NIVELES DE ORGANIZACIÓN DEL CUERPO HUMANO

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1 NIVELES DE ORGANIZACIÓN DEL CUERPO HUMANO El cuerpo humano está constituido por numerosos elementos que se agrupan en distintos niveles de organización. Si vamos de las estructuras más simples a las más complejas, se pueden considerar los siguientes niveles: Átomos. Son los elementos químicos que forman los seres vivos. Los principales son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno, pero también están presentes otros, como el azufre, el hierro, el calcio, etc. Moléculas. Son los componentes a partir de los cuales las células pueden elaborar sus propias estructuras. Son las proteínas, los glúcidos o los lípidos. Las moléculas llegan a las células a través de la sangre. Célula. Es la unidad básica de los seres vivos. Las células se nutren, fabrican sus propios componentes, eliminan los desechos, interaccionan con otras células, se reproducen, etc. Tejido. Es un conjunto de células que se especializan y se asocian para cumplir una determinada función. Órgano. Los órganos están formados por distintos tejidos y tienen encomendada una función específica. Por ejemplo, el tejido epitelial y el muscular se asocian para formar el intestino. El corazón, el hígado, un músculo o los ovarios son ejemplos de órganos. Aparato o sistema. Es una asociación de órganos que trabajan conjuntamente para llevar a cabo una función vital. ejemplo, varios órganos como el esófago, el estómago y el intestino se asocian para formar el aparato digestivo. Por Qué es una célula? La célula es la unidad fundamental de los seres vivos. Cada una de las células de un ser vivo realiza todas las funciones vitales: nutrición, relación y reproducción. La mayoría de las células son tan pequeñas que no pueden ser observadas a simple vista. Para poder observarlas es necesario utilizar un microscopio, que aumenta el tamaño de las imágenes. Algunas células son muy grandes; por ejemplo, los huevos de las aves son una célula recubierta por una cáscara dura. Dentro del cuerpo humano hay células de

2 diferentes tamaños; por ejemplo, las neuronas de la médula espinal son muy grandes y los glóbulos rojos son muy pequeños. Algunas células pueden desplazarse de un lugar a otro; por ejemplo, los paramecios, que están formados por una sola célula, pueden desplazarse. Otras células son inmóviles, como, por ejemplo, las levaduras. Las células óseas no pueden desplazarse, los espermatozoides sí pueden. Las formas de las células son muy variadas. Hay células esféricas, como las levaduras; con forma de disco, como los glóbulos rojos humanos; espirales, como algunas bacterias... Estructura de la célula Los principales componentes de una célula son membrana celular, núcleo, membrana nuclear, citoplasma y orgánulos. Orgánulo significa órgano pequeño. Los orgánulos más importantes de la célula son las mitocondrias, los ribosomas, el aparato de Golgi, el retículo endoplasmático y las vacuolas. La membrana celular o plasmática rodea exteriormente a toda la célula. La separa del medio externo y es la puerta de entrada y de salida de muchas sustancias. Actúa también de barrera, ya que impide el paso de otras muchas sustancias. El núcleo es el centro de control de las actividades de la célula. Está separado del citoplasma por la membrana nuclear. El citoplasma llena el interior celular y en él se encuentran el núcleo y los orgánulos. Las mitocondrias se encargan de obtener la energía que necesita la célula para realizar sus funciones. Tienen forma alargada y el interior está lleno de pliegues. Pueden tener tamaños muy variados: hay mitocondrias muy pequeñas y muy grandes. En algunas células, las mitocondrias son los orgánulos más grandes de todos. Los ribosomas fabrican proteínas. Tienen forma redondeada y son los orgánulos más pequeños. Cuando observamos una célula al microscopio aparecen como pequeños puntos negros. El aparato de Golgi completa la formación de algunas proteínas. El retículo endoplasmático fabrica y reparte por toda la célula lípidos y proteínas. Las vacuolas almacenan sustancias de diferentes tipos en su interior. Estas sustancias pueden ser de reserva o de desecho. Las vacuolas también participan en la digestión de sustancias alimenticias que entran en el interior de la célula.

