ATÚN EN BRASIL. Parte dos: Requisitos del comprador
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- Alejandra Esperanza Maldonado Alarcón
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2 ATÚN EN BRASIL Parte dos: Requisitos del comprador
3 NORMAS Y REGLAMENTOS Normas y reglamentos técnicos En diciembre de 2011, fue publicada la instrucción normativa n 46 por el Ministerio de la Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento sobre los reglamentos técnicos para el atún en conserva. En el link indicado a continuación se podrá verificar todas las exigencias: c/ b27b39cf903257a0d a/$FILE/IN%20N%C2%BA% pdf Ilustración del atún Fuente: Ministério da Pesca e Aquicultura (2013)
4 RÉGIMEN IMPOSITIVO De acuerdo con el Portal Brasileiro de Comercio Exterior (2013), los impuestos que inciden sobre la importación de productos en Brasil son los siguientes: Impuesto de Importación: La alícuota del II tiene por base la Tarifa Externa Común TEC del Mercosur (TEC para aceite de palma y sus respectivas fracciones, mismo refinados, mas no químicamente modificados NCM (Aceite en bruto): 10%; NCM (Otros): 10%). Impuesto sobre Productos Industrializados: La entrada de aceite de palma en Brasil es libre del IPI. Según estudio de Brazil Global Net, incentivos fiscales y financieros fueran creados en el sentido de estimular la importación de aceite de palma en bruto como materia prima. Entre ellos, pueden ser destacados la exención del PIP y reducciones parciales del II, Impuesto de Renta y ICMS. Contribución para el PIS/PASEP y COFINS: La ley , de 30 de abril de 2004, instituyó la Contribución para los Programas de Integración Social y de Formación del Patrimonio del Servidor Publico incidente en la Importación de Productos Extranjeros o Servicios (PIS/PASEP Importación y la Contribución Social para el Financiamiento de Seguridad Social debida al Importador de Benes Extranjeros o Servicios del Exterior.
5 RÉGIMEN IMPOSITIVO De acuerdo con el Portal Brasileiro de Comercio Exterior (2013), los impuestos que inciden sobre la importación de productos en Brasil son los siguientes: AFRMM: El AFRMM es calculado sobre la remuneración de transporte acuaviário, aplicándose las siguientes alícuotas: 25% en la navegación de largo curso; 10% en la navegación de cabotaje; y 40% en la navegación fluvial y lacustre, cuando del transporte de gráneles líquidos en las regiones Norte y Nordeste. Tasa de Utilización del Siscomex: Es la tasa debida al acto de registro de la Declaración de Importación en el Siscomex que tiene como factor generador la utilización de este sistema. La tasa es debida independiente de la ocurrencia de tributo a recoger, siendo debitada en cuenta corriente, juntamente con otros impuestos incidentes en la importación. La portaría MF de 20 de mayo de 2011 reajustó los valores definidos en ley para los siguientes: R$ 185,00 por Declaración de Importación; R$ 29,50 para adición de mercancías en la Declaración de Importación21, observando los limites fijados por la Secretaria da Receita Federal do Brasil (RFB).
6 COMPETITIVIDAD Información general de las empresas locales de ese producto y su participación en el mercado: Gomes da Costa es la mayor empresa de atún y sardina en lata en Brasil consolidada en mas de 30 países, con una participación de mercado del 41%. Su marca es comercializada por más de 50 años. En el 2005 llegó a exportar a más de 55 países, llegando a ser una de las 5 mayores empresas de pescado en conserva del mundo, con 1,800 empleados y una flota de 11 navíos; actualmente con oportunidad de expansión, en América Latina, Oriente Medio y mercados estratégicos como Europa y Asia. Productos: Atún solido con bajo sodio al natural 170g Atún solido con bajo sodio en oleo 170g Atún claro en aceite de oliva 170g Atún claro al natural 170g Atún solido en oleo 170g Atún solido al natural 170g Atún solido ahumado 170g Atún solido ahumado 170g Atún en pedazos en oleo 170g Atún en pedazos al natural 170g Atún rallado en oleo 170g Atún rallado al natural 170g Atún rallado a la salsa de tomate 170g Atún rallado a la salsa picante 170g Atún pouch en pedazos 1kg Atún pouch en pedazos 500g Atún pouch rallado 1kg Atún pouch rallado 500g
7 COMPETITIVIDAD Beira Mar: la Ampex Brasil empezó su comercialización y distribución en Brasil en febrero del 2010 con la creación de la marca Beira-Mar. Ampex desarrolló una línea innovadora de productos, superior a cualquier otra existente en el mercado nacional después de 2 años de intensas investigaciones. Actualmente, la línea Beira-Mar es compuesta por doce productos que ya hacen parte del dia a dia del brasileño. Productos: Atún rallado en oleo comestible 400g en lata (Food Service) Atún en pedazos en oleo comestible 400g en lata (Food Service) Atún en pedazos e oleo comestible pouch 500g (Food Service) Atún solido en oleo comestible 170g Atún solido al natural light 170g Atún rallado en oleo comestible 170g Atún rallado en oleo comestible light 170g Atún solido en agua mineral 170g
8 COMPETITIVIDAD La Pastina es una de las principales importadoras de bebidas y alimentos gourmet de Brasil, presente desde 1948 en el mercado, responsable por la importación y distribución exclusiva de marcas mundialmente conocidas, además de tener un portafolio de más de 100 items gourmet con la propia marca, ofreciendo al consumidor brasileño más productos diferenciados de alta cualidad. Productos: Atún branco en aceite 220g Albo Atún branco solido en aceite 82g Albo Atún claro en aceite extra-virgen 82g Albo Atún claro solido en salsa de tomate 82g Albo
