Comercio Exterior del Sector Agropecuario
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- José Francisco Rodríguez Sánchez
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1 Comercio Exterior del Sector Agropecuario Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria - AEEI Marzo 2016 Nº AEEI-03 Elaborado por: Sandra Mora Ramírez
2 Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Comercio Exterior de Cobertura Agropecuaria La balanza comercial de cobertura agropecuaria, muestra que Costa Rica continúa siendo un exportador neto de productos agropecuarios y que por cada dólar importado se exportan dos dólares. Durante el 2015 las exportaciones cobertura agropecuaria, alcanzaron un monto de 4.397,6 millones de dólares, un 2,5% menor al 2014, y representaron un 45,7% del monto total exportado por el país. La contracción se debió principalmente a la reducción de las ventas al exterior del sector agrícola (disminución de un 4,7%) ocasionada por la baja de las ventas de piña (-7,3%) y de banano (-8,3%), como resultado del fenómeno El Niño (ENOS4). La piña y el banano representan un 37,5% del total agropecuario y un 17,2% de las nacionales. Contrario al comportamiento de estos dos productos, la colocación de café al exterior mostró un aumento de un 10,6% producto del repunte de los precios internacionales. Por su parte, el sector agroalimentario mostró una recuperación de un 5,1% con respecto al 2014, explicada por el aumento de las ventas de preparaciones alimenticias (5,5%) y el jugo de piña tropical (44,8%), en conjunto estos bienes participan con un 37,3% de las ventas del sector agroalimentario al exterior. Durante el 2015, se exportaron alrededor 908 productos de cobertura agropecuaria, los cuales se colocaron en 131 países. Los principales productos exportados fueron: banano (829,3 millones de dólares), piña (821,7 millones de dólares), jarabes y concentrados (311,2 millones de dólares), el café oro (306,7 millones de dólares) y el jugo de piña tropical (145,3 millones de dólares), estos representaron el 54,9% de dichas exportaciones. Los Estados Unidos de América es principal destino con una participación del 34,1% del total exportado agropecuario, sin embargo, este mercado presentó una reducción de un 4,2% debido a la baja de las exportaciones de piña (-6,3%) y bananos (-18,0%). Por otra parte las importaciones de bienes de origen o uso agropecuario durante el 2015 alcanzaron un valor de 2.246,2 millones de dólares, las cuales representaron el 14,5% del total importado en el país. Los principales productos importados fueron: el maíz amarillo 150,3 millones de dólares, seguido por la soya 114,0 millones de dólares, el trigo con 79,8 millones de dólares, los atunes, listados y bonitos con 60,7 millones de dólares; en conjunto estos productos participan con un 18,0% del total importado de cobertura agropecuaria. Durante el 2015, se importaron cerca de productos procedentes de 109 países. Los Estados Unidos continúa siendo el principal origen de las importaciones y abastece el 36,7% de las mismas, seguido por México con un 6,5% y China con un 4,6%.
3 Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Comercio Exterior del Sector Agropecuario CONTENIDO Cuadro 1 Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria, (miles de US$) Cuadro 2 Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector, (miles de US$) Cuadro 3 Balanza comercial de cobertura agropecuaria según zona económica, (miles de US$) Cuadro 4 Exportaciones de cobertura agropecuaria según país destino, (miles de US$) Cuadro 5 Exportaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria, Cuadro 6 Exportaciones de los principales productos del sector agrícola, Cuadro 7 Exportaciones de los principales productos del sector pecuario, según partida arancelaria (miles de US$) Cuadro 8 Exportaciones de los principales productos del sector pesca, según partida arancelaria, (miles de US$) Cuadro 9 Exportaciones de los principales productos de la industria agroalimentaria, según partida arancelaria, (miles de Cuadro 10 US$) Importaciones de cobertura agropecuaria según país origen, (miles de US$) Cuadro 11 Importaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria, Cuadro 12 Importaciones de los principales productos del sector agrícola, Cuadro 13 Importaciones de los principales productos del sector pecuario, Cuadro 14 Importaciones de los principales productos del sector pesca, según partida arancelaria, (miles de US$) Cuadro 15 Importaciones de los principales productos de la industria agroalimentaria, según partida arancelaria, (miles de US$)
