Parámetros importantes para el óptimo establecimiento de una pradera. Artículos Buena Leche. Unidos por más y mejor leche

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1 Artículos Buena Leche Unidos por más y mejor leche Marzo 2014 Parámetros importantes para el óptimo establecimiento de una pradera. Aquí nos sigue la gente buena leche:

2 INTRODUCCIÓN El forraje verde constituye entre el 80% y 90% del consumo de alimento para los bovinos, e independientemente de que su producción sea para carne y/o leche dependerá siempre del grado de asimilación efectiva que hagan de los nutrientes provenientes del pasto. Por eso, es muy importante comenzar a entender que los forrajes, más que un recurso gratuito provisto por la naturaleza es un cultivo, que manejado adecuadamente proporcionará a través de excelentes praderas una mejor eficiencia para la ganadería Para lograr óptimas praderas no solo basta con sembrar semillas de buena calidad y tener un buen suelo. Es muy importante llevar a cabo un manejo adecuado de forrajes dándole un uso apropiado a los suelos. En la mayoría de los casos se ha visto que el manejo del suelo no ha sido el mejor, el deterioro se ha hecho evidente tras el uso de prácticas inadecuadas como como la aplicación indiscriminada de plaguicidas, fertilizantes y/o el manejo inadecuado del riego y del laboreo. Que se ven reflejados en problemas finales de erosión, compactación y contaminación. Por otra parte, la deforestación y el uso irracional del agua están afectando la productividad ganadera. Cuando llega la temporada de verano perjudica no sólo la producción de forraje sino también a los animales, puesto que en algunas zonas es escaso este recurso limitando aún más el consumo para el ganado. Por lo anterior, es importante que nos esforcemos no sólo en hacer uso eficiente y racional de nuestros recursos, sino que logremos conservarlos para nuestras futuras generaciones. A continuación se describen los principales parámetros a tener en cuenta para lograr el establecimiento de una pradera óptima, aclarando que cada finca es distinta y las labores a realizar pueden variar dependiendo de las necesidades particulares de cada explotación. Más que parámetros, está es una guía para la obtención de una pradera de excelente calidad. PROTOCOLO PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA PRADERA Recuerden que para lograr el éxito en el establecimiento de una pradera se debe contar con una humedad constante (ni exceso, ni deficiencia) durante los primeros 45 días. Esto se logra recurriendo al riego y a las aguas lluvias (útiles en las etapas iniciales de siembra, cuando son muy susceptibles a la falta o al exceso de humedad). Para lograr excelentes resultados es importante seguir los siguientes pasos: 1 Medir e identificar los potreros: Es muy importante contar con la medición exacta de los potreros: No cumplir este sencillo paso, dificulta la recomendación de la dosis adecuada para determinar el uso de fertilizante y/o semilla en caso de deficiencia como en exceso. Llevar un control individual por escrito (Hoja por potrero): La idea es registrar todos los eventos que acontecen en cada potrero. Por ejemplo: entrada y salida de los animales, aplicación de insecticidas y/o de fertilizantes, producción de forraje, entre otros. La medición se puede hacer con un decámetro o en la actualidad con el uso de un GPS es fácil medir y tener un mapa de la finca. 2 Escogencia del lote o potrero a sembrar: Consiste en realizar la selección del lote a sembrar de acuerdo con las necesidades de la finca. Aquí nos sigue la gente buena leche:

