SHASTA HEAD START Menú de 1-5 años

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1 Patrón de Comida Semana 1 Jugo, Fruta o Melocotón/Chabacano (A) Arándanos ( C ) Durazno Rebanadas de Manzana O Puré de Manzana Chex (Cereal Integral) Waffles O Panqueques Pan Integral de Fruta Avena Fruta Mixta Galleta O Panecillo Integral Inglés Salsa - Huevos Revueltos Curry de Pollo Jamaiquino Taco de Carne Molida al Macarrones con Queso y Sopa Vegetariana de estilo sudoeste Jamón Guisantes y Lentejas Sándwich de Atún 7/6 8/17 9/28 11/9 12/21 2/1 3/14 4/25 6/6 Brócoli 7/7 8/18 9/29 11/10 12/22 2/2 3/15 4/26 6/7 Repollo Rallado y Salsa de Maíz ( C ) 7/8 8/19 9/30 11/11 12/23 2/3 3/16 4/27 6/8 7/9 8/20 10/1 11/12 12/24 2/4 3/17 4/28 6/9 Verduras Mixtas (A) Zanahoria Cocida ( A) Fruta (REBOSAR) Mandarinas ( A&C ) Mango (A&C) Fresas ( C) Kiwi ( C ) Sandía Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Arroz Integral Tortilla de Maíz Pasta Panecillo Integral Pan Integral 7/10 8/21 10/2 11/13 12/25 2/5 3/18 4/29 6/10 Ensalada de Tomate y Pepino o Ensalada de Vegetales ( A & C ) Jugo, Fruta o Verdura(REBOSAR) Plátano Piña ( C ) Rebanadas de Naranja ( C ) Rebanadas de Melón (A&C) Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Pan Integral Rosca Integral con Queso Crema Galleta Integral Salada Pan de Queso Integral Cereal Cheerios Leche (CRECER) Agua Leche Entera - 1% Poquita Mantequilla de Agua Agua Agua - Salsa Marinara Dip Fruta (Opcional) Cacahuate 1-2 Años: La comida será cocinada y o cortada para satisfacer las necesidades de desarrollo de los niños pequeños. Ofrecer comidas que ellos puedan masticar y pasar de una manera segura. Las comidas firmes como carnes deberán ser cortadas en pedazos pequeños no mas grandes que 1/4 de pulgada de diámetro y 1/4 de pulgada de diámetro la tajada, palitos delgados, o cubos de frutas y verduras sólidas (revisar información de "Peligros de Asfixia" publicado). (Copiado de las Normas de Ejecución de Nutrición) publicado)(copiado de las Normas de Ejecución de Nutrición). New Menu_SPANISH.xlsx

