítrico más cultivado en el estado de Veracruz, esto se refleja en cada uno de los distritos productores como es el caso de Las Choapas que produce más de 45 mil toneladas de naranja con un valor de 53.6 millones de pesos anuales, sin embargo el maíz como cultivo de mayor importancia en el estado y en el país destaca con más de 60 mil hectáreas habilitadas para este cultivo, el Limón persa como cítrico más comercial crece en todas las regiones productoras en este distrito se observan una cuota de 1,044 toneladas. En la actividad agro económica del distrito de Veracruz es en su gran mayoría destinada a la actividad ganadera y la producción de cultivos como el maíz, algunas frutas tropicales como el mango, piña papaya, sandia, en el caso de los cítricos se observa una actividad media estableciendo la importancia el cultivo de la Toronja ya que se esta incursionando en la exportación con este producto de igual manera el limón persa ya que alcanza mayor valor en el mercado que la naranja valencia que se encuentra en el puesto 19 en cuento a la importancia de la actividad agrícola de esta región. San Andrés Tuxtla es una región altamente productiva ya que en esta zona se encuentran Veracruz 204

37 cantidad de productos agrícolas como es el maíz, caña de azúcar, piña fríjol, sandia, chile verde, mango, el tabaco que es bien reconocido por su calidad y por la elaboración de cigarrillos y puros, entre estos productos se localiza la naranja de variedad Washington que s muy cotizada gracias a sus propiedades para el consumo fresco este cítrico es el más usual en la zona con 1,359 hectáreas habilitadas que producen 19,120 toneladas y representan más de 21 millones de pesos para los municipios productores de esta región. ACTIVIDAD AGRICOLA POR IMPORTANCIA EN EL DISTRITO DE HUAYACOCOTLA SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) PRODUCCIÓN (TON) RENDIMIENTO (TON/HA) PRECIO MEDIO RURAL ($/TON) VALOR DE LA PRODUCCIÓN ($) No. CULTIVO TIPO 1 MAIZ GRANO 35,280 31,624 42, ,082 88,720,805 2 CAFÉ CEREZA 6,239 6,239 16, ,000 16,617,000 3 FRIJOL 5,999 5,999 4, ,169 37,218,420 4 NARANJA VALENCIA 1,726 1,726 15, ,864,250 5 CEBADA GRANO ,000 1,026,000 6 CHILE VERDE , ,746 4,860,000 7 CA-A DE AZUCAR PILONCILLO , ,720,000 8 ARVEJON , ,000 MAGUEY PULQUERO 9 (MILES DE LTS.) AGUAMIEL ,000 1,800, TUNA ,000 1,512, SANDIA , ,000 FUENTE: Servicio de Información y Estadística Agroalimentaria y Pesquera, SAGARPA. Veracruz 205

38 ACTIVIDAD AGRICOLA POR IMPORTANCIA EN EL DISTRITO DE JALTIPAN SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) PRODUCCIÓN (TON) RENDIMIENTO (TON/HA) PRECIO MEDIO RURAL ($/TON) VALOR DE LA PRODUCCIÓN ($) NO. CULTIVO TIPO 1 MAIZ GRANO 77,746 74, , , ,229,650 2 CA-A DE AZUCAR INDUSTRIAL 7,382 6, , ,937,966 3 CAFÉ CEREZA 3,309 3,150 3, ,835,150 4 FRIJOL 4,572 4,572 2, ,719 21,988,350 5 SORGO GRANO 3,140 3,140 13, ,018 13,832,500 6 NARANJA 1,944 1,944 23, ,333,350 7 ARROZ PALAY , ,192 2,504,438 8 PAPAYA ROJA , ,029 9,456,100 9 MANGO , ,608, HULE HEVEA ,250 1,147, SANDIA , ,948 9,555,200 FUENTE: Servicio de Información y Estadística Agroalimentaria y Pesquera, SAGARPA. ACTIVIDAD AGRICOLA POR IMPORTANCIA EN EL DISTRITO DE PANUCO SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) PRODUCCIÓN (TON) RENDIMIENTO (TON/HA) PRECIO MEDIO RURAL ($/TON) VALOR DE LA PRODUCCIÓN ($) No. CULTIVO TIPO 1 MAIZ GRANO 100,032 94,327 98, , ,824,013 2 CA-A DE AZUCAR INDUSTRIAL 25,408 25,408 1,617, ,942,831 3 NARANJA VALENCIA 11,886 11, , ,620,208 4 SORGO GRANO 11,757 11,717 18, ,919,038 5 FRIJOL 9,048 8,848 6, ,218 58,111,960 6 SOYA 2,664 2,409 4, ,286 9,982,260 7 SANDIA , ,247 12,728,300 8 CARTAMO , ,000 9 JICAMA , ,392 21,898, ZAPUPE , ,230,450 SORGO FORRAJERO EN 11 VERDE , ,801, TABACO ,000 7,296, MANDARINA , CHILE VERDE , ,883 4,986,000 FUENTE: Servicio de Información y Estadística Agroalimentaria y Pesquera, SAGARPA. No. CULTIVO TIPO ACTIVIDAD AGRICOLA POR IMPORTANCIA EN EL DISTRITO DE TUXPAN SEMBRADA (HA) COSECHADA (HA) PRODUCCIÓN (TON) RENDIMIENTO (TON/HA) PRECIO MEDIO RURAL ($/TON) VALOR DE LA PRODUCCIÓN ($) 1 NARANJA VALENCIA 72,234 72,234 1,051, ,905,600 2 MANDARINA 6,679 6,679 73, ,944,221 3 TANGERINA 6,634 5,903 47, ,217 57,956,010 4 MAIZ GRANO BLANCO 37,874 27,598 32, ,705 55,271,178 5 FRIJOL 2,806 2, ,491 8,090,900 6 LIMON PERSA , ,706,050 7 TORONJA (POMELO) , ,502,500 8 PLATANO , ,169,500 9 COCO FRUTA , ,339, CHILE VERDE PIQUIN ,000 3,745,000 FUENTE: Servicio de Información y Estadística Agroalimentaria y Pesquera, SAGARPA. Veracruz 206