3 3 Realizar un análisis de suelos: Hacer una buena toma de la muestra (del suelo), para que la confiabilidad de los resultados sea alta. Es necesario apoyarse en el laboratorio y en un asesor técnico capacitado para lograr la mejor interpretación de la información. Se debe solicitar al laboratorio un análisis completo para tener más herramientas de evaluación en la finca. Con esto, se busca establecer el nivel de los diferentes elementos y parámetros para poder realizar las recomendaciones de fertilizante y enmiendas acordes con las necesidades del suelo. 4 Escogencia del material forrajero a sembrar y de la semilla: La escogencia del material se debe realizar con base en las condiciones tanto de la finca como del tipo de explotación. Por esta razón, no se debe escoger el material forrajero porque está de moda, porque en otras ganaderías lo han usado con buenos resultados o porque nutricionalmente es el de mejor calidad. Cuando se va a realizar la escogencia del material forrajero es importante tener en cuenta los siguientes ítems: Ubicación de la finca (altitud). Topografía de la finca. Tipos de suelos en la finca. Fertilidad del suelo. Índice de pluviosidad en la zona. Existencia de riego. Características del terreno (seco o húmedo). Temperatura de la finca. Propósito de la explotación (lechería, cría, levante o ceba). Sistema de pastoreo de la finca. Tipos de forraje que existen en la finca. Además de lo anterior hay que informarse acerca de las características de manejo del material escogido, establecer el uso que se le va a dar (corte o pastoreo), conocer el potencial de producción y finalmente verificar la calidad nutricional, esto con el propósito de establecer si es necesario realizar suplementación con algún tipo de sal mineralizada especifica o con suplementos proteicos o energéticos. 5 Control de Arvenses o malezas: Preferiblemente antes de ls siembra y dependiendo del estado del potrero, puede ser necesario realizarlo de nuevo posterior a la siembra. Se recomienda hacer este control con un herbicida, manualmente, con pala o barretón. Recuerde que en el suelo pueden quedar semillas que están en dormancia 1 y van a germinar con el tiempo. Si se necesita realizar control con el pasto ya establecido, debe hacer cuando las plantas del pasto tengan cm. de altura (más o menos 30 días postsiembra), usan do un herbicida selectivo para el tipo de maleza que exista, teniendo precaución de que el herbicida seleccionado no vaya a afectar la pradera sembrada. Nota: Esta labor es mejor realizarla antes de la siembra, con el objetivo de disminuir la población, si esta es demasiado alta, difícilmente las plantas del forraje establecido van a poder competir. Por lo general, las arvenses son más rusticas que el pasto que se va a sembrar y todo esto dependerá del estado del potrero en el momento de su escogencia para la siembra. 6 Realizar trabajo físico del suelo: Para esta actividad se puede usar un arado de cincel o un renovador de praderas (labranza vertical). Lo importante es que el suelo no este ni muy húmedo ni muy seco; el pase debe hacerse en el mismo sentido de la inclinación del potrero si éste tiene problemas de encharcamiento, con el fin de drenar. Si por el contrario el suelo es más seco, se debe realizar el pase en sentido opuesto para que retenga la humedad. Nota: Esta labor es muy importante para lograr un óptimo establecimiento y una larga vida útil de la pradera, si no se hace una buena aireación buscando mejorar la porosidad y la retención de humedad en el suelo, difícilmente los forrajes van a tener una buena producción por falt de buen enraizamiento, anclaje y toma de nutrientes. 1 La dormancia es un impedimento fisiológico o físico que provoca una tardanza en el proceso de germinación durante un periodo de tiempo, es una defensa natural de las especies que no permite o dificulta que la semilla germine en un periodo en que las condiciones normales de su hábitat natural no son propicias para el desarrollo de la planta, hay semillas que pueden permanecer en dormancia una semana pero hay otras que pueden tener hasta 200 años.

4 Con el fin de obtener los mejores resultados es aconsejable apoyarse en un asesor técnico experto en el tema, ya que si el procedimiento no se realiza adecuadamente se puede afectar la producción forrajera. EFECTO RENOVADOR En el caso de intersiembra de Kikuyo-Ryegrass: Se debe tratar de mantener el Kikuyo existente. Para esto hay que primero repelarlo y desbrozarlo, luego realizar un pase con el renovador de praderas y después terminar de preparar el terreno con rotovo ya sea de cuchilla recta o de azadón (pasándolo muy superficial), o se puede usar también un rastrillo con muy poca o nada de traba, aunque vale la pena anotar que con el rastrillo y con el rotovo de azadón se va a afectar más el Kikuyo, comparado con el uso del rotovo con cuchilla recta. El número de pases para cualquiera de estos implementos dependerá del suelo, del tractor y de las condiciones del terreno, lo importante en la mecanización es aprovechar el primer pase para incorporar las enmiendas y no voltear el suelo, con el uso inadecuado de la maquinaria. 7 Incorporar enmiendas y terminar de preparar el terreno: La preparación del terreno se puede hacer con una rastra, rastrillo, rotovator y se debe aprovechar esta preparación para la incorporación de las enmiendas de acuerdo con los resultados del análisis de suelos. El número de pases depende del equipo que se va a usar y del tractor. Lo importante es no voltear el suelo y que este no vaya a quedar con terrones muy grandes ni muy polvoso, sino con terrones de 1-3 cm. de diámetro. Es muy importante saber que los dos extremos van a ocasionar perdidas de semilla y fallas en el establecimiento de las praderas. Nota: No dejar el suelo ni polvoso ni con terrones grandes. 8 Regar la semilla y taparla: Se recomienda montar una pequeña prueba de germinación, con el fin de verificar el estado de la semilla, para esto se toman 100 semillas, se siembran en una matera con tierra y se riegan todos los días con el fin de mantener una humedad constante; es importante tener una persona responsable de la muestra que la supervise y realice los conteos de semilla germinada, cada 7 días hasta el día 21 o 28 y de esta manera se va a obtener un porcentaje de germinación. Esta prueba se recomienda, no porque haya duda en la calidad de la semilla, sino para corroborar la germinación de la misma.