2 7/13 8/24 10/5 11/16 12/28 2/8 3/21 5/2 6/13 7/14 8/25 10/6 11/17 12/29 2/9 3/22 5/3 6/14 7/15 8/26 10/7 11/18 12/30 2/10 3/23 5/4 6/15 7/16 8/27 10/8 11/19 12/31 2/11 3/24 5/5 6/16 7/17 8/28 10/9 11/20 1/1 2/12 3/25 5/6 6/17 Patrón de Comida Semana 2 Jugo, Fruta o Duraznos Rebanadas de Manzana Plátano Peras Fruta Mixta Cereal Wheaties Rosca Integral Tibia con Queso Crema Panecillo Integral Inglés con Fruta de Untar Burrito con Tortilla Integral para el Pan Tostado con Pasas y Mantequilla de Cacahuate Queso Crema sin Grasa Fruta de Untar Huevo/Queso/ Salsa Mantequilla de Cacahuate Pastel de Carne O Frijoles Blancos Fajitas de Pollo O Enchiladas Sopa de Pollo O Ensalada de Pollo Sándwich de Tuna Hamburguesa con Salsa Vegetarianos de Pollo Verdura Mixta (A&C) Puré de Papas Rojas Zanahoria o Brócoli (A) Ensalada de Espinaca y Pimiento (A&C) Pimientos y Cebollas Saltadas Fruta (REBOSAR) Rebanadas de Naranja (C ) Fresas ( C ) Melón ( C ) Rebanadas de Melón (A&C) Mango (A&C) Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Cebada, Pasta o Pan Panecito Integral Pan Integral Pan Integral Tortilla de Maíz O Integral Salsa Salsa Baja en Grasa Yogurt Natural sin Grasa Palitos de Queso Jugo, Fruta o Verdura(REBOSAR) Rebanadas de Brócoli y Pimiento (A&C) Bayas Mixtas ( C ) Fruta Mixta Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Galleta Integral Salada Pan Integral Bocadillo de Cheerios o Cereal Zesty Leche (CRECER) Leche Entera - 1% Leche Entera - 1% Fruta de Untar/Mantequilla de Agua/Pasta de Garbanzo(Hummus) Fruta (Opcional) Agua Agua Cacao 1-2 Años: La comida será cocinada y o cortada para satisfacer las necesidades de desarrollo de los niños pequeños. Ofrecer comidas que ellos puedan masticar y pasar de una manera segura. Las comidas firmes como carnes deberán ser cortadas en pedazos pequeños no mas grandes que 1/4 de pulgada de diámetro y 1/4 de pulgada de diámetro la tajada, palitos delgados, o cubos de frutas y verduras sólidas (revisar información de "Peligros de Asfixia" publicado). (Copiado de las Normas de Ejecución de Nutrición) publicado)(copiado de las

3 7/20 8/31 10/12 11/23 1/4 2/15 3/28 5/9 6/20 7/21 9/1 10/13 11/24 1/5 2/16 3/29 5/10 6/21 7/22 9/1 10/14 11/25 1/6 2/17 3/30 5/11 6/22 7/23 9/2 10/15 11/26 2/18 3/31 5/12 6/23 7/24 9/3 10/16 11/27 1/8 2/19 4/1 5/13 6/24 Patrón de Comida Semana 3 Jugo, Fruta o Puré de Manzana con Queso Cottage Mixto con Canela Piña (C ) Bayas Tibias ( C ) Peras Durazno Avena Caliente Panecillo Integral Tibio con Quesadilla Tibia Integral Mollete Integral con Queso y Panqueque Integral Fruta de Untar con Queso Huevo Fruta de Untar Huevos/Queso Sándwich de Queso Cheddar Hamburguesa O Sándwich Pollo Horneado a la Parrilla de Carne con Salsa Frijoles Vaqueros Chili Pescado al Horno Sopa de Tomate Triturado ( c ) Calabaza (A) Ensalada de Col ( C ) Ensalda Mixta Verde y Pimiento Rojo (A & C) Ensalada Peruana de Betarraga, Zanahoria y Papa Roja Fruta (REBOSAR) Melón ( C ) Kiwi ( C ) Melón (A&C) Rebanadas de Naranja(C) Mango (A&C) Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Pan Integral Pasta Sasonada Pan Integral Pan de Maíz Arroz Integral Enrollado de Pavo Palitos de Queso Jugo, Fruta o Verdura(REBOSAR) Palitos de Zanahoria y Calabacín Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Tortilla Integral Galletas Salada Integral Cereal Integral Chex Palitos de Pan Integral Barra de Avena Leche (CRECER) Leche Entera - 1% Leche Entera - 1% Agua Agua Fruta (Opcional) Agua/Salsa Marinada Agua 1-2 Años: La comida será cocinada y o cortada para satisfacer las necesidades de desarrollo de los niños pequeños. Ofrecer comidas que ellos puedan masticar y pasar de una manera segura. Las comidas firmes como carnes deberán ser cortadas en pedazos pequeños no mas grandes que 1/4 de pulgada de diámetro y 1/4 de pulgada de diámetro la tajada, palitos delgados, o cubos de frutas y verduras sólidas (revisar información de "Peligros de Asfixia" publicado). (Copiado de las Normas de Ejecución de Nutrición) publicado)(copiado de las Normas de Ejecución de Nutrición).

