2006 Avances en la Investigación Científica en el CUCBA

Transcripción

1 26 Avance en la Invetigación Científica en el CUCBA 16 ISBN EVALUACIÓN DE COMBINACIÓN DE SUSTRATOS EN TRES CICLOS DE CULTIVO BAJO EL SISTEMA DE SIEMBRA EARTH BOXES DEL PROYECTO THE GROWING CONNECTION Lui Javier Arellan Rdríguez 1, Jé Sánchez Martinez 1, Blanca Bjrquez Martinez 1, Maria Guadalupe Zepeda Guzman 2, Maria Dlre Medina Lerena 2. 1 Prfer Invetigadr. Intitut de Ciencia en Tecnlgía de Semilla. Departament de Prducción Agrícla del CUCBA, Univeridad de Guadalajara, Km 15.5 carretera Guadalajara Ngale, La Aguja, Zappán, Jalic. 2 Alumn de la Diviión de Ciencia Agrnómica. Crrepndencia: larella@cucba.udg.mx En divera cmunidade del Etad de Jalic a travé del pryect The Grwing Cnnectin e viene prmviend dede el añ de 24 el cultiv de hrtaliza, baj el itema de iembra en caja de plátic (Earth Bxe) dieñada en Etad Unid para cultivar hrtaliza en lugare pequeñ (pati, jardine, invernader). Cn el u de eta caja e lgran ahrr ignificativ en el gat de agua, u eficiente de utrat, cntrl de maleza, captación de luz y temperatura para el óptim dearrll de la planta, de fácil acce para perna adulta, jóvene y niñ. En un mim mment e pueden cultivar má de d hrtaliza, y cn una vida útil de la caja de 2 añ. De manera particular, en Méxic ete pryect e viene realizand crdinadamente entre la FAO, Fundación Eclógica Selva Negra A.C. y el Centr Univeritari de Ciencia Bilógica y Agrpecuaria de la Univeridad de Guadalajara. Un de l bjetiv de ete pryect e evaluar cmbinacine de utrat y hrtaliza; aí cm fertilizante adecuad para ete itema de iembra. Que facilite el manej en la cmunidade invlucrada en el pryect. El utrat elegid debe reunir caracterítica tale cm: denidad aparente baja, alta pridad, de baj ct, fácil de mezclar, dipnibilidad, libre de maleza y fitpatógen, fácil de tranprtar y que facilite el mvimient eficiente de utancia nutritiva hacia la planta para un adecuad dearrll. Para cumplir cn ete bjetiv e han venid prband diferente tip de utrat, fertilizante rgánic e inrgánic y cmbinacine de hrtaliza. En l referente a utrat, e han btenid reultad favrable uand germinaza (etpa de cc), ya que e muy liviana, e tranprta fácilmente a la ditinta cmunidade, tiene gran capacidad de retención de agua; y alg muy imprtante: e un recur renvable y en Méxic e prduce en grande cantidade. Pr u parte, al cmbinar varia hrtaliza, e han btenid reultad excelente en la cmbinación de 2 planta de jitmate y 3 de lechuga, 3 planta de pepin y 3 planta de lechuga, 2 planta de jitmate y 2 planta de pepin, 3 planta de cl y 3 planta de acelga, 2 planta de jitmate y 3 de acelga 3 de betabel, etcétera.

2 26 Avance en la Invetigación Científica en el CUCBA 17 Al evaluar fertilizante, e han tenid reultad excelente al incrprar humu de lmbriz en el utrat; aí cm la cmbinación de humu de lmbriz cn di muy pequeña de l fertilizante triple 17, triple 16 y nitrat de calci. De manera particular, en ete artícul e preentan reultad btenid durante tre cicl de cultiv, uand cmbinacine de germinaza, humu de lmbriz y fertilizante químic (triple 17 y nitrat de calci). Durante el primer cicl e cmbinarn 3 planta de pepin y 3 planta de lechuga. En el egund cicl e cmbinarn 2 planta de cl, 1 de acelga, 1 de epinaca, y en el tercer cicl lamente 2 planta de jitmate. Cabe eñalar que en cada cicl e cnerv el mim utrat (cmbinación), y e aplic el mim fertilizante químic (Cuadr 1). Tratamient Cuadr 1. evaluad durante tre cicl de cultiv Tip Sutrat (FACTOR A) 3/5 Etpa Cc + 2/5 Humu de Lmbriz 3/5 Etpa Cc + 2/5 Humu de Lmbriz ½ Etpa de Cc + ½ Humu de Lmbriz ½ Etpa de Cc + ½ Humu de Lmbriz Sl. Nutritiva (FACTOR B) Nitrat de Calci Sin Slución Nitrat de Calci Sin Slución 5 Etpa de Cc Nitrat de Calci 6 Etpa de Cc 2 gr. triple 17 (Tetig)* * Aplicad en banda en la parte media y uperir del utrat y caja En l referente a la lución nutritiva, en el ca de nitrat de calci e u la dilución de 5 gr. /litr de agua. Para et e preparaba en un tamb de 1 litr de agua y e le adicinaban 5 gr. del fertilizante. Cada tercer día e regaban la caja y e le adicinaba un litr de la lución nutritiva pr caja; ademá de medir el gat de agua repectiv. En el cuadr 2 e preentan la variable evaluada en cada cicl de prducción. Cuadr 2. Variable evaluada en cada cicl de prducción. Cicl Variable 1 Variable 2 Variable 3 Variable 4 1 Gat de agua Pe frut pepin Altura planta pepin Pe lechuga 2 Gat de agua Rendimient cl Rendimient Acelga Rendimient Epinaca 3 Gat de agua Rendimient frut jitmate La caja e embrarn en un dieñ cmpletamente al azar cn tre repeticine. Uand una caja pr repetición y analizánde l reultad a travé de un dieñ factrial

