LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES. Ensalada de granada, fresa y queso Estofado. Crema de calabacín. rebozada con ensalada
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- Gregorio Santos Villalba
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2 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada campesina Lentejas con verduras Ensalada de granada, fresa y queso Estofado de ternera integral Crema de calabacín Merluza rebozada con ensalada Ensalada mixta Guiso de garbanzos con chorizo y arroz con chocolate integral Ensalada variada Pasta gratinada con verduras y caballa 2ª Semana Ensalada de verano Ensalada marinera con caballitas Ensalada murciana Ensalada de espirales tricolor Espaguetis boloñesa Salteado de garbanzos con chorizo Asado Lentejas de pescado y marisco Piruletas de manzana integral de pollo caseras integral Ensalada oriental Paella Ensalada César Ensalada serrana Ensalada de temporada Hamburguesa de pescado Alubias con arroz Albóndigas con palitos de verdura Bizcocho de frutas integral a la jardinera Ensalada fresca Arroz a la cubana con salchicha integral Ensalada toscana Cocido completo Ensalada de pasta Lentejas con costillejas Ensalada mediterranea Pastel de pescado integral Sopa de pollo y verduras Tortilla de patatas con ensalada Ensalada de colores Arroz y magra integral Ensalada primavera Potaje con albóndigas de Brocheta de fruta con chocolate bacalao Ensalada tropical Ensalada con crujiente de pollo Ensalada de la huerta Ensalada completa Ensalada gourmet Fideuá Lentejas Lasaña Olla Guiso de pescado y marisco integral casera de carne y verduras con palitos de verdura con verduras y alubias de costillejas con pasta Tartaleta de fruta integral de cerdo con alubias Naranja con canela integral de pescado integral de pavo con champiñón Crema de calabaza Ensalada caprichosa Cogollos con atún y cherry Ensalada de pollo veraniega Ensalada del tiempo Steak con arroz Arroz Estofado Asado Cocido con albóndigas
3 Alimentos aconsejados para dietas suaves o astringentes La dieta debe contener alimentos de fácil digestión como aquellos que contienen carbohidratos complejos (arroz, patata, zanahoria, plátano, manzana...) Se deben evitar alimentos grasos o ricos en azucares simples, asi como frutas y verduras crudas (se recomienda cocidas o asadas) Alimentos recomendados: arroz y zanahoria (cocido), patata (cocida o en puré), pescado blanco (cocido o asado), carne de pollo o pavo (cocida o asada), jamón york, pechuga de pavo, queso fresco, pan blanco (tostado), manzana asada o en compota, plátano maduro y yogur natural. Arroz blanco con pollo cocido y zanahoria Manzana asada o en compota blanco tostado Patata hervida Pechuga a la pancha Manzana asada o en compota blanco tostado Sopa de arroz Merluza al horno Yogur natural con zanahoria blanco Sopa de fideos Tortilla francesa madura blanco
4 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 1º Plato verdura El plato a elaborar de cada grupo de alimentos se puede elegir libremente. Se facilitan a continuación sugerencias para cada grupo. Puede consultar las recetas de estos platos en la web: - Tortilla de berenjena - Tortilla de coliflor - Tortilla de espinacas - Tortilla de patatas y pimientos - Tortilla de patatas - Zarangollo - Croquetas caseras de jamón - Filetes de pavo rellenos de espinacas - Hamburquesa casera de ternera - Magra con tomate - Pastel de carne y verduras - Pavo a la miel - Pechuga de pollo empanada - Pollo rustido - Sopa Shitake
5 Diferencia Obesidad 16,31% Sobrepeso 12,47% 8,89% Menú saludable 739 calorías Exceso de peso obesidad + sobrepeso 10,62% 26,93% 21,36% -3,84% -1,73% -5,57% Evolución de la obesidad en Molina de Segura Menú NO saludable calorías El Ministerio de Sanidad concedió a este Programa el al Mejor Programa de Alimentación Saludable en el Ámbito Escolar de España Este menú ha sido elaborado y supervisado por profesionales de las Concejalías de Sanidad y Educación del Ayuntamiento de Molina de Segura, los Centros de Salud del Municipio y las Consejerías de Sanidad y Educación de la Comunidad Autónoma de Murcia Todas las recetas de este menú y más información en la Web del colegio y la Web del Ayuntamiento de Molina de Segura (Concejalías de Sanidad y Educación)
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