Caterings & Eventos OPCIÓN A

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Ana Isabel Saavedra Alcaraz
hace 7 años
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1 Página 1 de 5 Caterings & Eventos OPCIÓN A Surtido de Pasta Salada Surtido de Montaditos: Tortilla de Patata Brandada de Bacalao Butifarra de Sant Pol Coca de Llavaneres Vino y Cava OPCIÓN B Contraste de Grissines Mini bocadillo con Queso Mini bocadillo con Jamón País Mini Barrita con Tortilla Francesa Surtido de Montaditos: de Salmón Morcilla y Muselina de Ajos Chistorra con huevo frito y codorniz Botoncito de Mousse de Foie Fassoletti de Queso con Pera Brocheta de Brie, Padron y Xistorrita Surtido de Pasta de Hojaldre Vino y Cava OPCIÓN C Galletas Saladas especiadas Mini Croissant Vegetal

2 Página 2 de 5 Mini Barrita de Frankfurt Surtido de Montaditos: Ensalada de Cangrejo Salmón y Queso Fresco Hamburguesa a caballo Crema de Zanahoria Coca con Tartar de Salmón Dados de Bacalao al Aceite de Oliva Virgen Brocheta de Queso Fresco y Fruta Tropical Cucharilla de Tomate Aromatizado con Brandada de Bacalao Banda de Hojaldre con Crema y Fruta Fruta pelada y cortada s Cava Viña Silvia OPCIÓN D Palitos de Hojaldre Coca de Recapte Mini Sándwich Vegetal Mini Barrita con Tortilla de ajos tiernos Dúo de sorbetes, de Gazpacho y de Vichyssoise Cucharilla de Esqueixada Mini Quiche de Puerros y de Setas Pulpo a la Gallega sobre cachelos Montadito de Berenjena, Bacalao y Salsa Piquillo Tartaleta de Pescado de Roca y Mayonesa de Aguacate Cucharilla de Mejillón de Roca con Vinagreta de Módena Filete de Pollo escabechado Crujiente de Manzana al Horno Sorbetes de Frutas OPCIÓN E Para Picar Surtido de canapés

3 Página 3 de 5 Mini Pita rellena Coca con Tartar de Salmón Tostada de Escalibada y Anchoa de L Escala Crema de Calabaza Dúo de carpaccios: Salmón con Aceite de Trufa Bacalao con aceite de Oliva negra y Tomate Transparencia de Foie, Membrillo y Pistachos Brocheta de langostino con Frutos Secos y Palomitas Mousse de Espárragos Blades con Crujiente de Jamón Platillo de Pasta Fresca con Setas Croquetas Buñuelos de Bacalao Bandas de Hojaldre Salades Caramelo de Cola de Buey Pastel de Chocolate bajo en Harina Mini Brochetas de Fruta Natural OPCIÓN F Para picar Palitos de Crudités con Vinagreta Mini Barrita con Roast-Beef Mini Sanvitx de Pollo y Piña Coca con Morcilla de Sepia y Brotes germinados Crema de Espinacas y Acelgas con ajos Pincho de langostino con Romesco Fríjole con Pollo de Corral Papada a la Soja con costra Trufa de Queso Anchoa con nueces Rigatoni con Foie y Reducción de Vino Dulce Rull de Roast-Beef con palitos de Crudités Baba_ganouj de Berenjena sobre Plátano crujiente Botón de Rovellón confitado

4 Página 4 de 5 Pincho de Bacalao y pimientito Boules de Picolat con Ibérico Pulpo a la Gallega sobre cachelos Cucharilla de Hummus con Butifarra del Perol Risotto de Ceps Surtido de Mini Pastelería - Montaje con el Nombre -- Mini Brochetas de Fruta Natural Vino Blanco Perfume, D.O. Penedès Vino Tinto Abadal, D.O Pla de Bages OPCIÓN G Para Picar Chips Vegetales Barquillos Salades especiadas Coca reprimir con Jamón Cucharilla de Xató Brocheta de Crudités Bocadillo de Foie con Manzana Costillitas de Conill con Allioli Gelée de Albariño con Percebe y langostino Atún Fresca con Compota de Tomate y Albahaca Chupa Xup de Queso de Cabra con gelée de Frutos Rojos Crocant de Rape Orly Bandas de Hoja Salades Calamar a la romana de Tinta Rull de Manitas de Cerdo y Butifarra con Garbanzos Butifarra, Rovellones y Alubias de Santa Pau Piruleta de Pollo con Pimiento y Hierbas Provenza Buffets Magret en La Llosa con su Salsa Arroz Cremoso con Cigalas y Garoines De Mini Brochetas: Vegetal, de Pescado y Carne

5 Página 5 de 5 OPCIÓN PRECIO A 23,10 + IVA B 29,70 + IVA C 34,00 + IVA D 39,60 + IVA E 52,80 + IVA F 62,70 + IVA G 79,00 + IVA Estos presupuestos incluyen: - El material necesario, excepto sillas - Personal de servicio (incluido a partir de 20 invitados) - Montaje, desmontaje y recogida No está incluido: - Decoración de flores: 1,00 por persona - Las sillas: precios a consultar - El alquiler de la sala - Las roturas o pérdidas de material, que se facturarán a la liquidación final - Todo aquello que no esté descrito en el presente presupuesto Condiciones generales - La vigencia de este presupuesto para el año La duración normal de un cóctel es de unas dos horas - Se realizará un pago del 50% en el momento de la confirmación del encargo Degustam- Tienda de productos gourmet y delicatessen

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