Mercado de Alimentos Orgánicos en Canadá

Transcripción

1 Mercado de Alimentos Orgánicos en Canadá

2 NORMATIVA APLICABLE

3 Normativa para Alimentos Orgánicos en Canadá Marco Regulatorio General Regulada bajo la legislación de The Agricultural Canada Act Organismo regulador y fiscalizador: Canadian Food Inspection Agency Deben cumplir lo establecido en: Food and Drugs Act Consumer Packaging and Labelling Act

4 Normativa Específica: Canada Organic Regime Vigente a contar del 30 de Junio 2009 Dictadas por la Oficina de Normas Generales de Canadá (Canadian General Standards Board) Organic Production Systems General Principles and Management Standards - CAN/CGSB Organic Production System Permitted Substances - CAN/CGSB

5 Normativa para Alimentos Orgánicos en Canadá Canada Organic Regime Solamente los productos con contenido orgánico mayor o igual a un 95% pueden ser etiquetados como orgánicos o usar el logo orgánico. Productos multi ingredientes con 70-95% de contenido orgánico pueden tener la declaración: contiene x% de ingredientes orgánicos. Estos no pueden usar el logo orgánico ni etiquetarse como orgánico. Productos multi ingredientes con menos de 70% de contenido orgánico pueden solamente declarar contenido orgánico en la lista de ingredientes. Estos productos no pueden usar el logo orgánico. Los organismos certificadores deberán estar acreditados por la Canadian Food Inspection Agency (CFIA)

6 Normativa para Alimentos Orgánicos en Canadá Canada Organic Regime Más información sobre los estándares y regulaciones aplicables a la importación de orgánicos: Lista de organismos de certificación acreditados por la CFIA:

7 Plan Piloto para rastrear importaciones de Productos Certificados Orgánicos Impulsado por Ministerio de Agricultura y Agroalimentación 4 años 61 Códigos Arancelarios (en aumento)

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9 CARACTERÍSTICAS Y TAMAÑO DEL MERCADO

10 Características del mercado de Alimentos Orgánicos en Canadá Crecimiento anual de 2 dígitos. Difícil cuantificación. Tamaño total es estimado en US$ 2 mil millones (est. 2008) Supermercados concentran el 41% de las ventas. retail, en donde la penetración se estima entre 1% y 2% del total vendido en alimentos. 80% de las ventas retail se concentran en las provincias de Ontario, British Columbia y Quebec. 80% a 90% de las importaciones provenientes de EEUU. Regulación adicional a la productos convencionales (no la reemplaza) Fuentes: Organic Agriculture Centre of Canada / USDA Foreign Agriculture Service / Trade Facilitation Office (TFO C d )

11 Ventas Totales de Alimentos Orgánicos por Canal Retail Fuente: Organic Agriculture Centre of Canada AC NEILSEN 2006 Total: US$ Millones (2006)

12 Ventas de Alimentos Orgánicos en Supermercados Total: US$ 412 Millones (2006) Fuente: Organic Agriculture Centre of Canada AC NEILSEN 2006

13 Ventas de Alimentos Orgánicos en Supermercados por Provincia US$ Millones Prov. Atlánticas Quebec Ontario Man. + Sask Alberta Br. Col Total Nacional Frescos 6 18,6 40 4,9 13, ,8 Pre-envasados / Procesados ,2 10,3 34,8 68,5 302,8 Total 22 75,6 156,2 15,2 48,1 94,5 411,6 Fuente: Organic Agriculture Centre of Canada AC NEILSEN 2006

14 Ventas de Alimentos Orgánicos en Supermercados por Provincia US$ 412 Millones (2006) Ontario + Quebec = 56,3% British Columbia = 23% BC 23% AB 12% SK+MB 4% ON 38% QC 18% Prov. At. 5% Fuente: Organic Agriculture Centre of Canada AC NEILSEN 2006

15 Ventas de Futas y Verduras Frescas Orgánicas en Supermercados: US$ 157 Millones Verduras US$ Millones Frutas US$ Millones Ensaladas empacadas 28,5 Zanahorias 22,8 Lechugas 5,4 Tomates 4,3 Cebollas 3,5 Papas 2,7 Otras 34,9 Plátanos 13,2 Manzanas 12,0 Uvas 4,3 Naranjas 2,4 Otras 20,2 Total 52 Total 102 Penetración dentro de las ventas de alimentos en supermercados: 3,5% de las verduras y 1,7% de las frutas Fuente: Organic Agriculture Centre of Canada AC NEILSEN 2006

16 EJEMPLOS CON NUEVOS CODIGOS ARANCELARIOS

17 Importaciones 2008 Té de Hierbas Certificado Orgánico HS US$ Países de Origen Sudafrica 6% Francia China 4% 4% Otros 7% Egipto 7% Marruecos 7% Alemania 7% EEUU 58% Fuente: Statistics Canada

18 Importaciones 2008 Té de Hierbas Certificado Orgánico HS US$ Por Provincia British Columbia 17% Alberta Manitoba 3% 2% New Brunswick 0% Quebec 23% Ontario 55% Fuente: Statistics Canada

19 Importaciones 2008 Aceite de Oliva Orgánico HS US$ 1,91 Millones Países de Origen EEUU 6% Grecia 6% Marruecos Turquía 3% 6% Otros 3% España 12% Italia 64% Fuente: Statistics Canada

20 Importaciones 2008 Aceite de Oliva Orgánico HS US$ 1,91 Millones Por Provincia British Columbia 22% Quebec 42% Ontario 36% Fuente: Statistics Canada

21 Apreciaciones Finales Recomendaciones Canadá es un país altamente sensibilizado y consciente respecto de Alimentación saludable Medioambiente Alimentos orgánicos seguirán ganando espacio en las estanterías y aéreas de exhibición de las grandes cadenas de supermercados Escenario actual de crisis económica-financiera puede moderar el dinámico crecimiento que hasta ahora ha mostrado el mercado Promoción de compra de producción local Equivalencia con productos provenientes de EEUU

22 GRACIAS!