3 Células eucariotas y células procariotas Las células se clasifican en dos tipos: procariotas y eucariotas. Las células procariotas se caracterizan porque no tienen núcleo. Son células muy sencillas, tienen membrana celular, citoplasma y un solo tipo de orgánulo, los ribosomas. Son las bacterias y las cianobacterias. Las células eucariotas se caracterizan porque tienen núcleo. Además constan de membrana celular, citoplasma y orgánulos. Son las células de los animales, de las plantas, los protoctistas (hongos unicelulares, protozoos y algas) y los hongos. Células animales y células vegetales Todas las células eucariotas tienen la estructura indicada en el segundo apartado. Constan de los siguientes componentes: membrana celular, núcleo, membrana nuclear, citoplasma, ribosomas, mitocondrias, aparato de Golgi, retículo endoplasmático y vacuolas. Dependiendo de si la célula es animal o vegetal, tiene además otras estructuras características. Las partes fundamentales que diferencian a las células vegetales y las células animales son la pared celular y los plastos.

4 La pared celular cubre externamente las células vegetales por encima de la membrana plasmática. Esta pared es rígida y muy resistente. Mantiene constante la forma de las células vegetales y es la responsable de las principales características de los tejidos vegetales. Por ejemplo, los tejidos encargados de sostener la forma de una planta son rígidos y soportan mucho peso. Pueden llevar a cabo esta función de sostén gracias a la gruesa pared celular que cubre las células que forman estos tejidos. Los plastos son orgánulos que sólo se encuentran en las células vegetales. Hay diferentes tipos de plastos; los llamados cloroplastos se encargan de realizar la fotosíntesis. Otros plastos se encargan de acumular sustancias de reserva. Las vacuolas se encuentran tanto en las células vegetales como en las células animales, pero se diferencian en el tamaño. Las vacuolas de las células vegetales suelen ser muy grandes, a veces llenan casi todo el interior de la célula. Las funciones vitales de la célula La célula realiza todas las funciones vitales que caracterizan a los seres vivos, es decir, nutrición, relación y reproducción. Función de nutrición Para realizar la función de nutrición, la célula debe tomar sustancias del exterior. Estas sustancias, como agua y oxígeno, atraviesan la membrana plasmática de diversas formas y entran en el citoplasma. Los diferentes orgánulos se encargan de transformar las sustancias para fabricar los propios materiales de la célula y para obtener la energía necesaria para realizar todas las funciones vitales. Si la célula está aislada, toma las sustancias nutritivas directamente del exterior, por ejemplo, el agua, la tierra... Si la célula forma parte de un ser vivo constituido por muchas células, las sustancias nutritivas llegan hasta la célula por un sistema de transporte, como por ejemplo la sangre. Función de relación La célula se relaciona con el medio donde vive; esto significa que recoge información del exterior y elabora respuestas. Por ejemplo, si una célula que necesita mucha agua para vivir percibe que falta agua en el medio, elabora mecanismos de defensa, como fabricar una cubierta protectora. En los organismos formados por muchas células, algunas se especializan en recoger la información del exterior. Son las células sensitivas y se encuentran en los órganos de los sentidos. Función de reproducción Las células se reproducen, es decir, fabrican copias de sí mismas. A partir de una célula inicial pueden formarse dos o más células hijas. Existen diversas formas de reproducción celular: bipartición, esporulación y gemación. En la bipartición se forman dos células hijas iguales a partir de una célula inicial. Las amebas se reproducen mediante bipartición. En la gemación se forman dos células hijas de diferente tamaño a partir de una célula inicial. Las levaduras se reproducen mediante gemación. En la esporulación se forman muchas células hijas de pequeño tamaño a partir de una célula madre. Algunos protozoos se reproducen mediante esporulación. En los organismos complejos hay células especializadas en la función de reproducción. Son las células sexuales y se encuentran en los órganos reproductores.

