El cultivo de trigo en Argentina

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1 Ing. Esteban Copati / Ing. Juan Brihet Diciembre 2015

2 Hoja de ruta Superficie y producción Insumos y tecnología Preguntas

3 Área Agrícola en Argentina Área de Trigo en Argentina Trigo en el SE de Bs As Trigo 2015/16 Nuevas Herramientas de Análisis

4 Área Ag. Argentina (seis cultivos): 30 a 32 MHa últimas cinco campañas % Participación de Sur y SE de Bs As sobre el área de trigo Sur de Buenos Aires: 43 % del área Trigo Total SE de Buenos Aires: 20 % del área Trigo Total

5 Millones Ha Bolsa de Cereales Cultivos Extensivos en Argentina ,0 2000/ / / / / / / / / / / / / / / /16 3,4 Sorgo 3% 2000/01 Girasol 9% Trigo Área Total Cultivos de Verano Soja 2015/16 Girasol 5% Sorgo 3% Trigo Maíz 9% 12% Cebada 4% Maíz 14% Trigo 28% Soja 45% Cebada 1% Soja 67%

6 Millones Ha Millones Tn Bolsa de Cereales Evolución histórica del área y la producción de trigo en Argentina 8 7 Trigo % / / / / / / / / / / / / / / /15 -

7 Millones Ha Tn/Ha Bolsa de Cereales Evolución en el SE de Buenos Aires 1,8 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 Siembra 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 - Rendimiento

8 Millones Ha Millones Tn Bolsa de Cereales Trigo 2008/ / / / / / / /16 Trigo: Condición Hídrica Regular 20,3% Inundación 0,8% Suelo Saturado 14,5% Trigo: Condición del Cultivo Regular 26,5% Mala 3,8% Trigo, Centro y Norte del Área Agrícola Control de malezas Control de napas en zonas saturadas Menor Inversión Tecnología Excepcional 10,3% Trigo: Estado Fenológico Madurez Fisiológica 29,5% Adecuada 45,0% Óptima 19,4% Favorable 59,4% Llenado del Grano 70,5%

9 Millones Ha Millones Tn Bolsa de Cereales Trigo, Centro y Norte del Área Agrícola Trigo Control de malezas Control de napas en zonas saturadas Menor Inversión Tecnología / / / / / / / /16 - Datos al 26-Nov-2015 Avance de Cosecha: 20 % Rendimiento Promedio Nacional: 2,1 Tn/Ha Producción Acumulada: 1,5 MTn Proyección al cierre de campaña: 9,5 MTn

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12 Nivel Tecnológico Argentina Semilla y ciclos Siembra Directa Fertilización Región Sudeste de Bs. As. Fitosanitarios

13 Campaña 2012/13 NT Alto NT Medio NT Bajo Nivel Tecnológico Argentina 28% 37% 35% Sudeste 70% 27% 3%

14 Densidad de siembra Promedio: 115 kg/ha Max: 135 kg/ha Min: 55 kg/ha Campaña 2012/13 Ciclo largo Ciclo intermedio Ciclo corto Semilla y ciclos Argentina 37% 48% 15% Sudeste 32% 49% 19%

15 SD Argentina 92% SD Trigo 89% Campaña 2012/13 Siembra Directa SD Trigo Sudeste 95%

16 Campaña 2012/13 Nitrógeno Trigo 42 kg/ha Fertilización Sudeste 85 kg/ha

17 Campaña 2012/13 Fósforo Trigo 11 kg/ha Fertilización Sudeste 16 kg/ha

18 Campaña 2012/13 Total de fitosanitarios aplicados (Herbicida + Insecticida + Fungicida) En Argentina Trigo 5% Fungicidas Herbicidas Insecticidas 5% En trigo: Fungicidas Herbicidas Insecticidas 4% 15% 5% 7% Fitosanitarios 88%

19 Noviembre 2015 Ing. Esteban Copati / Ing. Juan Brihet Muchas gracias preguntas?

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