5 En este paso buscamos obtener una buena cama para la semilla que se va a establecer procurando que no vaya a quedar muy profunda, esto puede afectar el establecimiento porque puede haber plántulas que se mueren o que les cuesta salir a la superficie, atrasando el desarrollo de la pradera, dándole cabida a las malezas para que se establezcan. La profundidad ideal de siembra para la semilla es de máximo 2 centímetros. La semilla se puede regar al voleo con el uso de máquinas manuales o simplemente a mano. También se puede realizar la siembra con sembradoras de precisión. Sin importar el método de siembra, se debe lograr una distribución uniforme de la semilla en el terreno. Para tapar la semilla se puede usar unas ramas o cadenas unidas al tractor; si después de tapar la semilla, el suelo queda muy suelto se puede usar un cilindro no muy pesado (excepto en suelos arcillosos), con el fin de realizar una pequeña compactación y lograr un mejor anclaje de las plantas. En intersiembras de Kikuyo-Ryegrass, la semilla se puede tapar con un pase de Rotovo con cuchilla recta y después pasar el cilindro. Cuando no se tapa la semilla esta queda expuesta a condiciones adversas como alta temperatura en el suelo, radiación solar directa, plagas, entre otras. Y cuando la semilla queda muy profunda, le va costar demasiado trabajo a la plántula salir a la superficie y puede morir por falta de oxígeno. Esto sucede también, cuando se riega semilla en sitios donde se encharca fácilmente. Estas situaciones pueden afectar el establecimiento de la pradera. 9 Aplicación de fertilizantes (Fertilización Inicial y de Mantenimiento): Al establecimiento de la pradera es necesario la aplicación de fertilizantes con el fin de nivelar químicamente el suelo (Fertilización inicial) y luego hay que devolver al suelo lo que las plantas están extrayendo en cada pastoreo con el uso de la fertilización de mantenimiento, todo esto basado en el resultado del análisis de suelos que permite hacer un uso racional y eficiente de los fertilizantes, teniendo en cuenta que cada día el costo de los fertilizantes es mayor pero entendiendo también que no pueden dejar de usarse por bajar costos pues la productividad de las praderas no va a ser la más alta, afectando la rentabilidad de la explotación. Posterior a la siembra, se debe monitorear el potrero por lo menos durante los primeros 30 días, día de por medio, con el fin de verificar ataques de plagas, deficiencias de humedad en el terreno, presencia de malezas y otros factores que puedan afectar el óptimo establecimiento de la pradera, para tomar los correctivos necesarios en el menor tiempo posible 10 Control de arvenses o malezas: Debe Realizarse a los días después de la siembra y dependerá del nivel de infestación de las mismas. Para controlarlas se pueden seguir las sugerencias realizadas en el punto Control de Plagas: El control de las plagas se debe realizar, si están causando daños realmente importantes, de lo contrario es mejor evitar al máximo el uso de insecticidas porque no solo acaban con lo insectos que están ocasionando el daño sino que también lo hacen con insectos benéficos, desestabilizando las poblaciones y trayendo como consecuencia la proliferación de las plagas. Por esta razón, hay que apoyarse en un técnico que tenga experiencia en el manejo de plagas en forrajes con el fin de ocasionar el menor daño posible en las diferentes poblaciones de insectos benéficos. Estos insectos plaga ocasionan retraso en el establecimiento de la pradera, pero si el ataque es fuerte provocan un porcentaje alto de plantas muertas, impidiendo el desarrollo del forraje que se va a establecer. Dentro de las plagas que más daños causan en el establecimiento de las praderas se encuentran: Pájaro o Torcaza, Chinche de los pastos, Lorito verde, Pulgones o Afidos, Babosas, Gusanos, Pulguilla-Crisomélido, Chiza, entre otros. Una vez se realiza todo el proceso de siembra es importante tener en cuenta algunos cuidados con el fin de garantizar el óptimo establecimiento de una pradera.

6 CUIDADOS DESPUÉS DE LA SIEMBRA Antes de mencionar los cuidados, hay que recordar los requerimientos de una semilla para una buena germinación y la importancia de su control para lograr un buen establecimiento de una pradera; estos son: una membrana permeable, buena humedad, temperatura favorable (a medida que aumenta la temperatura del ambiente el poder germinativo de la semilla disminuye), suficiente cantidad de aire (anoxia, por profundidad o encharcamiento). Algunos de los cuidados que después de la siembra se deben tener en cuenta son: Humedad constante por lo menos durante los primeros 45 días. No encharcamiento. Control de malezas con aplicación de herbicida localizado o con machete, pala o barretón. (20-30 días después de la siembra). Si es necesario hacer control de pájaros con pajareros, plagas con aplicación de insecticida. Para esto es importante monitorear día por medio la siembra, al menos durante los primeros dias. Si tenemos en cuenta todos estos factores desde el momento de pensar en establecer una pradera, se contará con una buena calidad, cantidad, duración y lo más importante un costo de kilo de forraje producido en la finca, dando como resultado una mayor rentabilidad de la exportación al obtener un producto a menor precio, ya sea litro de leche o kilo de carne. Recuerde siempre que el alimento más económico que le podemos brindar a los bovinos es el forraje producido en la finca y que se deben manejar las praderas como un cultivo. Aquí nos sigue la gente buena leche:

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