4 7/27 9/7 10/19 11/30 1/11 2/22 4/4 5/16 6/27 7/28 9/8 10/20 12/1 1/12 2/23 4/5 5/17 6/28 7/29 9/9 10/21 12/2 1/13 2/24 4/6 5/18 6/29 7/30 9/10 10/22 12/3 1/14 2/25 4/7 5/19 6/30 7/31 9/11 10/23 12/4 1/15 2/26 4/8 5/20 7/1 Patrón de Comida Semana 4 Jugo, Fruta o Puré de Manzana con Canela Bayas ( C ) Albaricoque (A) Plátano Fruta Mixta Quesadilla Tibia Integral con Cereal Wheaties Pan Tostado con Pasas y Tostada con Pasas y Fruta de Untar Avena Queso O Kix Integral Fruta de Untar Fruta de Untar Queso/Salsa Huevos Revueltos/Salsa Sándwich de Tuna O Cazuela de Tuna Palitos de Zanahoria O Zanahoria con Chícharos(A) Burrito de Frijol Vegetariano o Cacerola Ensalada de Espincas y Pimiento Rojo (A) Pollo Tipo Cajún Verduras Mixtas con Ocra (A&C) Espagueti Italiano con Salsa de carne molida Ensalada Mixta Verde Sándwich de Jamón y Queso Coliflor o Brócoli ( C ) O Sopa de Vegetales Fruta (REBOSAR) Melón( C ) Fresas ( C ) Mandarinas ( C ) Rebanadas de Melón (A&C) Mango ( A&C ) Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Pan Integral O Pasta Tortilla Integral Arroz Integral Fideo Pan Integral Salsa Queso Parmesano Salsa Baja en Grasa Huevos Duros Rebanadas de Queso Jugo, Fruta o Verdura(REBOSAR) Rebanadas de Manzanas Pepino y Zanahorias Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Bocadillos de Cheerios O Cereal Zesty Galletas Saladas o Pan Integral Galletas Saladas Integral Pan Integral Leche (CRECER) Leche Entera - 1% Leche Entera - 1% Agua/Slasa de Vegetales Fruta de Untar/Mantequilla de Fruta (Opcional) Agua Agua Baja en Grasa Cacahuate 1-2 Años: La comida será cocinada y o cortada para satisfacer las necesidades de desarrollo de los niños pequeños. Ofrecer comidas que ellos puedan masticar y pasar de una manera segura. Las comidas firmes como carnes deberán ser cortadas en pedazos pequeños no mas grandes que 1/4 de pulgada de diámetro y 1/4 de pulgada de diámetro la tajada, palitos delgados, o cubos de frutas y verduras sólidas (revisar información de "Peligros de Asfixia" publicado). (Copiado de las Normas de Ejecución de Nutrición) publicado)(copiado de las Normas de Ejecución de Nutrición).

