ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA

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1 LA MATERIA

2 LA MATERIA Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa. La madera, el agua, el corcho, la sal,.. Son clases diferentes de materia. Las clases de materia que se utilizan para construir o fabricar objetos se llaman materiales.

3 ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA La materia se puede encontrar en tres estados diferentes: sólido, líquido o gaseoso. Son los llamados estados físicos de la materia o estados de agregación. También hay un cuarto estado llamado plasma. Los cuerpos que no varían su forma y su volumen se encuentran en estado SÓLIDO. Los cuerpos que varían su forma pero no su volumen se encuentran en estado LÍQUIDO. Los cuerpo que no tienen forma ni volumen fijo se dice que están en estado GASEOSO.

4 CAMBIOS DE ESTADO (I) La materia puede pasar de un estado a otro, es lo que se llama cambio de estado, cuando cambian las condiciones en las que se encuentra (especialmente la presión y la temperatura). En la siguiente diapositiva se incluyen todos los nombres de los diferentes cambios de estado:

5 CAMBIOS DE ESTADO (II) Imagen obtenida de wikipedia

6 PROPIEDADES DE LA MATERIA La materia tiene una serie de propiedades o características que sirven para su definición. Estas propiedades pueden ser: Generales Específicas

7 PROPIEDADES GENERALES Las propiedades generales no dependen del tipo de objeto o de su composición. Por ejemplo: VOLUMEN: Es el espacio que ocupa un cuerpo. En el SI se mide en m 3 MASA: Es la propiedad que indica la cantidad de materia que tiene un cuerpo. En el SI se mide en Kg.

8 PROPIEDADES ESPECÍFICAS Las propiedades específicas son propias y características de cada clase de materia y dependen de las uniones de los átomos o moléculas que las forman. Ejemplos: densidad, olor, sabor, color, dureza, maleabilidad, conductividad, punto de fusión, punto de ebuletc.

9 LA DENSIDAD La DENSIDAD es la relación entre la masa y el volumen En el SI se mide en Kg/m 3, también se suele medir en g/cm 3 Una bola de 100 g de masa y 20 cm 3 de volumen, cuál es su densidad? Solución: 5 g/cm 3 Ejemplo: Densidad masa volumen

10 Diapositiva de

11 SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS SUSTANCIA PURA es un sistema material formado por una sola clase de materia y es homogénea. Ej: plata, oro, oxígeno, agua pura, etc. MEZCLA es un sistema material formado por varias sustancias.

12 MEZCLAS Las mezclas pueden ser: HOMOGÉNEAS: Tienen la misma composición y las mismas propiedades en todas sus partes. Ej: el agua del mar HETEROGÉNEAS: Tienen distinta composición y distintas propiedades en todas sus partes. Ejemplo: Limadura de hierro con serrín.

13 MEZCLAS DE ESPECIAL INTERÉS: DISOLUCIONES ACUOSAS Los componentes de una disolución son el soluto que es la sustancia que se disuelve en otra sustancia que está en mayor cantidad que se llama disolvente, que en el caso de las disoluciones acuosas es el agua. Son importantes porque forman parte de muchos procesos de la naturaleza, por ejemplo, en la digestión, lo alimentos se solubilizan en agua y se transportan en la sangre a los tejidos, también muchos medicamentos son disoluciones y muchos de los reactivos que se usan en los laboratorios.

14 MEZCLAS DE ESPECIAL INTERÉS: ALEACIONES (I) Una aleación es una mezcla homogénea entre metales, generalmente obtenida por fusión y solidificación de estos. Las aleaciones mejoran las propiedades de los metales como la dureza, la tenacidad, la elasticidad, etc. Entre las aleaciones más frecuentes están: el bronce, el acero y el latón.

15 MEZCLAS DE ESPECIAL INTERÉS: ALEACIONES (II) El bronce es una aleación de cobre y estaño. Fue tan importante su descubrimiento que marcó un período de la Historia, la Edad de Bronce. El acero es una aleación de hierro con un contenido variable de carbono y algunos otros elementos en pequeñas cantidades. Es una de las aleaciones más importantes de la industria El latón es una aleación formada por cobre y cinc. El cobre es un metal muy blando que se endurece al mezclarlo con el cinc.

16 MEZCLAS DE ESPECIAL INTERÉS: COLOIDES Los coloides son mezclas intermedias entre las disoluciones (homogéneas) y las suspensiones (heterogéneas). Las partículas coloidales son tan pequeñas que no se pueden observar en el microscopio ordinario. Ejemplos de coloides: la leche, mayonesa, pinturas, barnices, etc.

17 MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS Las mezclas heterogéneas: Los sólidos de sólidos se pueden separar manualmente, por cribado, usando imanes, Los sólidos de líquidos se pueden separar por filtración, decantación, Los líquidos de líquidos por decantación. Las mezclas homogéneas o disoluciones: Los líquidos de otros líquidos por destilación. Los sólidos de líquidos por cristalización.

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