3 26 Avance en la Invetigación Científica en el CUCBA 18 (A x B) en el primer cicl; dnde factr A crrepndió a tip de utrat y factr B a lución nutritiva. En tant que el egund y tercer cicl e analizarn en un dieñ cmpletamente al azar pr n encntrar interacción entre cmbinacine de utrat y lución nutritiva. Para la cmparación de media e u la prueba DMS al.1 y.5. Depué de tre cicl de cultiv e btuviern l iguiente reultad: Primer cicl de prducción: En el cuadr 3, e puede bervar que al realizar el análii de varianza entre variable evaluada, l e encntrarn diferencia ignificativa (.5) en l referente al factr cmbinación de utrat en el pe de frut de pepin y gat de agua. Realtand que n hub efect ignificativ al aplicar n aplicar la lución nutritiva. Sin embarg, cabe realtar, que aunque n e evaluó calidad de planta y frut, e pud bervar que la caja en la que e le adicinaba la lución nutritiva la planta preentaba mayr clración verde y mayr vigr; aí cm frut má unifrme; en tant que en la demá fue muy ntable la defrmación de frut y la declración de u hja. Cuadr 3. Cuadrad medi btenid en el análii de varianza y u ignificancia etadítica en la cuatr variable evaluada durante el primer cicl de prducción. F.V. Factr A (Cmb. Sut) Pe frut pepin Altura Planta Pepin Pe lechuga Gat de Agua * n n * Factr B (Sl. Nut.) n n n. 3.88n. AxB n n n n. Errr C.V. % Dnde: *= ignificancia.5, n. = n ignificancia al nivel de.5 y.1, C.V.= Ceficiente de variación De eta manera, en la figura 1, e puede bervar que el mejr tratamient en la variable pe frut de pepin le crrepndió al tratamient de 3/5 de etpa de cc + 2/5 humu de lmbriz má la aplicación de nitrat de calci (1). Y l rendimient má baj a l tratamient 5 y 6 (etpa cc + l. nutritiva, etpa de cc + triple 17).

4 26 Avance en la Invetigación Científica en el CUCBA 19 Figura 1. Valre btenid en la variable pe de frut de pepin. Cicl I Rendimient (gr) Tra t a mient En eta variable l influy la prprción de humu de lmbriz aplicada al utrat. Et cultiv evaluad prducen muy rápidamente, pr l que eta cndición puede haber influid en la n diferencia en pe en aplicar n aplicar la lución nutritiva. En la figura 2, e puede bervar la crrelación entre alt pe de frut de pepin y baj rendimient de lechuga; en dnde el mayr rendimient de lechuga e di en el tratamient de 3/5 etpa cc + 2/5 humu lmbriz in l. nutritiva y en etpa cc + l. nutritiva. Figura 2. Valre cmparativ de pe frut de pepin cntra rendimient lechuga. Cicl I. Ren Pepin Ren lechuga Rend pepin (gr) T ratam ien t Rend lechuga (gr) En la figura 3, e puede bervar que el mayr gat de agua e di en el tratamient 1 (3/5 E.C.+2/5 H.L + l. N.), crrepndiend al mayr rendimient de frut de pepin.

