FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

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1 FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD GRADO EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE PLANIFICACIÓN DE LA DOCENCIA UNIVERSITARIA GUÍA DOCENTE BIOQUÍMICA BÁSICA Y FISIOLOGÍA HUMANA

2 1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA. Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Título: Deporte Ciencias de la Salud Facultad: Ciencias de la Actividad Física y el Deporte Departamento/Instituto: Formación Básica Módulo: Bioquímica y Fisiología Humana Denominación de la asignatura: Código: Primero Curso: Segundo Semestre: Básica Tipo de asignatura (básica, obligatoria u optativa): 6 Créditos ECTS: Presencial Modalidad/es de enseñanza: Castellano Lengua vehicular: Página web: 1

3 2. REQUISITOS PREVIOS. Esenciales: No se precisan Aconsejables: No se precisan 3. SENTIDO Y APORTACIONES DE LA ASIGNATURA AL PLAN DE ESTUDIOS. Campo de conocimiento al pertenece la asignatura. Bioquímica y Fisiología Humana (1º), junto con Fisiología Humana aplicada al ejercicio (3º), junto y Laboratorio de Fisiología y Entrenamiento Deportivo (3º-4º) forman un campo de conocimiento de materias relacionadas con la forma y el funcionamiento del cuerpo humano. Relación de interdisciplinariedad con otras asignaturas del currículum. Se relacionan directamente con las asignaturas de Fisiología del Ejercicio, Laboratorio de Fisiología y Entrenamiento Deportivo, e indirectamente con las asignaturas de Anatomía, Actividad Física y Salud y Teoría y Evaluación del Entrenamiento. Dentro del plan de optativas también se relaciona con Nutrición en el Deporte y Actividad Física en Poblaciones Especiales. Aportaciones al plan de estudios e interés profesional de la asignatura. El conocimiento del funcionamiento del cuerpo humano, principalmente en situaciones de reposo, ejercicio o relacionado con patologías que puedan ser prevenidas o tratadas con ejercicio, servirá de base para otras asignaturas del grado. La aportación de la asignatura es esencial en el ámbito de varias profesiones (entrenadores, profesores, preparadores físicos, etc). 2

4 4. RESULTADOS DE APRENDIZAJE EN RELACIÓN CON LAS COMPETENCIAS QUE DESARROLLA LA MATERIA. COMPETENCIAS GENÉRICAS CG4 - Conocer y comprender los factores fisiológicos y biomecánicos que condicionan la práctica de la actividad física y el deporte CG3 - Adquirir la formación científica básica aplicada a la actividad física y al deporte en sus diferentes manifestaciones CG6 - Conocer y comprender los efectos de la práctica del ejercicio físico sobre la estructura y función del cuerpo humano CB1- Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio CB2- Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio CB3- Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética CB4- Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado CB5- Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de RESULTADOS DE APRENDIZAJE RELACIONADOS CON LAS COMPETENCIAS GENÉRICAS Aplicar los principios bioquímicos para describir y explicar los procesos fisiológicos que concurren en la práctica de actividades físico-deportivas. Utilizar los conocimientos bioquímicos y fisiológicos como fundamento de la prescripción de una correcta actividad física. Dotar de una base académica consolidada que permita posteriores estudios de profundización y maestría en el ámbito de la fisiología del esfuerzo. Conocimiento del concepto interdisciplinar de actividad física, salud y calidad de vida. Comprensión de la importancia de la práctica de actividad física como un factor del estilo de vida que influye en la salud. Aplicar los principios bioquímicos para describir y explicar los procesos fisiológicos que concurren en la práctica de actividades físico-deportivas. Dotar de una base académica consolidada que permita posteriores estudios de profundización y maestría en el ámbito de la fisiología del esfuerzo. Comprensión de la importancia de la práctica de actividad física como un factor del estilo de vida que influye en la salud. 3