9 COMPETITIVIDAD El grupo Femepe S.A. tiene una solida posición en la industria pesquera, especialmente por ofertar productos de excelente cualidad y mantener con el mercado un relación de constancia y desarrollo. El grupo incluye las unidades de Navegantes (Santa Catarina), Maceió (Alagoas) y Santos (São Paulo), con un área industrial de 30,000 mts y cerca de 1,200 funcionarios. Productos: Atún rallado en oleo comestible 170g Alcyon Atúm rallado light 170g Alcyon Atún solido en oleo comestible 170g Alcyon Atún solido light 170g Alcyon Atún en pedazos light 170g Alcyon Atún en oleo comestible con aceitunas 135g Alcyon Atún en oleo comestible con alcaparras 135g Alcyon Atún en oleo comestible con pepinillos 135g Alcyon Atún rallado al natural 170g Pescador Atún rallado en oleo comestible 170g Pescador Atún solido al natural 80g Pescador
10 COMPETITIVIDAD Productos: Atún solido en oleo comestible 80g Pescador Atún solido en oleo comestible three pack 85g Pescador Atún solido natural three pack 85g Pescador Atún solido al natural 170g Pescador Atún solido en oleo comestible 170g Pescador Atún pedazos al natural 460g Pescador Atún pedazos en oleo comestible 460g Pescador Atún rallado al natural 170g Navegantes Atún rallado en oleo comestible 170g Navegantes Atún solido en oleo comestible 170g Navegantes Atún solido natural 170g Navegantes Características de los productos de la competencia Presentan dos tipos de empaque: lata y pouch; los tamaños son variados y sirven para consumo pequeño y Food Service, son muy similares uno con el otro. Los productos de La Pastina atienden a un mercado de consumidores más exigentes; Beira-Mar presenta un atún en agua mineral; Pescador (de Femepe) tiene una presentación del producto en paquetes de 3 con latas de 85g.
11 COMPETITIVIDAD Productos sustitutos y complementarios Sardina en lata y pouch; Caballa en conserva; peces frescos (incluyendo el atún y otros tipos); productos que tienen el atún como ingrediente pero que no es en conserva, como pasta de atún ahumado, lasagna de atún y tarta de atún; carne; pollo. Tarta de atún de Gomes da Costa Fuente: Gomes da Costa (2013) Lasagna de atún de Gomes da Costa Fuente: Gomes da Costa (2013) Caballa en conserva de Gomes da Costa Fuente: Gomes da Costa (2013)
12 Recomendaciones a los exportadores ecuatorianos Ecuador es el mayor exportador de atún en conservas en Brasil. El mercado brasileño es estratégico para los exportadores ecuatorianos, tiene perspectivas positivas para el incremento del consumo de peces por temas de salud, estilo de vida de los consumidores (comida japonesa; personas que moran solas), entre otras. La región que más consume peces en Norte, ya es un mercado consolidado. Todavía, hay otras regiones de Brasil que tienen espacio para crecer cuanto a ese consumo. Los productos que Ecuador ya tiene en el mercado brasileño son similares a la competencia nacional, para ganar mayor market share, los exportadores ecuatorianos pueden tener las siguientes acciones: Diferenciación de sus productos, por medio de embalaje (vidrio; latas pequeñas; pouch), sabores (con salsas; innovadores, como el atún en agua mineral), presentación del producto.
13 Recomendaciones a los exportadores ecuatorianos Participación en ferias de alimentos. Asociación con la competencia local (exportación del atún en conserva ecuatoriano como commodity/sin marca) por ejemplo, entrar en contacto con Gomes da Costa. Exportación del atún en conserva como producto Premium y a precios competitivos con los de la competencia local (los productos existentes tienen precios similares a la competencia local). Asociación con restaurantes, como de comida japonesa y pizzerias. Brasil es un buen mercado para el atún en conserva ecuatoriano (por las perspectivas del mercado, o por la existente presencia fuerte de Ecuador). Aunque existen barreras en el proceso de exportación, todavía, hay mercado para ser desarrollado.
14 Recomendaciones a los exportadores ecuatorianos Analisis FODA Fortalezas Oportunidades Exportadores ecuatorianos tienen conocimiento del mercado brasileño Incremento del consumo de peces en Brasil Ecuador tiene el mayor market share como exportador de atún en Mayor numero de persona que viven solas y que opten por tener conserva para Brasil animales domesticos, como gatos Tradición en pescado Mayor consumo de comida japonesa Proximidad geográfica Relación de peces como alimentación sana Conocimiento para desarrollar nuevos productos Asociaciones comerciales con fabricantes locales y/o restaurantes Economías brasileña e internacional pueden entrar en buenas perspectivas para los próximos anos Copa del Mundo y Olimpiadas Debilidades Amenazas Exportadores ecuatorianos pueden no estar aptos a atender los Tailandia puede incrementar sus exportaciones de atún en conserva a reglamentos técnicos exigidos Brasil en los próximos anos a un precio competitivo Exportadores ecuatorianos pueden no estar aptos a atender la Disminución del consumo de peces en Brasil las perspectivas de demanda interna brasileña de atún en conserva crecimiento no continúen en los próximos anos Exportadores ecuatorianos pueden no estar habilitados a enfrentar la Barreras no-tarifarias para entrada del atún en conserva de Ecuador, competencia local como la Instrucción Normativa n 46 Crecimiento de la competencia local Entrada de nuevos fabricantes, nacionales o internacionales Burocracia brasileña Infra-estructura brasileña Economías brasileña e internacional pueden entrar en malas perspectivas para los próximos anos Inclusión de nuevas barreras tarifarias y no tarifarias
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