4 Cuadro 1 Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria, (miles de US$) Concepto Exportaciones nacionales ,6 Importaciones nacionales ,8 Balanza nacional ,7 Exportaciones cobertura agropecuaria ,5 Importaciones cobertura agropecuaria ,6 Balanza cobertura agropecuaria ,2 Nota: desglose de partidas cobertura agropecuaria en el anexo 1 1
5 Cuadro 2 Costa Rica. Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector, Sector (miles de US$) EXPORTACIONES ,5 Agrícola 1/ ,7 Pecuario 2/ ,2 Pesca 3/ ,9 Industria agroalimentaria 4/ ,1 Industria agromanufacturera 5/ ,7 Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,1 IMPORTACIONES ,6 Agrícola 1/ ,6 Pecuario 2/ ,5 Pesca 3/ ,1 Industria agroalimentaria 4/ ,5 Industria agromanufacturera 5/ ,2 Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,2 BALANZA COMERCIAL ,2 Agrícola 1/ ,8 Pecuario 2/ ,2 Pesca 3/ ,1 Industria agroalimentaria 4/ ,0 Industria agromanufacturera 5/ ,1 Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,1 1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2
6 Cuadro 3 Costa Rica. Balanza comercial de cobertura agropecuaria según zona económica, (miles de US$) Zona económica EXPORTACIONES ,5 America del Norte (TLCAN) ,4 Unión Europea (27) ,9 Centroamerica ,4 Otros de América ,8 CARICOM ,8 Asia Oriental ,5 Resto de Asia ,6 Otros de Europa ,9 Region Andina ,1 Oceanía ,4 Cono Sur ,8 Otros ,7 IMPORTACIONES ,6 America del Norte (TLCAN) ,9 Unión Europea (27) ,2 Centroamerica ,3 Otros de América ,0 CARICOM ,4 Asia Oriental ,9 Resto de Asia ,9 Otros de Europa ,8 Region Andina ,5 Oceanía ,2 Cono Sur ,1 Otros ,5 BALANZA ,2 America del Norte (TLCAN) ,6 Unión Europea (27) ,3 Centroamerica ,6 Otros de América ,8 CARICOM ,7 Asia Oriental ,5 Resto de Asia ,6 Otros de Europa ,7 Region Andina ,5 Oceanía ,9 Cono Sur ,2 Otros ,3 3
7 4
8 Cuadro 4 Costa Rica. Exportaciones de cobertura agropecuaria según país destino, (miles de US$) País Participación % 2015 Estados Unidos 1/ ,2 34,1 Holanda (Países Bajos) ,5 8,2 Nicaragua ,8 5,4 Panamá ,0 5,1 Guatemala ,4 5,1 Bélgica ,6 4,9 Italia ,1 3,8 Reino Unido ,0 3,8 México ,5 3,5 Honduras ,7 3,5 El Salvador ,0 2,9 España ,0 2,8 Alemania ,3 2,2 República Dominicana ,6 1,6 Canadá ,3 1,0 China ,3 0,8 Grecia ,1 0,7 Turquía ,0 0,7 Francia ,5 0,6 Trinidad Y Tobago ,0 0,6 Noruega ,9 0,6 Finlandia ,5 0,6 Otros ,7 7,6 Total ,5 100,0 1/ Incluye Puerto Rico 5
9 Partida Cuadro 5 Costa Rica. Exportaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria, Producto Participación % Banano ,3 18, Piña ,3 18, Jarabes y concentrados para la preparación de ,4 7,1 bebidas gaseadas Café oro ,6 7, Jugo de piña tropical ,8 3, Azúcar ,3 2, Salsas y preparaciones ,6 2, Pescado fresco o refrigerado ,8 1, Carne de bovino ,1 1, Aceite de palma en bruto ,4 1, Productos de panadería fina ,8 1, Yuca ,4 1, Plantas ornamentales ,6 1, Melón ,1 1, Purés de frutas ,9 0, Follajes, hojas y demás ,5 0, Piñas sin cocer o cocidas en agua ,3 0, Jugo de naranja ,3 0, Alcohol etílico ,2 0,3 Otros ,2 24,9 Total ,5 100,0 6
10 Cuadro 6 Costa Rica. Exportaciones de los principales productos del sector agrícola, Partida Producto Participación % Banano ,3 33, Piña ,3 33, Café oro ,6 12, Yuca ,4 2, Plantas ornamentales ,6 2, Melón ,1 2, Follajes, hojas y demás ,5 1, Piñas sin cocer o cocidas en agua o vapor ,3 1, Flores y capullos ,9 1, Las demás frutas y otros frutos sin cocer o cocidos en agua ,1 1, Sandías ,3 0, Ñame ,6 0, Chayote ,8 0, Tiquisque ,7 0, Frutas tropicales ,4 0, Nuez y almendra de palma para la siembra ,8 0,2 Otros ,7 4,0 Total ,7 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 7