5 Patrón de Comida Semana 5 8/3 9/14 10/26 12/7 1/18 2/29 4/11 5/23 8/4 9/15 10/27 12/8 1/19 3/1 4/12 5/24 8/5 9/16 10/28 12/9 1/20 3/2 4/13 5/25 8/6 9/17 10/29 12/10 1/21 3/3 4/14 5/26 8/7 9/18 10/30 12/11 1/22 3/4 4/15 5/27 Jugo, Fruta o Peras Puré de Manzana Tibio Piña ( C ) Melocotón/Chabacano (A) Fruta Mixta Chex (Cereal Integral) Waffles O Panqueques Integral Tibios Rosquilla Integral con Fruta de Untar Panecillo Tibio de Grano Entero Sándwich de Huevo y Jamón con Panecillo Inglés Integral Queso Cottage sin Grasa Huevos y Queso Sopa Menestroni con Frijol Pollo Sasonado al Horno Verduras (Brócoli, Pimiento Rojo,Espinaca, Zanahoria (A&C) Martes de Tacos de Pescado Fiesta Pimientos, Cebolla y Repollo Saltado (A&C) Zanahorias Glaseadas(A) Sándwich de Pavo o Salsa de Pavo Ensalada Verde Mixta O Puré de Papas Rojas Puerco Frito con Albahaca Estilo Thailandes Brócoli,Zanahorias, & Pimiento Rojo (A&C ) Fruta (REBOSAR) Naranjas ( C ) Melón (A&C) Kiwi (C) Fresas ( C ) Papaya (C) o Mango (A&C) Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Pan Integral Tortilla de Maíz Arroz Integral Sasonado Panecillo de Trigo Entero Fideos Salsa Salsa de Pavo Rollos de Jamón o Pavo Yogurt Natural sin Grasa Jugo, Fruta o Verdura(REBOSAR) Arándanos ( C ) Fruta Mixta Plátano Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Tortilla Integral Galleta Integral Salada Pan Integral Bocadillos de Cheerios O Cereal Zesty Leche (CRECER) Leche Entera - 1% Agua/Queso Crema sin Grasa Agua Agua Agua, Poquita Mantequilla de Cacahuate Fruta (Opcional) 1-2 Años: La comida será cocinada y o cortada para satisfacer las necesidades de desarrollo de los niños pequeños. Ofrecer comidas que ellos puedan masticar y pasar de una manera segura. Las comidas firmes como carnes deberán ser cortadas en pedazos pequeños no mas grandes que 1/4 de pulgada de diámetro y 1/4 de pulgada de diámetro la tajada, palitos delgados, o cubos de frutas y verduras sólidas (revisar información de "Peligros de Asfixia" publicado). (Copiado de las Normas de Ejecución de Nutrición)

6 8/10 9/21 11/2 12/14 1/25 3/7 4/18 5/30 8/11 9/22 11/3 12/15 1/26 3/8 4/19 5/31 8/12 9/23 11/4 12/16 1/27 3/9 4/20 6/1 8/13 9/24 11/5 12/17 1/28 3/10 4/21 6/2 8/14 9/25 11/6 12/18 1/29 3/11 4/22 6/3 Patrón de Comida Semana 6 Jugo, Fruta o Durazno Fresas ( C ) Peras Melocotón/Chabacano (A) Fruta Mixta Cereal Cheerios Panecillo Integral con Salsa Panecillo Integral Tostada Integral con poquita Mantequilla de Cacahuate Tostada con Pasas y Fruta de Untar Salsa Sándwich Lasaña Vegetariana con Frijol Negro Pizza Hawaiana Trozos de Carne con Salsa Pescado al Horno Lechuga Romana y Rebanada Calabacín de Tomate Palitos de Zanahoria (A) Coles de Brucelas (C) Vegetales Mixtos (A) Fruta (REBOSAR) Rebanada de Naranja ( C ) Melón (A&C) Melón(C ) Sandía Piña ( C ) Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Pan Integral, Pan o Pita Fideos Panecillo Inglés Integral o Corteza para Pizza Pasta Arroz Integral Pilaf Salsa Marrón Queso Cottage Sin Grasa Palitos de Queso Jugo, Fruta o Verdura(REBOSAR) Piña ( C ) Pan/Sustituto de Pan (ENERGÍA) Rosquilla de Grano Entero Cereal Zesty Panecito Integral Galleta Integral Salada Leche (CRECER) Leche Entera - 1% Leche Entera - 1% Leche Entera - 1% Queso Crema sin Grasa Agua Agua 1-2 Años: La comida será cocinada y o cortada para satisfacer las necesidades de desarrollo de los niños pequeños. Ofrecer comidas que ellos puedan masticar y pasar de una manera segura. Las comidas firmes como carnes deberán ser cortadas en pedazos pequeños no mas grandes que 1/4 de pulgada de diámetro y 1/4 de pulgada de diámetro la tajada, palitos delgados, o cubos de frutas y verduras sólidas (revisar información de "Peligros de Asfixia" publicado). (Copiado de las Normas de Ejecución de Nutrición) 5/27/2015

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