Recomendaciones para tus recetas Domingo, 28 de Agosto de :00 - Actualizado Miércoles, 09 de Noviembre de :10

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Felipe Blanco Ortiz
hace 7 años
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1 Domingo, 28 de Agosto de :00 Actualizado Miércoles, 09 de Noviembre de :10 Las recetas Existen publicados infinidad de libros con recetas de cocina. En internet se pueden encontrar múltiples páginas con recetas de lo más variadas. Por lo tanto, no vamos aquí a darte más recetas. Puedes mirar en cualquier libro o página web y aplicar tus conocimientos para hacerte buenas comidas. Ahora bien, la mayoría de las recetas que vas a encontrar contienen componentes que no son cardiosaludables. Por ello, debes conocer qué alimentos y acompañamientos son beneficiosos y cuáles perjudiciales para tu salud. De esta forma, podrás comer bien sin salirte de tu dieta. Puedes coger cualquier receta que te guste y adaptarla a tus conocimientos sobre dieta cardiosaludable. Además, es interesante que seas creativo y hagas tus propias comidas novedosas. Solo tienes que modificar de forma saludable las recetas que conozcas o encuentres en los libros o en internet. Para ello, debes ajustarte a las siguientes recomendaciones para tus recetas. Desayuno y merienda 1 / 6

2 Domingo, 28 de Agosto de :00 Actualizado Miércoles, 09 de Noviembre de :10 El muchas bien A sobre debes Un que muy Acostúmbrate azúcar Tienes uvas, Es pesar desayuno buen las sensibles levantarte todos células energías. horas desayuno debido que los a durmiendo. sabemos desayunar la días. antes nuestro a falta las va y las prisas a desayunar esto, En cuerpo, permitir comidas alimento. o merendar ese son la momento, sobre comenzar muchas más mañana, bien. una importantes todo las o el el máxime dos las cuerpo personas día del piezas con del corazón, si energía, tenemos día, que de tiene fruta ya no los alimentos tanto desayunan que natural músculos ir física la a o trabajar. y primera jugo necesitas y como convenientemente, el de cerebro, tras mental, Por fruta reponer pasar ello, muy kiwi, muchas buena hacer etc. una idea frutas ensalada desayunar para elegir: frutas merendar manzana, y agregarle una pera, ensalada. jugo plátano, naranja melocotón, o limón. melón, sandía, ciruelas, sin son ya Añade haces frutos un secos sándwich a las o ensaladas, bocadillo, sobre usa pan todo integral nueces, y añádele almendras lechuga, o avellanas. prefieres gustan añadir comer tostadas, los tortitas jamón copos que de pavo maiz, maíz sean o arroz de pollo, de pan avena, o pero integral. avena. pobre que sean en grasas sin azúcar. y sal. tomate o pepino. Si Puedes te utilizar endulzar la leche, café con descafeinado yogurt azúcar o queso, o miel, o té pero que sin sean teína, poca desnatados. y cantidad. mejor si es café verde o té verde. Almuerzo y cena El almuerzo es la comida que hacermos a mediodía, aunque en algunos lugares se considera el tentenpié de media mañana. El almuerzo suele ser una comida abundante, aunque lo recomendable es repartir más los alimentos a lo largo del día. Tomar un tentenpié a media mañana es buena idea, pues ayuda a distribuir más los alimentos, lo que disminuye el riesgo de obesidad y mejora el control de la glucosa en los pacientes diabéticos. Es bueno tomar algo ligero a media mañana, como fruta, zumo, galletas integrales o yogurt desnatado. Esto permite llegar al almuerzo con menos hambre y evita comer con más ansias y la tendencia al atracón. 2 / 6

3 Domingo, 28 de Agosto de :00 Actualizado Miércoles, 09 de Noviembre de :10 Acostúmbrate a comer siempre ensaladas en el almuerzo o en la cena. Aumenta la cantidad de ensalada que consumes. Puedes utilizar múltiples vegetales en tu ensalada: lechuga, tomate, pepino, zanahoria, remolacha, endivias, aceitunas, etc. Está muy bien añadir frutas a las ensaladas y regarlas con aceite de oliva o zumo de naranja. Te recomendamos utilizar aceite de oliva virgen para aliñar las ensaladas. Puedes usar otros aceites, como de maíz, soja o girasol. Usa preferentemente aceite de oliva para cocinar. Las ensaladas se pueden aliñar también con vinagre o limón. Procura comer verduras y hortalizas a diario. Hay muchas y puedes variar. 3 / 6

