las bodas de la gruta

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1 las bodas de la gruta 2016

2 servicios incluídos Minutas Impresas Cartel Listado Mesas Decoración Centro Mesas Prueba de Menú para dos personas

3 menú uno Bienvenida a los Novios Ensalada de Queso de Cabra, Miel, Mermelada de Tomate y Verduritas Rape con Guiso de Gambas, Curry y Leche de Coco Carrilleras de Ternera con Salsa de Vino y Cremoso de Calabaza Piña con Mojito

4 menú dos Bienvenida a los Novios Ensalada de Tomate Raff con Ventresca, Tapenade y Mozzarella Rodaballo en su Jugo Cordero Asado con Panaderas con Salsa de Mostaza Bizcocho Borracho de Ron con Fruta Templada y Helado de Nata Tarta de Ceremonia Agua Mineral de Benasal

5 menú tres Virutas de Jamón Muestra de Quesos Tortitas de Maíz con Salsas Mini Pita con Hummus Casero Piruletas Crujiente de Cordero Piruleta de Queso y Tomate Berberechos al Vapor en Lata Tempura de Verduras con Salsas Brocheta de Pollo Teriyaki * Bebidas Completas en mesa Salmón con Pesto de Aceitunas Negras Carré Ibérico al Ajillo con Setas y Puré de Patatas Carpaccio de Frutas

6 menú cuatro Virutas de Jamón Muestra de Quesos Surtido de Panes y Crujientes con Tomate y Arbequinas Frío Cucurucho de Queso y Kikos Tomate Cherry, Mozzarella y Pesto Paté de Campaña con Tostas Caseras Calientes Croqueta Surtidas: Cocido, Iberico y Plátano y Bacon Langostino en Tempura Negra Langostino Panko Champiñones Rellenos * Bebidas Completas en mesa Gazpacho de Fresas con Tartar de Tomate Bacalao al Pil Pil con Pimientos Asados Confit de Pato con Salsa de Ciruelas y Patatas Gajo con Pimentón Crema de Mascarpone con Melocotón Confitado, Canela y Crujiente de Galleta María

7 menú cinco Virutas de Jamón Muestra de Quesos Surtido de Panes y Crujientes con Tomate y Arbequinas Surtido de Ahumados con Tostas y Mantequilla Frío Langostino con Tártara Tomate Cherry, Mozzarella y Pesto Bombón de Foie Calientes Croqueta Surtidas: Cocido, Iberico y Plátano y Bacon Saquitos de Pollo Tai Saquitos de Queso en mesa Chupito de Calabaza y Cacahuetes Ensalada de Pulpo de Colores Cucurucho de Frituras * Bebidas completas Solomillo de Ternera al Punto con Salsa de Pimientos, Cebolla Carmelizada y Patatas Panaderas Tarta de Ceremonia Especial con Frutas

8 menú seis Jamón al Corte Buffet de Quesos Especiales Nuestro Ajoblanco en mesa * Bebidas completas Langostinos con Aguacate, Queso Comte y Vinagreta de Limón y Frutos Rojos Raviolis de Setas con Foie Fresco a la Plancha Lubina con Jugo de Carne, Tomates Semisecos y Puré de Mantequilla Torrija de Pan Brioche con Mousse de Horchata y Helado de Vanilla

9 menú siete Jamón al Corte Buffet de Quesos Especiales Sushi: Sashimi y Makis de Pescado * Bebidas completas en mesa Crema Fría de Carabinero, Leche de Coco y Chile Habanero Lubina con Ajitos y Patatas Asadas con Pimentón Magret de Pato con Puré de Zanahoria, Membrillo y Chips

10 menú ocho Jamón al Corte Buffet de Quesos Especiales Tosta de Foie Plancha con Confituras * Bebidas completas en mesa Ensalada de Bogavante Paletilla de Cabritillo Fruta Templada con Nata Infusionada..

11 menú nueve Jamón al Corte Buffet de Quesos Especiales Tosta de Foie Plancha con Confituras * Bebidas Completas en mesa Arroz de Albahaca con Bogavante. Lomo de Black Angusa con Patatas, Crema de Cacahuete, Mayonesa y Curry..

12 momentsmúsica Música Duo DJ Ambiental Jazz Ambiental Jazz + DJ Piano/ Cuerda momentsbarra Punto degustación Vermouth en Recepción Barra Libre Clásica Barra Libre Premium Rincón Especial Cóckteles momentssalado Barbacoa Mini Bocadillos Variados momentsdulce Carro Postres Surtido Repostería Mesas dulces

13 gracias por elegirnos m o m e n t s

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