11 Cuadro 7 Costa Rica. Exportaciones de los principales productos del sector pecuario, según partida arancelaria (miles de US$) Partida Producto Participación % Leche y nata sin concentrar ,3 20, Carne bovina congelada ,6 20, Carne bovina fresca o refrigerada ,1 14, Leche y nata concentradas ,6 13, Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados ,5 6, Quesos y requesón ,0 6, Suero de mantequilla, leche y nata cuajada ,0 4, Despojos comestibles bovinos, porcinos, ovinos, etc ,8 3, Mantequilla y demás materias grasas de la leche ,6 2,4 Otros ,0 8,4 Total ,2 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 8
12 Cuadro 8 Costa Rica. Exportaciones de los principales productos del sector pesca, Partida Producto Participación % Filetes y demás carne de pescado ,3 49, Pescado fresco o refrigerado ,9 27, Crustáceos ,0 15, Pescado seco, salado o en salmuera ,7 5, Pescado congelado ,8 2,1 Otros ,8 0,1 Total ,9 100,0 Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 9
13 Cuadro 9 Costa Rica. Exportaciones de los principales productos de la industria agroalimentaria, Partida Producto Participación % Preparaciones alimenticias ,5 27, Jugo de piña tropical ,8 9, Aceite de palma y sus fracciones ,0 7, Azúcar ,3 6, Salsas y preparaciones ,6 6, Productos de panadería fina ,8 5, Preparaciones alimento para animales ,5 3, Agua, incluso mineral y la gaseada ,3 2, Purés y pastas de frutas ,9 2, Jugo de naranja ,3 2, Preparaciones y conservas de pescado ,8 2, Pastas alimenticias, incluso cocidas o ,6 1, rellenas Embutidos y produtos similares de carne, ,8 1,2 despojos o sangre 1513 Aceites de coco, de almendra de palma o ,8 1,2 babasú Palmito ,3 1,1 Otros ,4 18,2 Total ,1 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 10
14 Cuadro 10 Costa Rica. Importaciones de cobertura agropecuaria según país origen, (miles de US$) País Participación % 2015 Estados Unidos 1/ ,3 36,7 México ,2 6,5 China ,0 4,6 Nicaragua ,7 4,5 Guatemala ,5 4,3 Canadá ,6 4,1 Chile ,3 3,9 Brasil ,8 2,6 Panamá ,8 2,3 Colombia ,6 2,2 El Salvador ,5 2,0 España ,7 1,8 Holanda (Países Bajos) ,9 1,7 Rusia (Federación Rusa) ,2 1,5 Honduras ,4 1,4 Argentina ,3 1,3 Italia ,9 1,0 Alemania ,9 0,9 Perú ,1 0,9 Otros ,1 15,9 Total ,6 100,0 1/ Incluye Puerto Rico 11
15 Partida Cuadro 11 Costa Rica. Importaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria, Producto Participación % Maíz amarillo ,1 6, Soya ,4 5, Trigo ,5 3, Atúnes, listados y bonitos ,0 2, Fungicidas ,3 2, Arroz ,2 2, Otras preparaciones alimenticias ,8 1, Abonos minerales o químicos ,8 1, Frijol ,7 1, Herbicidas ,9 1, Alimentos para animales ,1 1, Nitrato de amonio ,1 1, Las demás preparaciones para salsas y ,2 1, salsas Úrea, incluso preparadas solución acuosa ,7 1, Hojuelas fritas con control de importación ,9 1,1 Panamá Harinas de residuos de la extracción de ,1 1,0 aceite de soya Aceite en bruto ,2 0,2 Otros ,4 63,1 Total ,6 100,0 12
16 Partida Maíz amarillo ,1 22, Soya ,4 16, Trigo ,5 11, Arroz ,2 8, Frijol ,7 5, Manzanas ,4 3, Aguacates ,2 2, Uvas frescas ,1 2, Las demás harinas de trigo ,4 1, Maíz Blanco ,7 1, Bulbos, tubérculos y rizomas ,8 1, Naranjas frescas ,1 1, Almidón de maíz ,8 0, Malta entera ,7 0,8 Otros ,6 21,0 Total ,6 100,0 Nota: Capítulos del SAC del 06 al 14 Cuadro 12 Costa Rica. Importaciones de los principales productos del sector agrícola, Producto Participación %
17 Partida 0202 Carne de animales de la especie bovina ,8 15,3 congelada 0203 Carnes de la especie porcina, fresca, ,5 12,6 refregirada o congelada 0207 Carnes y despojos de comestibles de aves ,2 11, Quesos y requesón ,9 11, Carne de animales de la especie bovina ,1 11,4 fresca o refrigerada 0402 Leche y nata concentradas ,9 8, Lactosueros ,3 3, Huevos de ave con cascarón, frescos, ,9 3,6 conservados o cocidos 0105 Gallos, gallinas, patos, gansos, pavos ,0 3, Animales vivos de la especie bovina ,1 3, Leche y nata sin concentrar ,5 2, Huevos de ave sin cascarón ,8 1,9 Otros ,6 9,8 Total ,5 100,0 Nota: Capítulos del SAC del 01 al 02 y del 04 al 05 Cuadro 13 Costa Rica. Importaciones de los principales productos del sector pecuario, Producto Participación %
18 Cuadro 14 Costa Rica. Importaciones de los principales productos del sector pesca, Participación % Partida Producto Filetes y demás carnes de pescado ,1 40, Pescado congelado ,6 30, Pescado fresco o refrigerado ,3 12, Crustáceos ,0 10, Moluscos ,4 4, Pescado seco, salado o en salmuera ,7 1, Peces vivos ,6 0, Invertebrados acuáticos ,9 0,0 Total ,1 100,0 Nota: Capítulo 03 del SAC 15