4 Domingo, 28 de Agosto de :00 Actualizado Miércoles, 09 de Noviembre de :10 Puedes hacerte un plato con una o más verduras cocinadas y regarlas con aceite de oliva. Las verduras las puedes combinar para hacer diferentes tipos de potajes. Puedes hacer distintos platos con berenjena, brócoli, col, coliflor, judias verdes, ajos, espárragos, nabos, rábanos, alcachofa, calabaza, calabacín, acelga, berro, setas, etc. Acostúmbrate a comer legumbres: lentejas, judías, garbanzos, guisantes, habas, etc. Añade frutos secos a las comidas, sobre todo nueces, almendras o avellanas. Se recomienda evitar la yema de huevo. Puedes consumir la clara de huevo con libertad. Si haces algún plato con huevo, añádele siempre alguna verdura. Si haces tortilla, añádele alguna verdura o pescado como el atún. Come pescado, sobre todo azul, tres veces a la semana. 4 / 6

5 Domingo, 28 de Agosto de :00 Actualizado Miércoles, 09 de Noviembre de :10 Puedes comer pollo y pavo, quitándole la piel, así como conejo y animales de caza, sin grasa ni añadidos que no sean sanos. Evita la carne roja. Si comes carne, retírale toda la grasa visible. Cocina siempre sin añadir grasas (como manteca o mantequilla), preferiblemente al horno, al vapor o a la plancha. Procura usar siempre alimentos frescos. Si son en conserva, comprueba que son bajos en grasas saturadas y sal. Si vas al trabajo o a algún lugar y puedes tener hambre, lleva siempre fruta. Siempre que tengas hambre entre comidas, come fruta o verdura. Puedes tomar un vasito de vino o cerveza todos los días, pero no más. Lo que debes evitar 5 / 6

6 Domingo, 28 de Agosto de :00 Actualizado Miércoles, 09 de Noviembre de :10 El alimentos antiguamente. novedades, Este verdaderamente frecuente muchas grasa No Rechaza desarrollo corporal. un veces que nuevos, hecho de pensemos El rompe Por los cardiosaludable. cuerpo muy hay así países lo todo tanto, como muchas importante, humano que en lo sigue formas conseguido un todo comidas pequeño no No estrictamente el de debes mundo preparación ha que en desliz podido salirte son ha tener día, conllevado los perjudiciales adaptar de máxime la siguientes estas dieta las cuenta comidas convenientemente la no recomendaciones, introducción para estás si consejos. va quieres a nuestra que tener intentando no seguir consecuencias, de existían salud. a muchos pues una perder todas dieta es estas Evita debes el pescado las comer nata carnes y carnes ahumado, salsas saladas, grasas si desecado ahumadas están ni embutidos. elaboradas o en o curadas. conserva. productos sanos. peso pero y Los berberechos bajo Las con No patatas leche mariscos, aceitunas contenido y sus y son otros derivados general, sal. buenas, mariscos (queso deberías pero frescos pierden y yogurt) evitarlos, con sus concha. no propiedades aunque debes comerlos puedes beneficiosas permitirte sin no están si las están desnatados almejas, En no general, uses consumas sal. fritas, los evita condimentos que los los llamados vienen productos o envasados "snacks", sopas enlatados, envasados. y como contienen son conserva, cacahuetes grasas excepto saturadas y otros que frutos y sepas sal. secos, con en seguridad así conserva como y consumirlas. Debes No Las así contienen uses que frutas gaseosas, prohibirte evítalos. mantequilla, grasas almíbar refrescos toda saturadas, manteca o la confitadas pastelería azucarados, azúcar tocino. contienen y bollería cola, ni sal etc, industrial. mucho añadidos. te añaden azúcar más añadido, azúcar por y calorías que no innecesarias, debes que Rechaza sepas Reduce El No exceso bebas que la las bebidas de sal son salsas café y de el azúcar es bajo alcohólicas comerciales, perjudicial, contenido mínimo. de sobre como alta en grasas graduación. todo de tomate, para saturadas la mahonesa, presión y sal. arterial, mostaza así que y ketchup, limítalo. excepto que 6 / 6

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