5 26 Avance en la Invetigación Científica en el CUCBA 2 Figura 3. Rendimient de frut de pepin cntra gat de agua. Cicl I. Rendimient (gr) Rend. Pepin Gat de Agua Gat (lt) T ratam ient Segund cicl de prducción. Durante el egund cicl de prducción e btuviern diferencia ignificativa (.1) en la cuatr variable evaluada y en l 6 tratamient de cmbinacine de utrat y lución nutritiva. Cuadr 4. Cuadrad medi btenid en el análii de varianza y u ignificancia etadítica en la cuatr variable evaluada durante el egund cicl de cultiv. F.V. Rendimient Cl Rendimient Acelga Rendimient Epinaca Gat de Agua ** ** ** ** Errr C.V. % Dnde: *= ignificancia.1, C.V.= Ceficiente de variación Al cmparar la media btenida en la variable rendimient de cl (Figura 4), e puede bervar que el mejr tratamient crrepndió al númer 5, 3 y 1 (Etpa cc + Slución nutritiva, 1/2 etpa cc + ½ humu de lmbriz + l. nutritiva y 3/5 E.C. +2/5 H.L. + l nutritiva repectivamente). El rendimient má baj crrepndió a l tratamient 4 y 2 (3/5 E.C. + 3/5 H.L. in l nutritiva y ½ E.C. +1/2 H.L. in l nutritiva repectivamente). L que n puede indicar que en eta etapa i hub efect ignificativ al aplicar lución nutritiva al utrat, diminuyend de alguna manera el efect de humu de lmbriz.

6 26 Avance en la Invetigación Científica en el CUCBA 21 Figura 4. Valre medi btenid en la variable rendimient de cl durante el egund cicl de prducción P e (gr) Mientra tant, cm e berva en la figura 5, en la variable rendimient de acelga y epinaca el rendimient má baj crrepndió al tratamient 2 (3/5 E.C. + 2/5H.L. in l nut.). Detacánde en amb cultiv el tratamient del tetig y el númer 5 (E.C. + triple 17 y E.C. + Sl. Nutritiva repectivamente). Figura 5. Valre medi btenid en la variable: A) Rendimient acelga y B) Rendimient epinaca. Segund cicl de prducción. P e (gr) A) Rendimient medi de acelga P e (gr) B) Rendimient medi epinaca En relación a la variable gat de agua (Figura 6), el mayr gat de agua e di en la mayría de l tratamient. Y el menr gat e berv en el tratamient 2 (3/5 E.C. + 2/5 H.L. in l. nutritiva), que fue el que btuv el má baj rendimient en l tre cultiv evaluad.

7 26 Avance en la Invetigación Científica en el CUCBA 22 Figura 6. Valre medi btenid en la variable Gat de agua durante el egund cicl de prducción. G a t a g u a (ml) Tercer cicl de cultiv: Durante el tercer cicl de prducción para la variable rendimient de frut jitmate y gat de agua e encntrarn diferencia ignificativa (.5) en l ei tratamient evaluad. En relación a gat de agua la tendencia fue muy imilar a l preentad en l demá cicl de prducción; en dnde el mayr gat crrepndió al tratamient cn mayr rendimient y el menr gat al tratamient cn má baj rendimient. Ubicánde el gat en un rang de 9 a 7 litr pr maceta. En l crrepndiente a la variable rendimient de frut de jitmate cm e muetra en la figura 7, e puede bervar una tendencia de mayr rendimient en el tratamient 1 (3/5 etpa de cc + 2/5 humu de lmbriz + l. nutritiva). En l tratamient 6, 3, 4 y 2 l rendimient n muy imilare; mientra que el tratamient de etpa de cc + l. nutritiva (5) fue el que mtró el má baj rendimient. Figura 7. Valre medi btenid en la variable rendimient de frut de jitmate durante el tercer cicl de prducción. P e gr. 4,5 4, 3,5 3, 2,5 2, 1,5 1,

8 26 Avance en la Invetigación Científica en el CUCBA 23 Debid a l anterir, e puede decir que en eta etapa i hub una ganancia en rendimient al aplicar la lución nutritiva. Pr l que e puede cncluir l iguiente: De manera general la aplicación de humu de lmbriz en la prprción de 3/5 parte má la adición de nitrat de calci mejra la calidad y rendimient de la cecha (frut parte vegetale); bteniend cecha má ana, ya que el nitrat de calci e aplic en pequeña di n ignificativa. Si tmam en cuenta que pr caja cada tercer día e aplicaba un litr de la lución nutritiva (5 gr de Nitrat de Calci en 1 litr de agua) y i cnideram que la caja tiene una capacidad de 2 litr, al final tendríam una aplicación neta de.5 gr. de nitrat de calci pr caja/emana.