Alimentos Combinan bien con: Son incompatibles con:

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César Segura Murillo
hace 7 años
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Alimentos Combinan bien con: Son incompatibles con: Frutas dulce, sub-ácidas: cerezas, ciruelas, peras, melón, sandía, uvas dulces, arándanos, kakis, limas y naranjas dulces manzanas sin acidez,

1 Alimentos Combinan bien con: Son incompatibles con: Frutas dulce, sub-ácidas: cerezas, ciruelas, peras, melón, sandía, uvas dulces, arándanos, kakis, limas y naranjas dulces manzanas sin acidez, mamones, etc. Otras frutas dulces, miel, melaza, feculentos y otros farináceos, aunque primero conviene comer siempre frutas y los otros alimentos después, ya que las frutas Verduras, ensaladas de hojas verdes, leche y lacticinios, huevos enteros, aceite de cualquier clase, de las leches vegetales, sólo la de arroz es compatible. Frutas frescas ácidas: naranjas, pomelos, limones, duraznos, y otras frutas aciduladas. se digieren más rápido. Frutas desecadas y secas, miel, yema de huevo, leches, vegetales, frutos secos Verduras y ensaladas verdes, sólo el limón combina con verduras, tomates, leche y lacticinios, cereales combinan mal con frutas acidas.

2 Bananas Frutas desecadas: pasas, orejones, dátiles. Frutas oleaginosas: nueces, almendras, coco, aceitunas, maní, avellanas, etc. Frutas feculentas: castañas, fruta-pan Cereales: trigo, arroz, maíz, cebada, centeno, harinas y pastas derivadas. Leguminosas secas: habas, porotos secos, garbanzos, arvejas, lentejas, soja. Tubérculos: patatas, batatas dulces, mandioca, carás, ñame, y fariñas derivadas Toda clase de frutas no harinosa pueden comerse antes de comer las bananas. Verduras cocidas y crudas sin farináceos pueden comerse con bananas, leches de origen animal, leches vegetales de almendras o avellanas. Con toda clase de frutas frescas, cereales, feculentos, miel o melaza Feculentos y amiláceos, ensaladas y verduras, crudas y cocidas. Manzanas y otras frutas. Tomates bien maduros. Combinan bien con leches vegetales, de almendras, avellanas, arroz, soja, etc. Combina con otras frutas y verduras. Después de frutas frescas subácidas y desecadas. Verduras y ensaladas, crudas o cocidas. (Manteca, crema, yema), aceites. Manzanas subácidas y paltas. Tomates. Leche de arroz(cuidando no mezclar con otros cereales) Mismas buenas combinaciones que los cereales. Frutas dulces, comidas antes, o verduras y ensaladas pueden ser comidas saladas, si se come papas, hortalizas y (huevo) Cereales, leguminosas, tubérculos, castañas, fruta del pan, kakis, combinan mal con bananas. Verduras, ovo-lacticinios gorduras, aceites, frutas oleaginosas huevos, queso, leche, miel, dulces y frutos dulces No combinan bien con bananas, cereales y feculentos. Cualquier otro cereal, feculento, fruta farinácea, frutas ácidas son incompatibles. Cualquier fruta es inconveniente de postre salvo ciertas manzanas(dulces) Mismas malas combinaciones que los cereales y feculentos. Mismas malas combinaciones que cereales y leguminosas

Para niños conviene respetar las combinaciones en una misma comida y darles frutas en desayuno y

3 1. Frutas frescas, dulces, o sub-ácidas acompañadas de frutas desecadas, comidas en cantidad adecuada al apetito, forman una comida completa. 2. Para niños conviene respetar las combinaciones en una misma comida y darles frutas en desayuno y (lacticinios en merienda), leches vegetales, yogurt vegetal o quesos vegetales, y para los ovolactovegetarianos leche, yogurt y queso de vaca y cabra.

4 3. Para adultos, en general, es suficiente dos comidas, pudiendo ser una de frutas, al almuerzo, otra de cereal, ensalada y verduras cocidas, en tarde o cena. 4. Los adultos pueden prescindir de la leche. Si la toman, alguna vez, lo mejor es de tarde, a distancia de las comidas, sin ninguna mezcla. Las leches vegetales pueden mezclarse teniendo en cuenta su procedencia y sus combinaciones alimenticias. 5. Un plato de cereal, uno de verdura cocida, una ensalada cruda con aceitunas negras, constituye una comida completa, comiendo a saciedad y masticando a fondo. Mejor comer ensalada y verdura primero.

5 6. Un plato de frutas dulces, melón, o sandía, o uvas bien maduras primeras, seguidas de un plato de cereal y pasas o dátiles, no necesita otra cosa, es una comida completa. 7. Papas, u otro tubérculo con alguna verdura cocida, un huevo o con queso de soja y algas y una ensalada cruda, con aceitunas y una manzana, es igualmente completo.

Un vaso de jugo de zanahorias crudas, seguido de cereal, verdura cocida, ensalada

6 8. Frutas frescas y desecadas, seguidas de papas (patatas) u otro feculento asado forma igualmente una comida completa. 9. Un vaso de jugo de zanahorias crudas, seguido de cereal, verdura cocida, ensalada cruda y nueces, es una comida completa a 800 gramos de buena uva bien madura y 6 buenas bananas es también una comida completa.

7 11. Una ensalada de frutas (frutillas, naranjas dulces, ciruelas, algo de miel o melaza c/polen y bananas, seguida de 120 gramos de buenos dátiles o pasas de higos de buena clase es otra comida completa. 12. Un buen plato de castañas con dos cucharadas de crema o (crema de almendras) y una porción de peras o uvas bien dulces es comida deliciosa y sana.

8 13. Un vaso de leche de soya, sin endulzar. Una ensalada de lechugas, con zanahorias ralladas, un puñado de brotes de soya y 80 a100 gramos de porotos de soja bien cocidos es comida completa. 14. Una porción de melón. Unos 130 a 150 gramos de arroz integral cocido con cebolla picada. Una ensalada cruda con aceitunas negras, con coco rallado, es una comida perfecta.

9 Estos cuadros sólo constituyen una base general para la ordenación de menús bien combinados. El estudio de la obra en su conjunto permitirá al cursista adoptar cada menú al apetito y a los gustos personales y de los familiares.

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