19 Partida Cuadro 15 Costa Rica. Importaciones de los principales productos de la industria agroalimentaria, Producto Participación % Preparaciones alimenticias ,1 12, Preparaciones para alimentación de animales ,8 8, Preparaciones y conservas de pescado ,8 6, Productos de panadería ,0 6, Preparaciones para salsas y salsas preparadas ,0 5, Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada ,5 4, Extracto de malta ,1 4, Tomates preparados o conservados ,2 3, Alcohol etílico sin desnaturalizar ,2 3, Artículos de confitería ,6 3, Chocolate y demás preparaciones alimenticias que ,4 3,0 contengan cacao 1904 Productos a base de cereales ,3 2, Las demás hortalizas preparadas o conservadas ,6 2,8 Otros ,5 32,0 Total ,5 100,0 Nota: Capítulos del SAC 15 al 24 16
20 ANEXO 1. Cobertura Agropecuaria Productos incluidos para el análisis de las exportaciones e importaciones de cobertura agropecuaria, según el Sistema Arancelario Centroamericano SAC CAPITULO DEL SAC SECTOR DESCRIPCIÓN 01 Pecuario Animales vivos 02 Pecuario Carnes y despojos comestibles 03 Pesca Pescado y crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos 04 Pecuario Leche y productos lácteos, huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendido en otra parte 05 Pecuario Los demás productos de origen animal no expresados ni comprendidos en otra parte 06 Agrícola Plantas vivas y productos de la floricultura 07 Agrícola Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios 08 Agrícola Frutas y frutos comestibles; corteza de agrios (cítricos), melones y sandías 09 Agrícola Café, té, yerba mate y especias 10 Agrícola Cereales 11 Agrícola Productos de molinería; malta; almidón y fécula; inulina; gluten de trigo 12 Agrícola Semillas y frutos oleaginosos; semillas y frutos diversos; plantas industriales o medicinales; paja y forrajes 13 Agrícola Gomas, resinas y demás jugos y extractos vegetales 14 Agrícola Materias trenzables y demás productos de origen vegetal, no expresados ni comprendidos en otra parte 15 Industria agroalimentaria Grasas y aceites animales o vegetales; productos de su desdoblamiento; grasas alimenticias elaboradas; ceras de origen animal o vegetal 16 Industria Preparaciones de carne, de pescado o de crustáceos, de moluscos o de otros invertebrados acuáticos agroalimentaria 17 Industria Azúcares y artículos de confitería agroalimentaria 18 Industria Cacao y sus preparaciones agroalimentaria 19 Industria Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería agroalimentaria 20 Industria Preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas agroalimentaria 21 Industria Preparaciones alimenticias diversas agroalimentaria 22 Industria Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre agroalimentaria 23 Industria Residuos y desperdicios de la industrias alimentarias; alimentos preparados para animales agroalimentaria 24 Industria agroalimentaria Tabaco y sucedáneos del tabaco, elaborados 31 Industria química, Abonos maquinaria y equipos 38 Industria química, Productos químicos de la industria química (contempla únicamente las partidas referidas en: insecticidas, nematicidas, maquinaria y fertilizantes, herbicidas de uso agropecuario) equipos 41 Industria Pieles (excepto la peletería) y cueros (se incluye las partidas contempladas en 4101, 4102, 4103) agromanufacturera 44 Industria Madera, carbón vegetal y manufactura de madera (se incluye las partidas contempladas en 4401, 4402, 4403) agromanufacturera 50 Industria Seda (se incluye las partidas contempladas en 5001, 5002, 5003) agromanufacturera 52 Industria agromanufacturera Algodón (se incluye las partidas contempladas en 5201, 5202, 5203) 82 Industria química, Herramientas y útiles (Incluye herramientas de uso agropecuario comprendidas en el capítulo 82: machetes, palas, layas, maquinaria y tijeras de podar, cuchillos, limas, macanas, etc.) equipos 84 Industria química, maquinaria y equipos Reactores nucleares, calderas, máquinas, aparatos. (Incluye maquinaria y equipo para uso agropecuario comprendidas en el capítulo 84: arados, ordeñadoras, esparciadores, cosechadores, despulpadores, etc.) 17
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