5 Aparatos y Sistemas del Cuerpo Humano El cuerpo humano está formado por distintos aparatos y sistemas que se encargan de las tres funciones esenciales del organismo: nutrición, relación y reproducción. Función de Nutrición El aparato digestivo: ingiere y transforma los alimentos en nutrientes, que pasan a la sangre. Expulsa al exterior las sustancias de desecho. El aparato circulatorio: transporta la sangre por todo el cuerpo, a través de los vasos sanguíneos. El corazón es el órgano propulsor. La sangre transporta los nutrientes, los gases respiratorios, las hormonas y los desechos de las células. El aparato respiratorio: asegura la entrada continua de oxígeno y la salida de dióxido de carbono del cuerpo. El intercambio de gases se produce en los alveolos pulmonares. El aparato urinario: elimina los desechos de las células y las sustancias tóxicas. Regula el volumen de sangre. Elabora la orina que expulsa al exterior. Función de Relación El sistema tegumentario: cubre el cuerpo y lo protege de agresiones externas, a modo de una envoltura elástica y sensible. Elimina sustancias de desecho. El sistema nervioso: regula y coordina el organismo. Recibe estímulos del exterior y envía respuestas a través de los nervios a los músculos y a las glándulas. El sistema esquelético: forma el esqueleto que sirve de protección para los órganos internos y de soporte para el sistema muscular. Participa en el movimiento. Almacena minerales y en él se producen las células sanguíneas. El sistema muscular: es el responsable de los movimientos, del desplazamiento del cuerpo y del mantenimiento de las posturas. Permite el movimiento de los órganos internos (corazón, digestivo, etc.). El sistema endocrino: es el responsable de la regulación del metabolismo, el crecimiento, la reproducción y muchas funciones vitales. Las glándulas secretan hormonas que viajan por la sangre como mensajeros químicos. El sistema inmunitario: protege al organismo frente a los agentes infecciosos y las sustancias extrañas. Función de Reproducción El aparato reproductor: es el responsable de la función de reproducción. Produce gametos que tras la fecundación originan un nuevo individuo. En el útero de la mujer, se produce el desarrollo del feto.

6 Tejidos vegetales Hay dos tipos de tejidos vegetales: los meristemáticos y los adultos. Los tejidos meristemáticos se encuentran en los ápices del tallo y de la raíz, y en determinadas zonas del tallo. Las células que los forman se dividen constantemente y, por eso, las plantas crecen en longitud y en grosor. Los tejidos adultos se dedican a funciones especiales, y han perdido la capacidad de dividirse, de manera transitoria o definitiva. Dentro de este grupo se encuentran la mayoría de los tejidos vegetales: el tejido fundamental (parénquima), que se encarga de la alimentación y de almacenar sustancias; los tejidos aislantes (epidermis y súber), que protegen las plantas, etc. Cuanto más compleja es la organización de una planta, mayor es el número de tejidos que componen su cuerpo. Tejidos animales Los diferentes tipos de tejidos animales son los siguientes: El tejido epitelial recubre todas las superficies internas y externas de los animales. Su función es proteger el cuerpo y segregar diversas sustancias. La piel es un tipo especial de este tejido. El tejido conjuntivo se encuentra por todo el cuerpo. Sirve de unión entre los diferentes tejidos de un órgano, acumula sustancias de reserva y, además, reúne células de misión defensiva frente a infecciones. Hay muchos tipos de este tejido. Por ejemplo, el tejido adiposo es un tipo de tejido conjuntivo, que acumula grasa; la sangre es un tipo especial de tejido conjuntivo. El tejido cartilaginoso se encuentra en algunas zonas del esqueleto. Es resistente y elástico y tiene funciones esqueléticas y protectoras. Un ejemplo de este tipo de tejido es el cartílago que da forma al pabellón de la oreja. El tejido óseo forma el esqueleto de los animales vertebrados. Además de su función de sostén, acumula sustancias minerales. El tejido muscular forma la musculatura. Este tejido puede contraerse y relajarse, por lo que produce movimiento. El tejido nervioso forma el encéfalo, la médula y los nervios. Está especializado en la conducción de impulsos eléctricos. Las células de todos los tejidos animales, a excepción del tejido nervioso, tienen la capacidad de dividirse.

7 Tipos de seres vivos Los seres vivos pueden clasificarse en dos grupos según el número de células que tienen. Los seres vivos unicelulares están formados por una sola célula. Los seres vivos pluricelulares están formados por varias células. Los seres vivos unicelulares son las bacterias, las cianobacterias, los protozoos y los hongos unicelulares. Los seres vivos pluricelulares son las algas, los hongos, las plantas y los animales. Todos los seres vivos procariotas son unicelulares. Los seres vivos eucariotas pueden ser unicelulares o pluricelulares.

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