5 autonomía COMPETENCIAS ESPECÍFICAS CE4 - Aplicar principios fisiológicos, biomecánicos, comportamentales y sociales, a los diferentes campos de la actividad física y el deporte CE9 - Seleccionar y saber utilizar el material y equipamiento deportivo, adecuado para cada tipo de actividad CE7 - Planificar, desarrollar y evaluar la realización de programas de actividades físico-deportivas RESULTADOS DE APRENDIZAJE RELACIONADOS CON LAS COMPETENCIAS ESPECÍFICAS Comprensión de la importancia de la práctica de actividad física como un factor del estilo de vida que influye en la salud. Aplicación de programas de educación y promoción de la salud en diferentes ámbitos y poblaciones. 5. CONTENIDOS / TEMARIO / UNIDADES DIDÁCTICAS o Principios elementales de la bioquímica. o Concepto de fisiología: humana y del ejercicio. o Rutas metabólicas fundamentales del anabolismo y catabolismo: glucólisis, glucogénesis, gluconeogénesis, Ac. tricarboxílicos (C. de Krebs), oxidación de Ac grasos, pentosa fosfato. o La homeostasis biológica y su implicación fisiológica. o Ajustes y adaptaciones fisiológicas en la actividad física. o Fundamentos básicos para el estudio de la actividad física y la salud. 6. CRONOGRAMA UNIDADES DIDÁCTICAS / TEMAS Principios elementales de la bioquímica. Concepto de fisiología: humana y del ejercicio Rutas metabólicas fundamentales del anabolismo y catabolismo La homeostasis biológica y su implicación fisiológica Ajustes y adaptaciones fisiológicas en la actividad física Fundamentos básicos para el estudio de la actividad física y la salud PERÍODO TEMPORAL 2 semanas 3 semanas 5 semanas 3 semanas 2 semanas 2 semanas 7. MODALIDADES ORGANIZATIVAS Y MÉTODOS DE ENSEÑANZA MODALIDAD ORGANIZATIVA MÉTODO DE ENSEÑANZA COMPETENCIAS RELACIONADAS Clases magistrales Exposición oral CE4, CE9, CE7, CB1, CB5 Prácticas Fichas y Actividades en relación a los CE4, CE9, CE7, CB3 HORAS TRABAJO AUTÓNOMO HORAS PRESENCIALES TOTAL DE HORAS 4

6 Seminarios Tutorías Trabajo no presencial del alumno. Estudio de la materia y preparación de exámenes Trabajo no presencial del alumno. Realización de trabajos contenidos propuestos Profundización de contenidos y elaboración de materiales Enseñanza personalizada Investigaciónestudio Investigación Acción CE4, CE9, CE7, CB2, CB3, CB4 CE4 CE4, CB1, CB2 CE4, CB3, CB4, CB5-7,5 7,5-7,5 7,5 37,5-37,5 22,5-22,5 Total SISTEMA DE EVALUACIÓN ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN Examen final CRITERIOS DE EVALUACIÓN Obtener una calificación de 6 sobre 10 para que se sumen el resto de notas obtenidas VALORACIÓN RESPECTO A LA CALIFICACIÓN FINAL (%) 70% Trabajo final Realización de laboratorios 20% Fichas y trabajos de las prácticas Realización de prácticas 10% CONSIDERACIONES GENERALES ACERCA DE LA EVALUACIÓN: No se precisa 5

7 9. BIBLIOGRAFÍA / WEBGRAFÍA Bibliografía básica Wilmore, J.H. Costill, D.V. Fisiología del Esfuerzo y del Deporte. Paidotribo. Barcelona, 2003 (2ª Edición). Guyton, A.C., Hall, J.E. Tratados de Fisiología Médica. Elsevier. Madrid, 2010 (11ª Edición) Bibliografía complementaria McArdle,W.D, Katch,F.I, Katch,V.L. Exercice Physiology. Lippincott Williams &Wilkins. Baltimore, 2001 (5ª Edición) Heyward, V.H. Evaluación de la aptitud física y prescripción del ejercicio. Panamericana. Madrid, Guillén del Castillo, M., Linares Girela, D. Bases biológicas y fisiológicas del movimiento humano Editorial Panamericana. Madrid, Chicharro, J.L, Fernández,V. Fisiología del Ejercicio. Panamericana. Madrid, 2008 (3ª Edición). Pancorbo, A.E. Medicina y ciencias del deporte y actividad física. Consejo Superior de Deportes. Madrid, OBSERVACIONES No se precisan 6

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