Entrantes. Ensaladas. Delicias. Tempura FAMILIA PLATO PVP UDS DESCRIPCIÓN 5,70 4 5,50 2 8,90

Transcripción

1 FAMILIA PLATO PVP UDS DESCRIPCIÓN Entrantes Arroz Natural 2,70 Arroz Avinagrado con Sésamo 3,00 Sopa Miso 3,00 Edamame 3,50 Edamame Trufa 3,95 Ensaladas Individuales o de gran formato para compartir Ensalada de Espinacas 6,50 Espinacas cocinadas con una fina salsa de sésamo y tofu cremoso y fresco Ensalada Brotes tiernos 4,00 Hojas tiernas de diferentes lechugas cuidadosamente aliñadas. Ensalada de Algas 4,50 Algas, pepino y sésamo Ensalada wakame con atún 10,00 Algas wakame, agar agar, sésamo y atún Ensalada wakame 5,50 Algas wakame, agar agar y sésamo Ensalada de Col 3,00 Col fresca rallada con vinagreta y sésamo Ensalada Pollo Katsu 9,80 Brotes tiernos y pimiento picado con pollo Katsu y mayonesa japonesa Ensalada Kanikama 10,80 Ensalada fresca con Kanikama, langostinos cocidos y mayonesa japonesa Gamba en tempura 6, Langostinos en tempura 6, Entrantes calientes, ideales para compartir Delicias Gyoza a la plancha 5,70 4 Elige tus gyozas de pollo o cerdo, cocinadas a la plancha, en su propio jugo y con salsa especial Pollo ginger 4,90 4 Pollo rebozado con jenjibre Takoyakis de pulpo 5,50 2 tradicionales bolas de pulpo, cebolla crispy, salsa tonkatsu, mayonesa japonesa y katsoubushi Delicias Mix 9, langostinos temp 2 gamba temp. 2 pollo ginger. 2 gyozas. Crujientes de verduras tempurizadas Japobravas 4,90 Patatas tempurizadas, alioli de wasabi y salsa japobrava Tempura Soft tempura 8,90 Verduras de temporada con una tempura muy fina. Servida con mayonesa japonesa y salsa picante

2 Panko tempura 8,90 Verduras de temporada con una tempura panko, pan tallado de trigo japonés. Servida con mayonesa japonesa y salsa picante Yakitori Mini Yakitori 11, yakitori de pollo, 1 yakitori de bolas de pollo, 1 yakitori de solomillo, 1 yakitori vegetal Pollo 4,60 2 con salsa teriyaki Bolas de pollo 5,00 2 con salsa teriyaki Solomillo 8,00 2 con salsa yakiniku Salmón 6,00 2 con salsa teriyaki Vegetal 4,60 2 calabacín y berenjena con salsa yakiniku Cooking Miss BB 6, Mini hamburguesas de carne de buey de los valles del Esla, con nuestro pan al vapor, salsa tokatsu y mayonesa japonesa Solomillo Teriyaki 15,50 tierno solomillo acompañado de salteado de verduras frescas y salsa teriyaki Salmón Teriyaki 13,50 lomos de salmón acompañados de arroz, salteado de verduras frescas y salsa teriyaki Pollo Teriyaki 9,70 Pechuga de pollo acompañada con verduras frescas, arroz y salsa teriyaki Pollo Katsu 9,70 Pechuga de pollo en tempura panko y acompañado con arroz y mayonesa japonesa Noodles Miss Sensaciones 10,50 Arroz Salteado con espárragos, zanahoria, cebolla, champiñon, huevo, pollo o ternera y salsa de soja Konjaku 6,00 Noodles frescos para tomar en frío acompañados por su salsa especial. Sin carbohidratos! Noodles de pollo 11,50 Fideos Udon, gruesos de textura melosa, salteados al wok con pollo, zanahora, champiñon, espárragos, cebolla y salsa de soja. Yakisoba vegetal y huevo Yakisoba de pluma ibérica y langostin 9,00 12,50 Verduras y setas salteadas al wok con nuestros noodles finos de trigo y huevo a baja temperatura. Noodles de trigo fino y de textura firme salteados al wok con pimiento, cebolla,zanahoria, col, salsa de soja, pluma ibérica y langostinos. Miss Ten 14,50 8 Maki invertido relleno de salmón ahumado y queso cremoso, recubierto de salmón fresco y vieiras soasadas, acompañadas de un toque de mayonesa de trufa, caviar ikura, teriyaki y filamentos de guindilla

