COMITÉ COMITÉ NACIONAL DEL CACAO. Tercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC- 3ªRGE. El Cacao en Bolivia

Transcripción

1 COMITÉ COMITÉ NACIONAL DEL CACAO Tercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC- 3ªRGE El Cacao en Bolivia Costa Rica, febrero 2011

2 La nueva Constitución define el pluralismo económico Artículo 1. Bolivia se constituye en un Estado Unitario Social de Derecho Plurinacional Comunitario, libre, independiente, soberano, democrático, intercultural, descentralizado y con autonomías. Bolivia se funda en la pluralidad y el pluralismo político, económico, jurídico, cultural y lingüístico, dentro del proceso integrador del país. Pluralismo Económico Organización económica social cooperativa Organización Económica privada Organización económica estatal Organización económica comunitaria

3 PLAN NACIONAL DE DESARROLLO El país que construimos Estrategias y objetivos del PND ESTRATEGIAS BOLIVIA DIGNA: Social y comunitaria BOLIVIA DEMOCRÁTICA: Poder social y comunitario BOLIVIA PRODUCTIVA: Económico productivo BOLIVIA SOBERANA: Relaciones internacionales OBJETIVOS Generación de capacidades humanas y comunitarias Distribución de factores de producción Desarrollo sociocomunitario pleno Escudo protección para cerrar brechas El pueblo es corresponsable en las decisiones sobre su desarrollo Fortalecimiento de la participacion Control sociocomunoitario y trasnparencia Matriz productiva integrada y diversificada. Excedentes, empleo, ingreso y producción Interacción desde nuestra identidad y soberanía para que todos y todas VIVAMOS BIEN

4 Estrategia general del PND Plurinacional Construcción ESTADO SOCIAL Y COMUNITARIO BOLIVIA SOBERANA Relaciona.internal. Comunitario VIVIR BIEN BOLIVIA DEMOCRÁTICA Sosteni-bilidad Políticas Poder social Macroeconómica y Gestión BOLIVIA Institucional BOLIVIA DIGNA PRODUCTIVA Sociocomunitario Economía a estatal, privada, mixta y comunitaria EJES TRANSVERSALES Innovación, Equidad Medio ambiente (Riesgos) Colonialismo Desmontaje ESTADO PROMOTOR Y PROTAGONISTA DEL DESARROLLO PRODUCTIVO Neoliberalismo Ministerio de Planificación del Desarrollo Viceministerio de Planificación y Coordinación

5 Matriz Productiva SECTOR ESTRATÉGICO GENERADOR DE EXCEDENTES SECTOR GENERADOR DE INGRESOS Y EMPLEO Hidrocar buros Minería Energía Eléctrica Recurs. Ambient Desarr. Agropec Turismo Industria Manuf Vivienda SECTOR ESTRATÉGICO GEN. DE EXCEDENTE SECTOR GENERADOR DE INGRESOS Y EMPLEO Hidrocarb uros Minería Energía Eléctrica Recurs. Ambient Desarr. Agropec Turismo Industria Manuf Vivienda INFRAESTRUCTURA PARA LA PRODUCCIÓN: Transportes Telecomunicaciones SERVICIOS PRODUCTIVOS: Sistema Nacional de Financiamiento para el Desarrollo, Sistema Boliviano de Innovación

6 I. DIRECTRICES Programa de Gobierno Hecho en Bolivia, para Bolivia y el mundo Bolivia Agroecológica: En equilibrio con la madre tierra Impulso de los derechos socio laborales Transito del trabajo informal al protegido Desarrollo de la estructura institucional para el fortalecimient o de las UPs Plan Sectorial de Desarrollo Productivo Fomento del desarrollo productivo integral de las UPs

7 CONTEXTO INTERNACIONAL DEL CACAO PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CACAO Bolivia

8 CONTEXTO INTERNACIONAL DEL CACAO CONSUMO MUNDIAL DE CACAO %

9 CONTEXTO INTERNACIONAL DEL CACAO PRODUCCIÓN DE CACAO EN LA CAN %

10 EL CACAO EN BOLIVIA BOLIVIA: BALANCE COMERCIAL DEL CACAO, (EN TM)

11 EL CACAO EN BOLIVIA BOLIVIA: EXPORTACIONES DE CACAO Y SUBPRODUCTOS % (2007)

12 EL CACAO EN BOLIVIA BOLIVIA: EXPORTACIONES DE CACAO Y SUBPRODUCTOS % (2007)

13 EL CACAO EN BOLIVIA CÁLCULO DEL INGRESO NACIONAL POR LA PRODUCCIÓN DE CACAO Tipo de cacao *Cacao Silvestre Cacao Amazonico Boliviano Cultivado Superficie Ha Rendimiento qq/ha Producción total grano seco qq Precio Bs/qq Ingreso nacional Bs , ,440, , ,021,800 Cacao híbrido cultivado , ,512,000 TOTAL ,389 68,974,040 TM = 3,769 $US = 9,797,449 * Corresponde al 40% del total de cacao silvestre identificado (13078 has) Fuente: CIPCA, CEIBO, relevamiento de campo, 2009.