3 Éxitos Miss Diavola 10,90 8 Maki invertido con un toque de remolacha, relleno de foie, espárragos, nueces, recubierto con masago arare y mayonesa de trufa The Queen 10,90 8 Rollito ivertido de arroz con un toque de remolacha, anguila tostada, queso brie y manzana, todo recubierto por pequeñas perlas doradas y servido con mayonesa de yuzu Miss Dragón 10,70 8 Rollito invertido de arroz y alga nori, con tempura de gambas y espárragos, recubierto con masago, aguacate y sésamo. Servido con mayonesa japonesa y salsa teriyaki Miss México 8,70 8 Rollito invertido de arroz y alga nori, recubierto con maíz tostado y relleno con aguacate, queso de cabra y tomates secos. Servido con totopos y salsa de chile chipote Miss Martinica 9,50 8 Rollito de alga nori y arroz invertido relleno de piña asada, salmón y queso azul, recubierto de furikake, lámina de salmón y piña crispy Crazy gamba tempura 7,70 8 Rollito invertido de gamba crujiente con masago, menta,cilantro, pepino, atún y aguacate, cubierto con papel de arroz y servido con mayonesa y salsa sriratcha. Miss Party 14,00 8 Rollito de alga nori invertido, relleno de kanikama, pepino y aguacate recubierto con masago y anguila tostada. Servido con mayonesa japonesa y salsa teriyaki Crunch de Salmón 12,50 8 Rollito tempurizado con salmón, espárragos, palitos de cangrejo, aguacate y alga nori. Servido con mayonesa japonesa y salsa teriyaki Miss Tempura 9,90 8 Rollito tempurizado con arroz salmón, queso, alga nori, cebollino. Servido con mayonesa japonesa y salsa yakitori Miss Rainbow 8,70 8 Rollito invertido de arroz, masago, tortilla, queso cremoso y tomate seco, recubierto con corvina, salmón y aguacate Osi Sushi 2 piezas: 4,00 / 4 piezas: 7,50 4 Foie gras micuit, manzana y una fina capa de caramelo de oro Futomaki kanikama 5,00 6 Rollito de alga nori, kanikama, tortilla japonesa, pepino y lechuga. Futomaki atún 6,50 6 Rollito de alga nori, atún, tortilla japonesa, pepino y lechuga. Miss Nude 9,90 8 Rollito invertido de arroz, piel salmón, salmón, queso fresco y mayonesa trufa Maki nori Rollitos de alga nori y arroz Crazy Tuna 5, Aguacate 3, Aguacate y gambas 5, Aguacate y queso 4, Aguacate y salmón 4, Anguila y aguacate 6, Atún 4,90 6 -

4 Salmón 4, Salmón y queso 4, Queso de cabra y cebollino 3, Nigiris Atún 2,50 con mostaza Corvina 2,50 con leche de tigre y sal Maldon Huevo de codorniz 2,70 con crema de trufa y sal Maldon Vieira 3,00 con salsa de miso y yuzu Salmón 1,95 - Salmón y queso 2,20 - Salmón y aguacate 2,20 - Gamba yuzu 2,50 con una pincelada de salsa de yuzu Pez limón 2,60 - Huevas caviar ikura 3,50 - Queso brie y trufa 2,50 Templado Anguila y foie 2,90 con salsa teriyaki Gunkan Huevas de salmón de Alaska 3, Sashimi 5 piezas: 6,50 / 10 Salmón piezas: 12,00-5 piezas: 8,00 / 10 Atún piezas: 15,00 - Mixto 6 piezas 8, piezas de salmón y 3 piezas atún Mixto 10 piezas 13, piezas de salmón y 5 piezas de atún

5 Cortes de pescado finos, servidos diferentes salsas y ricos en matices Usuzukuris Atún 11,00 Atún, zanahoria, daikon, cebollino, soja, jenjibre fresco, aceite de oliva virgen extra y salsa sumiso Salmón 10,00 Salmón, salsa sumiso, remolacha y brotes verdes Corvina 12,00 Corvina, leche de tigre al estilo nikkei, soja, maíz, aguacate y cilantro Pez Limón 12,90 Pez limón, ponzu de cítricos, tobiko yuzu y aceite de trufa Vieiras 12,90 Vieiras, perlas de aceite de oliva ligeramente ahuamadas, cerezas, brotes y flores Chirasitartar Atún y aguacate Salmón y aguacate 9,90 9,50 Tartar de atún sobre arroz avinagrado. Servido con daditos de aguacate y un toque de sésamo Tartar de salmón sobre arroz avinagrado. Servido con daditos de aguacate y un toque de sésamo Cake Salmón cake 12,50 Salmón, tobiko, aguacate, wakame y mayonesa de yuzu Atún cake 12,85 Atún con un toque de kimuchi nomoto, aguacate, tomate fresco y tobiko yuzu Beef cake 12,85 Tartar de solomillo de vaca a la japonesa, con un toque de yakiniku, aguacate y sésamo Tataki Tataki de Atún 13,70 8 con salsa Yakimiku y cristales de sal maldon Tataki de Buey 12,50 8 con salsa Yakimiku y cristales de sal maldon California Vegetal 5,00 8 Pepino, aguacate, zanahoria, lechuga, tomate, cilantro, queso y sésamo Pollo 5,00 8 Pollo, tomate, lechuga, cilantro, cebollino, mayonesa y sésamo Corvina 5,50 8 Corvina, aguacate, queso cremoso, cebollino y sésamo Salmón 5,10 8 Salmón, pepino, aguacate, mayonesa y sésamo Sea 5,50 8 Gambas, mayonesa y sésamo Atún 5,50 8 Atún, pepino, mayonesa de yuzu y sésamo Skandi 5,60 8 Salmón ahumado, mayonesa, grosellas, ralladura de lima recubierto de eneldo, cilantro, cebollino y menta Pez limón 5,50 8 Pez limón, lechuga morada y mayonesa de yuzu