14 DEFINICIONES EL CACAO EN BOLIVIA

15 EL CACAO EN BOLIVIA

16 EL CACAO EN BOLIVIA

17 EL CACAO EN BOLIVIA SUPERFICIE DE CACAO EN BOLIVIA Departamento Cacao silvestre. Cacao amazónico boliviano Hectáreas % Nacional Sistemas agroforestales con cacao extensivo. Cacao amazónico boliviano. Hectáreas Cacao cultivado Sistemas agroforestales con cacao intensivo. Variedades híbridas importadas. % Nacional Hectáreas % Nacional Beni Cochabamba La Paz Pando Santa Cruz Total Bolivia Fuente: Relevamiento de campo, entrevistas y reuniones. CIPCA, EL CEIBO 2009

18 Cadena de valor del cacao

19 Cadena de valor del cacao Productores individuales (comunidades indígenas y campesinas) N= Empresas, micro empresas Empresas Mercado nacional Intermediarios Institucione s de apoyo (Púb.-priv.) Org. de productores Mercado internacio nal

20 Razones de la selección Económicas: Impacto nacional Has.; familias; cinco departamentos; $us 9.5 MM Potencial y fortalezas ComitéNacional del Cacao (2006) Planes nacionales Plan Estratégico del Cacao Borrador Ley 3525 de Producción Ecológica que crea el CNAPE

21 Sociales: Razones de la selección Seguridad alimentaria Diversificación que complementa las actividades agropecuarias, además de la caza y la pesca. Pequeños productores Comunidades campesinas e indígenas Desarrollo local 31 municipios con potencialidades Cuidado de la madre tierra: Conservación del bosque Conservación de recursos genéticos

22 Análisis del Estado actual de la cadena Producción Cosecha y Post cosecha Transformación semi industrial e industrial Baja productividad. Deficientes e inconstantes volúmenes de producción. Desconocimiento de prácticas de manejo integral. Escasa investigación y difusión de tecnologías apropiadas. Incipiente asociatividad de productores. Escasa inversión estatal en infraestructura básica de apoyo a la producción. Incremento de la frontera agrícola en zonas de cacao silvestre. Deficiente calidad de la producción cacaotera. Escasa investigación y difusión de tecnologías apropiadas. Infraestructura inadecuada para el proceso de post cosecha (cajas y mesas). Poco volumen de materia prima disponible. Maquinaria poco adecuada a las necesidades de cada industria. Personal no especializado- Infraestructura e insumos industriales insuficientes. Comercialización y Mercados Presencia de intermediarios distorsionan el precio. Largas distancias entre las parcelas y los centros de comercio. Capital humano no especializado. Disposiciones del Estado poco favorables al sector. Productos similares de Contrabando. Desconocimiento de procedimientos y requisitos de comercialización y mercado internacional. Trámites burocráticos para exportación. Altos costos y riesgos de transporte internacional. Fortalecimiento Organizacional e institucionalidad Débil articulación de los actores (Productores, Instituciones de apoyo privadas y públicas, Industrias y microempresas, Comercializadores).

23 Acciones Prioritarias identificadas Producción: Identificar las principales debilidades en el proceso de producción, a partir de ello fortalecer las capacidades de los productores y dotar de recursos financieros y tecnológicos Investigación y desarrollo tecnológico para el manejo integral del cacao en SAF. Fomentar la investigación estatal en este rubro Desarrollar modelos de producción regionalizados Sistematizar y modelizar experiencias exitosas Conservación y valorización del cacao silvestre (DO y otras var.) Cosecha y Post cosecha: Gestión de calidad dotar Infraestructura inadecuada para el proceso de post cosecha (cajas y mesas).

24 Acciones Prioritarias identificadas Transformación semi industrial e industrial: Desarrollo y adaptación n de tecnologías para la innovación n en procesos de transformación n e industrialización n de cacao. Desarrollar centros tecnológicos de innovación n para la transformación del cacao. Comercialización y Mercados: Desarrollo del mercado interno. Promover un mayor consumo del cacao en proyectos y programas del Estado, como la ACE.

25 Acciones Prioritarias identificadas Fortalecimiento Organizacional einstitucionalidad: Fortalecimiento organizacional e institucionalidad. Promover la asociatividad en las comunidades y entre regiones. Generación n de información n actualizada. Elaborar un sistema de información n y comunicación n con datos actualizados a nivel nacional. Relevar información n por regiones.

26 Actividad más prioritaria Identificación de las necesidades y acciones posibles:

27 PROYECCIONES DEL CACAO EN BOLIVIA familias aprovechan Has. de cacao silvestre y comercializan alrededor de TM anualmente, con un valor aproximado de $US 2.7 MM familias cultivan Has. de cacao de variedad amazónica boliviana, comercializando TM aproximadamente con un valor de $US 8.9 MM familias cultivan Has. de cacao de variedades híbridas comercializando TM con un valor de $US 15 MM.

28 MUCHAS GRACIAS

29 Conocimiento, tecnologías y calidad Promover la conservación y el aprovechamiento sostenible del material genético existente en el país. Impulsar la investigación y el desarrollo tecnológico, que fortalezcan los diferentes aspectos técnicos y científicos del cacao. Fomentar la innovación y la transferencia de tecnología en un marco participativo con los productores, acompañado de la capacitación y formación de recursos humanos. Promover la cultura de calidad en el aprovechamiento y beneficiado del cacao cultivado y silvestre boliviano,

30 Mercados y comercialización Consolidar los volúmenes de producción de cacao. Posicionar el cacao boliviano y sus productos derivados en mercados nacional e internacional. Promover el desarrollo de productos finos, de calidad y alto valor agregado

31 Institucionalidad y organización Fortalecer el capital social y humano de los productores. Impulsar el desarrollo de un marco legal y normativo suficiente para el reconocimiento, la conservación, aprovechamiento y comercialización del cacao silvestre boliviano. Fortalecimiento y posicionamiento del Comité Nacional del Cacao como instancia interinstitucional y multisectorial para la articulación, concertación y promoción del cacao.