6 Tobiko y wasabi Tobiko Salmón 6,00 8 Salmón, queso y aguacate recubierto de tobiko Wasabi atún 6,20 8 Atún, queso y aguacate recubierto de wasabi Tobiko Yozu Corvina 6,20 8 Corbina, aguacate, tobiko yuzu con salsa de miso y yuzu Rollitos Huevas de salmón 7, Queso cremoso 5, Luna Atún y queso 7, Gambas 7, Salmón y queso 7, Vegetal Atún 6,90 8 Menta, cilantro, sésamo, zanahoria, tomate, aguacate, pepino y mayonesa japonesa Vegetal 5,90 8 Menta, cilantro, sésamo, tomate, aguacate y pollo Katsu Pollo katsu 6,90 8 Masago, menta, cilantro, pepino, atún y aguacate con salsa especiada Crazy atún 6,90 8 sésamo, salmón ahumado, aguacate y queso cremoso Salmón ahumado 6,95 8 menta, cilantro, masago, atún, aguacate y pepino Temaki Aguacate y salmón 4,60 1 Tartar de salmón, aguacate y sésamo Crazy de salmón 4,95 1 Tartar de salmón, aguacate y especias Crazy Tuna 5,60 1 Tartar de atún, aguacate, cebollino y especias Pollo Katsu 5,00 1 Pollo Katsu, queso de cabra y cebollino Sushi & Sashimi & Co 18, nigiri salmón, 2 nigiri corvina, 2 nigiri atún, 3 sashimi salmón, 3 sashimi atún Sushi Mix Street 15, nigiri salmón, 2 nigiri corvina, 2 nigiri atún, 2 nigiri gamba Miss business 17, nigiri atún, 6 makis salmón, 4 nigiri salmón Miss one 14, rollito salmón queso, 2 nigiri atún, 2 nigiri salmón, 4 california salmón Miss Noruega 15, nigiri salmón queso, 8 california salmón, 8 vegetal salmón ahumado

7 Combos Miss Deluxe 4 rollitos vegetal atún, 4 california salmón, 1 nigiri salmón aguacate, 3 maki atún, 3 maki salmón 12, california atún, 4 california salmón, 1 nigiri corvina aji, 1 nigiri salmón, 1 nigiri gamba+aliño, 1 nigiri Miss Mix 20,00 18 atún, 3 sashimi atún, 3 sashimi salmón. California mix 10, california salmón, 4 california pollo, 4 california corvina, 4 california sea Miss Fresh 16, tobiko salmón, 4 wasabi atún, 4 tobiko yuzu corvina, 8 vegetal pollo katsu 3 makis aguacate gamba, 3 maki salmón, 3 maki aguacate queso, 3 maki atún, 3 maki queso cabra Miss Makis 12,50 18 cebollino, 3 maki salmón queso Mister Maki 14, california corvina, 6 maki atún, 6 maki aguacate queso, 4 california salmón. Miss You and me 30, mister maki, 1 sushi & sashimi Miss for Four 56, miss maki, 1 california mix, 1 sushi &sashimi, 1 miss fresh Postres Miss dulce de leche 4,60 6 Rollito de arroz con leche de coco, crepe de huevo, dulce de leche y coco rallado Miss nutella 4,20 6 Rollito de arroz con leche de coco, crepe de huevo, nutella y coco rallado Miss nutella y fresa 4,80 6 Rollito de arroz con leche de coco, crepe de huevo, nutella, fresa y coco rallado Miss nutella y banana 4,80 6 Rollito de arroz con leche de coco, crepe de huevo, nutella, banana y coco rallado Sushi chocolate 3,50 2 Coco y chocolate blanco en maki muy dulce. Miss pecados 4,50 4 Tartaletas de finisimo chocolate negro rellenas de mousse de chocolate con caviar de cocholate crujiente Miss tiramisushi 5,20 4 Arroz con leche de coco, crepe de huevo, bizcocho de café con un toque de licor, mousse de mascarpone y cacao Miss fresa 4,50 4 Arroz con leche de coco, lámina de fresa, crema de limón, fresón, y salsa de frambuesas. Dados de chocolate 4,50 6 Bombón de chocolate 70% Mi cuit de chocolate 4,50 - Crema de jengibre y limón 4,50 2 Cremosa pero refescante, crema de suave de jengibre con dulce de leche y galletas picadas Yakitori marshmallow 4,20 2 Auténticas nubes calentitas, con galleta y chocolate. Piña natural 4,50 - Miss mochi mango 4,20 2 Daifuku sabor mango Miss mochi chocolate 4,20 2 Daifuku sabor chocolate Copa mascarpone y frutos rojos 4,50 Compota ligera de frutos rojos, mousse de mascarpone y helado de mango Miss helado 4,50 Sabores a elegir: te verde, coco, chocolate con perlas, vainilla de madagascar

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